Oreo taart 1a

Je bent er gek op, of je wilt er niets van weten. Dan heb ik het natuurlijk over Oreo’s. Zelf hoor ik bij die eerste categorie. Ik ben gek op Oreo’s, vooral degene met een extra dikke laag vulling. Alleen zie je die jammer genoeg niet zo veel in Nederland.

Oreo baksels

Behalve deze chocoladekoekjes gewoon lekker opeten -waarbij ik het hele dip gebeuren achterwege laat- mag ik ook graag bakken met Oreo’s. Inmiddels heb ik dit al heel wat keren gedaan, hoogste tijd om mijn favoriete baksels met Oreo’s op een rij te zetten!

Dit zijn nog lang niet alle recepten van Laura’s Bakery met Oreo. Hier vind je al mijn recepten met Oreo’s bij elkaar!

Oreo taart

De Oreo taart op bovenstaande foto maakte ik voor mijn zusjes verjaardag. Ze wilde een taart met een flinke hoeveelheid Oreo’s die ook echt bij elk hapje aan een Oreo deed denken. Zo gezegd, zo gedaan. Het pakte goed uit, want de visite was er dol op en vertelde dat de taart zelf ook gewoon echt naar Oreo smaakte. Missie geslaagd.

Maar je kunt natuurlijk ook kleine taartjes met Oreo maken. De combinatie van aardbeien en Oreo’s is ontzettend lekker. Deze mini Oreo aardbeientaartjes zijn ook zo gemaakt en waarschijnlijk ook zo weer op!

Oreo truffels en fudge

Met slechts drie ingrediënten maak jij zelf heerlijke Oreo Truffels. Dus haal maar snel Oreo’s, MonChou en pure chocola in huis om gelijk te beginnen! Want dit wil je niet missen.

Nog zo’n goed idee is het maken van Oreo fudge. Romige blokjes fudge van witte chocolade met Oreo’s erdoor. Dit wil je!

Populaire Oreo baksels

Als er iets een goede combinatie is, dan is het wel Oreo’s en cheesecake. Deze mini Oreo cheesecakes worden dan ook veel gemaakt. Ze zijn precies groot genoeg zijn voor 1 persoon, dat wordt smullen!

Deze chocolade Oreo mug cake is ook erg populair en maak je binnen een paar minuten! Je hoeft alleen maar de ingrediënten in een mok te mengen en de magnetron doet de rest.

Oreo desserts

Je kunt absoluut leuke en lekkere desserts maken met Oreo’s. Wat dacht je van Oreo schuimpjes. Heerlijk als toetje met een bol ijs ernaast, maar ook perfect als klein gebakje.

Als er iets een heerlijk toetje is, is het natuurlijk wel ijs! En wat is er nu lekkerder dan Oreo ijs? Oreo koekjes lenen zich namelijk uitstekend voor het maken van zalig ijs.

Koekjes met Oreo

Oreo’s zijn natuurlijk op zichzelf al een koekje, maar je kunt het ook gebruiken om koekjes mee te maken. Zo is deze Oreo boterkoek een waanzinnige combi! Die moet je echt eens proberen.

Met deze gevulde Oreo chocolate chip koeken maak je inderdaad een koekje in een koekje. En dat resulteert in een lekkere en smeuïge chocolate chip cookie met in het midden een Oreo. Een overheerlijke verrassing!

50x Koekjes

Makkelijke recepten voor 50 heerlijke koekjes. Maak zelf klassiekers als stroopwafels en gevulde koeken. Of kies voor de lekkere chocolate chip cookies. Naast 50 overheerlijke recepten leer je ook meer over het bakken van koekjes zelf in het informatieve hoofdstuk met baktips. 

Bestel hier!

Afbeelding

Blondies en brownies met Oreo

Of je ook brownies en blondies kunt maken met Oreo’s? Maar natuurlijk! Deze onweerstaanbare Oreo brownies zijn zulke lekkernijen, ze zijn binnen no time op!

Voor deze Oreo blondies heb ik wat verschillende testen gedaan en kwam uiteindelijk op dit recept uit voor het beste en lekkerste resultaat.

Ontbijten met Oreo’s

Ja je leest het goed, je kunt zeker ontbijten met Oreo’s. Dat is natuurlijk wel een luxe en uitgebreid ontbijt. Maar dat moet af en toe kunnen toch? In deze Nutella Oreo croissants combineer ik twee van mijn favoriete chocolade producten in één recept. Succes verzekerd.

Deze Oreo pancakes zijn een van de lekkerste pancakes zijn die ik ooit heb gemaakt. De structuur van de fluffy pancakes met de nog knapperige stukjes koek erin is echt een zalige combinatie. Ik denk dat ik ze deze week maar weer eens maak.

Oreo cake

Deze Oreo tulband is inderdaad zo compact en smeuïg als hij eruit ziet. De structuur is zo zacht dat het haast als blokje chocola wegsmelt in je mond. Zodra ik deze foto zie begin ik spontaan weer te watertanden. Zeker maken dus!

De Oreo-Nutella cake is het fantastische resultaat van twee heerlijke hoofdingrediënten. Het is een hele populaire en gewilde cake. Logisch! Want hij is ongelooflijk smaakvol én makkelijk te maken.

Meer lekkers bakken met Oreo’s

Heb jij nog een rol Oreo’s en rijpe bananen in de keuken liggen? Dan is dit Oreo bananenbrood hét recept om mee aan de slag te gaan. Zo heerlijk!

Deze feestelijke Oreo cupcakes met aalbessen mag je mij elke dag wel voorschotelen. Oreo’s, aalbessen en vanille cupcakes zijn een heerlijke combinatie.

Dit zijn een aantal van mijn favoriete Oreo recepten. Wat is jouw favoriete recept met deze koekjes?

Oreo taart 1a

Je bent er gek op, of je wilt er niets van weten. Dan heb ik het natuurlijk over Oreo’s. Zelf hoor ik bij die eerste categorie. Ik ben gek op Oreo’s, vooral degene met een extra dikke laag vulling. Alleen zie je die jammer genoeg niet zo veel in Nederland.

Oreo baksels

Behalve deze chocoladekoekjes gewoon lekker opeten -waarbij ik het hele dip gebeuren achterwege laat- mag ik ook graag bakken met Oreo’s. Inmiddels heb ik dit al heel wat keren gedaan, hoogste tijd om mijn favoriete baksels met Oreo’s op een rij te zetten!

Dit zijn nog lang niet alle recepten van Laura’s Bakery met Oreo. Hier vind je al mijn recepten met Oreo’s bij elkaar!

