Mini harten koekjes
Voor Valentijn staat er en handige how to online voor het zelf maken van deze mini harten koekjes. Niet alleen heel leuk om te maken, maar ook om te geven!
Porties: 45 koekjes
Ingrediënten
- kleine harten koekjes (suikerkoekjes of chocolade suikerkoekjes)
- Royal Icing (recept)
- 2 x spuitmondje #2 (Wilton)
- 2 spuitzakken + adapters
Deze kleuren icing heb je nodig
- wit
- rood = Americolor tulip red + Americolor Maroon
Instructies
- Bak de koekjes, het is handig om dit al een dag van te voren te doen.
- De icing moet wat dunner gemaakt worden zodat je de 20-seconden icing krijgt, met het recept maak je namelijk stevige icing. In dit artikel lees je alles over de verschillende soorten icing. Als de icing de juiste dikte heeft verdeel je deze over schaaltjes om ze in de juiste kleuren te maken. Vul de spuitzakken met de gekleurde icing.
- Geef alle koekjes een rode basis en laat deze uitharden. Als het oppervlak goed hard is, kun je met witte icing de details aanbrengen. Ik hield het bij deze eenvoudige lijnen, maar je kunt het zo gek maken als je wilt. Maak een gestippelde rand, schrijf de naam van jouw geliefde op of juist alleen jullie initialen.
- Je koekjes worden door de icing een beetje zacht. Dat vind ik zelf wel lekker in combinatie met het knapperige laagje icing, maar je kunt je koekjes weer heel eenvoudig knapperig maken. Hoe? Dat lees je hier!
Bewaren
In een afgesloten trommel tot 2 weken houdbaar.