Zoveel borrelhapjes al op het blog, maar eigenlijk nog niet de basis. Daarom werd het tijd om jullie te laten zien hoe je zelf knapperige toastjes kunt maken. Het is zo eenvoudig en de smaak is zoveel beter dan de toastjes uit de supermarkt. Ik vond ze zo lekker dat ik ze zelfs zonder topping kon eten. Nu ik weet hoe ik ze zelf kan maken en hoe lekker dat ze zijn, ga ik ze zeker weten vaker maken. Ook een leuk idee als je nog een afbakstokbrood over hebt na een barbecue of ander feestje. Maak ze vandaag nog en je hebt er het hele weekend plezier van.
Zoveel borrelhapjes al op het blog, maar eigenlijk nog niet de basis. Daarom werd het tijd om jullie te laten zien hoe je zelf knapperige toastjes kunt maken. Het is zo eenvoudig en de smaak is zoveel beter dan de toastjes uit de supermarkt. Ik vond ze zo lekker dat ik ze zelfs zonder topping kon eten. Nu ik weet hoe ik ze zelf kan maken en hoe lekker dat ze zijn, ga ik ze zeker weten vaker maken. Ook een leuk idee als je nog een afbakstokbrood over hebt na een barbecue of ander feestje. Maak ze vandaag nog en je hebt er het hele weekend plezier van.
Pinterest is één van mijn favoriete inspiratie bronnen en ik kan het er ook nog eens allemaal heerlijk opslaan per categorie! Daar zag ik ook regelmatig tuxedo crackers voorbij komen. Zo’n ontzettend leuk idee! Met deze smoking toastjes heb ik er een Nederlandse variant van gemaakt. Hartstikke leuk voor oudejaarsavond of elk ander (chique) feestje.
Met ruim 150 recepten organiseer jij voortaan borrels waar iedereen op afkomt. De recepten zijn opgedeeld in verschillende hoofdstukken zodat je makkelijk kunt kiezen tussen borrelhapjes die je met of zonder oven maakt. Van bladerdeeghapjes en quiches tot gehaktballetjes en spiesjes. De sauzen, dips en spreads komen ook ruim aan bod!
Samenwerking met Jumbo. Zelf crostini maken is te makkelijk voor woorden, maar vooral heel erg lekker. Met maar een paar extra ingrediënten maak je er ook nog eens de leukste hapjes voor bij de kerstbrunch van.
Crostini zijn kleine, dunne toastjes die volgens Italiaans recept gemaakt worden van stokbrood. De Italiaanse toastjes zijn ideaal als klein hapje bij de brunch, borrel of zelfs als amuse. Crostini zijn bijvoorbeeld erg lekker om bij de kerstbrunch te serveren, als hartige tegenhanger van de vaak vele zoete gerechtjes. Het recept is gebaseerd op dit basisrecept voor crostini en is ontzettend makkelijk om te maken. Het enige dat je nodig hebt is stokbrood, olie, wat zout en een oven. Na het bakken kun je ze nog lekker beleggen of in een sausje dippen. Genoeg mogelijkheden!
Grote kans dat je na het lezen van bovenstaande uitleg over crostini direct moest denken aan bruschetta, ook een vorm van Italiaanse ‘toastjes’ gemaakt van brood die je vaak terugziet op zo’n lekkere antipasti plank. Het grote verschil zit ‘m in het soort brood. Bruschetta hoort gemaakt te worden van rustiek Italiaans brood. Denk hierbij aan brood met een grovere structuur en korst. Bruschetta worden over het algemeen ook in dikkere plakken gesneden dan crostini. Crostini zijn fijne toastjes, gemaakt van stokbroden met een kleinere diameter en een fijne structuur (zoals Frans stokbrood).
In dit receptartikel leg ik niet alleen uit hoe je zelf crostini kunt maken en daarbij met smaken kunt variëren, maar ook hoe je ze lekker kunt beleggen. Ik ben benieuwd wat jouw favoriete smaakcombinatie is! Voor nog meer inspiratie kun je ook terecht bij de crostini recepten van Jumbo.
