Of je nu graag iets ‘gezonder’ wil bakken of gewoon van lekkere baksels houdt. In beide gevallen kun je iets bakken met havermout. Want na flink experimenteren heb ik onwijs veel lekkere havermout recepten ontdekt. Ik zet er een aantal op een rij!

Lekkere havermout recepten

Havermoetkoekjes recepten, maar ook lekkere muffins die prima door kunnen als havermout ontbijt recept, koekrepen als tussendoortje en meer van de lekkerste recepten met havermout heb ik verzameld in dit lijstje. Voor ieder wat wils.

Specifiek op zoek naar ontbijtinspiratie met havermout? Bekijk dan mijn lijstje met 10x havermout ontbijt recepten eens!

Verschil havermout en havervlokken

Voor een aantal recepten in dit overzicht gebruik je havervlokken in plaats van havermout, maar dat kun je onderling vaak goed vervangen en past er dus ook prima tussen. Het enige verschil tussen havermout en havervlokken is dan ook de grootte van de korrel. Bij havermout is de havervlok doormidden geknipt en daardoor kleiner. De smaak is vrijwel hetzelfde, alleen de structuur is anders.

In dit artikel vertel ik meer over bakken met havermout. Zoals hoe je havermeel maakt en meer tips en weetjes!

Havermoutkoekjes

Vanaf het moment dat ik deze havermoutkoekjes voor het eerst maakte, wist ik dat dat nog vele malen ging gebeuren. En dat klopte, want ik heb ze inmiddels al héél vaak gemaakt.

Ik gebruik dit recept tegenwoordig als een basis voor vele variaties. Zo zijn deze chocolate chip havermoutkoekjes bijvoorbeeld ontstaan. Erg lekker!

50x Koekjes

Je ziet wel dat je veel lekkere koekjes kunt bakken met havermout. In 50x Koekjes vind je nog veel meer heerlijke koekjesrecepten. Van chocolate chip cookies tot gingerbread koekjes en van bokkenpootjes tot kano’s en kaneelvlinders. Alle recepten zijn voorzien van stap-voor stap beschrijvingen, tips en trucs om het bakken nog gemakkelijker te maken en smakelijke foto’s. Een perfect boek voor alle koekenbakkers! 

Bestel hier!

Afbeelding

Havermout en appel

Als er iets een goede combinatie is, dan is het wel havermout en appel. Als ontbijt ga ik maar wat graag voor dit appel-havermout ontbijt uit de oven. Heerlijk tijdens koudere dagen om mee op te warmen.

Als je gek bent op appeltaart, dan zul je deze appeltaart havermout muffins vast en zeker kunnen waarderen. Niet hetzelfde als een echte punt appeltaart, maar wel erg lekker!

Populaire havermout recepten

De havermout recepten hier op het blog worden al jaren goed bezocht. Een van de favorieten zijn zeker deze citroen-gember havermoutkoeken. Logisch wel, want de frisse maar toch pittige combinatie van citroen en gember passen perfect in de overheerlijke havermoutkoeken.

Ik ben gek op kruimeldeeg en vind het ideaal dat je het allerlei verschillende smaken kunt geven om het perfect bij een recept te laten passen. Dit kruimeldeeg met havermout is mijn favoriet.

Havermout en banaan

Nog zo’n fantastische combinatie is havermout en banaan. Deze havermout muffins met banaan bracht ik op smaak met walnoten en kaneel, heerlijk! Al kun je hier weer talloze versies van maken natuurlijk.

Nog een combinatie van banaan en havermout, alleen dan als koekjes. Deze havermout banaan koekjes met cranberries en noten zijn echt heel erg lekker.

Havermout en appel koeken

Ik zei het al eerder, havermout en appel past perfect bij elkaar. Deze kleine havermoutkoekjes met stukjes appel erdoor zijn een heerlijk verantwoord tussendoortje of koekje bij de thee. Absoluut een aanrader, deze appel-havermoutkoekjes.

Maar ik heb nog een recept voor appel-havermout koeken. Net even anders met kaneel en speculaaskruiden. Ze zijn heerlijk zoet, fruitig, krokant van buiten en zacht van binnen. Ontzettend lekker! Ik zou zeggen, maak ze allebei en proef het verschil.

Extra: ontbijt en tussendoortjes

Met havermout kun je zoveel kanten op, dat ik je graag nog twee recepten extra meegeef in dit lijstje! Maak er bijvoorbeeld zelf mueslirepen mee. Dat is leuk en helemaal niet moeilijk. Het leuke is dat je ze precies zo kunt maken als je zelf wilt. Inmiddels staan er dan ook flink wat variaties van mueslirepen hier op het blog.

Voor het ontbijt maak ik graag granola. Sinds ik voor het eerst zelf deze granola maakte heb ik al heel wat kilo’s uit de oven getoverd. Zodra de pot leeg is, maak ik weer een nieuwe portie. Ik mag daarbij graag variëren in smaak.

Wat is jouw favoriete recept met havermout?

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.

5 reacties

  1. Homemade by Joke schreef:

    Mmm ziet er allemaal erg lekker uit lieverd.
    Binnenkort ook maar eens iets van dit gaan bakken 🙂

    Liefs, mam ❤️

  2. Britt schreef:

    Ooh, heerlijk! Dit artikel ga ik even opslaan want ik heb er nu al heel veel inspiratie uit gehaald!

  3. Ilse schreef:

    Mmmmm … wat ziet dit er allemaal heerlijk uit!
    Ik ben gek op havermoutbaksels. Havermoutappeltaart is favoriet bij ons, maar ook havermoutontbijtjes staan met stip bovenaan.
    Deze recepten ga ik onthouden en uitproberen.

  4. marjolein schreef:

    Zowieso de carrot cake havermoutrepen. Maar er staan ook dingen tussen die ik nog niet ken dus de rest ook maar eens uitproberen.

  5. Letty schreef:

    Dag Laura,
    Leuk, je havermout recepten, maar wat ik zocht stond er helaas niet bij. Misschien kun jij me helpen aan het recept voor zachte haverkoeken zoals bakker Annee hier in Amsterdam die maakt? Hij doet er ook wat rozijnen door, maar het meest speciale is die zachte structuur … Hoop dat je t weet!

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *