Frisse bananen smoothie

Start het jaar met een heerlijke bananen smoothie en probeer deze smoothie met mango zeker eens uit. Snel klaar en ontzettend lekker.

Bananen smoothie maken

Wat ik zo ontzettend fijn vind aan smoothies, is dat ze zo makkelijk zijn om te maken. Je hebt deze bananen smoothie letterlijk in enkele minuten gemaakt. En dat is erg fijn als je de smoothie als snel en gezond tussendoortje of ontbijt wil opdrinken.

Ik maakte deze bananen smoothie met wat mango en citroensap, dat maakt het een heerlijk frisse smoothie. Je kunt het citroensap ook achterwege laten als je een lekker romig exemplaar wil.

BAKTIP: Als je nog op zoek bent naar een goede blender voor het maken van milkshakes of smoothies, kan ik je deze blender aanbevelen.

Bananen smoothie met mango

Mango banaan smoothie

Het eerste recept van 2018 is deze heerlijke mango banaan smoothie. Ik snap namelijk als geen ander dat je het na de feestdagen even rustiger aan wilt doen of je oven even niet meer kan zien. En als jij deze smoothie in de zomer gaat maken, dan is het natuurlijk ook ideaal dat de oven niet aan hoeft voor dit recept.

In welke situatie jij dan ook zit, er gaat niets boven een smoothie die net even dat zoete opkikkertje geeft. Combineer het met een klein handje nootjes en je hebt jouw snackmoment weer overleefd.

Deze mango banaan smoothie kan natuurlijk ook bij het ontbijt of de lunch genoten worden. Het is zo snel gemaakt dat het eigenlijk op ieder moment van de dag wel kan.

BAKTIP: Het is extra leuk om de smoothie in mooie glazen te serveren. Ik kwam deze toffe glazen online tegen; daar word je toch direct vrolijk van?

Bananen smoothie maken

Meer smoothie recepten

Met warm weer is het ontzettend lekker om te ontbijten met een smoothie. De oven kan lekker uit blijven en je krijgt direct een flinke dosis fruit (of eventueel groente) binnen.

Er staan inmiddels al de nodige lekkere smoothie recepten op Laura’s Bakery, dus je kunt in principe de hele week ontbijten met een andere smoothie als je dat zou willen. Een aantal van mijn favorieten:

Voor een extra vullende en voedzame ontbijt smoothie is het een goed idee om enkele lepels havermout en/of noten aan de smoothie toe te voegen. Het is dan wel belangrijk dat je een goede blender gebruikt waarmee je de smoothie mooi glad kunt malen.

Veelgestelde vragen: bananen smoothie

Kan ik ook een bananen smoothie met yoghurt maken?

Zeker! Dat is ook erg lekker. Je vervangt de hoeveelheid melk in het recept simpelweg door yoghurt of kwark.

Hoe kan ik variëren met dit recept?

Er zijn veel manieren waarop je een lekkere variatie op deze smoothie kunt maken. Denk maar eens aan een pindakaas bananen smoothie. Die maak je door het citroensap en de mango achterwege te laten en één of twee eetlepels pindakaas toe te voegen. Nog een optie is om de mango door rood fruit te vervangen, bijvoorbeeld. Ook erg lekker!

Kan ik de mango bananen smoothie lang bewaren?

Dat zou ik niet doen. Een smoothie is in principe het meest lekker als je deze direct opdrinkt. Eventueel kun je de smoothie volgens onderstaand recept ook tot de volgende dag in de koelkast bewaren, door de citroen zal de banaan in de smoothie namelijk niet bruin kleuren.

 

Bananen smoothie recept

Recept afdrukken

4.63 van 8 stemmen

Bananen smoothie met mango

De lekkerste smoothies, koop je niet in de winkel, maar maak je zelf in je eigen blender. Deze frisse bananen smoothie met mango is een heerlijke variant!
Porties: Glazen

Ingrediënten

  • 2 rijpe bananen minimaal 200 gram
  • 50 gram mango (uit de diepvries)
  • 0,5 citroen sap
  • 200 ml melk of lactosevrije drink

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een romige en gladde smoothie. Je kunt ook een hoge maatbeter gebruiken en de ingrediënten met een staafmixer glad mixen, zolang het maar een mooie gladde massa wordt.
  • Giet je bananen smoothie in 2 longdrink glazen met een inhoud van ongeveer 300 ml.
Frisse bananen smoothie

Start het jaar met een heerlijke bananen smoothie en probeer deze smoothie met mango zeker eens uit. Snel klaar en ontzettend lekker.

Bananen smoothie maken

Wat ik zo ontzettend fijn vind aan smoothies, is dat ze zo makkelijk zijn om te maken. Je hebt deze bananen smoothie letterlijk in enkele minuten gemaakt. En dat is erg fijn als je de smoothie als snel en gezond tussendoortje of ontbijt wil opdrinken.

Ik maakte deze bananen smoothie met wat mango en citroensap, dat maakt het een heerlijk frisse smoothie. Je kunt het citroensap ook achterwege laten als je een lekker romig exemplaar wil.

BAKTIP: Als je nog op zoek bent naar een goede blender voor het maken van milkshakes of smoothies, kan ik je deze blender aanbevelen.

Bananen smoothie met mango

Mango banaan smoothie

Het eerste recept van 2018 is deze heerlijke mango banaan smoothie. Ik snap namelijk als geen ander dat je het na de feestdagen even rustiger aan wilt doen of je oven even niet meer kan zien. En als jij deze smoothie in de zomer gaat maken, dan is het natuurlijk ook ideaal dat de oven niet aan hoeft voor dit recept.

In welke situatie jij dan ook zit, er gaat niets boven een smoothie die net even dat zoete opkikkertje geeft. Combineer het met een klein handje nootjes en je hebt jouw snackmoment weer overleefd.