Deze Italiaanse toastjes smaken op zichzelf al erg lekker. Een zoutig toastje dat je met allerlei kruiden op smaak kan maken om vervolgens te dippen in bijvoorbeeld mijn pittige perzik dip of in een andere dip of spread naar keuze. Het is eigenlijk nog leuker om crostini te beleggen, dan heb je een volwaardig hartig hapje voor de kerstbrunch. Ik heb een aantal lekkere smaakcombinaties voor je getest, waar je direct mee aan de slag kan na het maken van het basisrecept. Er zit voor iedereen wat wils tussen, zo kun je al je gasten een plezier doen:
Deze crostini tomaat maak je met een lekkere laag burrata of buffel mozzarella, daarop partjes zoete cherry tomaatjes en een beetje pesto. Maak eventueel af met wat peper en zout en dan heb je een érg lekkere vegetarische crostini met de smaken van de klassieke caprese salade.
Nog zo’n klassieker: de combinatie kruidenroomkaas en gerookte zalm. Als topping koos ik niet voor normale kappertjes, maar voor grotere appelkappertjes (ook wel kapperappeltjes genoemd) die ik in vieren heb gesneden. Erg lekker, maar je kunt natuurlijk ook gewone kappertjes gebruiken.
Speciaal voor alle veganistische eters bedacht ik deze crostini baba ganoush. Maak er maar genoeg, want deze zal bij iedereen in de smaak vallen! Je belegt ze met een laagje baba ganoush, wat stukjes walnoot, granaatappelpitjes en eventueel wat koriander voor een mooi groen accent.
Je kunt er natuurlijk voor kiezen om de pesto, kruidenroomkaas en de baba ganoush zelf te maken, maar ik kocht ze kant-en-klaar uit het versvak van Jumbo. Het voorbereiden van een kerstbrunch is al genoeg werk, dus je mag het jezelf echt wel wat makkelijker maken. Op de website van Jumbo vind je trouwens nog veel meer van dit soort heerlijke kerstbrunch ideeën.
Met ruim 150 recepten organiseer jij voortaan borrels waar iedereen op afkomt. De recepten zijn opgedeeld in verschillende hoofdstukken zodat je makkelijk kunt kiezen tussen borrelhapjes die je met of zonder oven maakt. De sauzen, spreads en dips zijn natuurlijk ook van de partij in hun eigen hoofdstuk.
In onderstaand recept maak ik gebruik van afbakbrood, maar je kunt ook prima crostini maken met oud stokbrood dat je over hebt. Hou hierbij wel rekening met een andere baktijd, gezien het oude stokbrood al afgebakken is. Als ze goudbruin kleuren zijn ze klaar.
Je kunt crostini heerlijk op smaak maken met knoflook en andere gedroogde kruiden. Dit meng je door de olijfolie waar je de plakjes stokbrood voor het bakken mee insmeert. Als je de knoflook of kruiden al een dag voor gebruik door de olie mengt, dan zal de olie de smaak van de kruiden extra goed opnemen. Niet alle kruiden (of knoflook) smaken lekker bij het beleg dat je op de Italiaanse toastjes wil smeren, hou hier vooraf rekening mee.
Tijdens het bakken hoeven ze niet omgedraaid te worden. Ze zullen alsnog aan beide kanten mooi goudbruin en knapperig bakken doordat je ze aan beide kanten met de olie insmeert. Lekker makkelijk!
Zelf gebruik ik het liefst grove (zee)zout vlokken die ik vlak voordat de Italiaanse toastjes de oven in gaan er overheen strooi. Dat zorgt voor kleine smaakuitbarstingen tijdens het eten, heerlijk. In principe kun je ook prima fijn keukenzout gebruiken of ook nog wat peper aan de ongebakken toastjes toevoegen als je dat lekker lijkt.
Wie had gedacht dat ik nog eens ontzettend enthousiast zou worden van toastjes? Ik dus niet, maar het is echt zo. Toen ik mijn Borrelhapjes Bakboek aan het maken was begin dit jaar, heb ik alle winkels afgespeurd naar toastjes. Ik wilde graag zo veel mogelijk (fotogenieke) soorten hebben voor de fotografie van alle dips en spreads. En eerlijk, het aanbod was niet zo gevarieerd als ik had gehoopt. Vooral de smaken van de toastjes waren vrijwel hetzelfde, daar zat weinig vernieuwends in. Op zich prima, want je gebruikt ze in combinatie met dips en spreads die verschillende smaken hebben, maar er lag een kans. Lag dus, want Haust heeft er waarschijnlijk hetzelfde over gedacht en heeft maar liefst 7 (!) nieuwe soorten producten op de markt gebracht. Allemaal verschillende smaken ook nog eens. Ik testte ze uit met een van mijn favoriete recepten uit Het Borrelhapjes Bakboek: de avocado-limoen roomkaasspread. En dat recept deel ik natuurlijk met jullie, perfect om met Oud en Nieuw op tafel te zetten om te proosten op alle mooie momenten in het nieuwe jaar. Ik heb alleen door de hapjes al zin in deze avond!
