choco valentijn koekjes 1a

Het hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn om iets liefs te maken voor jouw Valentijn. Neem deze Valentijn chocolade koekjes maar eens. Dit zijn eigenlijk gewoon eenvoudige chocolade koekjes, maar door de rol deeg door hartjes sprinkles te rollen zijn ze perfect voor Valentijnsdag. Ik gebruikte hele kleine hartjes voor deze Valentijn koekjes, maar je kunt elke soort (Valentijn) sprinkles gebruiken die jij leuk vindt. Zo kun je de koekjes zo persoonlijk maken als jij wilt. Ook met smaken kun je natuurlijk prima variëren.

BAKTIP: Met hartjes sprinkles maak je deze koekjes helemaal af. Of nóg leuker: maak gewoon je eigen sprinkle mix!

 

choco valentijn koekjes 2a

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding

Meer Valentijn recepten

Valentijn is het perfecte moment om iets liefdevols uit de oven te toveren. Of je nu iets lekkers zoekt voor het ontbijt, een zoete verrassing bij de koffie of een hartige snack voor tijdens de borrel: deze baksels brengen gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je geliefde. Met deze recepten wordt het een dag om van te smullen:

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

choco valentijn koekjes 3a
choco valentijn koekjes 4a
choco valentijn koekjes 5a

Resultaat? Heerlijke brosse chocoladekoekjes met een schattige rand vol kleine hartjes. Verpak ze in een leuk zakje of een mooi doosje, voeg er een lief kaartje aan toe, en je hebt een persoonlijk en onweerstaanbaar cadeautje om jouw Valentijn mee te verrassen.

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

choco valentijn koekjes 6a

 

Chocolade koekjes bakken voor Valentijn

Recept afdrukken

5 van 5 stemmen

Valentijn chocolade koekjes

Deze Valentijn chocolade koekjes zijn niet moeilijk om te maken, maar je zult jouw Valentijn er zeker mee verrassen! Het recept en de how to vind je hier.
Porties: koekjes

Ingrediënten

  • 225 gram ongezouten roomboter
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 eidooier
  • 280 gram bloem
  • snuf zout
  • 3 el cacao
  • Valentijn sprinkles

Instructies

  • Klop boter, suiker en vanillesuiker romig. Voeg het eidooier toe en meng er doorheen. Voeg bloem en zout en cacao toe en meng tot een stevig deeg.
  • Maak een rol (of meerdere kleine rollen) van het deeg en leg deze op een bord in de koelkast zodat hij wat steviger wordt. Zoek een schaal (ik gebruikte een vleeswaren bakje) die plat is maar wel opstaande randen heeft. Gooi hier je potje sprinkles in leeg en verdeel gelijkmatig over de bodem.
  • Als de rol stevig is rol je deze door de sprinkles heen tot hij aan alle kanten goed bedekt is.
  • De overgebleven sprinkles kun je weer terug doen in het potje.
  • Wikkel de rol deeg in folie en leg deze minimaal een uur in de koelkast.
  • Met een scherp mes snij je de rol(len) in plakjes, leg de plakjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak de koekjes in 15 minuten op 190 °C (boven- en onderwarmte) gaar.
choco valentijn koekjes 1a

Het hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn om iets liefs te maken voor jouw Valentijn. Neem deze Valentijn chocolade koekjes maar eens. Dit zijn eigenlijk gewoon eenvoudige chocolade koekjes, maar door de rol deeg door hartjes sprinkles te rollen zijn ze perfect voor Valentijnsdag. Ik gebruikte hele kleine hartjes voor deze Valentijn koekjes, maar je kunt elke soort (Valentijn) sprinkles gebruiken die jij leuk vindt. Zo kun je de koekjes zo persoonlijk maken als jij wilt. Ook met smaken kun je natuurlijk prima variëren.

BAKTIP: Met hartjes sprinkles maak je deze koekjes helemaal af. Of nóg leuker: maak gewoon je eigen sprinkle mix!

 

choco valentijn koekjes 2a

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding

Meer Valentijn recepten

Valentijn is het perfecte moment om iets liefdevols uit de oven te toveren. Of je nu iets lekkers zoekt voor het ontbijt, een zoete verrassing bij de koffie of een hartige snack voor tijdens de borrel: deze baksels brengen gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je geliefde. Met deze recepten wordt het een dag om van te smullen:

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

choco valentijn koekjes 3a
choco valentijn koekjes 4a
choco valentijn koekjes 5a

Resultaat? Heerlijke brosse chocoladekoekjes met een schattige rand vol kleine hartjes. Verpak ze in een leuk zakje of een mooi doosje, voeg er een lief kaartje aan toe, en je hebt een persoonlijk en onweerstaanbaar cadeautje om jouw Valentijn mee te verrassen.

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

choco valentijn koekjes 6a

 

Chocolade koekjes bakken voor Valentijn

Recept afdrukken

5 van 5 stemmen

Valentijn chocolade koekjes

Deze Valentijn chocolade koekjes zijn niet moeilijk om te maken, maar je zult jouw Valentijn er zeker mee verrassen! Het recept en de how to vind je hier.
Porties: koekjes

Ingrediënten

  • 225 gram ongezouten roomboter
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 eidooier
  • 280 gram bloem
  • snuf zout
  • 3 el cacao
  • Valentijn sprinkles