Deze mango banaan smoothie kan natuurlijk ook bij het ontbijt of de lunch genoten worden. Het is zo snel gemaakt dat het eigenlijk op ieder moment van de dag wel kan.

BAKTIP: Het is extra leuk om de smoothie in mooie glazen te serveren. Ik kwam deze toffe glazen online tegen; daar word je toch direct vrolijk van?

Bananen smoothie maken

Meer smoothie recepten

Met warm weer is het ontzettend lekker om te ontbijten met een smoothie. De oven kan lekker uit blijven en je krijgt direct een flinke dosis fruit (of eventueel groente) binnen.

Er staan inmiddels al de nodige lekkere smoothie recepten op Laura’s Bakery, dus je kunt in principe de hele week ontbijten met een andere smoothie als je dat zou willen. Een aantal van mijn favorieten:

Voor een extra vullende en voedzame ontbijt smoothie is het een goed idee om enkele lepels havermout en/of noten aan de smoothie toe te voegen. Het is dan wel belangrijk dat je een goede blender gebruikt waarmee je de smoothie mooi glad kunt malen.

Veelgestelde vragen: bananen smoothie

Kan ik ook een bananen smoothie met yoghurt maken?

Zeker! Dat is ook erg lekker. Je vervangt de hoeveelheid melk in het recept simpelweg door yoghurt of kwark.

Hoe kan ik variëren met dit recept?

Er zijn veel manieren waarop je een lekkere variatie op deze smoothie kunt maken. Denk maar eens aan een pindakaas bananen smoothie. Die maak je door het citroensap en de mango achterwege te laten en één of twee eetlepels pindakaas toe te voegen. Nog een optie is om de mango door rood fruit te vervangen, bijvoorbeeld. Ook erg lekker!

Kan ik de mango bananen smoothie lang bewaren?

Dat zou ik niet doen. Een smoothie is in principe het meest lekker als je deze direct opdrinkt. Eventueel kun je de smoothie volgens onderstaand recept ook tot de volgende dag in de koelkast bewaren, door de citroen zal de banaan in de smoothie namelijk niet bruin kleuren.

 

Bananen smoothie recept

Recept afdrukken

4.63 van 8 stemmen

Bananen smoothie met mango

De lekkerste smoothies, koop je niet in de winkel, maar maak je zelf in je eigen blender. Deze frisse bananen smoothie met mango is een heerlijke variant!
Porties: Glazen

Ingrediënten

  • 2 rijpe bananen minimaal 200 gram
  • 50 gram mango (uit de diepvries)
  • 0,5 citroen sap
  • 200 ml melk of lactosevrije drink

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een romige en gladde smoothie. Je kunt ook een hoge maatbeter gebruiken en de ingrediënten met een staafmixer glad mixen, zolang het maar een mooie gladde massa wordt.
  • Giet je bananen smoothie in 2 longdrink glazen met een inhoud van ongeveer 300 ml.
Mango smoothie

Sommige recepten zijn zo makkelijk, dat ik twijfel of ik ze moet uitwerken. Dat gold ook voor het recept van deze mango smoothie, maar het was zo lekker dat ik ‘m jullie niet wilde onthouden. Daarom vandaag een fris smoothie recept met mango en limoen, voor alle goede voornemens in het nieuwe jaar!

Smoothie met mango en limoen

We zitten midden in de januari maand, dus dan staan er gemiddeld meer gezonde ontbijtrecepten en tussendoortjes op het menu. Als ik wat lichter wil ontbijten, doe ik dat graag met een smoothie. Met deze frisse smoothie is dat bepaald geen straf! De zoete mango gaat heel goed samen met het friszure van de limoen. Een beetje Griekse yoghurt erbij en je hebt een zalig romig drankje. Zowel middenin de winter als hartje zomer smaakt deze smoothie top.

Mango lassi of smoothie: het verschil

Bij een mango smoothie moet ik automatisch denken aan een mango lassi, maar er is toch wel degelijk een (klein) verschil. Een lassi is een verkoelende drank die z’n oorsprong in India vindt. Het wordt gemaakt op basis van yoghurt, ijsklontjes, suiker en/of zout. Deze ingrediënten worden samen in de blender gemixt tot een super verkoelend drankje! Er kunnen allerlei smaakmakers aan worden toegevoegd zoals rozenwater of mango, maar de basis is altijd hetzelfde.

Een smoothie is een combinatie van een vloeistof, fruit en eventueel groenten die fijngemalen worden tot een ‘smooth’ drankje. Eigenlijk best vergelijkbaar met een lassi, zeker wanneer het op een mango lassi aan komt. De grootste verschillen zijn dat de smoothie een Amerikaans concept is, dat het in de basis geen yoghurt hoeft te bevatten en daarnaast heb ik ook nog nooit een zoutige smoothie op. Ik ben er wel nieuwsgierig naar geworden overigens. 😉

Smoothie met mango

Mango smoothie

Deze mango smoothie is simpelweg erg lekker. Met mango kan het bij mij al niet heel snel misgaan, maar in combinatie met de frisse limoen en romige Griekse yoghurt is de smoothie perfect in balans. Een aantal dingen die ik fijn vind aan het maken van smoothies:

  • Simpel en snel te maken
  • Vers fruit of diepvries fruit: alles kan
  • Makkelijk om mee te variëren

Meng bijvoorbeeld ook eens een flinke hand verse, gewassen spinazie door de smoothie. Dan heb je direct een dosis groenten binnen. Of gooi er een stukje verse gember bij in de blender, voor wat pit in je smoothie!

Meer smoothie recepten

Staat er bij jou elke week wel een smoothie op het menu? Dan kun je vast nog wel wat meer smoothie recepten gebruiken. Laat in de reactie ook even weten wat jouw favoriete smaakcombinatie is!

