mini_oreo_no_bake_cheesecake_3

Het is warm. Ik snap het helemaal. Daarom ga ik je een keuze geven voor de bereiding van deze overheerlijke mini Oreo aardbeientaartjes. Het is in principe een no-bake recept, maar voor extra crunch heb ik de bodems wel gebakken. Dit hoeft echter niet. Je kunt deze taartjes namelijk ook bereiden zonder oven. Komt dat even goed uit.

BAKTIP: Voor dit recept heb ik kleine ronde taartvormpjes van 10 cm gebruikt. Je kan natuurlijk ook voor één grote variant gaan en deze in een grotere ronde taartvorm maken. 

mini_oreo_no_bake_cheesecake_2
mini_oreo_no_bake_cheesecake_svs
mini oreo aardbeientaartjes

Recept afdrukken

5 van 4 stemmen

Mini Oreo aardbeientaartjes

De combinatie van aardbeien en Oreo’s is ontzettend lekker. Deze mini Oreo aardbeientaartjes zijn ook zo gemaakt en waarschijnlijk ook zo weer op!

Ingrediënten

  • 200 gram Oreo’s
  • 80 gram ongezouten roomboter
  • 200 gram slagroom
  • 200 gram roomkaas
  • 50 gram fijne kristalsuiker
  • 1 tl vanille extract
  • 250-500 gram aardbeien
  • extra Oreo’s

Instructies

  • Kies voor kleine taartvormpjes met losse bodem en spuit er wat bakspray op. Maal de Oreo’s fijn en laat ondertussen de boter smelten. Voeg de Oreokruimels toe aan de boter en roer door elkaar. Duw de Oreobodem in de taartvormpjes en laat voor minstens 30 minuten opstijven in de koelkast óf bak krokant in een voorverwarmde oven van 180 °C (boven- en onderwarmte) voor 5-8 minuten.
  • Voor de vulling mix je de slagroom (ongeklopt) samen met de roomkaas, suiker en vanille samen tot je een stevig en egaal mengsel krijgt. Wanneer de bodems afgekoeld zijn, of voldoende opgesteven, vul je ze met de roomkaasvulling tot aan de rand.
  • Snijd de aardbeien in kleine stukjes en verdeel zoals jij wilt over de taartjes. Hierboven zie je drie mogelijke manieren van decoreren. Zet de taartjes terug in de koelkast om de vulling te laten opstijven. Een paar uur is voldoende.
  • Maak het geheel af door er wat extra Oreo’s overheen te verkruimelen en serveer deze mini Oreo aardbeientaartjes bij een glad koud water of ijsthee. Laat het smaken!

Notities

  • Tip: voor de bereiding van de bodem hoef je de vulling niet van de Oreo af te schrapen. Deze kun je gewoon mee fijn malen.
mini_oreo_no_bake_cheesecake_3

Het is warm. Ik snap het helemaal. Daarom ga ik je een keuze geven voor de bereiding van deze overheerlijke mini Oreo aardbeientaartjes. Het is in principe een no-bake recept, maar voor extra crunch heb ik de bodems wel gebakken. Dit hoeft echter niet. Je kunt deze taartjes namelijk ook bereiden zonder oven. Komt dat even goed uit.

BAKTIP: Voor dit recept heb ik kleine ronde taartvormpjes van 10 cm gebruikt. Je kan natuurlijk ook voor één grote variant gaan en deze in een grotere ronde taartvorm maken. 

mini_oreo_no_bake_cheesecake_2
mini_oreo_no_bake_cheesecake_svs
mini oreo aardbeientaartjes

Recept afdrukken

5 van 4 stemmen

Mini Oreo aardbeientaartjes

De combinatie van aardbeien en Oreo’s is ontzettend lekker. Deze mini Oreo aardbeientaartjes zijn ook zo gemaakt en waarschijnlijk ook zo weer op!

