Oreo ijs

Die zelfgemaakte Oreo’s die we deelden begin dit jaar, die bewaarde ik in de vriezer voor een fantastisch recept dat toen al in mijn hoofd zat: Oreo ijs! Als basis mijn favoriete 3 ingrediënten roomijs, aangevuld met Oreo’s en witte chocolade. Supersimpel dus, maar zó vreselijk lekker! De bak is hier schoon opgegaan en het zal mij niets verbazen als het hier deze zomer nog eens gemaakt wordt. Als je snel klaar wilt zijn en geen gebakken Oreo’s in de vriezer hebt liggen, kun je de koekjes natuurlijk ook gewoon in de supermarkt kopen. Zorg dat je wat extra in huis hebt van zowel de koekjes als de chocolade, want het is heerlijk om je ijs er ook mee te garneren. Het staat bovendien ook nog eens heel erg feestelijk (nog vrolijker als je ook sprinkles tevoorschijn haalt!). Ga jij aan de slag met dit heerlijke ijs?

Recept afdrukken

Oreo ijs

Het is zomer en dat betekent natuurlijk ijs! En wat is nu lekkerder dan Oreo ijs. Oreo koekjes lenen zich namelijk uitstekend voor het maken van heerlijk ijs.

Porties: 1 bak vol

Ingrediënten

• 500 ml slagroom
• 1 blikje gecondenseerde melk (397 gram)
• 3 tl vanillepasta of vanille extract
• 200 gram Oreo’s (in kleine stukjes gebroken)
• 100 gram witte chocolade (in kleine stukjes)

Instructies

• Klop de slagroom stijf in een kom en voeg hier de gecondenseerde melk en vanillepasta of extract aan toe. Spatel rustig door elkaar tot een egaal mengsel.
• Voeg de stukjes Oreo en de witte chocolade toe. Roer voorzichtig door het ijsmengsel. Giet het vervolgens in een afsluitbare bak, dek af en plaats voor minimaal 6 uur in de vriezer.
• Haal het ijs 15 minuten voor serveren uit de vriezer zodat je er makkelijk bolletjes van kunt scheppen.