Mango smoothie maken

HET BASISBAKBOEK

Voor iedere thuisbakker die de basis van het bakken graag onder de knie wil krijgen! Naast de ongeschreven bakregels en heel veel andere handige baktips, deel ik de belangrijkste (en lekkerste!) basisrecepten met je. Ook laat ik zien hoe je per basisrecept hier zelf mee aan de slag kunt om ermee te variëren. Met dit boek is bakken voor iedereen leuk en makkelijk!

Bestel hier!

Afbeelding

Mango smoothie maken

Welke blender gebruik jij?

In principe kun je in elke blender smoothies maken. Als je regelmatig hardere ingrediënten in je smoothies verwerkt (bevroren ijs, noten) en je graag een supergladde smoothie als resultaat hebt, ga dan voor een blender met een hoger vermogen. Ik gebruik al jaren deze blender en daar ben ik heel erg tevreden over.

Kan ik de mango smoothie ook zonder blender maken?

Ja, met behulp van een staafmixer. Doe het geheel dan in een hoge maatbeker en pureer met de staafmixer tot een gladde massa. Ik heb zelf deze staafmixer van Kitchen Aid in huis.

Kan ik de smoothie lactosevrij maken?

Jazeker! Dan gebruik je simpelweg een lactosevrij alternatief voor Griekse yoghurt. In het recept heb ik een kokosyoghurt opgenomen, omdat dit qua smaak ook erg goed past bij de tropische mango. Andere soorten lactosevrije yoghurt kunnen ook prima gebruikt worden, maar ik zou de voorkeur geven voor een vollere variant (voor een lekker romig resultaat).

Kan ik de smoothie ook langer bewaren?

Beter van niet. Bij smoothies geldt dat deze het lekkerst zijn wanneer ze net gemaakt zijn. In principe kun je de smoothie in de koelkast tot de volgende dag bewaren.

 

Mango smoothie recept

Recept afdrukken

5 van 3 stemmen

Mango smoothie recept

Een mango smoothie maken? Dat is onwijs makkelijk, met een heerlijke romige smoothie als resultaat.
Porties: personen

Ingrediënten

  • 400 gram mango schoongemaakt
  • 250 gram Griekse yoghurt 10% of volle kokosyoghurt
  • 1 limoen sap

Instructies

  • Doe alle ingrediënten samen in de blender en maal tot een gladde smoothie.
  • Proef even of de smoothie je bevalt en voeg eventueel extra mango, yoghurt of limoensap toe. Voor een dunnere smoothie voeg je 200 ml melk of sinaasappelsap toe.
  • Verdeel de mango smoothie over twee grote glazen, met eventueel een rietje. Drink direct op.
Bosch SilentMixx mango aardbeien smoothie 1

In de zomer drink ik meerdere keren per week een smoothie. Als ontbijt, maar ook ’s middags neem ik er regelmatig eentje. Die smoothies bestaan altijd uit yoghurt en fruit en vul ik aan met bijvoorbeeld een sapje of havermout. In mijn vriezer vind je dus altijd doosjes diepvriesfruit en in de koelkast staat altijd een voorraadje yoghurt. Je begrijpt dat ik niet zonder blender kan, zeker niet in de zomer.

Vorig jaar was ik aanwezig op een evenement van Bosch waarbij ik kennis mocht maken met hun stille blender, daar schreef ik toen ook over in Foodnieuws. Ik maakte toen een smoothie op basis van banaan en een sapje met bramen en munt, heerlijk! Ook was ik blij verrast door de Bosch SilentMixx blender die daadwerkelijk veel stiller is dan zijn soortgenootjes. Dat was een fijne kennismaking waar nu een vervolg op komt.

Ik kreeg namelijk een blender thuisgestuurd van Bosch zodat ik hem uitgebreid kon gaan testen. Dat heb ik de afgelopen dagen gedaan, en ik deel vandaag mijn ervaringen met jullie. Net als het recept voor die vrolijke mango aardbei smoothie van de foto hierboven. Oh, én ik mag één van jullie ook blij maken met deze blender. Snel verder lezen dus!

Bosch SilentMixx 1

Bosch SilentMixx

Wanneer de meeste nieuwe blenders op de markt worden geïntroduceerd hoor je vooral over het vermogen van de blender, inhoud van de kom en talloze functies die je eigenlijk helemaal niet gebruikt. Ik geef je eerlijk toe dat ik dat altijd prachtig vind hoor, maar moet ook toegeven dat ik meestal niet verder kom dan de basisfuncties.

Bosch besloot niet de nadruk te leggen op kracht of inhoud, maar op het geluid. Laten we eerlijk wezen, blenders zijn behoorlijke herrie apparaten. Ik weet nog dat ik behoorlijk sceptisch naar het evenement ging vorig jaar. Maar echt, deze blender maakt helemaal niet veel geluid voor wat hij allemaal kan. Over dat geluid straks meer, eerst nog even kort wat extra info over deze stille blender:

  • glazen kan heeft een inhoud van 2,3 liter
  • standen voor ijs crushen, smoothies en hakmolentje
  • inclusief hakmolentje en juice filter.
  • inschakelbeveiliging: gaat alleen aan als de mixkom juist op de basis staat
  • automatische uitschakeling: blender gaat vanzelf uit als je de kom per ongeluk los maakt tijdens het mixen
  • overbelastbeveiliging: wanneer hij te lang of te zwaar wordt belast, schakelt de blender zichzelf uit.

Eerste indruk

Als ik de blender uit de doos haal valt mij op dat alle onderdelen stevig aanvoelen. Het bedieningspaneel op het motorblok ziet er eenvoudig en logisch uit. Met de knop kun je de pulse stand gebruiken, of zelf de snelheid handmatig bepalen. Ook kun je gebruik maken van de snelkeuzetoetsen, deze zijn voor het crushen van ijs, maken van smoothies of het fijnmalen in het kleine hakmolentje.