Oreo taart

De Oreo taart op bovenstaande foto maakte ik voor mijn zusjes verjaardag. Ze wilde een taart met een flinke hoeveelheid Oreo’s die ook echt bij elk hapje aan een Oreo deed denken. Zo gezegd, zo gedaan. Het pakte goed uit, want de visite was er dol op en vertelde dat de taart zelf ook gewoon echt naar Oreo smaakte. Missie geslaagd.

Maar je kunt natuurlijk ook kleine taartjes met Oreo maken. De combinatie van aardbeien en Oreo’s is ontzettend lekker. Deze mini Oreo aardbeientaartjes zijn ook zo gemaakt en waarschijnlijk ook zo weer op!

Oreo truffels en fudge

Met slechts drie ingrediënten maak jij zelf heerlijke Oreo Truffels. Dus haal maar snel Oreo’s, MonChou en pure chocola in huis om gelijk te beginnen! Want dit wil je niet missen.

Nog zo’n goed idee is het maken van Oreo fudge. Romige blokjes fudge van witte chocolade met Oreo’s erdoor. Dit wil je!

Populaire Oreo baksels

Als er iets een goede combinatie is, dan is het wel Oreo’s en cheesecake. Deze mini Oreo cheesecakes worden dan ook veel gemaakt. Ze zijn precies groot genoeg zijn voor 1 persoon, dat wordt smullen!

Deze chocolade Oreo mug cake is ook erg populair en maak je binnen een paar minuten! Je hoeft alleen maar de ingrediënten in een mok te mengen en de magnetron doet de rest.

Oreo desserts

Je kunt absoluut leuke en lekkere desserts maken met Oreo’s. Wat dacht je van Oreo schuimpjes. Heerlijk als toetje met een bol ijs ernaast, maar ook perfect als klein gebakje.

Als er iets een heerlijk toetje is, is het natuurlijk wel ijs! En wat is er nu lekkerder dan Oreo ijs? Oreo koekjes lenen zich namelijk uitstekend voor het maken van zalig ijs.

Koekjes met Oreo

Oreo’s zijn natuurlijk op zichzelf al een koekje, maar je kunt het ook gebruiken om koekjes mee te maken. Zo is deze Oreo boterkoek een waanzinnige combi! Die moet je echt eens proberen.

Met deze gevulde Oreo chocolate chip koeken maak je inderdaad een koekje in een koekje. En dat resulteert in een lekkere en smeuïge chocolate chip cookie met in het midden een Oreo. Een overheerlijke verrassing!

50x Koekjes

Makkelijke recepten voor 50 heerlijke koekjes. Maak zelf klassiekers als stroopwafels en gevulde koeken. Of kies voor de lekkere chocolate chip cookies. Naast 50 overheerlijke recepten leer je ook meer over het bakken van koekjes zelf in het informatieve hoofdstuk met baktips. 

Bestel hier!

Afbeelding

Blondies en brownies met Oreo

Of je ook brownies en blondies kunt maken met Oreo’s? Maar natuurlijk! Deze onweerstaanbare Oreo brownies zijn zulke lekkernijen, ze zijn binnen no time op!

Voor deze Oreo blondies heb ik wat verschillende testen gedaan en kwam uiteindelijk op dit recept uit voor het beste en lekkerste resultaat.

Ontbijten met Oreo’s

Ja je leest het goed, je kunt zeker ontbijten met Oreo’s. Dat is natuurlijk wel een luxe en uitgebreid ontbijt. Maar dat moet af en toe kunnen toch? In deze Nutella Oreo croissants combineer ik twee van mijn favoriete chocolade producten in één recept. Succes verzekerd.

Deze Oreo pancakes zijn een van de lekkerste pancakes zijn die ik ooit heb gemaakt. De structuur van de fluffy pancakes met de nog knapperige stukjes koek erin is echt een zalige combinatie. Ik denk dat ik ze deze week maar weer eens maak.

Oreo cake

Deze Oreo tulband is inderdaad zo compact en smeuïg als hij eruit ziet. De structuur is zo zacht dat het haast als blokje chocola wegsmelt in je mond. Zodra ik deze foto zie begin ik spontaan weer te watertanden. Zeker maken dus!

De Oreo-Nutella cake is het fantastische resultaat van twee heerlijke hoofdingrediënten. Het is een hele populaire en gewilde cake. Logisch! Want hij is ongelooflijk smaakvol én makkelijk te maken.

Meer lekkers bakken met Oreo’s

Heb jij nog een rol Oreo’s en rijpe bananen in de keuken liggen? Dan is dit Oreo bananenbrood hét recept om mee aan de slag te gaan. Zo heerlijk!

Deze feestelijke Oreo cupcakes met aalbessen mag je mij elke dag wel voorschotelen. Oreo’s, aalbessen en vanille cupcakes zijn een heerlijke combinatie.

Dit zijn een aantal van mijn favoriete Oreo recepten. Wat is jouw favoriete recept met deze koekjes?

Oreo boterkoek maken

Oreo en boterkoek, dat klinkt toch als een hemelse combinatie? Ik kan je inmiddels vertellen, zo smaakt het ook! Deze oreo boterkoek wil je absoluut maken!

Oreo boterkoek maken

Ik weet dat er behoorlijk wat oreo-fans zijn, daar behoor ik zelf ook zeker onder, en dat de recepten met oreo koekjes dan ook vaak erg populair zijn. Je zou denken dat de inspiratie voor oreo recepten dan wel eens op is, maar niets is minder waar.

Want ook boterkoek is natuurlijk een zeer geliefd baksel die al in vele varianten op het blog te vinden is. Zoals klassieke boterkoek, gember-citroen boterkoek of Bastogne boterkoek. Allemaal stuk voor stuk heerlijke recepten. En nu dus ook: de oreo boterkoek.

Zo smaakt een Oreo boterkoek

Misschien kun je je niet helemaal voorstellen hoe deze boterkoek met Oreo smaakt, ik ga het je vertellen. De Oreo-laag is redelijk bros en de boterkoeklaag juist smeuïg. En dat combineert niet alleen qua structuur, maar zeker ook qua smaak erg goed met elkaar.

Ik ben dan ook heel blij met het resultaat, soms klinkt iets namelijk lekker in je hoofd dan dat het in het echt smaakt. Maar dat is met dit Oreo baksel dus zeker niet het geval. Het was zelfs boven verwachting lekker!

Oreo boterkoek recept

Hoe maak ik Oreo boterkoek?

Wat ook super is, is dat deze boterkoek met Oreo absoluut niet moeilijk is en je er ook niet veel voor nodig hebt. Je maakt de twee lagen eerst afzonderlijk van elkaar en bakt ze dan samen af in de oven.

Voor de bodem maal je heel simpel de oreokoekjes fijn en voegt hier gesmolten boter aan toe. Deze bodem hoef je verder niet meer voor te bakken en is klaar voor gebruik.