Ingrediënten

  • 200 gram Oreo’s
  • 80 gram ongezouten roomboter
  • 200 gram slagroom
  • 200 gram roomkaas
  • 50 gram fijne kristalsuiker
  • 1 tl vanille extract
  • 250-500 gram aardbeien
  • extra Oreo’s

Instructies

  • Kies voor kleine taartvormpjes met losse bodem en spuit er wat bakspray op. Maal de Oreo’s fijn en laat ondertussen de boter smelten. Voeg de Oreokruimels toe aan de boter en roer door elkaar. Duw de Oreobodem in de taartvormpjes en laat voor minstens 30 minuten opstijven in de koelkast óf bak krokant in een voorverwarmde oven van 180 °C (boven- en onderwarmte) voor 5-8 minuten.
  • Voor de vulling mix je de slagroom (ongeklopt) samen met de roomkaas, suiker en vanille samen tot je een stevig en egaal mengsel krijgt. Wanneer de bodems afgekoeld zijn, of voldoende opgesteven, vul je ze met de roomkaasvulling tot aan de rand.
  • Snijd de aardbeien in kleine stukjes en verdeel zoals jij wilt over de taartjes. Hierboven zie je drie mogelijke manieren van decoreren. Zet de taartjes terug in de koelkast om de vulling te laten opstijven. Een paar uur is voldoende.
  • Maak het geheel af door er wat extra Oreo’s overheen te verkruimelen en serveer deze mini Oreo aardbeientaartjes bij een glad koud water of ijsthee. Laat het smaken!

Notities

  • Tip: voor de bereiding van de bodem hoef je de vulling niet van de Oreo af te schrapen. Deze kun je gewoon mee fijn malen.
Oreo taart 1a

Je bent er gek op, of je wilt er niets van weten. Dan heb ik het natuurlijk over Oreo’s. Zelf hoor ik bij die eerste categorie. Ik ben gek op Oreo’s, vooral degene met een extra dikke laag vulling. Alleen zie je die jammer genoeg niet zo veel in Nederland.

Oreo baksels

Behalve deze chocoladekoekjes gewoon lekker opeten -waarbij ik het hele dip gebeuren achterwege laat- mag ik ook graag bakken met Oreo’s. Inmiddels heb ik dit al heel wat keren gedaan, hoogste tijd om mijn favoriete baksels met Oreo’s op een rij te zetten!

Dit zijn nog lang niet alle recepten van Laura’s Bakery met Oreo. Hier vind je al mijn recepten met Oreo’s bij elkaar!

Oreo taart

De Oreo taart op bovenstaande foto maakte ik voor mijn zusjes verjaardag. Ze wilde een taart met een flinke hoeveelheid Oreo’s die ook echt bij elk hapje aan een Oreo deed denken. Zo gezegd, zo gedaan. Het pakte goed uit, want de visite was er dol op en vertelde dat de taart zelf ook gewoon echt naar Oreo smaakte. Missie geslaagd.

Maar je kunt natuurlijk ook kleine taartjes met Oreo maken. De combinatie van aardbeien en Oreo’s is ontzettend lekker. Deze mini Oreo aardbeientaartjes zijn ook zo gemaakt en waarschijnlijk ook zo weer op!

Oreo truffels en fudge

Met slechts drie ingrediënten maak jij zelf heerlijke Oreo Truffels. Dus haal maar snel Oreo’s, MonChou en pure chocola in huis om gelijk te beginnen! Want dit wil je niet missen.

Nog zo’n goed idee is het maken van Oreo fudge. Romige blokjes fudge van witte chocolade met Oreo’s erdoor. Dit wil je!

Populaire Oreo baksels

Als er iets een goede combinatie is, dan is het wel Oreo’s en cheesecake. Deze mini Oreo cheesecakes worden dan ook veel gemaakt. Ze zijn precies groot genoeg zijn voor 1 persoon, dat wordt smullen!

Deze chocolade Oreo mug cake is ook erg populair en maak je binnen een paar minuten! Je hoeft alleen maar de ingrediënten in een mok te mengen en de magnetron doet de rest.

Oreo desserts

Je kunt absoluut leuke en lekkere desserts maken met Oreo’s. Wat dacht je van Oreo schuimpjes. Heerlijk als toetje met een bol ijs ernaast, maar ook perfect als klein gebakje.

Als er iets een heerlijk toetje is, is het natuurlijk wel ijs! En wat is er nu lekkerder dan Oreo ijs? Oreo koekjes lenen zich namelijk uitstekend voor het maken van zalig ijs.

