Nadat jullie zo massaal enthousiast hadden gereageerd op de no bake Kinder chocolade cheesecakejes bedacht ik dat ik er ook wel een gebakken variant van kon maken. Ik ben dol op Kinder chocolade – wie eigenlijk niet? – maar houd ik meer van een gebakken cheesecake dan een no bake.  Ik vond het daarom een goed idee om mezelf uit te dagen en een ware Kinder chocolade cheesecake te maken. Ik kan jullie vertellen dat dit echt de lekkerste chocolade cheesecake is die ik ooit heb gegeten. Een ware guilty pleasure die jou direct terugbrengt naar je kindertijd. De cheesecake bevat ook nog een mega lekkere verrassing, dus vliegensvlug naar het recept én meer foto’s.

Recept afdrukken
4.75 van 27 stemmen

Kinder chocolade cheesecake

Deze Kinder chocolade cheesecake is zonder twijfel een guilty pleasure! Een heerlijke taart die waarschijnlijk erg goed in de smaak zal vallen!

Ingrediënten

  • 200 gram digestive koekjes
  • 100 gram ongezouten roomboter (gesmolten)
  • 500 gram roomkaas
  • 4 eieren (M)
  • 250 gram Kinder chocolade
  • 200 gram crème fraîche
  • Kinder Bueno (hoeveelheid naar keuze)

Ter decoratie

  • 150 gram melkchocolade
  • 250 ml slagroom
  • 1 klontje boter
  • 1 zakje vanillesuiker
  • extra Kinder chocolade en Kinder Bueno

Instructies

  • Maal de koeken fijn en doe in een kom. Voeg de gesmolten boter toe aan de koekkruimels en roer door totdat alle kruimels de boter hebben opgenomen. Bekleed met dit kruimelmengsel de bodem van een ingevette springvorm waarvan de bodem is bekleed met bakpapier. Druk de koekbodem met de achterkant van een lepel goed aan en zet weg in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 150 °C (boven- en onderwarmte). Laat de Kinder chocolade, met vulling, ondertussen au bain marie smelten.
  • Terwijl de Kinder chocolade staat te smelten doe je de roomkaas in een grote kom en mix je deze glad. Voeg vervolgens één voor één alle eieren toe terwijl je tussendoor steeds mixt. Schraap tussendoor de zijkanten schoon.
  • Wanneer de chocolade is gesmolten, voeg je de crème fraîche toe. Roer dit tot een glad mengsel. Voeg toe aan het roomkaas mengsel en mix nog een keer door tot een glad geheel.
  • Haal de springvorm uit de koelkast en giet ongeveer 1/3 van het beslag erin. Plaats een aantal kinderbueno’s op deze laag en verdeel de rest van het beslag hier weer overheen.
  • Bak de cheesecake in 55-60 minuten gaar. De buitenkant moet stevig aanvoelen, de binnenkant daarentegen mag nog wiebelig zijn. De bovenkant moet echter wel gestold zijn.
  • Laat je Kinder chocolade cheesecake volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Voor het beste resultaat laat je de cheesecake in de oven staan en zet je de deur op een kiertje. Laat de Kinder cheesecake het liefst één nachtje – minimaal 4 uur – verder afkoelen en stevig worden in de koelkast.
  • Maak met de melkchocolade en 100 ml van de slagroom een ganache. Doe de melkchocolade in een hittebestendige kom. De slagroom verhit je in een pannetje, zodra het aan de randen begint te borrelen giet je de slagroom bij de chocolade. Voeg een klontje boter toe en roer met een spatel door tot alle chocolade en de boter is gesmolten. Laat afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het over de koude cheesecake giet.
  • Klop de resterende slagroom met de vanillesuiker stijf en spuit een aantal toeven op de Kinder chocolade cheesecake. Decoreer met stukje Kinder chocolade om het af te maken.

Notities

Bewaren: afgedekt in de koelkast voor 3-4 dagen.

Nadat jullie zo massaal enthousiast hadden gereageerd op de no bake Kinder chocolade cheesecakejes bedacht ik dat ik er ook wel een gebakken variant van kon maken. Ik ben dol op Kinder chocolade – wie eigenlijk niet? – maar houd ik meer van een gebakken cheesecake dan een no bake.  Ik vond het daarom een goed idee om mezelf uit te dagen en een ware Kinder chocolade cheesecake te maken. Ik kan jullie vertellen dat dit echt de lekkerste chocolade cheesecake is die ik ooit heb gegeten. Een ware guilty pleasure die jou direct terugbrengt naar je kindertijd. De cheesecake bevat ook nog een mega lekkere verrassing, dus vliegensvlug naar het recept én meer foto’s.

Recept afdrukken
4.75 van 27 stemmen

Kinder chocolade cheesecake

Deze Kinder chocolade cheesecake is zonder twijfel een guilty pleasure! Een heerlijke taart die waarschijnlijk erg goed in de smaak zal vallen!

Ingrediënten

  • 200 gram digestive koekjes
  • 100 gram ongezouten roomboter (gesmolten)
  • 500 gram roomkaas
  • 4 eieren (M)
  • 250 gram Kinder chocolade
  • 200 gram crème fraîche
  • Kinder Bueno (hoeveelheid naar keuze)

Ter decoratie

  • 150 gram melkchocolade
  • 250 ml slagroom
  • 1 klontje boter
  • 1 zakje vanillesuiker
  • extra Kinder chocolade en Kinder Bueno

Instructies

  • Maal de koeken fijn en doe in een kom. Voeg de gesmolten boter toe aan de koekkruimels en roer door totdat alle kruimels de boter hebben opgenomen. Bekleed met dit kruimelmengsel de bodem van een ingevette springvorm waarvan de bodem is bekleed met bakpapier. Druk de koekbodem met de achterkant van een lepel goed aan en zet weg in de koelkast.
  • Verwarm de oven voor op 150 °C (boven- en onderwarmte). Laat de Kinder chocolade, met vulling, ondertussen au bain marie smelten.
  • Terwijl de Kinder chocolade staat te smelten doe je de roomkaas in een grote kom en mix je deze glad. Voeg vervolgens één voor één alle eieren toe terwijl je tussendoor steeds mixt. Schraap tussendoor de zijkanten schoon.
  • Wanneer de chocolade is gesmolten, voeg je de crème fraîche toe. Roer dit tot een glad mengsel. Voeg toe aan het roomkaas mengsel en mix nog een keer door tot een glad geheel.
  • Haal de springvorm uit de koelkast en giet ongeveer 1/3 van het beslag erin. Plaats een aantal kinderbueno’s op deze laag en verdeel de rest van het beslag hier weer overheen.
  • Bak de cheesecake in 55-60 minuten gaar. De buitenkant moet stevig aanvoelen, de binnenkant daarentegen mag nog wiebelig zijn. De bovenkant moet echter wel gestold zijn.
  • Laat je Kinder chocolade cheesecake volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Voor het beste resultaat laat je de cheesecake in de oven staan en zet je de deur op een kiertje. Laat de Kinder cheesecake het liefst één nachtje – minimaal 4 uur – verder afkoelen en stevig worden in de koelkast.
  • Maak met de melkchocolade en 100 ml van de slagroom een ganache. Doe de melkchocolade in een hittebestendige kom. De slagroom verhit je in een pannetje, zodra het aan de randen begint te borrelen giet je de slagroom bij de chocolade. Voeg een klontje boter toe en roer met een spatel door tot alle chocolade en de boter is gesmolten. Laat afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het over de koude cheesecake giet.
  • Klop de resterende slagroom met de vanillesuiker stijf en spuit een aantal toeven op de Kinder chocolade cheesecake. Decoreer met stukje Kinder chocolade om het af te maken.

Notities

Bewaren: afgedekt in de koelkast voor 3-4 dagen.

Vroeger toen ik nog een kleine uk was ging ik vaak met mijn vader mee boodschappen doen. Soms kreeg ik bij de kassa dan een reepje Kinder chocolade (toen ze slechts 25 guldencent kostten), ik mocht zelf kiezen of ik hem gelijk opat of later. Meestal lag er een lege wikkel op de band tussen de rest van de boodschappen. Tot op de dag van vandaag vind ik deze chocolade ontzettend lekker. Zo lekker, dat ik besloot om er eens iets mee te maken. Dat werden deze no bake Kinder chocolade mini cheesecakes. Hele mond vol, maar ik verzeker je dat je ervan zult smullen.

no bake kinder chocolade mini cheesecakes
Recept afdrukken
4.73 van 54 stemmen

No bake Kinder chocolade mini cheesecakes

Dol op Kinder chocolade? Wie niet? Deze no bake Kinder chocolade mini cheesecakes zijn dan echt perfect voor jou!
Porties: 6 stuks

Ingrediënten

  • 100-120 gram koekjes (ik gebruikte digestives)
  • 200 gram roomkaas
  • 125 gram Kinder chocolade
  • 200 ml slagroom
  • 1 el fijne kristalsuiker
  • extra Kinder chocolade ter decoratie

Instructies

  • Verkruimel de koekjes tot fijne kruimels/stukjes, ik doe dit zelf met de hand. Verdeel de koekkruimels over de bakjes.
  • Roer de roomkaas los in een kom. Smelt de Kinder chocolade au Bain-marie. Terwijl de chocolade aan het smelten is klop je de slagroom met suiker stijf. Schep 4 (volle) eetlepels slagroom in een apart schaaltje, dit gebruik je straks voor de decoratie.
  • Voeg de gesmolten chocolade toe aan de roomkaas, roer door elkaar. Wanneer dit bijna volledig is opgenomen voeg je de slagroom toe. Spatel rustig door tot het mengsel egaal van kleur is. Verdeel het over de bakjes en strijk de bovenkant recht.
  • Met twee eetlepels vorm je de apart gehouden slagroom tot quenelles (soort langwerpig balletje), leg op elk cheesecakeje een quenelle. Zet de schaaltjes afgedekt in de koelkast voor minimaal 1 uur.
  • Voor serveren halveer je een aantal Kinder chocoladereepjes in de lengte, decoreer de kleine cheesecakejes hiermee.