Dan maak je het deeg voor de boterkoek welke je verdeelt over de Oreo bodem. Bak het geheel nog een klein half uurtje af in de oven, laat de boterkoek volledig afkoelen (misschien wel het lastigste gedeelte) en dan is het tijd om aan te vallen!

Het complete basisbakboek 

Deze bakbijbel met ruim 150 recepten wil iedere thuisbakker in huis hebben. Ga aan de slag met een van de 40 basisrecepten, elk met twee variaties. Het zijn zowel tijdloze klassiekers als veel spiksplinternieuwe recepten. Daarnaast bevat dit boek recepten voor vullingen en toppings, maar ook handige baktips en bewaaradviezen zoals je van mij gewend bent. 

Bestel hier!

Afbeelding

tips voor boterkoek

Bak boterkoek niet te lang

Het is de bedoeling dat je boterkoek zacht en smeuïg wordt, dus bak hem vooral niet te lang. Als je dat doet, zal het juist droog worden. Ook stijft de boterkoek nog op tijdens het afkoelen, dat is dus goed om te onthouden wanneer je denkt je boterkoek nog niet gaar is. Vaak, in de meeste gevallen, is hij dat dan wel.

Een speciale boterkoekvorm is geen must

Het is zeker niet nodig om een speciale boterkoekvorm te gebruiken. Zelf heb ik nog nooit boterkoek gemaakt in een speciale vorm. Wil je er wel eentje gebruiken dan kan ik je dit exemplaar aanraden. Ik gebruik zelf altijd een springvorm of een vierkante bakpan.

Roomboter gebruiken voor boterkoek

Aangezien boterkoek niet voor niets boterkoek heet, raad ik je voor het lekkerste en beste resultaat zeker aan om (ongezouten) roomboter te gebruiken.

Smeer af met ei

Voor het mooiste resultaat smeer je de ongebakken boterkoek in met een beetje geklopt ei en trek je er met een vork een patroon in.

Boterkoek met oreo

Ideaal voor een high tea

Met dit boterkoek recept maak je 16 kleine stukjes, die perfect onderdeel kunnen zijn van een high tea met verschillende zoete en hartige hapjes erbij. Op een verjaardag of als onderdeel van een sweet table is deze boterkoek ook een goed idee. Als je wilt, kun je de blokjes zelfs nog iets kleiner snijden.

Maar natuurlijk smaakt het ook heerlijk bij een kopje koffie of thee, gewoon omdat het kan of op welk willekeurig moment dan ook omdat je nu eenmaal een oreo- of boterkoek fan bent (net als ik)!

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

 

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

veelgestelde vragen over Oreo boterkoek

Hoe lang kan ik Oreo boterkoek bewaren?

Luchtdicht verpakt blijft de boterkoek buiten de koelkast zo’n 5-7 dagen goed. Je kunt het ook invriezen, dan blijft het zeker 3 maanden goed.

Kan ik dit ook maken met andere koekjes?

Ja hoor, dat kan zeker. De koekjesbodem kun je eigenlijk met vrijwel alle soorten koekjes maken.

 

de lekkerste oreo boterkoek

Recept afdrukken

4.91 van 10 stemmen

Oreo boterkoek

Combineer een zachte, smeuïge boterkoek met de populaire Oreo koekjes en de Oreo boterkoek is geboren. Maak hem zelf met dit recept.
Porties: stukjes

Ingrediënten

Oreo bodem

  • 300 gram Oreo koekjes
  • 30 gram ongezouten roomboter

Boterkoek

  • 200 gram fijne kristalsuiker
  • 200 gram ongezouten roomboter
  • half ei (M)
  • 250 gram bloem
  • snuf zout
  • half ei (om in te smeren)

Instructies

Oreo bodem

  • Maal de Oreo koekjes fijn in een foodprocessor. In een pan smelt je de boter. Giet de gesmolten boter bij de fijngemalen koekjes en roer goed door.
  • Stort de koekkruimels in de met bakpapier beklede bakvorm. Verdeel gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel.

Boterkoek

  • Mix de boter en suiker romig. Voeg het halve ei toe (de rest is voor het afsmeren) en mix tot deze is opgenomen. Bloem en zout kun je tegelijk toevoegen. Kneed tot een mooi deeg.
  • Verdeel het deeg gelijkmatig over de Oreo bodem en druk stevig aan.
  • Met een bolle kant van een lepel kun je het deeg mooi glad strijken, maak hem eventueel een beetje vochtig.
  • Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en gebruik eventueel een vork om een patroon in de boterkoek te maken.
  • Bak de boterkoek in 25-30 minuten goudbruin op 180 °C (boven- en onderwarmte).
  • Laat de Oreo boterkoek volledig afkoelen en snijd daarna in blokjes.
Oreo truffels maken

Met slechts drie ingrediënten maak jij zelf heerlijke Oreo Truffels. Dus haal maar snel Oreo’s, MonChou en pure chocola in huis om gelijk te beginnen!

Oreo truffels maken

Ik had Oreo truffels al vaker voorbij zien komen op het wereldwijde web. Ze stonden op mijn lijstje (lijst eigenlijk, zo klein is hij namelijk niet) om te maken omdat het mij wel leuk en lekker leek. Inderdaad, ze zijn leuk om te maken. Maar wat zijn ze ongelooflijk lekker! Serieus, ik vind Oreo truffels nog véél lekkerder dan gewoon een los Oreo koekje. Heerlijk!

Nooit gedacht dat deze truffels zo lekker zouden zijn. Zó lekker, dat ik jullie haast zou willen verplichten om ze ook te maken ;). Dat doe ik natuurlijk niet, maar ik kan het je absoluut aanraden om nu direct (of straks na werk of school) naar de supermarkt te rennen voor Oreo’s, MonChou en chocolade. Meer heb je niet nodig.

Dan laat ik je nu alvast zien hoe je ze maakt. In een handomdraai heb jij zelf super lekkere Oreo truffels gemaakt. Ze zijn gevaarlijk lekker en smaken naar meer!

BAKTIP: je kunt deze Oreo truffels het meest gemakkelijk in de chocolade dippen met behulp van een bonbon vork.