Koekjes met Oreo

Oreo’s zijn natuurlijk op zichzelf al een koekje, maar je kunt het ook gebruiken om koekjes mee te maken. Zo is deze Oreo boterkoek een waanzinnige combi! Die moet je echt eens proberen.

Met deze gevulde Oreo chocolate chip koeken maak je inderdaad een koekje in een koekje. En dat resulteert in een lekkere en smeuïge chocolate chip cookie met in het midden een Oreo. Een overheerlijke verrassing!

50x Koekjes

Makkelijke recepten voor 50 heerlijke koekjes. Maak zelf klassiekers als stroopwafels en gevulde koeken. Of kies voor de lekkere chocolate chip cookies. Naast 50 overheerlijke recepten leer je ook meer over het bakken van koekjes zelf in het informatieve hoofdstuk met baktips. 

Bestel hier!

Afbeelding

Blondies en brownies met Oreo

Of je ook brownies en blondies kunt maken met Oreo’s? Maar natuurlijk! Deze onweerstaanbare Oreo brownies zijn zulke lekkernijen, ze zijn binnen no time op!

Voor deze Oreo blondies heb ik wat verschillende testen gedaan en kwam uiteindelijk op dit recept uit voor het beste en lekkerste resultaat.

Ontbijten met Oreo’s

Ja je leest het goed, je kunt zeker ontbijten met Oreo’s. Dat is natuurlijk wel een luxe en uitgebreid ontbijt. Maar dat moet af en toe kunnen toch? In deze Nutella Oreo croissants combineer ik twee van mijn favoriete chocolade producten in één recept. Succes verzekerd.

Deze Oreo pancakes zijn een van de lekkerste pancakes zijn die ik ooit heb gemaakt. De structuur van de fluffy pancakes met de nog knapperige stukjes koek erin is echt een zalige combinatie. Ik denk dat ik ze deze week maar weer eens maak.

Oreo cake

Deze Oreo tulband is inderdaad zo compact en smeuïg als hij eruit ziet. De structuur is zo zacht dat het haast als blokje chocola wegsmelt in je mond. Zodra ik deze foto zie begin ik spontaan weer te watertanden. Zeker maken dus!

De Oreo-Nutella cake is het fantastische resultaat van twee heerlijke hoofdingrediënten. Het is een hele populaire en gewilde cake. Logisch! Want hij is ongelooflijk smaakvol én makkelijk te maken.

Meer lekkers bakken met Oreo’s

Heb jij nog een rol Oreo’s en rijpe bananen in de keuken liggen? Dan is dit Oreo bananenbrood hét recept om mee aan de slag te gaan. Zo heerlijk!

Deze feestelijke Oreo cupcakes met aalbessen mag je mij elke dag wel voorschotelen. Oreo’s, aalbessen en vanille cupcakes zijn een heerlijke combinatie.

Dit zijn een aantal van mijn favoriete Oreo recepten. Wat is jouw favoriete recept met deze koekjes?

Aardbeien zandtaart maken

Aardbeientaarten zijn er in vele soorten, zoals kwarktaart, zandtaart, gecombineerd met chocolade en zo kan ik nog wel even doorgaan. Tijd om eens wat van mijn recepten voor heerlijke aardbeientaarten op een rijtje te zetten!

De lekkerste aardbeientaarten

Heb jij een favoriete soort aardbeientaart? Zelf zou ik niet kunnen kiezen en vind ik het juist leuk om te variëren. Zeker als het aardbeienseizoen in volle gang is, is dat natuurlijk hét moment om gebruik te maken van de allerlekkerste aardbeien van Hollandse bodem. Want daar maak je uiteraard ook de lekkerste aardbeientaart mee!

Ben je net zo fan van aardbeien als ik? Neem dan ook eens een kijkje tussen álle recepten met aardbeien op Laura’s Bakery!

Zomerse taarten

Doordat aardbeien in de zomer in het seizoen zijn, vind ik aardbeientaarten vaak heel zomers. Uiteraard kun je ook buiten het seizoen om aardbeientaart maken of in sommige gevallen diepvriesfruit gebruiken, maar het allerliefst maak ik een taart met aardbeien uit het seizoen.