Notities

  • Bewaren: afgedekt in de koelkast zo’n 3-4 dagen houdbaar.
Chocolade ijsjes

Deze chocolade ijsjes zijn een grote favoriet bij zowel kinderen als bij volwassenen! Daarnaast is het recept erg makkelijk om te maken en dus een leuke activiteit om met kinderen te ondernemen.

Chocolade ijsjes maken

Voor het maken van deze ijsjes met chocolade heb je enkel vijf simpele ingrediënten nodig, die in elke supermarkt te vinden zijn:

  • Slagroom. Belangrijk om heerlijk romige chocolade ijsjes te kunnen maken.
  • Gecondenseerde melk. Zorgt voor een zoete smaak en de juiste structuur.
  • Pure chocolade. Geeft een rijke chocoladesmaak, maar je proeft de puurheid niet terug.
  • Cacaopoeder. Voor een diepere chocoladesmaak.
  • Vanille-extract. De smaakmaker der smaakmakers. Heb je het al eens zelf gemaakt?

Naast deze ingrediënten heb ik ook nog een hele gezellige siliconen ijsjesvorm in de vorm van Sint Jacobsschelpen gebruikt. Deze is afkomstig uit de Laura’s Bakery bakproducten collectie die momenteel verkrijgbaar is bij Kruidvat (maar let op: op=op). Is deze vorm niet onwijs leuk? Uiteraard kan je de chocolade ijsjes ook in andere siliconen ijsjesvormen gieten. Het enige dat kan variëren is het aantal ijsjes dat je ermee kunt maken, omdat de inhoud van de holtes per vorm verschilt.

Ijsjes met chocolade

Het Kinderbakboek 2

30 Nieuwe zoete én hartige recepten voor kinderen die allemaal zijn voorzien van stap-voor-stap illustraties. Alle recepten zijn eenvoudig uitgelegd zodat iedereen ermee aan de bak kan. Een perfect boek voor alle kleine koekenbakkers! Wat bak je als eerst, de pannenkoekentaart of dino koekjes?

Bestel hier!

Afbeelding

IJsjes met chocolade

Yes, echte chocoladeliefhebbers kunnen hun chocolade ijsjes van een extra laagje chocolade voorzien! Dan heb je niet alleen een heerlijk romig chocoladeijsje, maar ook nog een knapperig chocolade omhulsel. Persoonlijk vond ik de chocoladesmaak van deze ijsjes al heel rijk en daarom vond ik het niet nodig, maar het kan zeker een leuke toevoeging zijn.

Je kunt voor een soort chocolade naar keuze kiezen (dit is mijn favoriete merk chocolade): wit, puur of melk, het kan allemaal. Voor het dippen in de chocolade kun je het beste de instructies van het roomijsjes met chocolade-recept volgen (stap 6 en 7). Je hebt voor onderstaand recept een gelijke hoeveelheid chocolade nodig voor het dippen.

Meer recepten voor ijs met chocolade

Chocolade is één van de meest populaire smaken als het op ijs aankomt en dat kan ik goed begrijpen. Zeker wanneer je bedenkt dat er zoveel mogelijkheden zijn om chocolade in een ijsje te verwerken! Ik heb een aantal lekkere recepten ter inspiratie voor je op een rij gezet. Zo kun je dus elke keer weer een ander soort ijsje met chocolade eten. 😉

Chocolade ijsjes maken

Zelf chocolade ijsjes maken

Kan ik ook witte chocolade of melkchocolade gebruiken?

Melkchocolade kan prima, dan worden de ijsjes wat zoeter van smaak en dan wordt de chocoladesmaak iets afgezwakt. Het gebruik van witte chocolade moet in principe ook wel kunnen, maar ik heb het niet getest. Hou er hierbij rekening mee dat je het cacaopoeder achterwege laat. Ik zou in dat geval misschien nog iets meer witte chocolade gebruiken dan de beschreven chocolade in onderstaand recept, 100 gram bijvoorbeeld.

Hoe kan ik de ijsjes het beste bewaren?

Ik deed ze in kleine plastic zakjes, per stuk luchtdicht verpakt.

Kan ik de gecondenseerde melk vervangen?

Voor een lactosevrij alternatief kun je gecondenseerde kokosmelk gebruiken. Dit is niet in elke supermarkt te vinden, maar meestal wel in grote filialen. Er is verder geen ander product waarmee je gecondenseerde melk zomaar 1:1 kunt vervangen. Mocht je er tegenaan lopen dat je het product niet kan vinden in de supermarkt: gecondenseerde melk vind je meestal bij de Aziatische producten.

Zelf chocolade ijsjes maken

 

Chocolade ijsjes recept

Recept afdrukken

Nog geen beoordeling

Chocolade ijsjes

Deze chocolade ijsjes zijn een grote favoriet bij zowel kinderen als bij volwassenen! Daarnaast ook erg leuk om samen te maken.
Porties: 18 ijsjes

Ingrediënten

  • 500 ml slagroom
  • 1 blikje zoete, gecondenseerde melk
  • 50 gram pure chocolade gesmolten
  • 40 gram cacaopoeder
  • 2 tl vanille-extract

Instructies

  • Klop de slagroom stijf in een kom. Zet even opzij.
  • Neem een nieuwe beslagkom en mix de gecondenseerde melk, pure chocolade, cacaopoeder en vanille-extract samen tot één geheel.
  • Pak de opgeklopte slagroom erbij en spatel rustig door het chocolademengsel tot er een egale massa ontstaat.
  • Vul de siliconen ijsjesvorm met een kleine lepel met het mengsel. Steek de ijsstokjes erin en zet de vorm een nacht in de vriezer.

Notities

  • De hoeveelheid ijsjes is afhankelijk van de siliconen ijsjesvorm die je gebruikt.
  • Je kunt er ook voor kiezen om de (eenmaal opgesteven) ijsjes in gesmolten chocolade te dippen, daarvoor heb je 500 gram chocolade nodig.
Eierkoeken met chocolade recept

Eierkoeken zijn op zichzelf al lekker, maar met een laagje chocolade wordt het een echte traktatie. Deze eierkoeken met chocolade zijn dus absoluut een aanrader als je het mij vraagt!

Eierkoeken met chocolade maken

Dat ik van eierkoeken houd was je misschien al eens opgevallen. Er staan namelijk al meerdere recepten voor eierkoeken hier op het blog. Maar de eierkoeken met chocolade ontbraken nog, en dat vond ik toch wel erg lekker klinken.

Sowieso vind ik het maken van eierkoeken onwijs leuk, het is helemaal niet moeilijk en je kunt er makkelijk mee variëren. Met deze variatie ben ik dus gegaan voor eierkoeken met een laagje chocolade, weer eens heel wat anders en nog steeds eenvoudig om te maken!

Eierkoeken met chocolade maken

Chocolade eierkoeken in overvloed

Toen ik aan de slag ging met deze eierkoeken, maakte ik gelijk ook nog wat andere eierkoek- recepten. Je kunt je wel voorstellen dat ik dus een flinke stapel had na mijn bakdag. Helemaal niet erg natuurlijk, want ik ben gek op eierkoeken, maar dit waren er zelfs voor mij wel een beetje érg veel.

Bleek ik namelijk ook nog eens ‘per ongeluk’ eierkoeken besteld te hebben bij mijn supermarktbestelling. Eierkoeken in overvloed had ik! Gelukkig kun je de zelfgemaakte eierkoeken heel goed invriezen, en heb ik nu dus een heerlijke tussendoortjes-voorraad. Helemaal niet vervelend dacht ik zo 😉 .

Tussendoortje en lekkernij

Al zijn deze eierkoeken met chocolade niet eens echt een tussendoortje, maar zelfs meer een traktatie of zelfs koekjes met chocolade te noemen. Prima geschikt dus ook als lekkernij voor bij de thee of koffie met visite of op een verjaardag. Eierkoeken 2.0 zou ik ze zeker willen noemen!

Chocolade drizzle over de eierkoeken

Zoals je ziet op de foto van de chocolade eierkoeken heb ik over de melkchocolade-laag nog een drizzle gemaakt met witte chocolade. Dat ziet er misschien ingewikkeld uit, maar is eigenlijk heel erg simpel om te maken.

Het kan met een lepel, maar nog makkelijker vind ik het om een spuitzak en een glas heet water te gebruiken om de chocolade in te smelten. Dat scheelt ook weer afwas en het is zo klaar! In deze reel liet ik al een keer zien hoe ik dat dan doe. Handig toch?!