Naast het motorblok zit er uiteraard ook de glazen kan voor de blender bij. Deze is niet rond maar vijfhoekig, de ingrediënten worden op deze manier goed rond gestuiterd in de kan waardoor de messen ze eenvoudig te pakken krijgen. Er is ook een juice filter. Wij maakten toen op het event een bramensapje, door die filter blijven alle pitjes uit de bramen in het midden en houd je een mooie gladde drank over. Het hakmolentje dat is meegeleverd is ideaal voor het maken van pesto of fijnhakken van bijvoorbeeld noten of uien. Heel handig en een groot pluspunt dat dit hakmolentje erbij zit.

Bosch SilentMixx 2

De kan is van glas en kan zowel tegen koude als warme substanties. Dus ook je hete soep glad blenden is geen probleem. De messen haal je eenvoudig uit de kan door het easy click systeem. Op bovenstaande foto zie je hoe simpel dat werkt. Met het hendeltje maak je hem los of zet je hem vast. Zo kun je de messen dus heel goed reinigen. Dit blokje met de messen mag trouwens niet in de vaatwasser, maar de kan, juice filter en het hakmolentje kun je hier wel in zetten.

Is hij stil?

Kijk, het maken van een geluidloze blender is niet mogelijk. Wat je ook doet, je maakt altijd geluid. Maar je kunt dingen wel zachtjes doen en zo min mogelijk geluid maken. Dat is precies wat ze bij Bosch ook dachten, want deze blender is daadwerkelijk een stuk stiller dan ik gewend ben van blenders.

Voordeel van zo’n stille blender? Je kunt je ontbijt smoothie prima maken zonder het hele huis wakker te maken. Nu heb ik dit niet kunnen testen aangezien ik alleen woon, maar dat mijn konijn Lotje rustig bleef liggen bij mijn voeten zegt genoeg toch? Normaal vlucht ze snel naar haar hokje wanneer ik een blender (of ander herrie apparaat) aanzet.

Ja, hij is dus stil. Hoeveel geluid hij maakt is verder wel afhankelijk van wat je er precies in doet. Het is natuurlijk logisch dat ijsblokjes crushen en noten fijnhakken meer geluid maakt dan een smoothie die bestaat uit yoghurt en zacht fruit. Ik heb met mijn compactcamera even een snelle video gemaakt van het maken van mijn smoothie (diepvriesfruit en yoghurt) zodat je zelf kunt oordelen over het geluid. Dit is het hele smoothie programma dat je ziet.

Testen

Door alleen te kijken naar een blender weet ik natuurlijk niet hoe hij werkt, daarom heb ik verschillende smoothies gemaakt. Onder andere dus de aardbeien mango smoothie, het recept daarvan deel ik straks met jullie.

Ik was vooral heel benieuwd naar de juice filter. Ik heb bijvoorbeeld uitgevonden dat deze niet werkt bij smoothies op yoghurtbasis, maar wel bij drankjes die niet zo dik en stevig zijn. Je pitjes uit bijvoorbeeld bramen blijven echt mooi in de filter zitten, ideaal! En die filter is vervolgens ook snel schoon te krijgen, ook niet geheel onbelangrijk.

Verder maak ik dus veel smoothies, vrijwel altijd met bevroren fruit. Daar doe ik graag veel fruit in en ik merk dat er soms na het smoothie programma nog een paar stukjes fruit in zitten, dan laat ik hem handmatig nog zo’n 10-20 seconden draaien en dan zijn ook die mooi vermalen. Met zacht fruit heb ik hier geen last van en is hij gelijk goed.

Positieve ervaringen dus, zie hier een van de smoothies die ik met de SilentMixx maakte:

Bosch SilentMixx mango aardbeien smoothie 2

Hoewel ik dus bijna altijd smoothies op yoghurtbasis maak, betekent dat niet dat ze er saai uit hoeven te zien. Nu zijn ze sowieso niet snel saai met de kleuren van het fruit, maar in deze zijn zowel de kleuren van de mango en de aardbeien duidelijk terug te zien in de twee lagen! Daar maak je indruk mee, terwijl het heel simpel te maken is. Zelfs op een doordeweekse ochtend voor het ontbijt.

Bosch SilentMixx 3

Mijn oordeel

Voor een mixer van 800 Watt een verrassend stille blender, wat mij betreft maakt Bosch zijn beloftes helemaal waar met deze SilentMixx blender. Ik vind het fijn dat hij naast verschillende programma’s ook gewoon zelf in te stellen is op snelheid. En er is uiteraard ook een pulse knop.

De juice filter en het hakmolentje hebben daadwerkelijk een toegevoegde waarde en zie ik mijzelf veel gebruiken. Verder is alles simpel schoon te maken, ook de messen door het easy click systeem.

Zou ik er het geld* voor over hebben? Ja absoluut. Zeker gezien de cash back actie die nu loopt, je krijgt 20 euro terug bij aankoop van een SilentMixx blender tussen 1 juli en 15 augustus.

* Adviesprijs €149,99 voor het meest uitgebreide SilentMixx model MMB64G3M

Winnen!

Last but not least, de winactie waar ik het over had! Jazeker, jij kunt deze blender winnen! Wat je daarvoor moet doen?

  1. Deel via social media (Facebook, Twitter of Instagram) een foto van jouw favoriete smoothie en vertel kort over de smaak
  2. Vertel waarom jij de SilentMixx blender wilt winnen
  3. Gebruik de hashtags #morningsmoothies en #laurasbakery in je bericht

De smoothie die ik het lekkerst en meest verrassend vind, wint de Bosch SilentMixx blender! Wees dus lekker creatief 🙂 . Ook belangrijk: zorg dat je een openbaar profiel hebt, anders kan ik je bericht niet zien.