Taart met aardbeien

Een van de lekkerste zomertaarten die er bestaan is de aardbeien zandtaart. Heerlijk gevuld met banketbakkersroom en wat verse munt eroverheen wat de taart een bijzonder randje geeft.

Ook heerlijk fris is een aardbeien charlotte. Het recept daarvan vind je in Het Laura’s Bakery Bakboek. Het is een soort variatie op de aardbeienkwarktaart, maar dan met Griekse yoghurt. Zo lekker!

Aardbeien kwarktaart

Misschien wel de meest populaire variant is natuurlijk dé aardbeien kwarktaart. En hoe kan het ook anders, zo simpel en zo lekker. Een snelle aardbeientaart, want de oven hoeft niet aan en iedereen is er dol op.

Nu heb ik ook een recept voor gezonde aardbeien kwarktaart, ook die is heerlijk. Uiteraard wat minder zoet, maar daardoor kun je er ook prima mee ontbijten. Vind ik dan hè!

Beide aardbeien kwarktaarten zijn trouwens wat kleiner van formaat, dat maakt dat ze wat hoger worden en zo kun je er mooie punten van snijden. Ik gebruik voor beide taarten deze springvorm van 20 cm.

Aardbeientaart maken

Ben je dol op aardbeien, maar ook op tiramisu? Dan wil je deze aardbeien tiramisu taart maken. Hiermee steel je absoluut de show op elk feestje, maar deze is ook zeker fantastisch als dessert bij een etentje.

Vlaai is uiteraard altijd goed, en dat geldt zeker voor de aardbeienvlaai. Je kunt in dit geval zelf aardbeienvulling maken of blikjes aardbeien vlaaivulling gebruiken. Dan kun je het ieder moment van het jaar maken!

Aardbeiencake

Officieel is deze aardbeiencake met kruimeltopping geen taart maar een cake, zoals de naam al zegt, maar toch moest deze in dit lijstje. Want hij is echt fantastisch! Lekker veel aardbeien door het beslag en de kruimeltopping erbij, heer-lijk.

Over cake gesproken, maar dan met ijs. Wat denk je van deze chocolade ijscake met aardbeien? Echt een hemelse combinatie en heerlijk voor in de zomer.

Aardbeien en chocolade

Dat aardbeien en chocolade een gouden combinatie zijn, hoef ik je vast niet te vertellen. Dit gaat dan ook perfect samen in een taart. Deze chocolademousse taart met aardbeien is dan ook verrukkelijk.

Taart hoeft natuurlijk niet altijd in het groot te zijn, dat bewijzen deze mini oreo aardbeientaartjes wel. Ideaal om te maken met warm weer, want ze zijn zo gemaakt en je maakt ze zonder oven. Ideaal!

Zo zijn we alweer aan het einde gekomen van dit heerlijke lijstje. Ik ben erg benieuwd met welke van deze aardbeientaarten jij aan de slag gaat. Of heb je een ander recept dat je favoriet is? Laat het vooral weten!

Aardbeien tartelette

Dit is een echte klassieker en tegelijkertijd één van de lekkerste tartelettes recepten. Ik bedoel natuurlijk aardbeien tartelettes met banketbakkersroom!

Aardbeien taartjes

Wat zijn ze vrolijk hè, deze aardbeien taartjes? Een perfect gebakje voor bij een high tea, omdat het formaat niet te groot is. Ik vulde elke aardbeien tartelette met banketbakkersroom. In principe kun je alle soorten (rood) fruit gebruiken om de taartjes mee af te toppen. Toch gaat er weinig boven de combinatie tussen een knapperige tartelettebodem, verse aardbeien en de volle banketbakkersroom.

Voor de bereiding van deze tartelettes met aardbeien gebruikte ik de 12 tartelette vormpjes uit mijn meest recente bakproducten collectie. Als je een ander formaat bakvormpjes gebruikt, hou er dan rekening mee dat het uiteindelijke aantal taartjes kan variëren.