Instructies

  • Klop boter, suiker en vanillesuiker romig. Voeg het eidooier toe en meng er doorheen. Voeg bloem en zout en cacao toe en meng tot een stevig deeg.
  • Maak een rol (of meerdere kleine rollen) van het deeg en leg deze op een bord in de koelkast zodat hij wat steviger wordt. Zoek een schaal (ik gebruikte een vleeswaren bakje) die plat is maar wel opstaande randen heeft. Gooi hier je potje sprinkles in leeg en verdeel gelijkmatig over de bodem.
  • Als de rol stevig is rol je deze door de sprinkles heen tot hij aan alle kanten goed bedekt is.
  • De overgebleven sprinkles kun je weer terug doen in het potje.
  • Wikkel de rol deeg in folie en leg deze minimaal een uur in de koelkast.
  • Met een scherp mes snij je de rol(len) in plakjes, leg de plakjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak de koekjes in 15 minuten op 190 °C (boven- en onderwarmte) gaar.
Mini Valentijn chocolate chip cookies-1a

Valentijn koekjes in oktober? Jazeker! Ter ere van Het Feestdagen Bakboek dat vorige maand is gepubliceerd, staat deze week helemaal in het teken van de feestdagen! Daarmee laten we je ook gelijk zien dat feestelijke recepten het hele jaar door kunnen. Soms met een kleine aanpassing, maar vaak is dat helemaal niet nodig. We trappen onze feestdagen week af met deze mini chocolate chip koekjes voor Valentijn. Ik heb gekozen voor witte chocolade in de koekjes en decoreerde ze met -uiteraard- sprinkles!

BAKTIP: Met hartjes sprinkles maak je deze koekjes helemaal af. Of nóg leuker: maak gewoon je eigen sprinkle mix!

Wil je samen koekjes bakken met kinderen? In dit artikel deel ik handige tips om het gezellig én overzichtelijk te houden, én vind je een handig overzicht met de leukste koekjesrecepten voor kinderen.

 

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding

Meer Valentijn recepten

Valentijn is het perfecte moment om iets liefdevols uit de oven te toveren. Of je nu iets lekkers zoekt voor het ontbijt, een zoete verrassing bij de koffie of een hartige snack voor tijdens de borrel: deze baksels brengen gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je geliefde. Met deze recepten wordt het een dag om van te smullen:

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

Mini Valentijn chocolate chip cookies-2a

 

Recept afdrukken

4.29 van 7 stemmen

Mini chocolate chip cookies voor Valentijn

Met Valentijn in aantocht maakte ik deze heerlijke kleine chocolate chip cookies. Ik gebruikte witte chocolade en decoreerde de koekjes met sprinkles. Liefde gaat door de maag nietwaar?
Porties: stuks

Ingrediënten

  • 100 gram ongezouten roomboter
  • 150 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 1 ei (M)
  • 1 tl vanille-extract
  • 200 gram bloem
  • snuf zout
  • 1 tl baking soda
  • 150 gram witte chocolate chips (of hak een reep in stukjes)
  • Valentijn sprinkles

Instructies

  • Mix boter en suiker romig.
  • Voeg het ei en vanille-extract toe en mix tot dit is opgenomen.
  • Bloem, zout en baking soda kun je tegelijk in de kom doen, kneed tot een stevig koekdeeg. Als laatst mix of kneed je de stukjes chocolade door het deeg heen.
  • Laat het deeg minimaal een uur rusten in de koelkast.
  • Draai kleine balletjes van het deeg en rol of dip deze door sprinkles naar keuze. Musketzaad is ideaal om doorheen te rollen. Bij grotere sprinkles zou ik slechts 1 kant van het deeg erin dippen.
  • Leg de koekjes met voldoende tussenruimte op de bakplaat. Je zult waarschijnlijk 2-3 bakplaten nodig hebben.
  • Bak de koekjes in 10-12 minuten op 170 °C (boven- en onderwarmte) gaar en goudbruin.
Valentijn sandwich koekjes 1a

Op één of andere manier bedenk ik voor Valentijn bijna altijd iets met koekjes. Ik maak meestal van te voren een lijstje met ideetjes voor feestdagen, ongemerkt stonden daar dit jaar in eerste instantie alleen maar koekjes op. Ik heb daarom wat ideeën vervangen door bijvoorbeeld de harten cake en de cupcake party, een beetje variatie is wel zo leuk! Deze heerlijke sandwich koekjes heb ik niet van de lijst geschrapt. Daar vond ik ze veel te leuk voor 🙂 .

BAKTIP: Ik gebruik voor dit recept hartvormige en ronde geribbelde uitstekers. Deze vrolijke uitstekers van Colour Works zijn ideaal en gebruik ik zelf ook vaak.

Valentijn sandwich koekjes 2a
Valentijn sandwich koekjes 3a
Gevulde harten koekjes

Recept afdrukken

4.67 van 3 stemmen

Valentijn sandwich koekjes

Koekjes die niet alleen ontzettend lekker zijn, maar er ook nog eens heel lief en leuk uitzien. Dat zit bij deze Valentijn sandwich koekjes wel goed!
Porties: koekjes

Ingrediënten

  • 225 gram ongezouten roomboter
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 eidooier
  • 280 gram bloem
  • snuf zout
  • jam in smaak naar keuze (of Nutella, ook heel erg lekker!)
  • ronde en kleine harten uitsteker