Meedoen kan tot en met 5 augustus, de winnaar krijgt van mij persoonlijk bericht.

Je kunt niet meer meedoen, de winnaar heeft inmiddels persoonlijk bericht ontvangen.

Recept afdrukken

5 van 4 stemmen

Mango aardbei smoothie

Deze vrolijke mango aardbei smoothie is helemaal niet moeilijk om te maken en hartstikke lekker. Zeker uitproberen dus!
Porties: groot glas

Ingrediënten

  • handje bevroren mango stukjes
  • handje bevroren aardbeien
  • 2 x flinke scheut yoghurt
  • 2 el havermout

Instructies

  • Doe de stukjes mango, een eetlepel havermout en een scheut yoghurt in de blender. Druk op de knop voor smoothies en wacht tot hij klaar is. Schenk het glas voor iets meer dan de helft vol.
  • Nu gaan we verder met de aardbeien laag. Je hoeft hem niet tussendoor schoon te maken, omdat het geel van de mango weinig invloed heeft op de roze aardbeienlaag (begin daarom eerst met mango en niet met aardbeien). Doe de aardbeien, havermout en yoghurt in de blender en draai met het smoothie programma glad.
  • Schenk dit rustig op de laag mango smoothie. In het begin zal het nog wegzakken in de gele laag, maar al snel krijg je een mooie roze aardbeienlaag bovenop de mango smoothie.
kiwi sinaasappel smoothie 1a

Ik ben dol op smoothies! Deze sinaasappel-kiwi smoothie is er ook weer zo één die ik heerlijk vind. Zelf maak ik smoothies altijd op basis van yoghurt, dat vind ik lekkerst. Soms koop ik speciaal voor de smoothie wat fruit, maar het gebeurt ook wel eens dat ik fruit gebruik dat er al ligt. Nu lagen er een paar net iets te rijpe kiwi’s op de fruitschaal, dan is een smoothie ideaal om ze gelijk te verwerken. Zonde om die kiwi’s weg te gooien. In combinatie met een geperst sinaasappeltje maak je supersnel deze heerlijke sinaasappel-kiwi smoothie!

BAKTIP: Als je nog op zoek bent naar een goede blender voor het maken van milkshakes of smoothies, kan ik je deze blender aanbevelen.

kiwi sinaasappel smoothie 2a

Meer smoothie recepten

Ben jij dol op smoothies? Probeer dan ook eens een van deze andere heerlijke smoothie recepten:

Ingrediënten sinaasappel-kiwi smoothie (voor 2 glazen)

  • 200 gram yoghurt
  • 100 ml sinaasappelsap (versgeperst is het lekkerst)
  • 2 kiwi’s

Het maken is ontzettend simpel. Schil de kiwi’s en snij deze in blokjes. Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een gladde smoothie. Dit kan trouwens ook met een staafmixer.

Belangrijk! Drink je smoothie direct op, dit is geen drankje om op voorhand te maken en even te bewaren. De combinatie van kiwi met yoghurt geeft namelijk geen fijne nasmaak als je de smoothie even laat staan.

Maak jij ook wel eens smoothies? Ik ben benieuwd naar jullie favorieten!

frambozen-citroen smoothie 1a

Kom maar op met dat mooie en warme weer, want ik heb het perfecte verfrissende drankje voor jullie! Ik dronk deze frambozen-citroen smoothie zelf op in het zonnetje op een mooie zomerse dag en dat viel goed in de smaak. Zo goed dat ik dit recept graag met jullie deel. Dan kunnen jullie deze snelle en makkelijke smoothie ook maken als verfrissend drankje op die mooie zonnige dagen. Of op minder zonnige dagen, dan haal je het zonnetje gewoon zelf in huis met deze smoothie 🙂 .

BAKTIP: Als je nog op zoek bent naar een goede blender voor het maken van milkshakes of smoothies, kan ik je deze blender aanbevelen.

 

frambozen-citroen smoothie 2a

Meer smoothie recepten

Maak jij ook graag een smoothie voor het ontbijt of gewoon als lekker tussendoortje? Probeer dan ook eens een van deze andere lekkere smoothie recepten:

 

FRAMBOZEN-CITROEN SMOOTHIE maken

Recept afdrukken

5 van 3 stemmen

Frambozen-citroen smoothie

Zin in een verfrissend drankje op een mooie zomerse dag? Maak dan deze frambozen-citroen smoothie! Snel te maken zodat je snel kunt genieten.
Porties: grote maison jar of 2 kleine glazen

Ingrediënten

  • 50 gram frambozen (vers of diepvries)
  • 250 gram yoghurt
  • 150 gram sinaasappelsap
  • sap van een halve citroen

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een mooie egale massa. Je kunt hier ook een staafmixer voor gebruiken.
  • Schenk de smoothie in de glazen. Steek er een rietje in en plaats een schijfje citroen op de rand. En nu lekker genieten!

ontbijt smoothie met blauwe bessen 1a

De laatste tijd heb ik extreem veel gebakken en daarmee ook ontzettend veel baksels geproefd. Zoveel dat ik van mijzelf echt even wat gezonder moet eten. Dat komt vooral neer op genoeg groente en fruit eten, want dat is er de laatste tijd een beetje bij ingeschoten. Het fruit dat ik binnenkreeg was de laatste tijd voornamelijk in combinatie met taart. Maar nu alles voor mijn boek klaar is, hoef ik niet meer zo veel te bakken in korte tijd. Nu heb ik ook sinds afgelopen week een hele mooie KitchenAid blender op mijn aanrecht staat en die wilde ik natuurlijk testen. Daarom maakte ik een ontbijt smoothie met blauwe bessen. Ik noem het een ontbijt smoothie omdat er ook havermout doorheen zit. Zo vult hij net even wat beter dan een smoothie op basis van alleen yoghurt en fruit. Ik heb na het drinken van de smoothie de rest van de ochtend geen honger meer gehad.

