Chocolade ijsjes
Deze chocolade ijsjes zijn een grote favoriet bij zowel kinderen als bij volwassenen! Daarnaast ook erg leuk om samen te maken.
Porties: 18 ijsjes
Ingrediënten
- 500 ml slagroom
- 1 blikje zoete, gecondenseerde melk
- 50 gram pure chocolade gesmolten
- 40 gram cacaopoeder
- 2 tl vanille-extract
Instructies
- Klop de slagroom stijf in een kom. Zet even opzij.
- Neem een nieuwe beslagkom en mix de gecondenseerde melk, pure chocolade, cacaopoeder en vanille-extract samen tot één geheel.
- Pak de opgeklopte slagroom erbij en spatel rustig door het chocolademengsel tot er een egale massa ontstaat.
- Vul de siliconen ijsjesvorm met een kleine lepel met het mengsel. Steek de ijsstokjes erin en zet de vorm een nacht in de vriezer.
Tips
- De hoeveelheid ijsjes is afhankelijk van de siliconen ijsjesvorm die je gebruikt.
- Je kunt er ook voor kiezen om de (eenmaal opgesteven) ijsjes in gesmolten chocolade te dippen, daarvoor heb je 500 gram chocolade nodig.
Bewaren
In de vriezer blijven de ijsjes tot 3 maanden goed.