Instructies

  • Klop boter, suiker en vanillesuiker tot een romig mengsel. Voeg het eidooier toe en meng goed door. Voeg bloem en zout toe en kneed tot een stevig deeg.
  • Laat het deeg minimaal een uur rusten in de koelkast voordat je er mee verder gaat.
  • Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot een lap van ongeveer 0,5 centimeter. Vind je het gelijkmatig uitrollen van zo’n lap deeg lastig? Lees dan deze tips eens.
  • Steek met de ronde uitsteker koekjes uit het deeg. Bij de helft van deze koekjes steek je er in het midden een klein hartje uit. Om te voorkomen dat je koekjes  teveel uitlopen kun je de reeds uitgestoken koekjes nog extra koelen in de koelkast (of even in de vriezer).
  • Bak de koekjes in 16 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte).
  • Zijn de hartjes naar jouw idee net iets te veel dichtgelopen in de oven? Steek de hartjes dan nogmaals uit, doe dit zodra ze de uit de oven komen. De koekjes zijn dan nog zacht genoeg.
  • Laat de koekjes volledig afkoelen. Verdeel een beetje jam (of Nutella!) op de onderste helft van het koekje en druk de andere helft hier bovenop.
  • Van de jam worden de koekjes beetje bij beetje iets  zachter. Voor knapperige koekjes breng je de jam dus zo kort mogelijk van te voren aan.
Chocolade whoopie pies met frambozen-1a

De dag van de liefde, oftewel Valentijnsdag, komt eraan. Tijd om wat lekkers te bakken voor degene die je dierbaar is! In dit lijstje heb ik de lekkerste valentijnstaarten, romantische valentijnskoekjes en nog meer valentijn recepten verzameld.

Lekkere valentijn recepten

Elke reden om wat lekkers te bakken is er eentje, vind je niet? En zo ook Valentijnsdag. Of het nu voor jezelf, een geliefde of andere dierbare is, je liefde laten zien door je bakkunsten in te zetten is altijd een goed idee.

Je kunt helemaal over de top gaan en een grote taart maken, maar een makkelijk en snel ontbijtje wordt vaak al heel erg gewaardeerd. Ongetwijfeld vind je genoeg lekkere opties voor valentijn recepten in dit lekkere lijstje!

Valentijn taart maken

Als je echt wil uitpakken met een valentijnstaart, dan is deze valentijn drip cake een spektakelstuk waar menig partner hartstikke blij van zal worden.

Deze frambozen-kwark sloffentaart is wat eenvoudiger, maar absoluut een topper die bij velen erg in de smaak valt.

Valentijn koekjes recepten

Je geliefde verrassen met een heerlijk koekje zal zeker gewaardeerd worden. Deze mini chocolate chip cookies maakte ik speciaal voor valentijn en zijn erg lekker!

Officieel cakejes, maar ik vind dat ze ook door kunnen als koekje: valentijn madeleines. Heerlijk smeuïg en onweerstaanbaar! Allebei de koekjes zijn extra leuk met hartjes sprinkles.

Red velvet en chocolade

Als er iets is wat bij valentijn recepten hoort, dan is het wel red velvet en chocolade. Red velvet vanwege de kleur en chocolade en liefde zijn sowieso onlosmakelijk met elkaar verbonden.

Deze chocolade whoopie pies met frambozencrème zijn ideaal voor valentijn. En met deze stapel red velvet pancakes verover je ieders hart!

Het Feestdagen Bakboek

Uiteraard vind je in Het Feestdagen Bakboek recepten voor Valentijnsdag. Maar ook voor andere feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en spectaculaire taarten. Voor ieder moment is er een geschikt recept.

Bestel hier!

Afbeelding

Valentijn ontbijt recepten

Je geliefde verrassen met een ontbijt (op bed) tijdens de dag van de liefde is altijd goed. Wat dacht je van valentijn roomkaas broodjes met frambozen?

Wat mij betreft het perfecte valentijn ontbijt. Al steel je met deze valentijn pancakes met harten ook absoluut de show.

Desserts voor Valentijnsdag

Misschien ga jij wel voor een uitgebreid diner met een valentijn dessert als afsluiting. Met deze verrukkelijke lavacakejes met witte chocolade scoor je zeker punten.

Een andere optie is de rood fruit chocolade crumble, een heerlijke combinatie en helemaal lekker met een bolletje ijs erbij.

Nog meer bakinspiratie voor valentijn desserts vind je in dit artikel.

Hartjes voor de liefde

Wat je ook maakt voor valentijn, is het in de vorm van een hart dan zit je goed. Deze makkelijke bladerdeeg harten taartjes zijn erg lekker en zien er hartstikke leuk uit. Perfect als nagerecht of ontbijtje.

Deze harten koekjes gedipt in chocolade zijn altijd een succes!

Hartige valentijn recepten

Genoeg zoets om jouw valentijn mee te verblijden, maar wat nu als jij juist voor een hartig baksel wilt gaan? Geen probleem, heb ik voor je! Wat dacht je van deze bladerdeeg harten met parmaham? Mega makkelijk om te maken en heel erg lekker.

Met een beetje fantasie zijn deze zoute pretzels net een soort hartjes. Of maak ze zelf in de vorm van harten. Leuk om te maken!

Ik ben natuurlijk erg benieuwd naar je keuze uit deze valentijn recepten. Mocht je er een geprobeerd hebben, vind ik dat altijd leuk om te horen. Fijne Valentijnsdag gewenst!

valentijn drip cake 1a

Daar is hij dan, de Valentijn drip cake! Bij de how to drip cake van afgelopen maandag verklapte ik al dat ik deze roze taart speciaal voor Valentijn had gemaakt. Normaal gesproken maak ik alleen maar kleine zoetigheden voor Valentijn en juist daarom leek het mij leuk om eens groots uit te pakken. Of nou ja, groots, deze taart is slechts 15 centimeter in doorsnede. Zo zit je niet met een gigantische taart die jij en je Valentijn nooit op krijgen, al kun je hier ook nog best wat stukjes van snijden.