Chocolade eierkoek recept

De lekkerste chocolade eierkoek

Voor zowel de chocoladehelft als de drizzle gebruik ik trouwens zelf graag callebaut chocolade. Ten eerste omdat deze chocolade heel fijn smelt en daarnaast omdat het ook heel erg lekker is. Maar je kunt uiteraard ook andere chocolade gebruiken, bijvoorbeeld je favoriete chocoladereep uit de winkel.

De chocoladehelft heb ik heel simpel gewoon ‘besmeerd’ met chocolade met een spatel. Het is dus alleen de bovenkant. Eventueel kun je het ook dippen als je beide kanten met chocolade wilt, dan heb je uiteraard wel meer chocolade nodig. En de drizzle is uiteraard optioneel, die kun je ook achterwege laten. Of extra feestelijk: vervang het met sprinkles of voeg deze extra toe!

Makkelijk recept voor eierkoeken

Voor dit recept heb je ook nog eens niet zoveel nodig. Waarschijnlijk heb je het meeste ook al in huis! Want het enige wat we nodig hebben is: eieren, suiker, rasp van een citroen, bloem, bakpoeder, een snufje zout en dus in dit geval ook de chocolade. Ideaal dus voor op een regenachtige dag wanneer je zin hebt om iets te bakken, maar vooral niet om de deur uit te gaan om ingrediënten te halen.

Eierkoeken bakken met kinderen

Omdat het recept voor eierkoeken zeker niet ingewikkeld is, is het ook zeker een aanrader om deze te maken met kinderen. Daarvoor zou je ook deze receptprintable voor eierkoeken voor kunnen gebruiken. Dit geïllustreerde recept maakt het voor kids nog makkelijker om ermee aan de slag te gaan.

Speculaas eierkoeken met amandelmeel

havermout amandel eierkoeken

Meer recepten voor eierkoeken

Zoals ik al zei, ik ben dol op eierkoeken en je vindt dan ook meerdere variaties op het blog. Deze eierkoekrecepten zijn ook zeker een aanrader eens te proberen:

Veelgestelde vragen over eierkoeken met chocolade

Kan ik eierkoeken bewaren?

Jazeker! Je kunt de eierkoeken goed luchtdicht verpakt 3-4 dagen buiten de koelkast bewaren. Je kunt ze ook invriezen, dan blijven ze 3 maanden goed.

Kan ik ook andere chocolade gebruiken?

Dat kan prima. Zelf vind ik de callebaut melkchocolade fijn om te gebruiken omdat deze goed smelt en erg lekker is, maar je kunt in principe ieder soort chocolade gebruiken.

Kan ik het ook zonder suiker maken?

Dat heb ik zelf niet getest voor dit recept, maar kun je uiteraard proberen. Zonder suiker zou ik zelf niet snel doen, ik zou dan eerder experimenteren met een kleinere hoeveelheid suiker. Heb je dit geprobeerd? Het resultaat mag je altijd delen hieronder in de reacties, dan kan iedereen meelezen.

 

Eierkoeken met chocolade

Recept afdrukken

4.75 van 4 stemmen

Eierkoeken met chocolade

Eierkoeken zijn op zichzelf al lekker, maar met een laagje chocolade wordt het een echte traktatie. Een aanrader als je het mij vraagt.
Porties: 12 stuks

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 100 gram suiker
  • rasp van een halve citroen
  • 100 gram bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • snuf zout
  • 100 gram melkchocolade
  • 20 gram witte chocolade

Instructies

  • Klop de eieren en suiker goed luchtig, dit duurt wel een paar minuten.
  • Voeg citroenrasp, bloem, bakpoeder en zout toe. Spatel dit voorzichtig met de hand door het beslag.
  • Schep met twee eetlepels of een ijslepel hoopjes op een bakplaat. Neem steeds een flink volle eetlepel als hoeveelheid. Plaats de hoopjes beslag niet te dicht op elkaar, ze zullen nog wat uitlopen.
  • Bak de eierkoeken in ongeveer 10 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte).
  • De eierkoeken mogen er nog best wat bleekjes uitzien, als de randjes maar goudbruin beginnen te kleuren. Als je ze te lang bakt worden ze droger en brosser.
  • Wanneer de eierkoeken zijn afgekoeld smelt je ⅔ van de melkchocolade au bain marie. Wanneer dit volledig is gesmolten haal je de kom van de pan en voeg je de rest van de melkchocolade toe. Blijf roeren tot de chocolade volledig is gesmolten.
  • Gebruik een spatel om de chocolade op de eierkoeken te smeren. Ik smeerde dit zelf alleen op de bovenkant en bedekte de helft van de eierkoek met chocolade. Laat de chocolade goed uitharden
  • Doe de witte chocolade in een spuitzak en hang deze in een glas met heet water. Wanneer de chocolade volledig is gesmolten, knip je een klein puntje van de zak. Drizzle de chocolade over de met chocolade bedekte kant van de eierkoeken. Laat de chocolade uitharden.
Chocolade eierkoeken maken

Deze chocolade eierkoeken kun je ook wel eierkoeken 2.0 noemen. Het zijn namelijk ‘gewone’ eierkoeken waar ik een chocoladevariant van heb gemaakt met cacaopoeder. En lekker dat ze zijn! Een ideaal tussendoortje als je het mij vraagt.

De lekkerste chocolade eierkoeken

Als je vaker zelf eierkoeken maakt, weet je dat dit heel eenvoudig is. Met mijn basisrecept voor eierkoeken maak je dan ook al heerlijke eierkoeken die veel beter smaken dan wanneer je ze koopt.

Maar wil je ze wat specialer maken en er nog een lekker smaakje aan toevoegen, dan zijn deze eierkoeken met chocolade absoluut een aanrader. Ze zijn net zo makkelijk om te maken, maar wel extra lekker.

Eierkoeken maken met kinderen

Omdat chocolade eierkoeken maken zo makkelijk is, is het ook een aanrader om deze te maken met kinderen. Daarbij kun je ook deze receptprintable voor eierkoeken (zonder chocolade) kunnen gebruiken. Dit geïllustreerde recept maakt het voor kinderen nog makkelijker om ermee aan de slag te gaan.

Chocolade eierkoeken

Eierkoeken met chocolade

Deze chocolade eierkoeken zijn niet de enige in deze categorie die je op Laura’s Bakery terugvindt. Ik kan je mijn eierkoeken met chocolade ook van harte aanraden. In de basis zit er geen chocolade of cacao door het eierkoekbeslag, maar ze hebben wel chocolade dip en drizzle.

Het onderstaande recept is een aanrader voor alle chocoladefans. Het zijn een soort chocolade koekjes, heerlijk! Ik gebruikte overigens geen echte chocolade, maar cacaopoeder in dit recept. Daar krijg je een volle chocoladesmaak van.

‘Bak jij graag met cacao? Neem dan ook eens een kijkje tussen alle cacao recepten op Laura’s Bakery!’

Het Basisbakboek

Voor iedere thuisbakker die de basis van het bakken graag onder de knie wil krijgen heb ik Het Basisbakboek geschreven. Naast de ongeschreven bakregels en heel veel andere handige baktips, deel ik de belangrijkste (en lekkerste!) basisrecepten met je. Ook laat ik zien hoe je per basisrecept hier zelf mee aan de slag kunt om ermee te variëren. Met dit boek is bakken voor iedereen leuk en makkelijk!

Bekijk en bestel hier!

Chocolade eierkoeken maken

Chocolade eierkoeken maken is doodeenvoudig. Als je dus op zoek bent naar een makkelijk recept voor tussendoortjes, is dit echt een aanrader. Je hebt maar weinig ingrediënten nodig om ze te maken en je kunt ze wat mij betreft dan ook prima als tussendoortje nemen.

Ideaal is ook dat je gelijk een hele voorraad kunt maken en ze dan per stuk of per twee kunt invriezen, dan heb je altijd een lekker tussendoortje op voorraad.

Meer tussendoortjes maken

Uiteraard vind je hier op het blog nog veel meer tussendoortjes. Ik heb een aantal tips voor lekkere tussendoortjes met chocolade voor je op een rijtje gezet:

Chocolade eierkoeken

Veelgestelde vragen over chocolade eierkoeken

Kan ik eierkoeken bewaren?

Jazeker! Je kunt de eierkoeken luchtdicht verpakt 3-4 dagen buiten de koelkast bewaren. Je kunt ze ook invriezen, dan blijven ze 3 maanden goed. Ook een leuk idee: maak verschillende soorten eierkoeken en vries allerlei soorten in. Dan wordt het niet snel saai en heb je telkens weer een andere variant als verrassing.

Kan ik ieder soort cacaopoeder gebruiken?

In principe wel, maar het kan nog weleens verschillen of het gezoet of ongezoet is. Voor dit recept kun je ongezoete cacaopoeder gebruiken, als je gezoete cacaopoeder gebruikt worden de eierkoeken logischerwijs wat zoeter van smaak.

Kan ik het ook zonder suiker maken?

Dat heb ik zelf niet getest voor dit recept, maar kun je uiteraard proberen. Zonder suiker zou ik zelf niet snel doen, ik zou dan eerder experimenteren met een kleinere hoeveelheid suiker. Heb je dit geprobeerd? Het resultaat mag je altijd delen hieronder in de reacties, dan kan iedereen meelezen.

Hoe kan het dat mijn eierkoeken tegen elkaar aan zijn gebakken?

