Valentijn pancakes met harten
Wil je een lekker ontbijtje maken voor jouw Valentijn, met deze prachtige Valentijn pancakes met harten steel je de show!
Porties: 14 stuks
Ingrediënten
- 230 gram bloem
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl baking soda
- snuf zout
- 1 tl fijne kristalsuiker
- 2 eieren (M)
- 30 gram boter gesmolten
- 300 ml melk
- roze kleurstof
- valentijn sprinkles optioneel
Instructies
- In een kom doe je bloem, bakpoeder, baking soda, zout en suiker. Roer met een garde door elkaar.
- Voeg de eieren, boter en melk toe en klop met de garde tot een mooi beslag.
- Doe een paar eetlepels beslag in een apart schaaltje en kleur dit roze met een beetje kleurstof. Doe dit beslag in een spuitzak met klein spuitmondje (of knip een heel klein puntje af).
- Door het ongekleurde beslag kun je optioneel nog wat vrolijke Valentijn sprinkles roeren.
- Zet een pan op een laag vuur en vet deze hooguit licht in. Met het gekleurde beslag spuit je enkele hartjes in de pan, wanneer de bovenkant niet meer vloeibaar is schep je er het normale beslag bovenop. Als de bovenkant begint te bubbelen en droger wordt draai je hem om. Bak nog even kort voordat je ze uit de pan haalt.
Bewaren
2-3 dagen in de koelkast houdbaar.