Nog even over die nieuwe toastjes. Er zijn twee soorten crostini’s (Thijm & rozemarijn en Rozijn & cranberry) en 5 soorten flatbread (Sweet chili, Olive garlic, Beetroot, Carrot en Kale). Ik ken de ambachtelijke klassiekers van Haust al jaren, er staat hier meestal wel een doosje in de kast. Maar deze nieuwe lijn producten is hier nu favoriet in huis! Voornamelijk door alle lekkere smaakjes. Waar ik normaal alleen varieerde met dips, kan dat nu ook met de toastjes. Perfect. Grote favoriet is de crostini Thijm & Rozemarijn, van de flatbreads zijn de Sweet chili en Beetroot favoriet. Vooral omdat deze net even anders zijn, want ze zijn allemaal heerlijk. Je kunt dus volop dippen en smeren en iedere keer weer andere smaakcombinaties maken.
Zoals ik al zei, kun je met deze nieuwe producten van Haust al naar hartelust variëren, ook als je maar 1 dip op tafel hebt staan. Maar als je ook maar een klein beetje op mij lijkt, dan wil je er toch graag een paar extra op tafel zetten. Daarom heb ik een overzichtje met een paar van mijn favoriete dips:
Mocht je nog wel wat meer inspiratie kunnen gebruiken, dan raad ik je mijn Borrelhapjes Bakboek aan, hier staan naast 43 sauzen, dips en spreads ook nog eens meer dan 100 andere borrelhapjes in.
Op zoek naar alle nieuwe varianten van Haust? Ren dan snel naar de Jumbo, want hier zijn al deze toastjes te koop.
Dit is een samenwerking met Haust, lees mijn disclaimer voor meer informatie.
Op oudejaarsavond en verjaardagen staat de tafel meestal vol met lekkere hapjes. Een bord met belegde toastjes op tafel zal je vast bekend voorkomen. Vanaf nu kun je deze toastjes vervangen door iets veel leukers, je kunt namelijk heel makkelijk zelf bladerdeeg bakjes maken. De kuipjes kun je vullen met alles wat je lekker vindt, zowel zoet als hartig. Vul ze met salades, garnaaltjes of kaasjes bijvoorbeeld. Voor wie liever zoete hapjes wilt kan aan de slag gaan met banketbakkersroom en vers fruit. Kortom, er zijn meer dan genoeg mogelijkheden met deze leuke bladerdeeg bakjes. Kijk mee hoe eenvoudig het is om ze zelf te maken.
Volgende maand laat ik zien waar ik deze bakjes mee vulde. Waar zou jij ze mee vullen?
Met Het Borrelhapjes Bakboek dat over een kleine 1,5 maand uitkomt zou je denken dat alle borrels bij mij thuis heel fancy zijn en waarvoor alles zelf gemaakt wordt. Niets is minder waar. Ook ik maak niet altijd al mijn hapjes en dips, hoe makkelijk en snel deze ook te maken zijn. Voor de spontane borrel trek ik gewoon van alles uit de (koel)kast en heb op deze manier binnen een kwartier een mooie gevulde borrelplank op tafel staan. Nu helpt het dat ik enigszins voorbereid ben, want ik heb altijd wat toastjes en soortgelijke producten in de voorraadkast. Het enige dat ik voor deze borrelplank van de foto nog moest kopen was de dip: Boursin Zacht & Romig. Stevig genoeg om te smeren op een toastje, maar ook zacht genoeg om ze te dippen zonder te breken. Zeker een dip die ik hier vaker in de koelkast zal hebben staan voor die fijne borrelmomenten. Maar ook om gewoon op een broodje te smeren, ik ben namelijk gek op dit soort kaasjes. En dat deze verpakking hersluitbaar is vind ik daarom al helemaal fijn. Ik ben ook benieuwd naar jullie borrels, lees vooral even verder om te zien hoe je kans maakt op een leuk pakket!