Dan heb je de hoopjes te dicht op elkaar gedaan op de bakplaat en krijg je één grote chocolade eierkoek in plaats van meerdere (ook lekker hoor, maar misschien niet de bedoeling). Belangrijk dus om voldoende afstand ertussen te houden en rekening te houden met het uitlopen.

 

Chocolade eierkoeken

Recept afdrukken

4.34 van 3 stemmen

Chocolade eierkoeken

Ik ben dol op eierkoeken en besloot daarom een chocolade eierkoek te maken van het basisrecept. Dat bleek een goede keuze, ze zijn ontzettend lekker.
Porties: 12 stuks

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 100 gram suiker
  • 85 gram bloem
  • 15 gram cacaopoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • snuf zout
  • ter decoratie: chocolate chips

Instructies

  • Klop de eieren en suiker goed luchtig, dit duurt wel een paar minuten.
  • Voeg dan bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout toe. Spatel dit voorzichtig met de hand door het beslag.
  • Schep met twee eetlepels hoopjes op een bakplaat. Neem steeds een flink volle eetlepel als hoeveelheid. Maak de hoopjes beslag niet te dicht op elkaar, ze zullen nog iets uitlopen.
  • Strooi wat chocolate chips over de eierkoeken voordat ze de oven ingaan.
  • Bak de eierkoeken in ongeveer 10 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte).
  • Het kan lijken alsof de eierkoeken na het bakken nog te zacht zijn, maar ze zullen tijdens het afkoelen nog iets steviger worden.
Chocolade bananenbrood (glutenvrij)

Dit chocolade bananenbrood is glutenvrij, suikervrij én lactosevrij. Een verantwoord tussendoortje en vooral een erg lekker en makkelijk recept.

Glutenvrij bananenbrood met chocolade

Dit glutenvrije bananenbrood is een variatie op een recept dat ik al vaker heb gemaakt, maar dan nu met chocolade. Heel erg lekker kan ik je vertellen. Ik vries een bananenbrood graag per plakje in zodat ik het als tussendoortje kan nemen als ik daar zin in heb. Dan haal ik het ’s ochtends uit de vriezer en kan zo in de loop van de ochtend genieten van een heerlijk tussendoortje.

Naast glutenvrij is dit bananenbrood ook lactosevrij en er zitten ook geen toegevoegde suikers in, want de bananen geven een subtiele zoete smaak. Best een verantwoord recept dus, maar het belangrijkst is dat dit bananenbrood gewoon ontzettend lekker is.

BAKTIP! Voor dit bananenbrood met chocolade gebruik ik een 25 cm cakevorm. Dit is een bakvorm die ik voor heel veel van mijn cake- en bananenbroodrecepten gebruik en onmisbaar in mijn keuken.

Chocolade bananenbrood maken

Het Kinderbakboek 1

30 Geïllustreerde stap-voor-stap recepten voor kinderen. Zo wordt bakken wel heel erg leuk en makkelijk voor jong en oud. En we gaan verder dan alleen recepten, ook de nodige bakkennis wordt gedeeld. Uiteraard eenvoudig uitgelegd zodat ook de kleinste bakkers ermee aan de slag kunnen. Ook leuk: bij aanschaf van dit boek krijg je gratis online toegang tot heel veel leuke printables zoals vrolijke kleurplaten en meer!

Bestel hier!

Afbeelding

Chocolade bananenbrood

Een bananenbrood ziet eruit als een cake, maar toch is de structuur veel steviger en is het ook lang niet zo zoet als een gemiddelde cake. Daarom wordt dit baksel een bananenbrood genoemd. Een overgenomen term uit Amerika, waar ze het een bananabread noemen. Mij maakt het niet uit hoe je het noemt, zolang je het recept maar een keer probeert! 😉

Naast het basisrecept voor bananenbrood met vanille, vond ik dat een chocolade bananenbrood ook echt niet meer mocht ontbreken op Laura’s Bakery. Er komt geen chocolade aan te pas in dit recept, want je brengt het beslag op smaak met cacaopoeder. Het is natuurlijk erg lekker om ook nog wat chocolate chips door het beslag te mengen, dan wordt het een chocolade bananenbrood mét chocolade. Beter kan eigenlijk niet!

Glutenvrij bananenbrood

Doordat je een combinatie van maïsmeel en amandelmeel gebruikt, is dit chocolade bananenbrood glutenvrij. Dit is niet het enige glutenvrije bananenbroodrecept op Laura’s Bakery, ik heb nog meer recepten voor je waarmee je lekker kunt variëren:

Benieuwd naar meer glutenvrije bakinspiratie? Kijk ook eens op mijn verzamelpagina met alleen maar glutenvrije recepten! Je mag me ook altijd een berichtje sturen met een (glutenvrij) bakverzoek.

Glutenvrij bananenbrood met chocolade

Bananenbrood met chocolade maken

Kan ik het amandelmeel en maïsmeel vervangen?

Het maïsmeel kun je het beste vervangen door mijn melenmix op basis van witte rijstbloem, boekweitmeel en tapiocameel (dit staat omschreven in mijn artikel over glutenvrij bakken), door havermeel of door een (glutenvrije) bloem. Dit geldt ook voor het amandelmeel, hoewel ik persoonlijk liever een notenmeel gebruik. Als je het amandelmeel vervangt door bloem of havermeel dan zal het bananenbrood minder smeuïg zijn.

Kan ik ook muffins maken met dit recept?

Jazeker! Om met dit recept chocolade bananenbroodmuffins te maken heb je 12 papieren vormpjes nodig die je in een metalen muffinvorm zet. Verdeel het beslag over de vormpjes en bak de bananenbrood muffins in ongeveer 20 minuten op 180°C graden (boven- en onderwarmte) gaar. Een houten prikker moet er schoon uitkomen.

Kan ik dit bananenbrood ook zonder cacaopoeder maken?

Ja, dat kan. Een naturel bananenbrood met vanille is ook ontzettend lekker! Ik zou dan wel een theelepel vanille-extract toevoegen als extra smaakmaker.

chocolade bananenbrood (glutenvrij) recept

Recept afdrukken

5 van 4 stemmen

Chocolade bananenbrood (glutenvrij) recept

Dit chocolade bananenbrood is een heerlijk glutenvrij recept en zonder toegevoegde suikers. Super lekker als tussendoortje of als plakje bij de koffie of thee.
Porties: 12 plakjes

Ingrediënten

  • 3 rijpe bananen (ongeveer 350 gram)
  • 3 eieren (M)
  • 120 gram amandelmeel
  • 100 gram maïsmeel
  • 30 gram cacaopoeder
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl baking soda
  • snuf zout
  • extra: banaan ter decoratie voor bovenop (optioneel)

Instructies

  • Prak of pureer de bananen fijn tot een gladde massa. Voeg de eieren toe en klop erdoor met een garde. Voeg amandelmeel, maïsmeel, cacaopoeder, bakpoeder, baking soda en zout toe. Met een spatel maak je er een egaal beslag van waarin alle droge ingrediënten zijn opgenomen.
  • Stort het beslag in een ingevette en bebloemde (of met bakpapier beklede) bakvorm. Als je een vierde banaan ter decoratie gebruikt: halveer deze in de lengte en leg bovenop het beslag. Druk de banaan een klein beetje in het beslag.
  • Bak het bananenbrood in ongeveer 50 minuten op 180 °C (boven- en onderwamte) gaar.
  • Laat een paar minuten afkoelen in de vorm voordat je het bananenbrood stort op een rooster om volledig af te laten koelen.
Chocolade-hazelnoot thumbprint cookies

Chocolade en hazelnoten, een gouden combinatie. Dat bewijzen ook deze chocolade-hazelnoot thumbprint cookies maar weer eens. Een heerlijk koekje om te eten en makkelijk om te maken!

Wat zijn thumbprint cookies?

Ik hoor het je al denken: thumbprint cookies, wat is dat nu weer? In principe is het niet veel meer dan een koekje waarbij je met je duim een kuil in de balletjes deeg drukt, waardoor je deze kuiltjes na het bakken kunt vullen met iets lekkers. Bijvoorbeeld met jam, een crèmevulling of met chocolade hazelnootpasta.

Thumbprint cookies gevuld met (frambozen)jam zijn in Amerika erg populair en het schijnt dat ze in Zweden ook in trek zijn, maar dan onder de naam ‘hallongrotta‘. De betekenis van dat woord in het Zweeds vind ik nog veel leuker dan het simpele ’thumbprint cookies’; hallongrotta betekent namelijk ‘frambozengrot’. Dat geeft meteen een mystiek randje aan het koekje. Ik bakte ze trouwens jaren geleden al eens, toen maakte ik thumprint cookies met aardbeienjam.

Chocolade-hazelnoot thumbprint cookiesokies (3)

Zo maak je chocolade-hazelnoot thumbprint cookies

Een kind kan de was doen, echt waar. Oftewel: een erg leuk recept om samen met kinderen te maken. Een vrij simpel koekdeeg vormt de basis voor dit recept. Laat het deeg vooral goed rusten, dat is bij koekjes altijd belangrijk en komt de smaak ten goede. Daarna is het een kwestie van balletjes rollen en je duim er stevig indrukken voordat ze de oven in kunnen.

Lees hier waarom een koekdeeg altijd voldoende moet rusten in de koelkast.