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding
Oreo truffels met sprinkles

Meer Oreo recepten

Als dit recept met Oreo-koekjes wel in de smaak viel bij jou, dan hou je vast en zeker van bakken met Oreo’s. Gelukkig staan er nog veel meer Oreo recepten op Laura’s Bakery, zodat je nooit uitgebakken bent. Een aantal van mijn favoriete Oreo recepten:

Vond jij dit recept juist zo geslaagd omdat je weg bent van het maken van truffels? Dat kan ik ook goed begrijpen! Neem dan ook eens een kijkje tussen al mijn truffels en bonbons recepten voor nog veel meer inspiratie.

oreo truffels 3a

oreo truffels 4a

Oreo recepten

 

Oreo truffels recept - bakken met kinderen

Recept afdrukken

4.80 van 24 stemmen

Oreo truffels

Met slechts drie ingrediënten maak jij zelf heerlijke Oreo Truffels. Dus haal maar snel Oreo's, MonChou en pure chocola in huis om gelijk te beginnen!
Porties: truffels

Ingrediënten

  • 2 rollen Oreo’s (28 stuks)
  • 1 pakje MonChou (100 gram)
  • 350 gram chocolade
  • sprinkles

Instructies

  • Hak de koekjes in stukken met een mes, doe de stukken Oreo in de blender en maal ze fijn tot kruimels. Doe de kruimels in een kom en voeg de MonChou toe. Prak met een vork door elkaar en kneed dan verder met de hand.
  • Je kunt ook een mixer gebruiken, maar dit gaat echt heel makkelijk zonder.
  • Draai balletjes van het mengsel en zet deze even in de vriezer zodat ze goed hard worden.
  • Kun je in de tussentijd alvast je sprinkles uitzoeken en je chocolade smelten. Smelt twee derde deel van je chocola au bain marie, als dat bijna helemaal gesmolten is haal je kom van de pan af en voeg je de rest van de chocola toe. Blijf rustig roeren tot alle chocola gesmolten is.
  • Blijft je chocola te dik om de ballen straks in te dippen? Verdun het dan met cacaoboter (mycryo) of zonnebloemolie.
  • Dan is het zover om je Oreo ballen te  voorzien van een lekkere laag pure chocola. Zorg dat je een vork binnen handbereik hebt om eenvoudig te kunnen dippen. Een gewone vork doet het prima, maar zo’n speciaal bonbon dip vorkje werkt nog prettiger. Dit kun je ook makkelijk zelf maken trouwens: neem een plastic vork waar je de middelste tand(en) uit breekt.
  • Haal je ballen uit de vriezer (in delen werkt het prettigst, per 4 ongeveer) en dip deze in de chocola. Als ze helemaal voorzien zijn van een laagje chocola haal je ze uit het kommetje met de vork, laat ze een klein beetje uitlekken voordat je ze op een vel bakpapier neerlegt. Strooi gelijk wat sprinkles over je truffels als je dit wilt.
  • Dan hoef je nu alleen nog maar geduld te hebben tot de chocolade goed is uitgehard.
Oreo cheesecake maken

Deze Oreo cheesecake doet het altijd goed op kinderfeestjes en verjaardagen. Het recept is ook nog eens hartstikke makkelijk om te maken! Probeer het zelf eens, zou ik zeggen.

De lekkerste Oreo cheesecake maken

De meeste kinderen worden blij van Oreo-koekjes en laten we eerlijk zijn, veel volwassenen ook. Dat maakt deze Oreo cheesecake een geweldige verjaardagstaart. De afwerking met slagroom en aardbeien maakt het geheel extra feestelijk en daarnaast smaken de aardbeien er lekker fris bij. Dit geldt eigenlijk voor veel soorten rood fruit, zoals frambozen of aalbessen, dus wissel gerust eens af.

Het Kinderbakboek 2

Een groot voordeel is dat het recept voor deze cheesecake met Oreo’s erg simpel is. Als je eenmaal een keer een cheesecake zelf hebt gemaakt, zul je dit ook ervaren. Je vindt het recept terug in Het Kinderbakboek 2, samen met nog veel meer lekkere en makkelijke recepten. Vandaag deel ik het recept hier op het blog, zodat je een idee krijgt van het soort recepten dat er in dit boek te vinden zijn.

Oreo cheesecake op taartplateau met topping van slagroom en aardbeien

Puntje cheesecake met Oreo's, slagroom en aardbeien

Oreo cheesecake bewaren

Het lijkt me zeer onwaarschijnlijk dat er na een verjaardag nog een puntje van deze cheesecake zal overblijven. In de voorbereiding is het wel erg fijn om te weten hoe je deze cheesecake met Oreo koekjes het beste kunt bewaren. Gelukkig zijn daar genoeg opties voor.

Hoe lang blijft Oreo cheesecake goed?

Deze cheesecake blijft 3-4 dagen goed in de koelkast. Voordat je de cheesecake in de koelkast zet, moet deze volledig afgekoeld zijn.

Kun je Oreo cheesecake invriezen?

Ja, je kunt Oreo cheesecake invriezen. Let er wel op dat je de toppings (slagroom en aardbeien) pas na het ontdooien toevoegt. Het werkt het beste om de gebakken en opgesteven cheesecake in punten in te vriezen. Verpak de stukken luchtdicht. Dat wil zeggen, eerst in vershoudfolie en daarna ook nog in een diepvrieszakje. Op deze manier kun je de taartpunten maximaal een maand in de vriezer bewaren.

Laat de puntjes cheesecake ontdooien in de koelkast om te grote temperatuurverschillen te voorkomen.

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

Cheesecake met oreo

Tips: cheesecake met Oreo koekjes

Kan ik de topping van slagroom en aardbeien vervangen?

Je kan deze topping gewoon achterwege laten. De aardbeien zijn goed te vervangen door elk soort rood fruit. In plaats van slagroom kun je ook eens kiezen voor Italiaanse meringue.

Kan ik ook een no-bake Oreo cheesecake maken?

Dat kan zeker! In Het Complete Basisbakboek vind je een basisrecept voor een no-bake cheesecake waar je gemakkelijk een bodem van Oreo koekjes in kunt verwerken.

Hoe bewaar ik deze cheesecake?

In de koelkast is de cheesecake 3-4 dagen te bewaren. In de vriezer is de cheesecake 1 maand houdbaar.

Het Kinderbakboek 2

30 Nieuwe zoete én hartige recepten voor kinderen die allemaal zijn voorzien van stap-voor-stap illustraties. Alle recepten zijn eenvoudig uitgelegd zodat iedereen ermee aan de bak kan. Een perfect boek voor alle kleine koekenbakkers! Wat bak je als eerst, de pannenkoekentaart of dino koekjes?

Bestel hier!