Als basis bakte ik een eenvoudige vanillecake die ik vulde met frambozenjam en botercrème, met die crème smeerde ik de taart ook af. Het decoreren deed ik uiteraard met ganache om er een drip cake van te maken, maar ik gebruikte nog meer. Onder andere vers rood fruit en ik ging op zoek naar Valentijn snoep en nog meer chocola om er een echt spektakelstuk van te maken.

BAKTIP: Voor deze taart gebruik ik bakvormen met een doorsnee van 15 cm. Deze ronde bakvormen zijn erg prettig in gebruik en in meerdere formaten, vormen en hoogtes verkrijgbaar.

valentijn drip cake 2a

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding

Meer Valentijn recepten

Valentijn is het perfecte moment om iets liefdevols uit de oven te toveren. Of je nu iets lekkers zoekt voor het ontbijt, een zoete verrassing bij de koffie of een hartige snack voor tijdens de borrel: deze baksels brengen gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je geliefde. Met deze recepten wordt het een dag om van te smullen:

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

valentijn drip cake 3a
valentijn drip cake 4a
valentijn drip cake 5a
valentijn drip cake 6a2
valentijn drip cake 7a

 

BAKTRENDS 2018

Recept afdrukken

4.55 van 22 stemmen

Valentijn drip cake

Deze Valentijn drip cake is een waar spektakelstuk waar menig partner hartstikke blij van zal worden. Ik leg je stap voor stap uit hoe je deze cake ook kunt maken
Porties: cm taart (voor 10-12 personen)

Ingrediënten

Taart

  • 250 gram ongezouten roomboter
  • 250 gram fijne kristalsuiker
  • 2 tl vanille extract
  • 5 eieren (M)
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • snuf zout

Vulling, afsmeren en topping

  • 1 portie botercrème (volgens recept) kleur deze roze, ik gebruikte Rose van Wilton
  • paar eetlepels frambozenjam
  • 1 portie drip cake ganache (volgens recept + how to)

Decoratie

  • vers rood fruit (ik gebruikte aardbeien, frambozen en blauwe bessen)
  • Valentijn snoepjes en chocolaatjes (ik vond mijn decoraties bij HEMA)

Instructies

Cake bakken

  • Begin met het bakken van de cakes, dit kun je eventueel al een dag van tevoren doen. Voor stap-voor-stap foto’s van dit proces kun je bij het basisrecept voor vanillecake kijken.
  • Klop boter en suiker romig. Voeg het vanille extract en de eieren één voor één toe, voeg de volgende pas toe als de vorige helemaal is opgenomen. Als laatst voeg je het zelfrijzend bakmeel en snufje zout toe. Mix tot dit helemaal is opgenomen door het cakebeslag.
  • Verdeel het beslag in drie delen en bak deze in een ingevette en met bloem bestoven 15 cm bakvorm. Elke laag cake bak je in 30 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte)
  • Laat de cakes op een rooster volledig afkoelen voordat je de taart in elkaar zet.

Cake vullen

  • Terwijl de lagen cake afkoelen, kun je wel alvast de botercrème volgens recept maken. Kleur deze roze met een klein beetje kleurstof.
  • Het vullen van de cake is niet moeilijk. Leg de eerste laag cake op een bord of taartplateau en schep hier een eetlepel frambozenjam op. Smeer dit uit over de cake, maar laat de randen vrij. Zo voorkom je dat de jam straks ook aan de buitenkant zichtbaar is.
  • Verdeel dan een laag botercrème over de eerste laag cake, ik begin aan de randen en smeer het dan uit naar het midden. Indien nodig kun je nog wat meer crème toevoegen. Door aan de randen te beginnen voorkom je weer dat bij het uitsmeren de jam toch te dicht bij de randen komt. Als je de vulling in een spuitzak doet zou je ook eerst een dijkje (botercrème langs de rand van een laag cake) kunnen spuiten en daarna pas de jam toevoegen.
  • Leg de tweede plak cake op de vulling en vul deze op dezelfde manier. Eindig met de derde laag cake, zorg dat de platte onderkant van deze cake de bovenkant van de taart wordt.

Afsmeren

  • Dan is het tijd om de taart af te smeren. Ik leg het hier in verkorte versie uit, in dit artikel staat een uitgebreide how to.
  • Begin met een dun laagje botercrème om alle kiertjes op te vullen. Zo heb je al een vrij strakke basis, alleen zie je de cake er nog doorheen. Smeer dan de taart rondom in met een laag botercrème. Dit hoeft niet netjes, maar probeer rondom wel ongeveer evenveel crème aan te brengen.
  • Met een deegschraper kun je de taart eenvoudig strak krijgen. Met een grote spatel of mes kan het ook, alleen heb je dan iets minder controle over wat je doet.
  • Zet de schraper op het taartplateau en druk hem zachtjes schuin tegen de zijkant van de taart. Zet niet teveel kracht, je wilt het immers alleen strak krijgen en niet de botercrème er weer helemaal afschrapen. Ga met de schraper rustig rondom de taart langs om de crème glad te strijken.
  • Als je taart op een draaiplateau staat is deze stap nóg makkelijker, anders draai je je taartstandaard met de hand rustig rond.
  • De bovenkant doe je als laatst. Schraap van de randen naar het midden toe om de rand zo scherp mogelijk te krijgen. Eventueel kun je ook nog een laatste keer langs de rand schrapen als je niet helemaal tevreden bent.

Drip cake

  • Nu de taart is gevuld en strak is afgesmeerd zet je hem in de koelkast. Zo kan hij goed opstijven waardoor het straks weer makkelijker werkt.
  • Maak dan als eerste de ganache volgens de drip cake methode. Als de ganache goed is, kun je van de afgesmeerde taart een drip cake maken. In deze how to leg ik je uit hoe je dat doet.
  • Zet ondertussen ook vast de decoraties klaar die je wilt gebruiken. Ik vind het makkelijker om alles te verzamelen op een bordje zodat je straks bij het decoreren een goed overzicht hebt.