Als de koekjes voldoende afgekoeld zijn kun je alle kuiltjes gaan vullen met hazelnootpasta. Hazelnootpasta op zichzelf (of op een boterham) is al een feestje om te eten, laat staan in zo’n lekker koekje.

De smaakcombinatie in deze koeken deed me heel erg denken aan Ferrero Rochers. Daarom drukte ik nog een mooie hele hazelnoot in de pasta en als je wil kun je nog wat extra fijngehakte nootjes over de pasta strooien om het af te maken. Makkie toch, deze chocolade-hazelnoot thumbprint cookies?

Chocolade-hazelnoot thumbprint cookies

THUMBPRINT COOKIES BEWAREN

Normaal gesproken kun je koekjes het beste bewaren in een afgesloten trommel. Daar blijven ze gerust vier tot zes weken goed. Met thumbprint cookies is dat ook het geval, alleen moet je de koekjes dan wel bewaren zónder de vulling.

Je kunt ze ook mét de chocolade hazelnootpasta vulling bewaren, maar daar zullen de koekjes wel sneller zacht en slof door worden. Zonde! Vul ze dus pas vlak voordat je ze gaat uitdelen (of voordat je ze zelf opeet 😉 ).

ZACHTE KOEKJES WEER KNAPPERIG MAKEN

Zijn je koekjes alsnog zacht geworden, ook al heb je ze zonder vulling bewaard? Helaas bestaat de kans altijd dat dit gebeurt, bijvoorbeeld omdat het vocht niet weg kon in een luchtdichte trommel. Zelf gebruik ik het liefst metalen koektrommels, want hierbij kan het vocht ontsnappen via de kieren van de trommel.

Maar gelukkig is er een truc om koekjes weer knapperig te krijgen: leg een stukje brood of een bakje met (ongekookte) rijst in de trommel. Het brood of de rijst nemen het vocht op en jij hebt weer knapperige koekjes!

Op Laura’s Bakery staan nog veel meer koekjes baktips, lees ze allemaal en dan ben je een ware koekjes-pro.

Chocolade-hazelnoot thumbprint cookies

Chocolade-hazelnoot thumbprint cookies

 

Chocolade-hazelnoot thumbprint cookies

Recept afdrukken

4.88 van 8 stemmen

Chocolade-hazelnoot thumbprint cookies

Je duim heeft een belangrijke rol bij het maken van deze chocolade-hazelnoot thumbprint cookies. En lekker dat deze koekjes zijn!
Porties: 16 koeken

Ingrediënten

  • 225 gram ongezouten roomboter
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 eidooier
  • 230 gram bloem
  • 35 gram cacaopoeder
  • snuf zout
  • 75 gram hazelnoten (gebrand) fijngehakt

Vulling

  • Chocolade-hazelnootpasta
  • 1 handje hazelnoten (gebrand)

Instructies

  • Klop boter, suiker en vanillesuiker romig. Voeg het eidooier toe en meng er doorheen. Voeg bloem, cacaopoeder en zout toe en meng tot een stevig deeg. Kneed tot slot de fijngehakte hazelnoten er doorheen.
  • Laat het deeg minimaal een uur rusten voordat je er mee verder gaat.
  • Rol balletjes van het deeg. Leg de balletjes deeg op een bakplaat en druk er een kuil in. Volgens de naam van de koekjes doe je dit met je duim, maar ik gebruikte zelf de achterkant van een pollepel en draaide deze een beetje rond zodat het gat iets groter werd.
  • Bak de koekjes af in 15 minuten op 190 °C (boven- en onderwarmte).
  • Laat de koekjes helemaal afkoelen voordat je de kuiltjes vult met chocolade-hazelnootpasta. Nadat elk koekje gevuld is versier je ze met een hele hazelnoot en wat fijngehakte stukjes hazelnoot.
chocolade suikerkoekjes

In onderstaand artikel vind je een makkelijk recept voor chocolade suikerkoekjes. Deze chocoladekoekjes behouden hun vorm tijdens het bakken en dat is ideaal als je ze wil decoreren met royal icing of als je simpelweg hele leuke koekuitstekers gaat gebruiken.

Chocolade suikerkoekjes maken

Deze chocolade suikerkoekjes zijn een variant op het recept voor gewone suikerkoekjes dat ik al eerder online zette. Dit recept gebruik ik altijd wanneer ik koekjes decoreer met royal icing en ze daarom hun vorm moeten behouden tijdens het bakken. Doordat je in verhouding veel bloem gebruikt vind ik de gewone suikerkoekjes vooral lekker met een laagje icing. Deze chocolade variant daarentegen is ook zonder icing al om van te smullen! Ze behouden hun vorm in de oven en ruiken heerlijk, ook niet onbelangrijk. Dus of je nu een middagje met de kinderen chocoladekoekjes in alle vormen wilt bakken of dat je zelf nog met royal icing aan de slag wilt, dit recept is een aanrader!

BAKTIP: Met een verstelbare deegroller bepaal je met behulp van de ringen de dikte van het deeg dat je wilt uitrollen.

50X Koekjes   

In 50x Koekjes vind je nog veel meer heerlijke koekjesrecepten. Van chocolate chip cookies tot gingerbread koekjes en van bokkenpootjes tot kano’s en kaneelvlinders. Alle recepten zijn voorzien van stap-voor stap beschrijvingen, tips en trucs om het bakken nog gemakkelijker te maken en smakelijke foto’s. Een perfect boek voor alle koekenbakkers!

Bestel hier!

Afbeelding

Chocolade suikerkoekjes decoreren

Recepten voor suikerkoekjes zijn ideaal wanneer je wil dat de vorm van het koekje behouden blijft. Veel koekjesrecepten lopen een beetje (of flink) uit in de oven, maar dit recept niet. Je zult zien dat de uitgestoken vorm na het bakken nog perfect in tact is. Dat maakt ze bij uitstek geschikt om te decoreren met een glazuur of met royal icing.

Over het gebruik met royal icing komen met regelmaat vragen binnen, daarom zet ik de meest handige baktips omtrent dit onderwerp maar direct voor je op een rij:

Heb je toch nog een andere vraag? Kijk dan eens tussen al mijn handige baktips omtrent koekjes bakken!

chocoladekoekjes

Chocoladekoekjes: baktips

Hoe weet ik wanneer de koekjes gaar zijn?

Koekjes komen in principe altijd nog zacht uit de oven. Je kunt dus niet op de tast afgaan om te bepalen of ze gaar zijn. Bij koekjes moet je in principe op het recept en je eigen oven vertrouwen. Je leest hier meer over in dit artikel.

Hoelang kan ik koekdeeg bewaren?

Luchtdicht verpakt kun je het suikerkoekjesdeeg tot twee dagen in de koelkast bewaren. In de vriezer kun je het nog veel langer bewaren, maximaal drie maanden (eveneens luchtdicht verpakt).

Kan ik alle soorten koekuitstekers gebruiken?

Ja hoor, maar het is wel belangrijk om een ovenplaat met koekjes van dezelfde grootte in de oven te schuiven. Kleine koekjes zijn enkele minuten eerder klaar dan wat grotere exemplaren.

Wat ik handig vind is een set ronde uitstekers in verschillende diameters. Deze uitgebreide set met 101 uitstekers heb ik zelf ook in huis, dat is een fijne basis om in huis te hebben.

Kan ik chocolade door het deeg mengen?

Ja, dit kan zeker. Dit deed ik al eens eerder met het basisrecept voor suikerkoekjes en het recept vind je terug als chocolate chip suikerkoekjes. Voor de hoeveelheid in onderstaand recept gebruik je 150 gram mini chocolate chips of fijngehakte chocolade. Dit kneed je aan het einde van stap 1 door het koekdeeg, waarna je verder gaat met stap 2.

Meer vragen over chococoladekoekjes

Heb jij nog een vraag over jouw koekdeeg, over het uitrollen of bewaren ervan, of misschien juist over hoe je knapperige koekjes kunt bakken? Ik schreef een uitgebreide blog met al mijn tips voor de perfecte koekjes. Een aanrader om te lezen voor iedereen die van koekjes bakken houdt.

chocolade suikerkoekjes maken

 

Chocolade suikerkoekjes recept

Recept afdrukken

4.66 van 32 stemmen

Chocolade suikerkoekjes recept

Met dit recept voor chocolade suikerkoekjes kun je alle kanten op. Deze chocoladekoekjes behouden hun vorm tijdens het bakken wat ideaal is bij het decoreren met royal icing.
Porties: 30 koekjes

Ingrediënten

  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 50 gram vanillesuiker
  • 200 gram ongezouten roomboter
  • 1 ei
  • 350 gram bloem
  • 50 gram cacaopoeder

Instructies

  • Mix de basterdsuiker, vanillesuiker en boter romig. Voeg dan het ei toe en mix tot deze helemaal is opgenomen. Voeg de bloem en het cacaopoeder toe en meng tot een stevig deeg.
  • Verpak het deeg in folie en leg het minimaal een uur in de koelkast te rusten.
  • Het deeg rol je uit tot een dikte van ongeveer 0,5 centimeter op een met bloem bestoven werkblad. Gebruik niet te veel bloem, omdat het recept al veel bloem bevat gaan de koekjes anders te ‘bloemerig’ smaken. Steek de koekjes uit met een vorm/uitsteker naar keuze.
  • Leg de koekjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 10-12 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte). Kleine koekjes bak je iets korter, dus het werkt het beste om per bakplaat koekjes van dezelfde grootte af te bakken.
  • De koekjes zijn nog wat zacht als ze uit de oven komen, laat ze dus iets afkoelen voordat je ze op een rooster legt. Als de koekjes volledig afgekoeld zijn kun je ze decoreren met bijvoorbeeld royal icing of gesmolten chocolade.
Chocolade mug cake

Dit makkelijke recept voor een chocolade mug cake maak je binnen een paar minuten! Even roeren, in de magnetron zetten en genieten maar.