Ik ben dus iemand die nooit zonder eten in huis zal zitten. Een sneeuwstorm waardoor je je huis niet meer uit kunt? Ik overleef wel even hoor, genoeg te eten in huis. Sommige versproducten als komkommer en paprika heb ik altijd in huis. Dat gebruik ik voor salades, verschillende maaltijden, om van te snacken of dus bij een borrel. In mijn voorraadkast heb ik ook altijd wat dingen liggen die ik bij een spontaan borrelmoment tevoorschijn kan halen. Of dit nu is omdat er vrienden voor de deur staan, of dat ik zelf ineens zin heb in een borrelavondje. Want ja, ik kan ook prima in mijn eentje borrelen. Dan maak ik een wat kleiner borrelplankje, schenk een lekker wijntje in en neem op de bank plaats om vervolgens op tv een fijne film aan te zetten.
Hieronder een lijstje van dingen die ik altijd in huis heb waarmee je een prima borrel kunt organiseren:
Bovenstaande kun je natuurlijk verder aanvullen met alles dat je maar lekker vindt. Verder nog wat lekkere drankjes erbij en de gezelligheid kan beginnen!
Voor de spontane borrel zette ik in dit geval gewoon allemaal lekkers bij elkaar op een plank zodat iedereen zelf kon dippen. Maar ik heb ook een paar hapjes die ik in de keuken binnen een paar minuten gemaakt heb voor deze momenten. Daar zal ik over een tijdje meer van laten zien.
Voor nu ben ik namelijk heel benieuwd naar jouw spontane borrel. Maak jij ook een plank of ga jij juist voor hapjes die je in de keuken al voorbereid? Door tomaatjes te vullen bijvoorbeeld, of broodjes en toastjes te smeren.
Wil jij graag jouw borrelinspiratie delen? Meld je dan hier aan voor mijn insider testpanel, uit alle aanmeldingen wordt een groepje mensen geselecteerd die met een lekker pakket van Boursin aan de slag mogen gaan. We zijn op zoek naar heel veel inspiratie en het ultieme borrelhapje wordt beloond met een toffe prijs.
Het is helaas niet meer mogelijk om je aan te melden voor mijn insider testpanel. Geselecteerde fans hebben al bericht gekregen. Succes!
Ik zal binnenkort een overzicht met lekkere inspiratie delen die door mijn insiders is gemaakt, samen met nog een lekker hapje van mijn hand.
Dit is een samenwerking met Boursin, lees mijn disclaimer voor meer informatie.
Ik heb nog steeds ontzettend veel plezier in het bakken van brood. Mijn laatste creatie zijn deze tomaat-roomkaas broodjes. Het deeg bracht ik op smaak met Italiaanse kruiden en ik vulde ze met roomkaas en zelfgemaakte tomaten tapenade. Een combinatie die ik heerlijk vind op toastjes dus ik dacht dat het ook in brood ontzettend goed moest werken. Nou, daar had ik gelijk in! Het vormen van deze vlechtbroodjes is ontzettend simpel, kwestie van oprollen, opensnijden en vormen. Ik leg het je helemaal uit in het recept. Wat mij betreft zijn deze broodjes perfect voor Pasen, voor zowel het ontbijt, de brunch als de lunch. Staan ze bij jou op tafel binnenkort?
BAKTIP: Wanneer het deeg voor de tweede keer moet rijzen, leg ik ze het liefst op een kleine bakplaat. De deegbolletjes kan je dan makkelijk afdekken met keukenfolie en na het rijzen schuif je de bakplaat direct de oven in.
Een borrelhapje hoeft niet altijd deeg, brood of vlees te bevatten en dat willen we deze kerst graag laten zien met deze lekkere zoete aardappel hapjes met brie en cranberry’s. Het zijn net toastjes, alleen bestaat de bodem niet uit brood maar uit zoete aardappel. Dat maakt ook gelijk dat ze niet zo zwaar vallen als bijvoorbeeld een bruschetta of crostini, terwijl ze wel net zo feestelijk staan. De smaak is lekker zoet en combineert goed met het romige van de brie. Serveer ze als borrelhapje na het diner of juist als aperitiefhapje vooraf.