Afbeelding

 

Oreo cheesecake recept

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Oreo cheesecake recept

Met dit Oreo cheesecake recept maak je iedereen blij! De ultieme taart voor (kinder)verjaardagen en feestjes.
Voorbereidingstijd30 minuten
Bereidingstijd1 uur
Rusttijd8 uur
Porties: personen

Ingrediënten

Bodem

  • 340 gram Oreo’s
  • 30 gram ongezouten roomboter

Vulling

  • 600 gram roomkaas
  • 180 gram fijne kristalsuiker
  • 4 eieren
  • 125 gram zure room
  • 2 tl vanille-extract
  • 15 gram bloem
  • 100 gram Oreo’s in stukjes

Decoratie

  • 250 ml slagroom
  • 2 el fijne kristalsuiker
  • 8 aardbeien ongeveer
  • Oreokruimels

Instructies

Bodem

  • Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Vet de randen in en zet de vorm even opzij.
  • Maal de 340 gram Oreo’s in een keukenmachine tot fijne kruimels.
  • Smelt de boter in een steelpan en voeg de koekkruimels hieraan toe. Roer goed door elkaar en stort het mengsel in de springvorm.
  • Verdeel het kruimelmengsel over de bodem, druk ook kruimels tegen de rand. Maak een opstaande rand van ongeveer 3 cm. Gebruik de bolle kant van een lepel om alle kruimels stevig aan te drukken. Zet de bodem even opzij.

Vulling

  • In een beslagkom mix je roomkaas en suiker door elkaar. Voeg de eieren, zure room en vanille-extract toe en mix tot deze ingrediënten zijn opgenomen.
  • Spatel de bloem door het mengsel tot je dit niet meer terugziet. Voeg daarna de 100 gram Oreo stukjes toe en spatel door het beslag.
  • Giet het mengsel op de bodem in de springvorm. De Oreo stukjes zullen drijven, verdeel ze gelijkmatig over de bovenkant van de cheesecake.
  • Bak de cheesecake in 60 minuten op 150 °C. De cheesecake is goed als hij nog een klein beetje wiebelt in de vorm wanneer je hem voorzichtig heen en weer schudt.
  • Laat de cheesecake afkoelen in de oven met de ovendeur op een klein kiertje. Zet de cheesecake daarna afgedekt een nacht in de koelkast.

Decoratie

  • Klop slagroom met suiker stijf en vul een spuitzak met de room. Spuit toefjes rondom de taart.
  • Decoreer de toefjes met een halve aardbei en Oreokruimels.
Mini Oreo cheesecakes-3a

Kleine eenpersoons cheesecakes met Oreo’s, wat een feestje is dat! Ik serveerde deze mini Oreo cheesecakes op mijn verjaardag en dat was bij iedereen een groot succes.

Zelf mini Oreo cheesecakes maken

Met mijn basisrecept voor mini cheesecakes kun je alle kanten op, dat bewijst deze variant met oreokoekjes maar weer. Voor dit recept verving ik de standaard cheesecake bodem door oreokoekjes. Zo’n koekje past perfect op de bodem van een cupcakevormpje.

De cheesecake zelf bleef hetzelfde, al kun je ook nog stukjes Oreo door het beslag heen spatelen. Speciaal voor de fans van deze kleine donkere chocoladekoekjes.

Het Kinderbakboek 2

Zoek je een recept voor een grote Oreo cheesecake? Die heb ik ook gemaakt! Dit recept vind je in Het Kinderbakboek 2, samen met 29 andere lekkere recepten. Ieder recept in dit kinderbakboek is in duidelijke stappen opgedeeld en iedere stap is voorzien van een duidelijke illustratie.

Bestel hier!

Afbeelding
Mini Oreo cheesecakes-1a

Cheesecake topping

Een cheesecake kan prima zonder topping, maar soms is het een erg lekkere toevoeging. Bij kleine cheesecakes voeg ik graag een toef mascarponeroom toe, zoals ik ook bij deze mini Oreo cheesecakes deed.

Zo’n toef kun je verder decoreren met fruit, sprinkles, koekkruimels en meer lekkers. Ik koos voor een klein oreokoekje en nog wat extra koekkruimels. Ziet er feestelijk uit én je ziet gelijk welke smaak de cheesecake heeft.

Tips voor kleine cheesecakes

Gebruik siliconen cupcake vormpjes

Hier krijg je de mini cheesecakes makkelijk uit. Eten uit een papiertje vind ik zelf in dit geval niet zo handig, papieren vormpjes laten ook niet zo goed los bij cheesecakes. Deze siliconen cupcake vormpjes werken perfect.

Gebruik een cupcakevorm

Siliconen vormpjes zijn steviger dan de papieren en ze behouden beter hun vorm, toch vind ik een cupcake bakvorm erg handig om mini cheesecakes te maken. Je kunt ze zo ook makkelijker verplaatsen.

Begin een dag van tevoren

Net als bij grote cheesecakes, wil je ook bij de mini variant al een dag eerder beginnen. Cheesecakes hebben echt de tijd nodig om af te koelen, op te stijven en te rusten. Het formaat maakt daarbij niet uit.

Mini Oreo cheesecakes recept

lekkere Mini Oreo cheesecakes

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

 

 

Mini Oreo cheesecakes met toef

Recept afdrukken

4.82 van 16 stemmen

Mini Oreo cheesecakes recept

Maak kleine Oreo cheesecakes die precies groot genoeg zijn voor 1 persoon, dat wordt smullen!
Porties: stuks

Ingrediënten

Cheesecakes

  • 16 Oreo koekjes
  • 450 gram roomkaas
  • 130 gram fijne kristalsuiker
  • 3 eieren
  • 90 gram zure room
  • 15 gram bloem

Topping

Instructies

  • Leg op de bodem van ieder cupcakevormpje een Oreo.
  • In een kom mix je roomkaas en suiker romig.
  • Voeg de eieren, zure room en bloem toe. Mix tot een egaal cheesecake beslag.
  • Verdeel het beslag over de vormpjes, deze mogen best vol. Ik vulde ze zelf tot 1-2 mm onder de rand.
  • Bak de mini cheesecakes in 20 minuten op 150 ˚C (boven- en onderwarmte). Laat afkoelen in de oven met de deur op een kiertje. Zet daarna minimaal 6 uur in de koelkast.
  • Eenmaal afgekoeld maak je de mascarponeroom volgens recept.
  • Voorzie iedere mini cheesecake van een mooie toef. Decoreer verder met een kleine Oreo en wat koekkruimels.
Oreo chocolade tulband 1a

Als groot chocolade fan heb ik al vele verschillende chocolade cakes gemaakt en gegeten. Allemaal lekker, maar met deze Oreo chocolade tulband heb ik al die cakes toch echt wel overtroffen. Als je dat van jezelf mag zeggen tenminste. Wauw, deze Oreo cake is echt fantastisch! De Oreo’s die door het beslag gespateld zijn zie je misschien niet meer zo goed, maar je proeft ze wel degelijk. De cake heeft sowieso al een hele rijke chocoladesmaak, maar de stukjes Oreo geven er echt een verrassende draai aan. Vooral omdat je ze nauwelijks ziet, maar zo nu en dan dus wel in een hapje proeft.