Mug cake maken

Begin 2000 was de mug cake vooral in Amerika bekend. Ik vond het idee van een cake in een mok die je in slechts twee minuten in de magnetron gaar kunt bakken geniaal en ging er een aantal jaren terug al mee aan de slag. Helaas voor mij pakte mijn eerste chocolate mug cake recept niet zo goed uit. Het was helemaal niet lekker en ik werd er ook behoorlijk misselijk van. Geen succes dus en ik schreef de mug cakes helemaal af.

Totdat ik besloot dat ik me er opnieuw aan moest wagen! Mijn eerste (nieuwe) poging om een chocolade mug cake te maken vond ik al best oké, maar ik besloot nog wat veranderingen aan te brengen in het recept. Een paar mug cakes verder kwam ik op een versie die lijkt op een gewone chocoladecake. Erg lekker!

Het is natuurlijk niet exact hetzelfde. Dat gaat ook niet omdat de samenstelling van ingrediënten anders is. Toch was ik blij verrast, dit bewijst dat een mug cake uit de magnetron echt lekker kan zijn!

BAKTIP: Belangrijk is dat je mok in de magnetron kan. Gelukkig kunnen de meeste mokken dat wel, maar indien je die nog niet in huis hebt kun je hier eens kijken naar een leuke mok voor je mug cake.

Mug cake maken

Mug cake magnetron

Kan deze chocolade mug cake ook in de oven?

Deze vraag kwam zo vaak, dat ik hier echt mee aan de slag moest. Door een simpele aanpassing in het recept kun je deze chocolade mug cake ook in de oven bakken. Je voegt 2 gram bakpoeder (iets minder dan een halve theelepel) toe aan het beslag en hierna bak je jouw kleine cake in 20-25 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte) in de oven gaar. Test met een cakeprikker of de cake echt gaar is, laat anders nog enkele minuten in de oven staan.

Wil je meerdere mug cakes in de oven bakken? Kies dan voor mijn recept voor chocoladecake en deel het bijvoorbeeld door vieren om twee tot drie mug cakes te maken. Naar mijn mening blijft dat toch het beste recept om een lekkere cake in de oven te bakken.

Mug cakes uit de oven

Wist je dat ik inmiddels ook al een aantal mug cakes recepten speciaal voor de oven online heb staan? Een aantal van mijn favorieten:

Mug cake cacaopoeder

Meer mug cake recepten

Er zijn veel redenen te bedenken waarom je echt eens met een mug cake aan de slag moet. Het is onwijs snel gemaakt en daarnaast een perfecte portiegrootte voor één persoon. Ideaal dus als je niet een hele cake wil bakken, maar toch zin hebt in iets lekkers.

Mug cakes zijn heel veelzijdig en je kunt er verschillende smaken en ingrediënten aan toevoegen waar jij op dat moment trek in hebt. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt met mug cakes maken, dan is het erg leuk om te variëren in smaken. Inmiddels staan er al een aantal zalige mug cake recepten op Laura’s Bakery die je in enkele minuten uit de magnetron kunt trekken. Hierbij mijn favorieten:

En niet te vergeten de kokos-limoen mug cake, die je terugvindt in Het Kinderbakboek 2!

HET KINDERBAKBOEK 2

In het tweede deel van Het Kinderbakboek vind je 30 nieuwe zoete én hartige recepten voor kinderen die allemaal zijn voorzien van stap-voor-stap illustraties. Alle recepten zijn eenvoudig uitgelegd zodat iedereen ermee aan de bak kan. Een perfect boek voor alle kleine koekenbakkers! Wat bak je als eerst? De pannenkoekentaart of dino koekjes?

Bestel hier!

Afbeelding

Chocolade mug cake: tips

Welke mokken moet ik gebruiken?

De mok op de foto bij dit recept is afkomstig uit één van de Laura’s Bakery bakproductencollecties die niet meer verkrijgbaar is momenteel. Het belangrijkste is dat je een magnetronbestendige mok kiest die groot genoeg is (250 – 300 ml).

Smaakt het net zoals jouw chocoladecake?

Nee, het smaakt niet hetzelfde en eerlijk gezegd vind ik een echte chocoladecake het lekkerst. Maar stel je nou voor dat je ongelooflijk veel zin hebt in chocoladecake en deze nú gelijk wilt eten, dan is deze chocolade mug cake een hartstikke goed idee! De ingrediënten zul je altijd wel in huis hebben en om er helemaal een feestje van te maken kun je hem serveren met een beetje slagroom.

Kan ik deze cake ook zonder zelfrijzend bakmeel maken?

Ja hoor dat kan! In dat geval gebruik je een combinatie van bloem en bakpoeder om het zelfrijzend bakmeel te vervangen. Je vindt de juiste verhouding in dit artikel.

Mijn mug cake is te hard geworden, hoe kan dat?

Waarschijnlijk stond je magnetron in dat geval niet op het juiste wattage. Bij een bereiding in de magnetron maakt een kleine aanpassing in het wattage, of 10 – 20 seconden meer of minder, een enorm verschil in het resultaat. De volgende keer kun je het wattage iets lager zetten of de duur dat je jouw chocolade mug cake in de magnetron zet inkorten.

Wil je zien hoe het maken van zo’n chocolade mug cake in z’n werk gaat? Ik laat je in deze video op Instagram zien hoe makkelijk het is!

Chocolade mug cake tips

 

Chocolade mug cake recept

Recept afdrukken

4.52 van 176 stemmen

Chocolade mug cake recept

Dit makkelijke recept voor een chocolade mug cake maak je binnen een paar minuten! Roer de ingrediënten in een mok door elkaar, zet deze in de magnetron en daarna is het smullen geblazen.
Porties: 1 mok

Ingrediënten

  • 4 el zelfrijzend bakmeel
  • 3 el suiker
  • 2 el cacaopoeder
  • 3 el melk
  • 3 el (zonnebloem)olie

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in je mok en roer ze goed door elkaar. Als je het lastig vindt om ook de bodem goed mee te roeren, kun je eventueel in een apart schaaltje alles door elkaar mengen. Dan giet je het cakebeslag daarna gewoon in je mok.
  • Zet de mok 140 seconden (2 minuten en 20 seconden) in de magnetron op 800 Watt. Het kan per magnetron verschillen hoeveel tijd er nodig is.
  • Door met een prikker in je cake te prikken kijk je of hij gaar is, als de prikker er droog en schoon uitkomt is hij goed.
  • Haal je mok met een ovenwant uit de magnetron, hij is heet! En pas op dat je je mond ook niet verbrandt. 😉
Chocolade-kersen tulbandjes-2a

Als pietje precies heb ik het liefst altijd alles zelf in de hand. Maar voor deze chocolade-kersen tulbandjes maakte ik een uitzondering. Soort van dan, want ik bedacht ze nog wel zelf. Voor weer een leuke samenwerking met Baktotaal opperde ik dat ze mij een verrassingspakket zouden sturen met producten waar zij enthousiast over zijn en dat ik daar dan vervolgens een kerstrecept mee zou maken. Gelukkig waren ze bij Baktotaal ook enthousiast en werd er al snel een prachtig pakket samengesteld. En lees vooral door tot het eind, want jij maakt ook kans op zo’n mooi pakket!

Ik koos ervoor om met het pakket kleine chocolade tulbandjes te maken. Voor de vulling gebruikte ik mascarponeroom met kersensmaak, maar je zou bijvoorbeeld ook botercrème kunnen gebruiken. Zelf gemaakt of met een mix van Brand New Cake. Decoreren deed op ik twee verschillende manieren, hoe precies zal ik je uitleggen in het recept. Het is helemaal niet moeilijk en kan op veel verschillende manieren. Gelijk een leuke activiteit voor met de kinderen in de kerstvakantie.

Je ziet het pakket dat werd opgestuurd hierboven op de foto. Zie je die prachtige bakvorm van Nordic Ware? Ik ben dol op hun bakvormen. Ze zijn niet heel goedkoop, maar zo ontzettend mooi. En ze bakken ook perfect. Ik vet ze wel in, maar bloem of cacao om te bestuiven is niet nodig. Onder de streep vind ik het een hele goede prijs/kwaliteit verhouding, zelfs bakvormen van dit merk die ik al jaren in huis heb zien er nog als nieuw uit. Dus mocht je nog een mooi kerstcadeau zoeken voor jezelf: hier vind je de hele collectie.

Naast de bakvorm zat er een heerlijke chocolade biscuitmix is en verschillende decoratiematerialen: sprinkles en chocoladestiften. Daar weet ik wel raad mee!

Chocolade-kersen tulbandjes-4a

WINNEN!

Van Baktotaal mag ik zo’n prachtig bakpakket weggeven aan een van jullie! Meedoen is ontzettend simpel. Klik op onderstaande knop en laat je naam en mailadres achter zodat we je kunnen bereiken als jij hebt gewonnen. En niet nodig, maar wel leuk: laat in het tekstveld weten wat jouw favoriete kerstrecept is!