BAKTIP: Om de zoete aardappel in plakjes van 0,5 tot 1 cm te snijden, heb je een portie spierkracht een een goed, scherp keukenmes nodig. Wanneer je messen niet scherp zijn, gebruik dan een messenslijper.
Het is eigenlijk wel een dingetjes, hoor. Bedenken hoe dit soort smeersels nou heten, maar aangezien het hier om tonijnsalade, eiersalade en oude kaas salade gaat, noemen we het maar salades voor op brood. Dat deze salades bij een picknick horen hoef ik niet uit te leggen. Geef me toastjes, stokbrood of een standaard boterham en ik besmeer ze met liefde met een salade. Ik vind dat puur verwennerij en het is zo eenvoudig om zelf te maken. In plaats van meer saus dan vulling, bevatten deze zelfgemaakte salades natuurlijk meer vulling. Dat is gewoon het gemak van dingen zelf maken, jij bepaalt hoeveel erin gaat. Oké in dit geval heb ik dat voor jullie bepaald, want vandaag deel ik drie snelle recepten voor salades voor op brood.
BAKTIP: Op zoek naar nog meer inspiratie? In Het Borrelhapjes Bakboek staan nog veel en veel meer salades, sauzen, dips en spreads.
Doe alle ingrediënten in een kommetje en roer goed door elkaar. Zo snel en simpel heb je deze salades voor op brood gemaakt.
Bewaren: Afgedekt in de koelkast voor 2-3 dagen en neem tijdens een picknick verpakt in een koeltas(je) mee. Nadat je deze salades lange tijd buiten de koelkast hebt laten staan, vooral buiten, is het niet raadzaam om restjes te bewaren.
Dit zijn echt mijn favoriete smeersels en waarvan ik denk dat de meeste mensen ze wel zullen lusten. Buiten een picknick zijn deze salades natuurlijk ook lekker op een verjaardagsfeestje of zelf georganiseerde high tea of lunch.
Ik kom uit een familie met lekkerbekken. Met verjaardagen worden chipjes, nootjes en rauwkost op tafel gezet en die vinden gretig aftrek. Dan hebben we vaak ook nog een bord met toastjes, bittergarnituur, wraphapjes en meer van dat soort lekkers. Dit wordt vaak niet op tafel gezet, maar in de kring (zo lekker Hollands 😉 ) doorgegeven en iedereen pakt zijn favoriet eraf. Je snapt het, dat bord is binnen enkele ogenblikken leeg. Zo gaat het iedere familieverjaardag weer, bij ieder gezin in de familie. Ik verwacht dat deze Griekse TUC hetzelfde te wachten staat.
Mijn favoriet is de TUC Original, zo’n pak eet ik gerust in mijn eentje leeg. Ik besloot deze dan ook als basis te gebruiken voor drie verschillende toppings in totaal. Vandaag laat ik je er al eentje zien, in de volgende artikelen volgt de rest. Samen met nog meer inspiratie van mijn insiders! Ja dat lees je goed, ik heb weer een hele toffe insiders actie waaraan jij ook mee kunt doen. Aan het eind van dit artikel vertel ik je er alles over.
TUC staat hier al regelmatig op tafel, maar eigenlijk altijd gewoon als los zoutje. Niet in combinatie met een topping, maar juist met die topping vind ik ze echt geniaal. In dit geval gaat het zoute van de TUC Original supergoed samen met de Griekse topping, maar ik heb al veel meer lekkere combinaties ontdekt.
Zin in een variatie op de Griekse TUC? Je kunt natuurlijk ook voor een andere smaak kiezen, de TUC Paprika bijvoorbeeld.
In de komende TOP your TUC artikelen geef ik je nog meer inspiratie voor toppings zodat jullie nog meer keuze hebben op een gezellig borrel- of filmavond.
Ik zoek insiders die net als ik niet vies zijn van lekkere borrelhapjes en daar creatief in zijn. Loopt jouw hoofd al over van de TOP your TUC inspiratie? Dan zoek ik jou!
Als jij wordt uitgekozen als Laura’s Bakery insider krijg je een pakket met verschillende TUC smaken en een leuke borrelplank toegestuurd. Aan jou de opdracht om de meest heerlijke combinaties van TUC en toppings te maken en deze te delen via social media. Er is uiteraard ook een winnaar, die wordt bekroond tot TUC TOPper en wint een XL borrelpakket.