Decoreren

  • Tijd om te decoreren! Begin met het grootste decoratiestuk, in dit geval een chocoladehart in rood folie. Om te voorkomen dat het hart omvalt, heb ik aan de achterkant twee cocktailprikkers geplaatst ter versteviging. Iedere taart heeft een voor- en achterkant nietwaar?
  • Begin dan met wat middelgrote decoraties. Werk niet overhaast en bekijk de taart elke keer weer goed om te kijken waar nog iets bij kan. Zo werk je steeds iets meer toe naar de kleinere decoraties. Wees niet bang om decoraties te stapelen, gebruik gerust een cocktailprikker om decoraties vast te zetten of om met bijvoorbeeld het fruit wat hoger te komen (ik prikte zo twee aardbeien op elkaar).
  • Als laatst kun je er ook nog voor kiezen om aan de onderkant van de taart nog een paar decoraties te plaatsen. Ik vond dit zelf wel gezellig staan. Om meer evenwicht in de taart te krijgen, plaatste ik de grotere decoraties onderop aan de andere kant dan het grote hart op de bovenkant staat.
hartige valentijn hartjes 1a

Valentijn zoetsappig? Misschien wel een beetje. Alles kleurt roze en rood en eten in dit thema is ook bijna altijd zoet. Nergens voor nodig natuurlijk, ook hartige hapjes kun je prima in Valentijn sferen maken. Kijk maar naar deze hartige gevulde Valentijn hartjes die ik maakte. Hét bewijs dat iets lekkers voor Valentijn niet altijd zoet hoeft te zijn!

Maak ze als voorafje bij een romantisch diner of kruip gezellig samen op de bank met een romantische film en deze hartige hartjes. Ze zijn ook nog eens makkelijk en snel te maken. Dit is het laatste Valentijn hapje voor dit jaar, ik hoop dat iedereen weer genoeg inspiratie heeft gekregen voor een leuke en lekkere verrassing met Valentijn. Heb jij al een keuze kunnen maken?

BAKTIP: Voor deze hartige hartjes maak ik gebruik van een hartjes uitsteker set. Wanneer je die niet in huis hebt, kan je deze ook zelf uitsnijden.

hartige valentijn hartjes 2a

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept.

Bestel hier!

Afbeelding

Meer Valentijn recepten

Valentijn is het perfecte moment om iets liefdevols uit de oven te toveren. Of je nu iets lekkers zoekt voor het ontbijt of een zoete verrassing bij de koffie: deze baksels brengen gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je geliefde. Met deze recepten wordt het een dag om van te smullen:

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

hartige valentijn hartjes 3a
hartige valentijn hartjes 4a

 

Hartige gevulde Valentijn hartjes

Recept afdrukken

5 van 3 stemmen

Hartige gevulde Valentijn hartjes

Bakken voor Valentijn hoeft niet altijd zoet te zijn. Dat bewijzen deze hartige gevulde Valentijn hartjes! Met dit eenvoudige recept staan ze zo op tafel.
Porties: hartjes

Ingrediënten

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • kleine uitsteker in hartvorm (waarmee je 4 hartjes uit 1 plakje bladerdeeg kunt steken)
  • 100 gram roomkaas
  • 15 gram geraspte kaas (belegen)
  • 3 plakjes cervelaat, fijngesneden
  • 2 zongedroogde tomaatjes, fijngesneden
  • peper en zout
  • ei (voor het insmeren)
  • sesamzaadjes

Instructies

  • Leg de plakjes bladerdeeg op het aanrecht om te ontdooien. Maak intussen vast het roomkaas mengsel. Doe hiervoor de roomkaas, kaas, cervelaat en zongedroogde tomaatjes in een schaal en roer goed door elkaar. Voeg naar smaak peper en zout toe. Doe het mengsel in een spuitzak en leg in de koelkast tot je het nodig hebt.
  • Steek de hartjes uit de ontdooide plakjes bladerdeeg. In de helft van de hartjes prik je met een vork een paar gaatjes. Ik deed dit zelf niet, als je het wel doet worden ze iets minder bol.
  • De andere helft van de hartjes wordt de onderkant. Pak de spuitzak met het roomkaas mengsel uit de koelkast en verdeel het mengsel over de hartjes. Leg de hartjes met gaatjes op het roomkaas mengsel en druk de randjes goed aan. Met een vork druk je de randjes nogmaals extra goed aan.
  • Smeer de hapjes in met een geklutst eitje en strooi wat sesamzaadjes over de hartjes.
  • Bak de hartige hartjes in 14 minuten op 225 °C (boven- en onderwarmte) gaar.

harten koekjes met Tony's frambozen chocolade 1a

Al ruim een maand lag er in mijn keukenla een witte Tony’s reep met frambozen omdat ik er een leuk bakideetje mee had voor Valentijn. Wonder boven wonder heb ik mij in weten te houden en kon ik deze leuke harten koekjes met Tony’s frambozen chocolade maken. Het leuke is dat deze koekjes echt heel simpel zijn, maar dat de roze chocolade ze qua uiterlijk en smaak net even wat specialer maakt. Ook leuk: de knettersuiker hoor je tijdens het smelten van de chocola een beetje knetteren, maar er blijft nog genoeg over voor de koekjes. Dus ook als je daar een hap van neemt knettert het in je mond.

Als basis gebruikte ik mijn recept voor shortbread koekjes, deze zijn lekker bros en fijn van structuur. Dat combineert prima met de roze frambozen chocolade. En je raadt het al, deze koekjes zijn perfect voor Valentijn! Verpak de koekjes in een doosje en geef ze aan iemand cadeau op 14 februari.