Aardbeien tartelettes maken

Aardbeien gebakjes maken

Aardbeien tartelettes behoren absoluut tot mijn top 3 favoriete aardbeien gebakjes. Zeker wanneer aardbeien in het seizoen zijn, kan ik je aanraden om elke week iets lekkers te maken met aardbeien. Gelukkig zijn aardbeien van eigen grond de gehele zomer goed verkrijgbaar, dus dat vraagt om voldoende aardbeien recepten ter inspiratie. Enkele aardbeien gebakjes die je zeker eens moet proberen:

Het Feestdagen Bakboek

Bak het hele jaar door voor de feestdagen de lekkerste recepten. En zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en spectaculaire taarten. Voor ieder moment is er een geschikt recept.

Bestel hier!

Afbeelding
Aardbeien tartelettes (3)

Aardbeien tartelettes maken

Kan ik de banketbakkersroom vervangen?

Dit hangt af van de reden. Voor een wat lichtere vulling kun je kiezen voor Zwitserse room, maar als je simpelweg niet van banketbakkersroom houdt dan is mascarponeroom een goed (en makkelijk) alternatief.

Kan ik ook een grote taart maken?

Zeker weten! Daarvoor deelde ik al een recept op het blog, namelijk deze aardbeien zandtaart.

Kan ik ze ook zonder tartelette vormpjes maken?

Je zou een muffin bakvorm kunnen gebruiken om de tartelette bodems in af te bakken. Voor al mijn tips aangaande het bakken van tartelette bodems, kun je het beste mijn artikel ‘zelf tartelettes maken’ goed doornemen.

Aardbeien tartelettes voorbereiden

Wil je de aardbeien tartelettes langer van tevoren voorbereiden? Dan kan ik je het volgende aanraden:

  • Bereid de onderdelen los van elkaar en spuit de room pas op de dag zelf in de bodempjes.
  • Banketbakkersroom kun je 4-5 dagen in de koelkast bewaren en tot 3 maanden invriezen.
  • De tartelette bodems zijn zeker een week houdbaar in een afgesloten trommel.

 

Aardbeien tartelettes recept

Recept afdrukken

4.34 van 3 stemmen

Aardbeien tartelettes recept

Een echte klassieker en tegelijkertijd één van de lekkerste tartelettes recepten. Ik bedoel natuurlijk aardbeien tartelettes met banketbakkersroom!
Porties: tartelette bodempjes

Equipment

Ingrediënten

Tartelettedeeg

  • 200 gram bloem
  • 30 gram amandelmeel
  • 80 gram poedersuiker
  • snuf zout
  • 120 gram ongezouten roomboter
  • 30 gram losgeklopt ei (ongeveer twee derde van een ei)

Vulling

Instructies

  • Doe bloem, amandelmeel, poedersuiker, zout en boter in een kom. Mix tot een kruimelig deeg.
  • Voeg het ei toe en kneed tot een mooi soepel deeg. Verpak het in folie en laat minstens een half uur rusten in de koelkast.
  • Terwijl het deeg rust, kun je ondertussen de banketbakkersroom volgens het recept voorbereiden. Laat volledig afkoelen en opstijven in de koelkast.
  • Bestuif je werkblad met bloem en rol het deeg uit tot 4-5 mm dikte. Neem een uitsteker die een paar maten groter is dan je tartelette bakvormpjes. Steek een lapje deeg uit en bekleed je bakvormpje hiermee. Snijd de overtollige randjes deeg weg en plaats bakvormpjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Prik gaatjes in de bodem.
  • Bak de tartelettes in 12-15 minuten op 170 °C (boven- en onderwarmte). Laat volledig afkoelen voor je verder gaat.
  • Als de banketbakkersroom is afgekoeld en opgesteven, doe je deze in een spuitzak met een gladde spuitmond (of knip de punt er recht vanaf als je deze spuitmond niet hebt).
  • Spuit met de spuitzak een mooie toef room in elke tartelette bodem en verdeel de banketbakkersroom op deze manier over alle bodems. Halveer de aardbeien en decoreer de tartelettes ermee.

Notities

  • Geen amandelmeel in huis en geen zin om voor die 30 gram naar de winkel te gaan? Je kunt het ook gewoon vervangen door bloem.
  • Overtollig deeg kun je gemakkelijk (luchtdicht verpakt) invriezen. Op deze manier is het tot drie maanden houdbaar.
  • Ongevuld zijn de gebakken tartelette bodems zeker een week houdbaar in een goed afgesloten trommel.