Doe je mee? Schrijf je dan hier in! Door overweldigend succes zit deze actie vol en is het niet meer mogelijk je aan te melden.
Zoals algemeen bekend ben ik dol op borrelen, en zo ook op lekkere salades voor bij de borrel. Komkommersalade met yoghurt is zeker een van mijn favorieten. Heerlijk van smaak, fris en zo gemaakt. Ideaal!
Het recept voor deze komkommersalade komt uit Het Borrelhapjes Bakboek, waarin meer dan 150 recepten voor de borrel staan. Met uiteraard nog meer lekkere salades, maar ook sauzen, dips en spreads. En vandaag deel ik het komkommersalade recept graag als cadeau met jullie.
Je zou dit recept ook een Griekse komkommersalade kunnen noemen, ik gebruik namelijk Griekse yoghurt en breng het op smaak met verse dille. De salade is lekker fris, al helemaal doordat ik er citroen aan toevoeg. Binnen een kwartiertje kun je deze salade al op tafel hebben staan. Snel én makkelijk dus!
Nu moet ik eerlijk zeggen, jarenlang moest ik niets van salades weten. Teveel mayonaise en te weinig vulling was vaak het probleem. Maar als je het zelf maakt, kun je dat gewoon naar eigen smaak aanpassen. Ik gebruik graag yoghurt of kwark in salades om ze wat frisser te maken en wat betreft de vulling voeg ik vaak meer toe.
En inmiddels ben ik helemaal om en fan van salades. Andere favorieten zijn eiersalade en aardappelsalade. Net als deze komkommersalade smaken die heerlijk bij de borrel, als bijgerecht bij een barbecue of etentje of bij je avondmaaltijd. Zeker bij een gerecht met veel kruiden of pittige avondmaaltijd is deze komkommersalade heerlijk.
In Het Borrelhapjes Bakboek vind je nog veel meer recepten voor de allerlekkerste en makkelijkste borrelhapjes. De recepten zijn opgedeeld in verschillende hoofdstukken zodat je makkelijk kunt kiezen tussen borrelhapjes die je met of zonder oven maakt. De sauzen, spreads en dips zijn natuurlijk ook van de partij in hun eigen hoofdstuk.
Als je de komkommersalade met yoghurt als onderdeel van de borrel wilt serveren, is het lekker om te combineren met wat brood. Toastjes kan natuurlijk ook, maar zelf vind ik een wat steviger toastje of een broodsoort het lekkerste bij deze salade. Bijvoorbeeld met Grieks pitabrood wat je vervolgens in repen snijdt of met focaccia zal het ook heerlijk smaken.
Wil je er nu helemaal een komkommerfeestje van maken, dan zijn deze hapjes met komkommer ook aan te raden:
In een afgesloten bakje is het tot een week houdbaar in de koelkast. Het is niet aan te raden de salade in te vriezen.
Ook al verwijder je de zaadlijsten, als je de komkommersalade lang laat staan, kan het alsnog heel vochtig worden. Dan kun je de salade even afgieten en opnieuw mengen.
Het liefst gebruik je een mandoline of kaasschaaf voor dit recept zodat je de komkommers echt goed dun kunt snijden. Heb je dat niet in huis kun je ook een scherp mes gebruiken, dan wordt het een wat grovere salade.
Dat doe je heel makkelijk met een theelepel die je langs de zaadlijst schraapt. Dat vind ik zelf de meest simpele manier.
Ik maakte laatst voor het eerst zelf hummus, tot voor kort hield ik het altijd bij de hummus van de versafdeling in de supermarkt. Ja ik weet het, ik loop weer eens hopeloos achter de trends aan. Het heeft gewoon een tijdje geduurd voor ik overtuigd was van deze kikkererwten puree. Nog steeds ben ik een grotere liefhebber van kaasjes en tapenade bij een borrel met toastjes, maar hummus vind ik wel een fijne afwisseling. Het is ook lekker om paprika en andere groentes in te dippen. Of je smeert het op een rijstwafel of cracker. Het is best een multifunctioneel product zoals je merkt.
BAKTIP: Op zoek naar nog meer inspiratie? In Het Borrelhapjes Bakboek staan nog veel en veel meer sauzen, dips en spreads.