De winnaar is getrokken (gefeliciteerd Corianne!) en heeft persoonlijk per mail bericht gehad.

 

Chocolade-kersen tulbandjes uitgelicht

Recept afdrukken

5 van 4 stemmen

Chocolade-kersen tulbandjes

Een perfect kerstrecept, bovendien zijn deze kleine tulbandje lekker licht omdat ze gemaakt zijn van chocoladebiscuit.
Porties: 6 tulbandjes

Instructies

  • Doe de biscuitmix met eieren en water in een kom. Mix 7-8 minuten op middelhoge snelheid tot het flink in volume is toegenomen.
  • Vet de bakvorm in met een bakspray of beetje boter en verdeel het beslag over de vormpjes. Vul ze tot ongeveer 1-1,5 cm onder de rand.
  • Bak de tulbandjes in 15 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte).
  • Laat ze na het bakken op een rooster volledig afkoelen.
  • In de tussentijd kun je de mascarponeroom maken. Doe slagroom, mascarpone en vanillesuiker in een kom en mix tot het een stevige room is.
  • Voeg de kersenpasta toe en roer erdoor. Als je wilt kun je nog meer pasta toevoegen naar jouw eigen smaak. Doe de room in een spuitzak met gekartelde spuitmond.

Decoreren

  • Als de tulbandjes zijn afgekoeld kun je ze vullen en versieren. Dat deed ikzelf op 2 manieren:
  • Manier 1: Snijd de tulbandjes horizontaal door. Spuit de vulling op de onderkant en zet de bovenkant van het tulbandje er weer op. Verwarm de chocoladestiften door ze in een glas met warm water te zetten. Spuit de verschillende kleuren chocolade afwisseling in de groeven van de tulbandjes. Strooi hier sterren- en sneeuwvlok sprinkles overheen.
  • Manier 2: Spuit de room bovenop de tulbandjes. Als krans of als losse toefjes. Versier de room met alle kerstsprinkles die je maar in huis hebt. Ik gebruikte crispy parels, sneeuwvlokken en sterren.
5x snelle en makkelijke kraamvisite hapjes

Van de mensen in mijn omgeving heb ik één ding meegekregen, zodra je baby eenmaal geboren is heb je ontzettend weinig tijd over voor andere dingen. Kraamhapjes moeten dus snel en makkelijk zijn, net zoals beschuit met muisjes.

Makkelijke kraamhapjes maken

Daar hoorde ik meteen een leuke uitdaging in en dus bedacht ik deze 5 snelle en makkelijke kraamvisite hapjes (trouwens ook erg leuk voor babyshowers), waarbij dippen in chocolade een belangrijk onderdeel is. Ook geef ik tips tot in hoeverre de hapjes voorbereid en bewaard kunnen worden.

BAKTIP: De chocolade voor deze recepten smelt je het makkelijkste au bain marie. Met een smeltpan is dit heel eenvoudig. Als je geen smeltpan in huis hebt, gebruik dan een een vuurvaste kom.

Soepstengels met witte chocolade muisjes

Het eerste recept van deze 5 kraamhapjes recepten zijn soepstengels met witte chocolade muisjes. Bij de soepstengels kun je het zo gek maken als je wilt. Ik dipte de helft van de soepstengel in de witte chocolade en strooide er daarna wat muisjes overheen. Maar je kunt bijvoorbeeld ook alleen het bovenste puntje dippen, zo heb je ook een redelijk verantwoord kraamhapje voor kleine kinderen.

Soepstengels met witte chocolade muisjes

 

soepstengels met witte chocolade muisjes

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Soepstengels met witte chocolade muisjes

Deze soepstengels met witte chocolade muisjes zijn een ideaal makkelijk kraamhapje! Dip ze in roze en/of blauwe muisjes.

Ingrediënten

  • 1 pak soepstengels
  • 250 gram witte chocolade
  • muisjes

Instructies

  • Snijd de chocolade in stukjes. Smelt 2/3e deel van de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en voeg het overige 1/3e deel chocolade toe. Roer tot het volledig gesmolten is.
  • Leg een vel bakpapier klaar op het aanrecht.
  • Dip de soepstengels in de chocolade, dit gaat gemakkelijk door de chocolade in een (smal) glas te doen. Strooi er wat muisjes overheen.
  • Leg de soepstengels op het vel bakpapier tot de chocolade uitgehard is.
Oreo lolly's met muisjes

Oreo lolly’s met muisjes

Eigenlijk kun je allerlei soorten Oreo’s dippen in chocolade en vervolgens in muisjes, maar het staat extra feestelijk als je er een ijsstokje insteekt. Dan zijn het dus een soort lolly’s en dat klinkt toch helemaal leuk?

 

Oreo lolly’s met muisjes

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Oreo lolly’s met muisjes

Feestelijke Oreo lolly's met muisjes. Een heel lekker, snel en makkelijk kraamhapje.
Porties: 13 stuks

Ingrediënten

  • 1 rol Oreo’s 13 stuks
  • 75 gram melkchocolade
  • 13 ijsstokjes
  • muisjes

Instructies

  • Snijd de chocolade in stukjes. Smelt 2/3e deel van de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en voeg het overige 1/3e deel chocolade toe. Roer tot het volledig gesmolten is.
  • Leg een vel bakpapier klaar op het aanrecht en giet de muisjes in een plat kommetje.
  • Duw tussen elke Oreo een ijsstokje. Als je dit met beleid doet en de Oreo aan beide koekkanten stevig vasthoudt, zou dit prima moeten gaan.
  • Dip de Oreo’s voor de helft in de chocolade, laat overtollige chocolade eraf glijden en dip dan in de muisjes. Leg op het vel bakpapier tot de chocolade uitgehard is.
Soesjes met muisjes

Soesjes met muisjes

Dit vond ik de allerlekkerste combinatie. Om de één of andere reden smaken de knapperige muisjes extra lekker bij een romig soesje. Helaas zijn soesjes niet zo lang van tevoren te maken en kun je ze ook niet met muisjes en al invriezen (de kleurstof op de muisjes wordt erg lelijk bij het ontdooien), maar als je de soesjes hebt voorbereid of kant-en-klaar hebt gekocht dan heb je ze zó gemaakt.

 

Soesjes met muisjes

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Soesjes met muisjes

De allerlekkerste combinatie! Knapperige muisjes smaken extra lekker bij een romig soesje. Een ideaal kraamhapje.
Porties: 15 stuks

Ingrediënten

  • 15 slagroom soesjes
  • 100 gram witte chocolade
  • muisjes

Instructies

  • Snijd de chocolade in stukjes. Smelt 2/3e deel van de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en voeg het overige 1/3e deel chocolade toe. Roer tot het volledig gesmolten is en giet in een kommetje.
  • Leg een vel bakpapier klaar op het aanrecht en giet de muisjes in een plat kommetje.
  • Dip elk soesje in de gesmolten chocolade en vervolgens in de muisjes. Leg op het bakpapier en laat volledig uitharden.
Marshmallows met witte chocolade en muisjes

Marshmallows met witte chocolade en muisjes

Ben jij ook zo gek op marshmallows? Ik wel. En de meeste kinderen trouwens ook, dus dit is een erg leuk kraamhapje als er meer kleintjes in huis rondwandelen of op bezoek komen.

 

Marshmallows met witte chocolade en muisjes

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Marshmallows met witte chocolade en muisjes

Ben jij ook zo gek op marshmallows? Ik wel. Dit is een erg leuk en lekker kraamhapje voor jong en oud!

Ingrediënten

  • 1 zak witte marshmallows
  • 200 gram witte chocolade
  • muisjes

Instructies

  • Snijd de chocolade in stukjes. Smelt 2/3e deel van de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en voeg het overige 1/3e deel chocolade toe. Roer tot het volledig gesmolten is.
  • Leg een vel bakpapier klaar op het aanrecht en giet de muisjes in een plat kommetje.
  • Dip de marshmallows in de chocolade, laat overtollige chocolade eraf glijden en dip dan in de muisjes. Leg op het vel bakpapier tot de chocolade uitgehard is.
Lange vingers met witte chocolade en muisjes

Lange vingers met witte chocolade en muisjes

Lange vingers met witte chocolade en muisjes komen net zoals de soepstengels qua smaak erg bij het beschuit met muisjes in de buurt. Maar het ziet er dan natuurlijk wel een stuk feestelijker uit. Qua smaak vind ik witte chocolade hier absoluut het beste bij passen.

 

Lange vingers met witte chocolade en muisjes

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Lange vingers met witte chocolade en muisjes

Lange vingers met witte chocolade en muisjes zijn zo feestelijk en de smaak lijkt erg op beschuit met muisjes.

Ingrediënten

  • 1 pak lange vingers
  • 200 gram witte chocolade
  • muisjes

Instructies

  • Snijd de chocolade in stukjes. Smelt 2/3e deel van de chocolade au bain-marie. Haal van het vuur en voeg het overige 1/3e deel chocolade toe. Roer tot het volledig gesmolten is.
  • Leg een vel bakpapier klaar op het aanrecht en giet de muisjes in een plat kommetje.
  • Dip de lange vingers in de chocolade, laat overtollige chocolade eraf glijden en dip dan in de muisjes. Leg op het vel bakpapier tot de chocolade uitgehard is.