* De Tony’s frambozen chocolade koop je in de supermarkt met een Tony’s assortiment, maar je vindt ze ook bij Wereldwinkels, Marqt, WAAR, de Bijenkorf en Jamin.

BAKTIP: Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijnsdag? In Het Feestdagen Bakboek vind je nog veel meer verassende recepten.

harten koekjes met Tony's frambozen chocolade 2a
harten koekjes met Tony's frambozen chocolade 3a
harten koekjes met Tony's frambozen chocolade 4a
harten koekjes met Tony's frambozen chocolade 5a
Koekjes in hartjesvorm

Recept afdrukken

5 van 4 stemmen

Harten koekjes met Tony’s frambozen chocolade

Ben jij ook zo dol op Tony’s chocolade? Dan zul jij deze harten koekjes met Tony’s frambozen chocolade vast een groot succes vinden.
Porties: koekjes

Ingrediënten

  • 125 gram ongezouten roomboter
  • 50 gram poedersuiker
  • 1 tl vanille extract
  • 150 gram bloem
  • 90 gram Tony’s wit framboos chocolade
  • Extra: kleine harten uitsteker. Die van mij is ongeveer 5 cm, hoeveel koekjes je kunt maken is afhankelijk van de grootte van je uitsteker.

Instructies

  • Klop de boter en poedersuiker romig, voeg dan de vanille extract toe en mix tot dit is opgenomen. Als laatst schep je het bloem in de kom, kneed tot een mooi koekdeeg.
  • Verpak het koekdeeg in folie en laat het een uurtje rusten in de koelkast.
  • Na het koelen rol je het deeg uit tot 4-5 mm dikte. Steek met je uitsteker de hartjes uit en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak de koekjes in ongeveer 12 minuten op 175 °C (boven- en onderwarmte). Als je koekjes groter zijn dan die van mij hebben ze iets meer tijd nodig.
  • Wanneer de koekjes zijn afgekoeld, smelt je de chocolade au bain-marie. Dip de koekjes voor de helft in de chocolade en strijk de onderkant langs de rand van het kommetje om overtollige chocola te verwijderen. Leg de koekjes terug op de bakplaat en laat de chocolade helemaal uitharden.
valentijn-1

Valentijnsdag staat voor de deur en dat is te merken. Naast rood gekleurde winkels zie je nu ook aan de advertenties op internet dat het bijna 14 februari is. Op vele sites staan aanbiedingen om je geliefde op een originele manier te verrassen.

Geen aanbieding van mij vandaag, maar wel een leuk idee om je geliefde te verrassen. Zachte chocolade koeken met een vanillecrème er tussen. Als de liefde van een man daadwerkelijk door de maag gaat, dan zit je hiermee zeker goed!

BAKTIP: Met hartjes sprinkles maak je deze koekjes helemaal af. Of nóg leuker: maak gewoon je eigen sprinkle mix!

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

 

Afbeelding
valentijn 2

Meer Valentijn koekjes recepten

Op zoek naar meer bakinspiratie voor Valentijnsdag? Misschien vallen deze andere lekkere koekjes ook wel in de smaak. Of neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten voor andere recepten dan koekjes!

valentijn-3

 

Recept afdrukken

4.67 van 3 stemmen

Valentijn dubbeldekkers

Valentijn dubbeldekkers: deze zachte koeken met heerlijke vanillecrème zullen het zeker goed doen bij je lief.
Porties: stuks

Ingrediënten

Ingrediënten koekjes

  • 225 gram ongezouten roomboter
  • 140 gram witte basterdsuiker
  • 250 gram bloem
  • 1 eidooier
  • 2 theelepels vanille aroma
  • 25 gram cacao poeder
  • snufje zout

Ingrediënten vanillecrème

  • 25 gram ongezouten roomboter
  • 225 gram poedersuiker
  • 2 el melk
  • 1 tl vanille aroma

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 190 °C (boven- en onderwarmte)

Koekjes

  • Mix de boter en suiker romig in een kom. Voeg de eidooier en het vanille aroma toe.
  • Zeef vervolgens de bloem, cacao en zout boven de kom en meng dit alles goed door elkaar en maak er een bal van, laat deze bal een klein uurtje rusten in de koelkast.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het deeg in 30 balletjes. Druk de balletjes een beetje plat en maak de bovenkant glad met de bolle kant van een lepel.
  • Voor het hart reliëf druk je een uitstekertje voor de helft in het deeg, je stempelt als het ware.
  • Bak de koekjes in 15 minuten gaar, laat ze nog even afkoelen op de bakplaat en leg ze daarna op een rooster om verder af te koelen.

Vanillecrème

  • Smelt de boter in een schaaltje en zeef de poedersuiker erboven. Schenk de melk erbij en voeg het vanille aroma toe, meng dit tot een glad mengsel.
  • Als de koekjes helemaal zijn afgekoeld zoek je gelijke maten bij elkaar. Op de ene helft schep je met theelepeltjes een beetje crème en drukt vervolgens het andere koekjes er op. Meng in een kommetje de rode en roze spikkels, ik heb Twinkle choco beads gebruikt, en rol de zijkanten van de koekjes hier doorheen.
Harten koekjes met lieve boodschap 1a

Hoe noemen wij nou die leuke snoep hartjes met een tekst erop in Nederland? Ik kwam niet verder dan vruchtenhartjes, maar eigenlijk dekt dat de lading niet. In het Engels spreek je over conversation hearts. Veel leuker, logischer ook. Conversatie hartjes vond ik ook weer zo stom, dus uiteindelijk noemde ik mijn koekjes variant maar harten koekjes met lieve boodschap. Ja, niet het meest creatief, maar het dekt de lading nietwaar?