BAKTIP: Als je nog op zoek bent naar een goede blender voor het maken van milkshakes of smoothies, kan ik je deze blender aanbevelen.

ontbijt smoothie met blauwe bessen 2a

Recept afdrukken

4.75 van 8 stemmen

Ontbijt smoothie met blauwe bessen

Iets gezonder dan de meeste lekkere baksels hier, maar niet minder lekker: ontbijt smoothie met blauwe bessen. Dankzij de havermout vult het prima.
Porties: groot glas

Ingrediënten

  • handje blauwe bessen vers of diepvries
  • 2 el havermout
  • scheut yoghurt zoveel als in je glas past

Instructies

  • De bereiding van een smoothie is lekker simpel. Doe alle ingrediënten in de blender en mix het tot een mooi egaal drankje. Eventueel kun je naar smaak nog wat honing toevoegen, ik heb dit zelf niet gedaan.
  • Heb jij wel eens havermout door je smoothie gedaan? Dit was voor mij de eerste keer, maar ik vond het erg lekker.
aardbeien druiven smoothie 1a

Sinds ik eindelijk in het bezit ben van een blender in mijn huisje staat hij vrijwel elke dag aan om smoothies te maken. Ik maak ontbijtsmoothies met havermout of gewoon lekkere fruitsmoothies voor tussendoor of als dessert. Ik vind altijd wel een geschikt moment om ze op te drinken. Wat ik ook heel fijn vind ik dat ik zo met gemak genoeg fruit binnen krijg. Ik vind fruit heerlijk, maar ik pak het gewoon niet zo snel als ik thuis ben. Die smoothies bieden dus een uitkomst. Een aardbeien smoothie is mijn favoriet en daar wilde ik wel eens een variatie op maken. Ik besloot de druiven eens te proberen, daar had ik nog nooit een smoothie mee gemaakt. Wel iets dat ik vaker ga doen trouwens, want dat is echt hartstikke lekker! Heb jij wel eens druiven gebruikt in een smoothie?

BAKTIP: Als je nog op zoek bent naar een goede blender voor het maken van milkshakes of smoothies, kan ik je deze blender aanbevelen.

aardbeien druiven smoothie 2a

 

AARDBEIEN DRUIVEN SMOOTHIE

Recept afdrukken

4.67 van 3 stemmen

Aardbeien druiven smoothie

Een ideale manier om aan je dagelijkse portie fruit te komen is het maken van smoothies. Je kunt er ook zo goed mee variëren. Probeer deze aardbeien druiven smoothie ook zeker een keertje uit!
Porties: kleine glazen

Ingrediënten

  • 150 gram aardbeien
  • 100 gram druiven
  • flinke scheut (magere) yoghurt

Instructies

  • Easy peasy! Doe de aardbeien en druiven in de blender en giet de yoghurt hierbij. Mix tot een gladde massa en schenk deze in de glazen.
  • Je kunt deze smoothie ook prima van tevoren maken. Roer hem dan nog even door voordat je hem opdrinkt.

Zemanta Related Posts Thumbnail

Vooral zomers worden er hier in huis smoothies gemaakt, maar het hele jaar door kan ik er van genieten. Favoriet is toch wel de aardbeien smoothie. Deze versie maken we het meest maar ze verschillen altijd wel een beetje. Als basis hebben we natuurlijk aardbeien die we aanvullen met yoghurt. Extra smaakmakers zijn hier meestal sinaasappelsap of mango sapjes. Het is een lekker verkoelend drankje dat ontzettend snel klaar is (en net zo snel weer op). Wat is jouw favoriete smoothie?

BAKTIP: Als je nog op zoek bent naar een goede blender voor het maken van milkshakes of smoothies, kan ik je deze blender aanbevelen.

aardbeien smoothie 2

 

AARDBEIEN SMOOTHIE

Recept afdrukken

4.48 van 42 stemmen

Aardbeien smoothie

Met dit recept staat er binnen een handomdraai een heerlijk frisse aardbeien smoothie op tafel.
Porties: grote glazen

Ingrediënten

  • 150 gram aardbeien (vers of diepvries)
  • 450 ml yoghurt
  • 500 ml sinaasappelsap

Instructies

  • Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een frisse smoothie. Je bent klaar met mixen zodra alle aardbeien helemaal opgenomen zijn in het drankje, je wilt geen stukjes aardbei hebben.
  • Verdeel de smoothie over twee glazen, steek er een vrolijk rietje in en genieten maar!

overnight oats met banaan

Het kan er bij sommige nog wel eens inschieten: het ontbijt. Ik moet jullie eerlijk zeggen dat ik het juist heel fijn vind om ’s ochtends rustig op te starten met een ontbijtje. Maar ik kan me voorstellen dat het door de drukte niet bij iedereen lukt. Daarom heb ik voor jullie 10 ontbijtjes op een rij gezet die je heel makkelijk van tevoren kunt maken.

Granola is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Zo zijn er inmiddels al wat lekkere variaties online verschenen bij Laura’s Bakery om zelf granola te maken. Één van die variaties is koffie granola. Perfect om je dag vol energie te beginnen! En het fijne is dat je je zelfgemaakte granola prima twee weken kunt bewaren.

Naast granola is havermout ook een populair ontbijt. Mijn persoonlijke favoriet is een appel-havermout ontbijt uit de oven. Je kunt dit recept makkelijk voor twee dagen klaarmaken en op de dag zelf nog even lekker opwarmen in de oven. Ook de bananenbrood overnight oats met blauwe bessen kun je vooraf helemaal klaarmaken!