Kraamhapjes recepten

Dat waren de snelle en makkelijke hapjes voor de kraamperiode, maar natuurlijk ook heel leuk bij een baby shower of gender reveal! Houd Laura’s Bakery deze week ook goed in de gaten, want er komen nog meer zoete recepten in baby-thema online. Wat was jouw favoriet tot nog toe?

Tip: op zoek naar meer recepten voor kraamhapjes of babyshower hapjes? Of misschien juist wel een leuke taart? Hier vind je alle geboorte recepten van Laura’s Bakery!

Zelf Twix maken

Altijd al zelf eens Twix willen maken? Het kan met dit makkelijke recept uit Het Laura’s Bakery Kinderbakboek. En lekker dat ze zijn!

Twix maken

Wanneer ik iets eet dat ik lekker vind, wil ik bijna altijd proberen om het zelf na te maken. Zelf Twix maken stond dan ook al een tijd op mijn baklijst. Wat is dat ontzettend leuk om te doen! Allereerst bak je de knapperige koeklaag en daarna ga je aan de slag met de laag karamelspread. Tot slot nog even lekker kliederen met chocolade en je zelfgemaakte Twixen zijn al klaar.

Het recept bestaat uit een paar onderdelen, maar alle onderdelen zijn makkelijk om te maken. Ik maakte de Twixen speciaal voor Het Kinderbakboek, waar je ook stap-voor-stap illustraties bij het recept terugvindt. Vandaag deel ik het recept bij wijze van als cadeautje met jullie!

BAKTIP: Als je zelf Twix maakt, kunt je ze precies zo maken als je zelf lekker vindt. Gebruik bijvoorbeeld eens witte chocolade i.p.v. melkchocolade, of juist pure chocolade als je daarvan houdt. Je kunt ook een mespunt zout aan de karamelsaus toevoegen voor een gezouten karamelvulling.

Zelf Twix maken

HET KINDERBAKBOEK

30 Geïllustreerde stap-voor-stap recepten voor kinderen. Zo wordt bakken wel heel erg leuk en makkelijk voor jong en oud. En we gaan verder dan alleen recepten, ook de nodige bakkennis wordt gedeeld. Uiteraard eenvoudig uitgelegd zodat ook de kleinste bakkers ermee aan de slag kunnen. Ook leuk: bij aanschaf van dit boek krijg je gratis online toegang tot heel veel leuke printables zoals vrolijke kleurplaten en meer!

Bestel nu!

Afbeelding

Leuke activiteit tijdens het wachten

Als je met kinderen aan de bak gaat, dan zal het je bekend voorkomen dat het moeilijk is om te wachten als een baksel in de oven staat. Zo ook bij dit Twix recept, bijvoorbeeld wanneer de koekbodem in de oven staat, of als de chocolade van de Twixen moet uitharden. Om die wachttijd sneller te laten gaan, heb ik een aantal leuke printables klaarstaan waarmee kinderen aan de slag kunnen.

Zet ze voor een vrolijke kleurplaat, een gezellig knip- of knutselwerk of een leuke puzzel en het wachtmoment is zo voorbij. Je krijgt toegang tot álle printables met de code die in beide kinderbakboeken staat, maar er staan ook een aantal hele leuke gratis printables online.

Het Kinderbakboek 1 en 2

De eerste printable was geen kleur- of knutselwerkje, maar een recept voor suikerkoekjes met stap-voor-stap uitleg en illustraties. Deze recept printable werd zo enthousiast ontvangen dat ik besloot er een boek vol van te maken, Het Kinderbakboek 1. Dit bakboek is inmiddels opgevolgd door Het Kinderbakboek 2.

Mocht je één van deze bakboeken nog niet in huis hebben, maar wel nieuwsgierig zijn, neem dan een kijkje tussen de gratis recept printables. Je kunt ze uitprinten, eventueel lamineren (zo blijven ze extra lang mooi!) en op de koelkast hangen. De recepten in mijn kinderbakboeken zijn op dezelfde wijze vormgegeven en het zijn stuk voor stuk laagdrempelige, makkelijke recepten die bij kinderen tot de verbeelding spreken. Onderstaand vind je een afbeelding van de stap-voor-stap instructies die bij dit Twix recept in het boek staan.

Nog meer weten? Op deze pagina’s geef ik een uitgebreid inkijkje in beide bakboeken:

Zelf Twix maken

Kinderbakboek 1 twix recept stap voor stap

Meer Twix recepten

De combinatie van koek, karamel en chocolade is er eentje die veel mensen kan bekoren. En dat kan ik goed begrijpen! Ik duik daarom regelmatig de keuken in om iets lekkers met dit gouden trio te bakken.

Een recept waar je misschien niet direct aan denkt bij het woord Twix, is mijn recept voor caramel shortcake. Een knapperige bodem, met daarop een laag karamelspread en afgemaakt met een laag chocolade. Eigenlijk gewoon een Twix taart, nietwaar? En een grote publieksfavoriet op Laura’s Bakery.

Nog een aantal van dit soort heerlijke recepten:

Heb je nog steeds zin in meer inspiratie met de smaken uit een Twix? Kijk dan eens tussen alle recepten met karamel of chocolade die al online staan op Laura’s Bakery.

Zelf Twix maken

Veelgestelde vragen: zelf twix maken

Kan ik ook Twix maken zonder zelfgemaakte karamel?

Je kunt ook een kant-en-klare karamelsaus gebruiken, zolang deze stevig genoeg is (en niet lopend). Of je kunt ervoor kiezen om dulce de leche als karamelspread te gebruiken. Die bereiding is nog makkelijker, maar smaakt wel een beetje anders.

Kan ik ook andere chocolade gebruiken?

Jazeker, in principe kun je elke chocolade gebruiken die je lekker vindt. Je kunt bijvoorbeeld Twix White maken door de melkchocolade door witte chocolade te vervangen. Of je maakt een combinatie van melk- en witte chocolade, of van melk- en pure chocolade. Net wat jij lekker vindt.

Waarom kan ik de chocolade niet in één keer smelten?

Als je chocolade gebruikt om bonbons, chocoladerepen of candybars (zoals een Twix) te maken, dan moet chocolade getempereerd worden. Daardoor hardt de chocolade mooi uit en krijgt het geen witte waas, maar wel een knapperige bite. Precies wat je wil! Lees als je meer wil weten dit artikel over tempereren zonder thermometer even door.

Wat doe ik met chocolade die over is?

Neem een vel bakpapier en schep de overgebleven chocolade hierop in hoopjes. Strooi er een paar nootjes, stukjes karamel of rozijnen over. Als de chocolade is uitgehard heb je een soort van kleine, zelfgemaakte chocolaatjes. Bekijk het recept voor chocoladeflikken als je een exact recept wil volgen.

 

Twix recept

Recept afdrukken

4.77 van 17 stemmen

Twix recept

Ook zo gek op Twix? Ik leg je uit hoe je thuis zelf Twixen kunt maken. Daarvoor mag je lekker kliederen met gesmolten chocolade.
Porties: 16 twixen

Ingrediënten

Koek

  • 80 gram fijne kristalsuiker
  • 160 gram ongezouten roomboter
  • 0,5 ei
  • 225 gram bloem
  • 1 snuf zout

Karamel

  • 1 blik gecondenseerde melk 397 gram
  • 60 gram ongezouten roomboter
  • 60 gram donkerbruine basterdsuiker

Verder nodig

  • 350 gram melkchocolade

Instructies

  • Doe kristalsuiker, roomboter en ei in een kom en mix in een paar minuten luchtig.
  • Voeg bloem en zout toe en kneed daarna met de mixer tot een stevig deeg.
  • Bekleed de bakvorm met bakpapier. Druk het deeg stevig op de bodem van de vorm.
  • Prik met een vork gaatjes in het deeg.
  • Bak de koekbodem ongeveer 25 minuten op 180 ̊C of tot hij mooi goudbruin kleurt. Laat de koekbodem in de vorm afkoelen.
  • Als de koekbodem is afgekoeld kun je de karamel maken. Let op: dit wordt heel erg heet! Doe de gecondenseerde melk, boter en donkerbruine suiker in een koekenpan.
  • Op een laag tot middelhoog vuur laat je de boter en suiker smelten, terwijl je blijft roeren.
  • Als de karamel begint te koken blijf je de hele tijd goed roeren. Je kunt het vuur ook iets lager zetten. Het wordt nu steeds een beetje dikker. Blijf roeren tot de karamel ongeveer even dik is als een zachte chocoladepasta.
  • Giet de karamel over de koekbodem en gebruik een spatel om het uit te smeren. laat in de koelkast helemaal afkoelen.
  • Haal de grote koek uit de vorm. Met een scherp mes snijd je de koek eerst door de helft en dan elke helft in 8 reepjes.
  • Smelt twee derde van de melkchocolade au bain-marie. Als dit gesmolten is, haal je de kom van de pan en voeg je de rest van de chocolade toe. Roer tot alles is gesmolten.
  • Als de chocolade de goede temperatuur heeft, dip je alle reepjes karamelkoek in de chocolade. Leg ze op een vel bakpapier. Als de chocolade nog een beetje zacht is kun je met de platte kant van de tanden van de vork een paar keer zachtjes op de Twix drukken om een patroontje in de chocolade te maken, zoals je van een Twix gewend bent.
  • Laat de Twixen volledig uitharden.