Leuke naam of niet, de koekjes zijn zeker leuk! Schrijf er elke boodschap op die je maar wilt, zo maak je een heel leuk persoonlijk cadeautje voor je Valentijn.

BAKTIP: Voor deze koekjes maak ik gebruik van een hartjes uitsteker. Wanneer je die niet in huis hebt, kan je deze ook zelf uitsnijden.

Harten koekjes met lieve boodschap 2a
Harten koekjes met lieve boodschap 3a
Hartjes koekjes

Recept afdrukken

5 van 3 stemmen

Harten koekjes

In het Engels heten ze conversation hearts, maar ik noem ze harten koekjes met lieve boodschap. De koekjes zijn leuk en vooral ook erg lekker!
Porties: koekjes

Ingrediënten

Deze kleuren icing heb je nodig

  • wit
  • geel = Rainbow Dust Yellow
  • blauw = Rainbow Dust Sky Blue
  • roze = Rainbow Dust Claret

Instructies

  • Bak de koekjes, het is handig om dit al een dag van te voren te doen.
  • Hou een beetje dikke witte icing achter, dit is voor de teksten. De rest van de icing moet wat dunner gemaakt worden zodat je de 20-seconden icing krijgt. In dit artikel lees je alles over de verschillende soorten icing. Als de icing de juiste dikte heeft verdeel je deze over schaaltjes om ze in de juiste kleuren te maken. Vul de spuitzakken met de gekleurde icing.
  • Deel de koekjes op in 3 (ongeveer) gelijke stapels, geef elke stapel een gele, blauwe of roze basis. Daarvoor omlijn je eerst het koekje en daarna vul je de koekjes gelijk in met dezelfde icing.
  • Laat het oppervlak van de icing uitharden voordat je verder gaat met de teksten. Bepaal welke teksten of namen je op de koekjes wilt zetten, oefen desnoods eerst even op een papiertje om de slag te pakken te krijgen. Bedenk welke letters van de tekst in het midden moeten staan, maak deze als eerst. Maak de verdere tekst daarna af.
  • Je kunt natuurlijk ook gewoon in één keer het hele woord schrijven, maar ik merkte dat je dan soms niet lekker uitkomt en de tekst te veel naar links of rechts staat.
  • Laat de icing helemaal uitharden voordat je ze verpakt of in een trommel doet. Deze koekjes zijn natuurlijk erg leuk om cadeau te geven. Doe ze bijvoorbeeld in een grote weckpot, strik er een mooi lint omheen en hang er een lief kaartje aan. Daar maak je jouw Valentijn wel blij mee!
mini harten koekjes 1a

Na het maken van mijn lijstje met ideetjes voor Valentijn viel het mij op dat zo’n beetje alles harten bevatte. Beetje cliché, maar ja, daar draait Valentijn natuurlijk ook wel een beetje om. Ik besloot om ze er gewoon lekker in te laten zitten. Deze harten koekjes dus ook.

Ze zijn niet alleen heel leuk om te maken, maar ook heel leuk om cadeau te geven. Omdat ze lekker klein zijn, zou je er heel goed een pot of iets dergelijks mee kunnen vullen. Mooie strik er omheen met een lief kaartje eraan en klaar is jouw Valentijn cadeau! Verpak de koekjes in bijvoorbeeld een leuke pot om ze cadeau te doen. Of smikkel ze gewoon lekker samen op.

BAKTIP: Voor deze koekjes maak ik gebruik van een hartjes uitsteker. Wanneer je die niet in huis hebt, kan je deze ook zelf uitsnijden.

mini harten koekjes 2a
mini harten koekjes 3a
mini harten koekjes 4a

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Mini harten koekjes

Voor Valentijn staat er en handige how to online voor het zelf maken van deze mini harten koekjes. Niet alleen heel leuk om te maken, maar ook om te geven!
Porties: koekjes

Ingrediënten

Deze kleuren icing heb je nodig

  • wit
  • rood = Americolor tulip red + Americolor Maroon

Instructies

  • Bak de koekjes, het is handig om dit al een dag van te voren te doen.
  • De icing moet wat dunner gemaakt worden zodat je de 20-seconden icing krijgt, met het recept maak je namelijk stevige icing. In dit artikel lees je alles over de verschillende soorten icing. Als de icing de juiste dikte heeft verdeel je deze over schaaltjes om ze in de juiste kleuren te maken. Vul de spuitzakken met de gekleurde icing.
  • Geef alle koekjes een rode basis en laat deze uitharden. Als het oppervlak goed hard is, kun je met witte icing de details aanbrengen. Ik hield het bij deze eenvoudige lijnen, maar je kunt het zo gek maken als je wilt. Maak een gestippelde rand, schrijf de naam van jouw geliefde op of juist alleen jullie initialen.
  • Je koekjes worden door de icing een beetje zacht. Dat vind ik zelf wel lekker in combinatie met het knapperige laagje icing, maar je kunt je koekjes weer heel eenvoudig knapperig maken. Hoe? Dat lees je hier!