Ontbijten met muffins is zeker voor de kids een groot feest. Deze appelmoes muffins bevatten geen extra suiker en zijn dus hartstikke lekker om de dag mee te beginnen. In de vriezer zijn deze muffins tot wel drie maanden houdbaar. Zo kun je in een keer een boel muffins bakken en er elke dag eentje uit de vriezer halen. Hetzelfde geldt voor bananenbrood: heel fijn om vooraf te bakken en in plakjes in te vriezen.

Ontbijt jij het liefst met brood in de ochtend? Ook dan kun je iets lekkers zelf van tevoren bakken. Wat dacht je van deze heerlijke volkoren kwarkbroodjes? Of ga voor een zoet broodjes, zoals kaneel bagels.

Wil je al helemaal snel klaar zijn met het klaarmaken van je ontbijt? Ga dan voor een snelle smoothie, zoals deze lekkere mango-banaan smoothie. Ook super makkelijk om te maken met fruit uit de diepvries, zo kun je ook het hele jaar door een ontbijt smoothie met blauwe bessen maken.

Hopelijk heb je wat inspiratie op kunnen doen om een lekker ontbijt van tevoren klaar te kunnen maken. Ik ben benieuwd welke jouw favoriet is!

 

 

Quaker ontbijtinspiratie 1a

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik kan de dag niet beginnen zonder ontbijt. Sterker nog, als ik in bed lig bedenk ik eerst wat ik ga eten voordat ik eruit kom. Ik word namelijk regelmatig wakker met honger. Of trek zou ik eigenlijk moeten zeggen 😉 . Hoe vroeg ik ook op pad moet of hoe groot mijn haast ook is, ik ga de deur niet uit zonder ontbeten te hebben. Toen ik nog in loondienst werkte hoorde ik vaak collega’s zeggen dat ze geen tijd hadden om te ontbijten en ze aten dan voor het eerst iets tijdens de lunch. Iets dat ik niet snap, hoeveel tijd heb je daar nu voor nodig? Zelf ontbijt ik meestal met yoghurt, Cruesli ontbijtgranen en wat fruit. Kwestie van bij elkaar doen in een schaaltje en opeten. Met het maken en eten hiervan ben ik echt niet langer dan 5 minuten bezig.

Hoewel ik dus vrijwel elke ochtend ontbijt met yoghurt, Cruesli en fruit, probeer ik hierin wel te variëren. Als zuivel wissel ik magere yoghurt, Griekse yoghurt en kwark met elkaar af. Dit zelfde geldt voor Cruesli en fruit, ook deze verander ik altijd. Quaker vroeg mij als echte ontbijt liefhebber of ik anderen misschien kon inspireren met mijn ontbijtjes. Ja hoor, graag zelfs! Als ik weer iemand aan het ontbijten krijg ben ik daar alleen maar blij mee. Daarom nam ik mijn favoriete ontbijt ingrediënten en maakte hier 5 verschillende en snelle ontbijtjes mee.

Mocht je zelf nou al genoeg inspiratie hebben, lees dan ook verder. Want jouw recept kan in het Quaker ontbijtboek komen te staan waarmee je nóg meer mensen kunt inspireren. Misschien komen onze recepten wel naast elkaar te staan!

Yoghurt, Quaker Cruesli Triple Chocolate en aardbeien

Quaker ontbijtinspiratie 6a

Mijn favoriete combinatie die echt nooit gaat vervelen. Ik hou wel van iets zoets om de dag mee te beginnen en wat is er nu lekkerder dan de combinatie van aardbeien en chocola? Het maken is ook weer ontzettend simpel: giet yoghurt in je schaaltje en strooi hier wat Quaker Cruesli Triple Chocolate en aardbeien overheen. Smullen maar!

Kwark, Quaker Cruesli Multifruit en mango

Quaker ontbijtinspiratie 5a

Een variatie op het eerste ideetje. Nu gebruik ik kwark, de Quaker Cruesli Multifruit en stukjes mango. Ik gebruik overigens vaak diepvriesfruit voor mijn ontbijtjes. Lekker fris en zo hoef ik ’s ochtends ook geen mango meer in stukjes te snijden, kun je lekker snel aan het ontbijt beginnen.

Griekse yoghurt, Quaker Cruesli Chocolate, druiven en blauwe bessen

Quaker ontbijtinspiratie 4a

Mocht je nou in een creatieve bui zijn ’s ochtends, dan kun je dat gelijk al kwijt in het ontbijt. Je hebt vast wel eens van die mooie breakfast bowls gezien. Ik heb een eenvoudige versie gemaakt zodat je niet zo lang bezig bent. Schep een paar lepels Griekse Yoghurt in een schaaltje en maak een lijn van de Quaker Cruesli Chocolate. Halveer een paar druiven en leg deze er in een lijn naast, eindig met de blauwe bessen. Bij minder tijd vergeet je het hele decoratieve gedeelte en mik je gewoon alle ingrediënten door elkaar in de kom. Net zo lekker.

Kwark ijsjes met Quaker Cruesli Black Berrylicious en rood fruit

Quaker ontbijtinspiratie 2a

Deze verfrissende ontbijt ijsjes kun je van tevoren maken en in de vriezer bewaren. Perfect voor de warme zomerse dagen die je gelijk lekker fris kunt beginnen. Het maken gaat lekker snel: in een kom meng je de kwark, Quaker Cruesli Black Berrylicious en rood fruit naar keuze. Roer dit door elkaar en vul je ijsvormpjes met het mengsel. Steek de stokjes erin en decoreer eventueel met nog wat extra Cruesli. Zet de vormpjes een paar uur in de vriezer en pak er eentje wanneer je hem nodig hebt. Deze zijn trouwens ook erg lekker als toetje!