Op de foto’s zie je al dat deze verrukkelijke cake verre van droog is. Hij is heerlijk smeuïg en zacht. Zo’n cake waarop je amper hoeft te kauwen, die al wegsmelt in je mond. Je zult dus wel begrijpen dat de visite vol lof was over deze cake, iedereen heeft zitten smullen! Ik zal jullie niet langer afleiden met mijn verhalen, dan kun je tenminste beginnen met bakken

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding
Oreo chocolade tulband 2a

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

Oreo chocolade tulband 3a
Oreo chocolade tulband 4a
Oreo chocolade tulband 5a

Recept afdrukken

4.89 van 18 stemmen

Oreo chocolade tulband

Deze Oreo chocolade tulband is de lekkerste chocolade cake die je ooit hebt gegeten! Een heerlijk smeuïge cake die wegsmelt op je tong, verrukkelijk!
Porties: personen (25 cm tulband)

Ingrediënten

  • 70 gram cacaopoeder
  • 170 gram pure chocola
  • 180 ml kokend water
  • 250 gram zure room
  • 210 gram bloem
  • 1 tl baking soda
  • snuf zout
  • 150 gram ongezouten roomboter
  • 450 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 1 el vanille extract
  • 5 eieren
  • 15 Oreo’s

Topping

  • 175 gram witte chocola
  • 4-5 Oreo’s

Instructies

  • Doe de cacaopoeder en chocola in een hittebestendige kom, giet hier het gekookte water op. Roer het mengsel tot de chocola helemaal gesmolten is. Laat de gesmolten chocolade afkoelen tot kamertemperatuur, voeg dan de zure room toe. Roer tot een egaal mengsel.
  • In een andere kom voeg je de bloem, baking soda en zout samen.
  • Klop in een derde kom je boter, suiker en vanille extract tot een romig mengsel. Voeg daarna de eieren één voor één toe.
  • Voeg het bloem- en chocolade mengsel in delen toe aan het beslag, mix tot een mooi romig beslag.
  • Hak de Oreo’s in kleine stukken en voeg deze toe aan het beslag, spatel er voorzichtig doorheen.
  • Stort het beslag in een ingevette (en bebloemde) bakvorm. Bak de cake in 60 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte). Omdat de cake zo smeuïg is, zullen er aan je satéprikker wat kleine korreltjes blijven zitten.
  • Laat de cake helemaal afkoelen voordat je de topping maakt. Voor deze topping smelt je de witte chocolade au bain marie, giet deze over de tulband wanneer de chocola volledig gesmolten is. Strooi gelijk de in stukken gehakte Oreo’s over de nog zachte chocola.
  • Je kunt de cake aansnijden als de witte chocola nog een beetje zacht is (dat is erg lekker kan ik je vertellen!), of je laat de chocola gewoon helemaal uitharden (ook erg lekker). Waar je ook voor kiest, ik weet zeker dat je deze cake fantastisch zult vinden!

Oreo chocolade tulband

Oreo blondies maken

Met dit makkelijke recept maak je overheerlijke Oreo blondies. Dat is een brownie, maar dan zonder chocolade in het beslag.

Oreo blondies maken

Ik sta al jarenlang met regelmaat in de keuken en heb al zeker honderden recepten ontwikkeld. Daardoor gaat er nu veel in één keer goed in de keuken, oefening baart kunst zeggen ze ook wel. Al is dit echt niet altijd het geval, soms ben ik niet helemaal tevreden over het eindresultaat. Dat was ook zo bij de eerste versie van deze Oreo blondies. Ik besloot daarom opnieuw Oreo’s in te slaan om weer aan de bak te gaan. Dit keer met een perfect resultaat. Ik deel het recept met je zodat jij ook deze lekkere blondies met Oreo’s kunt maken.

BAKTIP: Al mijn tips voor het bakken van blondies lezen? Neem dan het basisrecept om blondies goed door!

Recept oreo blondies

Het Kinderbakboek 2

30 Nieuwe zoete én hartige recepten voor kinderen die allemaal zijn voorzien van stap-voor-stap illustraties. Alle recepten zijn eenvoudig uitgelegd zodat iedereen ermee aan de bak kan. Een perfect boek voor alle kleine koekenbakkers! Wat bak je als eerst, de pannenkoekentaart of dino koekjes?

Bestel hier!

Afbeelding

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

 

Oreo blondies recept

Recept afdrukken

4.89 van 17 stemmen

Oreo blondies recept

Ik heb wat verschillende testen gedaan voor Oreo blondies en kwam uiteindelijk op dit recept uit voor het beste en lekkerste resultaat.
Porties: stukjes

Ingrediënten

  • 350 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 225 gram ongezouten roomboter
  • 2 eieren
  • 1 el vanille-extract
  • snuf zout
  • 275 gram bloem
  • 1 rol Oreo’s in stukjes (16 koekjes)
  • 100 gram witte chocoladestukjes
  • Oreokruimels ter decoratie

Instructies

  • In een pannetje smelt je de boter. Eenmaal gesmolten giet je deze in een kom.
  • Voeg basterdsuiker toe en mix tot dit is opgenomen.
  • Voeg de eieren en vanille-extract toe en mix wederom op een lage stand tot deze zijn opgenomen.
  • Bloem en zout kun je tegelijk toevoegen, mix rustig tot de bloem niet meer zichtbaar is.
  • Als laatst spatel je de stukjes Oreo en chocolade door het beslag.
  • Stort het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm en verspreid gelijkmatig. Strooi er nog wat extra stukjes Oreo overheen.
  • Bak de blondie in 25-30 minuten op 200 °C (boven- en onderwarmte). De bovenkant moet een dun krokant laagje hebben en de binnenkant mag nog een beetje wiebelig zijn, maar moet wel stevig aanvoelen.
  • Laat de blondie volledig afkoelen in de vorm en snijd daarna in stukjes. Blondies zijn machtig, dus je kunt hier prima wat kleinere stukjes van snijden.
Oreo mug cake-1a

Ik begin een kleine verslaving voor mug cakes te ontwikkelen. Het is toch wel erg fijn om zo snel en makkelijk een heerlijke cake tevoorschijn te kunnen toveren, niet waar? Deze Oreo mug cake was ook weer echt een succes!

Inmiddels al jaren geleden deelde ik mijn eerste mug cake recepten met jullie. Een recept voor vanille mug cake en een recept voor chocolade mug cake. In de tussentijd hebben jullie nog nét niet wekelijks gevraagd om meer smaakvariaties voor mug cakes. Dus deelde ik in december een variant met speculaas en deel ik nu deze Oreo mug cake met jullie. Met welke smaak moet ik volgens jou echt nog aan de bak?