Valentijn pancakes met hartjes-2a

Ook dit jaar laat ik Valentijn niet zomaar voorbij gaan op het blog. Ik word er nu eenmaal blij van om baksels in een bepaald thema te maken. Voor Valentijn komen de roze en rode kleuren tevoorschijn, net als harten, chocolade en meer lekkers. Deze Valentijn pancakes met harten maakte ik al een jaar geleden voor een van mijn columns in Vriendin, maar ik kan ze jullie niet onthouden. Het maken van de pancakes met een figuur erin was overigens nog best een uitdaging. Na tien pancakes waar ik niet tevreden over was had ik dan eindelijk het geheim ontdekt. En dat geheim deel ik graag met jullie: zet de pan op een héél laag vuur. Zo garen de pannenkoekjes wel, maar kleuren ze niet tot nauwelijks. Bij de pancakes die het beste zijn gelukt gebruikte ik zelfs geen boter in de pan, een goede anti-aanbaklaag is dan wel nodig uiteraard. De pancakes zelf maak je in twee delen. Eerst het hartje dat je gaar laat worden, daarna volgt de rest van het beslag. Supersimpel dus, ik kwam er alleen pas na een stuk of 10 pancakes achter. Maar door mijn testrondes gaat het bij jou vast gelijk goed.

BAKTIP: Ik bak het liefst met een pannenkoekenpan en daarin wat boter. Ik heb zelf deze pannenkoekenpan die geschikt is voor alle warmtebronnen.

Valentijn pancakes met hartjes-3a

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding

Meer Valentijn recepten

Valentijn is het perfecte moment om iets liefdevols uit de oven te toveren. Of je nu iets lekkers zoekt voor het ontbijt, een zoete verrassing bij de koffie of een hartige snack voor tijdens de borrel: deze baksels brengen gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je geliefde. Met deze recepten wordt het een dag om van te smullen:

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

Valentijn pancakes met hartjes-1a

 

Valentijnsdag pancakes

Recept afdrukken

4.34 van 3 stemmen

Valentijn pancakes met harten

Wil je een lekker ontbijtje maken voor jouw Valentijn, met deze prachtige Valentijn pancakes met harten steel je de show!
Porties: stuks

Ingrediënten

  • 230 gram bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl baking soda
  • snuf zout
  • 1 tl fijne kristalsuiker
  • 2 eieren (M)
  • 30 gram boter gesmolten
  • 300 ml melk
  • roze kleurstof
  • valentijn sprinkles optioneel

Instructies

  • In een kom doe je bloem, bakpoeder, baking soda, zout en suiker. Roer met een garde door elkaar.
  • Voeg de eieren, boter en melk toe en klop met de garde tot een mooi beslag.
  • Doe een paar eetlepels beslag in een apart schaaltje en kleur dit roze met een beetje kleurstof. Doe dit beslag in een spuitzak met klein spuitmondje (of knip een heel klein puntje af).
  • Door het ongekleurde beslag kun je optioneel nog wat vrolijke Valentijn sprinkles roeren.
  • Zet een pan op een laag vuur en vet deze hooguit licht in. Met het gekleurde beslag spuit je enkele hartjes in de pan, wanneer de bovenkant niet meer vloeibaar is schep je er het normale beslag bovenop. Als de bovenkant begint te bubbelen en droger wordt draai je hem om. Bak nog even kort voordat je ze uit de pan haalt.
Valentijn Oreo truffels 1a

Wat zijn Oreo truffels toch heerlijk multifunctioneel. Het gewone basisrecept is al een topper, maar ook de deluxe versie is verrukkelijk. En als je met die basis gaat variëren, kun je ook weer allerlei vormen maken. Herinner je je de sneeuwpoppen nog? Nu ga ik weer een stapje verder. Ik heb hartjes gestoken uit het “Oreo deeg” en na het dippen in de chocola versierd met sprinkles. Want sprinkles maken nu eenmaal alles leuker. Deze Valentijn Oreo truffels zijn perfect voor Valentijn! Zeker als je ze verpakt in een leuk doosje en cadeau geeft aan jouw lover.

BAKTIP: Met hartjes sprinkles maak je deze koekjes helemaal af. Of nóg leuker: maak gewoon je eigen sprinkle mix!

Valentijn Oreo truffels 3a

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept.

Bestel hier!

Afbeelding

Meer Valentijn recepten

Valentijn is het perfecte moment om iets liefdevols uit de oven te toveren. Of je nu iets lekkers zoekt voor het ontbijt, een zoete verrassing bij de koffie of een hartige snack voor tijdens de borrel: deze baksels brengen gegarandeerd een glimlach op het gezicht van je geliefde. Met deze recepten wordt het een dag om van te smullen:

Op zoek naar nog meer bakinspiratie voor Valentijn? Neem dan eens een kijkje in mijn lijstje met favoriete Valentijnrecepten!

Valentijn Oreo truffels 2a

 

Valentijn Oreo truffels

Recept afdrukken

5 van 2 stemmen

Valentijn Oreo truffels

Met slechts een handjevol ingrediënten tover je deze verrukkelijke Valentijn Oreo truffels op tafel voor jouw Valentijn.
Porties: truffels

Ingrediënten

  • 2 rollen Oreo’s (28 stuks)
  • 1 pakje MonChou (100 gram)
  • 350 gram melkchocolade
  • Valentijn sprinkles
  • hart uitsteker

Instructies

  • Maal de Oreo koekjes fijn in een blender of foodprocessor. Voeg de MonChou toe en kneed tot een soort deeg. Kneed het deeg tot een soort plak, alsof je het uitrolt. Leg op een bord op stuk bakpapier en steek er met de uitsteker een hart uit. Leg alle Oreo harten op een bordje in de koelkast voor minimaal een uur.
  • Als de harten voldoende zijn gekoeld en daarmee ook steviger zijn geworden, kun je de chocolade (au bain marie of in magnetron) smelten. Dip de Oreo harten in de chocola en leg ze in op een vel bakpapier. Strooi gelijk de Valentijn sprinkles erover nu de chocola nog niet uitgehard is.