BAKTIP: Ik gebruik voor mijn mug cakes meestal mokken met een inhoud van 250 – 300 ml. Let erop dat de wel mokken ovenbestendig zijn, zoals deze vrolijke set in pasteltinten

Het complete basisbakboek 

Deze bakbijbel met ruim 150 recepten wil iedere thuisbakker in huis hebben. Ga aan de slag met een van de 40 basisrecepten, elk met twee variaties. Het zijn zowel tijdloze klassiekers als veel spiksplinternieuwe recepten. Daarnaast bevat dit boek recepten voor vullingen en toppings, maar ook handige baktips en bewaaradviezen zoals je van mij gewend bent. 

Bestel hier!

Afbeelding

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

Oreo mug cake-1a

 

Oreo mug cake

Recept afdrukken

4.43 van 21 stemmen

Oreo mug cake

Deze chocolade Oreo mug cake maak je binnen een paar minuten! Je hoeft alleen maar de ingrediënten in een mok te mengen en de magnetron doet de rest.
Porties: mok

Ingrediënten

  • 4 el zelfrijzend bakmeel
  • 3 el suiker
  • 2 el cacaopoeder
  • 3 el melk
  • 3 el (zonnebloem)olie
  • 3 Oreo's
  • 20 gram chocolate chips

Instructies

  • Houd de Oreo's en chocolate chips apart. Doe alle ingrediënten in je mok en roer ze goed door elkaar. Als je het lastig vindt om ook de bodem goed mee te roeren, kun je eventueel in een apart schaaltje alles door elkaar mengen.
  • Meng dan de stukjes Oreo en chocolate chips door het beslag en houdt een halve Oreo achter om in de bovenkant van de mug cake te steken.
  • Zet de mok 140 seconden (2 minuten en 20 seconden) in de magnetron op vol vermogen. Bij mij is dat 800 Watt. Het kan per magnetron verschillen hoeveel tijd er nodig is. Door met een prikker in je cake te prikken kijk je of hij gaar is, als de prikker er droog en schoon uitkomt is hij goed.
  • Haal je mok met een ovenwant uit de magnetron, hij is heet!
Oreo fudge-2a

Ik ben dol op chocoladefudge en misschien word ik nog wel het meest enthousiast over hoe makkelijk het is om te maken. Aan chocolade en een blikje gecondenseerde melk heb je in principe genoeg, ideaal. Voor deze Oreo fudge heb ik nog wat vanille-extract toe en uiteraard Oreo’s toegevoegd. Resultaat na het opstijven was een schaal vol met blokjes zelfgemaakte fudge. Uit zelfbescherming is de inhoud, op een paar blokjes na, naar mijn testpanel gegaan. En die waren er maar wat blij mee, ik heb alleen maar enthousiaste reacties gekregen. Ze werden helemaal enthousiast toen ik vertelde hoe makkelijk het is om te maken, ik gok dus dat een aantal er snel mee aan de slag gaan. Jij ook?

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

Oreo fudge-1a

 

Recept afdrukken

4.64 van 46 stemmen

Oreo fudge

Romige blokjes fudge van witte chocolade met Oreo's erdoor. Dat wordt smullen!

Ingrediënten

  • 1 blikje gecondenseerde melk (397 gram)
  • 400 gram witte chocolade
  • 1 tl vanille-extract
  • 150 gram Oreo's in stukjes
  • Ter decoratie: extra Oreo's

Instructies

  • Bekleed een bakvorm/ovenschaal van ongeveer 16×24 cm met bakpapier.
  • In een steelpannetje doe je de chocolade en gecondenseerde melk. Op een laag vuur laat je de witte chocolade al roerende smelten tot je een egale massa hebt.
  • Wanneer het volledig gesmolten is voeg je vanille-extract en de fijngehakte Oreo's toe. Roer vlot door elkaar en stort het mengsel in de ovenschaal. Verspreid gelijkmatig en decoreer met extra Oreo's.
  • Laat de Oreo fudge afkoelen en opstijven. Doe dit eerst een uurtje op het aanrecht en verplaats hem dan (afgedekt) naar de koelkast. Na ongeveer 3 uur is hij al stevig genoeg om blokjes van te snijden, maar zelf laat ik de fudge liever een nachtje in de koelkast staan.
06 - Oreo sneeuwpop 1

Oreo’s, de gemiddelde Amerikaan is gek op deze koekjes. Ze verschijnen daar in vele verschillende soorten en maten. Dubbeldikke vulling, een extra laag vulling en extra koekje, gingerbread variant of juist de candy cane smaak. Niets is te gek. Hier in Nederland is het assortiment niet heel groot, daarom maken we zelf gewoon iets speciaals van de Oreo’s. Zoals deze leuke sneeuwpop(s) bijvoorbeeld! Helemaal niet moeilijk om te maken, ik laat je zien hoe het moet.

BAKTIP: Voor deze oreo pops gebruik ik lollystokjes, deze zijn online en in bak- en kookwinkels goed verkrijgbaar.

06-Oreo-sneeuwpop-2
06-Oreo-sneeuwpop-4
06-Oreo-sneeuwpop-5
06-Oreo-sneeuwpop-6
06-Oreo-sneeuwpop-7
06-Oreo-sneeuwpop-8
06-Oreo-sneeuwpop-9
06-Oreo-sneeuwpop-3

 

Sneeuwpopjes gemaakt van Oreo

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Oreo sneeuwpop(s)

Een super simpel recept met een hartstikke leuk resultaat: Oreo sneeuwpop(s).
Porties: Oreo pops

Ingrediënten

  • 4 Oreo’s
  • 4 Lollystokjes
  • Witte chocola
  • Rode chocola
  • Oranje chocola (of kleur een beetje wit oranje)
  • Zwarte parels
  • Kristalsuiker
  • Rode kleurstof

Instructies

  • Eerst moeten we de lollystokjes tussen de Oreo’s zien te krijgen. Als je er gewoon tussen prikt zonder de koekjes van elkaar af te halen breken ze erg snel. Ik haalde de koekjes van elkaar en schraapte met een mesje wat van de vulling weg. Hier kun je dan het stokje plaatsen en de vulling die je eerst weghaalde er weer op smeren, dan zit het stokje weer goed vast.
  • Omdat het stokje iets dikker is dan de vulling breekt het koekje zodra je die er op drukt. Breng met een lepeltje wat van de gesmolten witte chocola aan op de vulling en plak dan het koekje er op. Zo zit het goed vast en is je vulling dik genoeg zodat het koekje niet breekt. Het is misschien wat omslachtig op deze manier, maar zolang in Nederland nog geen Oreo’s met dubbeldikke vulling op de markt zijn moet het maar even. Zouden die ook ooit vanuit Amerika hierheen komen?
  • Als de chocola tussen de koekjes goed gedroogd is kun je de Oreo’s dippen in de witte chocola. Als deze iets gedroogd is kun je met de zwarte parels ogen en een mond maken. Laat nog wat ruimte over voor de neus. Gebruik wat oranje chocola om deze neus te maken wanneer de witte chocola zo goed als droog is. Dit kan je doen met een klein prikkertje of met een spuitzakje.
  • Terwijl de neuzen staan te drogen gaan we vast wat voorbereidingen treffen voor de muts van de sneeuwpop. Hiervoor hebben we rode suiker nodig. Geen rode suiker in huis, geen probleem want dat maken we gewoon zelf. Neem een boterhamzakje waar je wat rode suiker in schept. Doe een druppel rode kleurstof in het zakje en kneed dit door de suiker heen. Doe er hierna nog een druppel bij en kneed ook deze door de suiker zodat de kleur weer wat donkerder wordt. Ga net zo lang door tot de kleur goed is.
  • Rode chocola gesmolten? Spuitzakje gevuld met rode chocola? Rode suiker staat klaar? Mooi, dan kunnen we de mutsen gaan maken voor de sneeuwpopjes. Je hoeft niet per se een spuitmondje op de spuitzak te zetten, je kunt er ook gewoon het puntje vanaf knippen.
  • Dip de sneeuwpop een klein stukje onder in de rode chocola, niet te ver want er komt ook nog een randje langs de muts. Dit randje spuit je met de spuitzak op de oreo. Zo heb je al een hele leuke muts, om hem nu nog wat ‘wolliger’ te laten lijken strooi je de rode suiker erover heen. Blaas of veeg de overtollige suiker weg en laat de chocola goed drogen.
  • Voila, helemaal niet zo moeilijk deze sneeuwpop(s)! De chocola in combinatie met de Oreo is echt ontzettend lekker, een aanrader dus.
Oreo cupcakes met aalbessen

Het viel me op dat ik de laatste tijd ontzettend veel muffin-recepten hebt jullie heb gedeeld. Daar ben ik nu eenmaal dol op, maar cupcakes vind ik ook erg lekker. Deze Oreo cupcakes met aalbessen leken me een heerlijke traktatie voor Valentijnsdag. Ik ben benieuwd of jullie dit jaar ook aan de bak gaan voor jezelf of iemand anders rond Valentijnsdag? En bak je dan liever muffins of cupcakes? Dit recept kan ik in ieder geval enorm aanraden, ze zijn heerlijk!

BAKTIP: Voor dit recept heb je een cupcake bakvorm nodig. Ik gebruik deze vorm van Wilton. De vorm is prettig in gebruik en kwalitatief erg goed.

Op zoek naar nog meer lekkere cupcake recepten? Neem dan hier eens een kijkje!

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding
Oreo cupcakes met aalbessen

Recepten met Oreo koekjes

Ik ben dol op recepten met Oreo koekjes. Ze zijn niet alleen heerlijk om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Van snelle no bake traktaties tot feestelijke desserts — met Oreo’s kun je alle kanten op. Geen wonder dat ik er al veel recepten mee heb gemaakt. Enkele favorieten:

In dit artikel vind je nóg meer inspiratie om te bakken met Oreo’s!

 

Oreo cupcakes met aalbessen

Recept afdrukken

5 van 2 stemmen

Oreo cupcakes met aalbessen

Deze feestelijke Oreo cupcakes met aalbessen mag je mij elke dag wel voorschotelen. Oreo's, aalbessen en vanille cupcakes zijn een heerlijke combinatie.
Porties: cupcakes

Ingrediënten

  • 180 gram ongezouten roomboter
  • 135 gram suiker
  • 8 gram vanillesuiker
  • 4 eieren
  • 180 gram zelfrijzend bakmeel
  • snuf zout
  • 10 Oreo koekjes

Topping

Instructies

  • Mix in een kom de boter, suiker en vanillesuiker romig. Voeg de eieren één voor één toe en blijf mixen tot deze goed zijn opgenomen. Voeg het zout en zelfrijzend bakmeel beetje bij beetje toe, mix tot een luchtig beslag.
  • Verkruimdel de 8 Oreo's en voeg deze als laatste toe aan het beslag. Spatel de kruimels er doorheen en verdeel het beslag over de vormpjes.
  • Bak de cupcakes in 20 minuten op 175 °C (boven- en onderwarmte) gaar.
  • Terwijl je cupcakes in de oven staan maak je de botercrème volgens recept. Laat zowel de cupcakes als de botercrème helemaal afkoelen tot kamertemperatuur.
  • Spuit dan zoals jij dat wil leuke toeven op de cupcakes. Hier steek je uiteindelijk nog een Oreo koekje in en je verdeelt de trosjes aalbessen erover. Ik koos ervoor om 4 kleinere toeven op elke cupcake te spuiten, dat vond ik er gezellig uitzien. Maar je kunt ook kiezen voor 1 grotere toef.

BIJEN OREO POPS

Creatief met Oreo’s. Laat dat maar aan mij over! Omdat ik zo dol ben op deze koekjes met een laagje chocola probeer ik steeds weer nieuwe decoratie ideetjes te bedenken. Dit keer zijn de oreo’s versierd als bijtjes!

BIJEN OREO POPS

BIJEN OREO POPS

BIJEN OREO POPS

Recept afdrukken

Nog geen beoordeling

Bijen Orero pops

Tover je Oreo's om tot lieve bijen op een stokje. Met deze bijen oreo pops steel je zeker de show!
Porties: Oreo pops

Ingrediënten

Instructies

  • Bevestig eerst de lollystokjes tussen de Oreo’s. In deze post staat uitgelegd hoe ik dat doe.
  • Smelt de gele candy melts en dip hier de Oreo’s in. Steek voorzichtig de halve amandelen aan de zijkanten tussen de twee Oreo koekjes. Duw niet te hard, anders laten de koekjes los. Laat het laagje chocola helemaal uitharden voordat je verder gaat.
  • Smelt pure chocola in een spuitzak, knip het puntje eraf en maak een ‘hoofdje’ op de oreo zoals op bovenstaande foto. Als je chocola wat dikker is (zoals bij mij), smeer het dan met een mesje uit tot een mooie gladde laag. Plaats de oogjes op het hoofdje. Nu hoef je alleen nog maar de strepen te maken, doe dit met het spuitzakje.
  • Om het nog wat vrolijker te maken kun je vrolijke rietjes over de cakepop stokjes heen schuiven, dit staat gezelliger dan de witte stokjes!

BIJEN OREO POPS

Wat zijn ze leuk geworden hè? In mijn hoofd zitten al weer nieuwe ideeën om te maken met oreo’s!