Ontbijt smoothie met Quaker Cruesli Multifruit en aardbeien

Quaker ontbijtinspiratie 3a

Weer zo’n eenvoudig ontbijt, je hebt alleen wel een blender nodig. In de blender doe je een handje aardbeien (eventueel uit de diepvries), een handje Quaker Cruesli Multifruit en een flinke scheut yoghurt, zoveel als nodig is om het glas te vullen. Zet de blender aan en laat het draaien tot je een mooie gladde massa hebt. Giet je ontbijt smoothie in een glas en je bent klaar.

Het Quaker Ontbijtboek

Ik had het al even over het Quaker ontbijtboek. Quaker gaat dus een boek maken met alleen maar lekkere en inspirerende ontbijtjes. Mijn recept kan daar in komen te staan (duimen jullie mee dat één van deze 5 ideeën inspirerend genoeg is?), maar ook jouw recept. Ja, dat lees je goed! Jouw recept kan in een echt boek komen te staan. Hoe gaaf is dat?!

Wat je daarvoor moet doen? Heel simpel: maak een lekker ontbijtje met Quaker producten en maak hier een mooie foto van. Deel jouw foto en recept op Instagram met de hashtags #datbegintgoed en #laurasbakery. Dan kunnen we jouw ontbijtjes makkelijk terugvinden, je mag zo vaak meedoen als je wilt. Belangrijk is wel dat je profiel op openbaar staat, anders kunnen we jouw ontbijtjes niet zien en dat is natuurlijk jammer. In onderstaande video kun je nog wat meer over deze leuke actie zien:

Nog wat foto tips: zorg voor een rustige ondergrond zonder onnodige spullen om jouw ontbijt heen. Jouw halflege pot kwark maakt het geheel niet mooier, net als de plastic zak waar de Cruesli ontbijtgranen in zit. Zoek verder een licht plekje in huis zodat je foto er lekker fris uitziet en de kleuren mooi tot hun recht komen.

Om vast wat inspiratie op te doen, kun je even kijken op de site van Quaker. Voor ontbijt ideetjes natuurlijk, maar ook voor de stijl van de foto’s.

Dit artikel is een samenwerking met Quaker, lees mijn disclaimer voor meer informatie.

high-tea-pasen

Zondag 1 april is het Pasen en de meeste mensen vieren dat met een familiebrunch of lunch. Ons leek het wel een leuk idee om een high-tea te doen en daarvoor een Paas high-tea menu samen te stellen bestaande uit recepten die je vindt op het blog. Wij vinden het belangrijk dat het een gevarieerd menu is van zoet tot hartig en van warm tot koud. Daarnaast moet en zal er ruimte zijn voor chocolade en geef ik wat tips voor drankjes die je naast de thee kunt serveren. Al met al een lekker high-tea menu voor Pasen.

Een vullend high-tea menu heeft een goede verdeling van hartig en zoet, daarom heb ik ervoor gekozen om zes hartige hapjes en zes zoete hapjes met jullie te delen. Zeker voor een high-tea met veel mensen is dit een mooie verdeling. Pak je het wat kleiner aan, dan kun je ook van ieder vier hapjes kiezen of zelfs drie. Je kunt het zo klein of groot maken als je zelf wilt, maar deze hapjes zijn wel erg lekker voor Pasen.

Hartig
hartig_spiesjes

Frisse en verse ingrediënten passen goed bij de lente. Ik koos daarom voor twee soorten hartige spiesjes en, hoe kan het ook anders, gevulde eitjes. Spiesjes zijn hapjes die je makkelijk vooraf kunt maken en hetzelfde geldt voor de gevulde eieren. Haal deze hapjes vlak voor serveren uit de koelkast en decoreer.

hartig_brood

De belangrijkste eis waar high-tea hapjes aan moeten voldoen is dat ze handzaam zijn en niet te groot. Traditioneel zie je dan sandwich hapjes, maar met bladerdeeg kun je daar een leuke twist op maken. Verder is een warm hapje ook wel lekker, je schuift ze vlak van tevoren in de oven. Het gevulde stokbrood is weer eens wat anders en voldoet aan de klein maar fijn eis.

Zoet
zoet_brood

Zoete broodjes zijn voor mij onlosmakelijk verbonden met zowel Pasen als met een high tea, en dan doel ik uiteraard vooral op scones. Heerlijk met wat lemon curd, clotted cream of met zelfgemaakte jam. Een andere echte paasklassieker (met name in Australië en Engeland) zijn hot cross buns, lekkere zoete broodjes met specerijen. Met Pasen mogen de croissants uiteraard ook niet ontbreken en wat is er leuker dan croissants gevuld met paaseitjes?

zoet_gebak1

Naast zoete broodjes vind ik het ook lekker om zoet gebak te eten bij een high-tea. Deze brownie met paaseitjes kun je in kleine stukjes snijden en dat wat niet opgegeten wordt kun je eventueel invriezen. De mini pavlova’s zijn misschien wat groter en dienen dan ook meer als dessert of afsluiter van je high-tea. De citroentaartjes zijn zo klein dat ze als lekker fris hapje tussendoor gegeten kunnen worden.

Drankjes
high-tea_drankjes

Naast thee is het ook wel feestelijk om iets anders te serveren. Begin met een echt drankje en geef de kinderen bijvoorbeeld kleine glaasjes smoothie of blauwe bessen ijsthee.

Dat wordt geheid smullen met Pasen. Ik hoop dat ik je weer heb kunnen inspireren met dit high-tea menu voor Pasen. Ga je liever brunchen? Neem dan een kijkje bij dit overzicht vol met heerlijke paasbrunch recepten.

aardbei sinaasappel ijsjes 1a

Op donderdag ga ik regelmatig naar de markt. Ik stop altijd even bij de bloemenkraam en bij de groenteman. Er is één kraampje die groente en fruit voor spotprijzen verkoopt. 3 Volle bakken aardbeien voor 5 euro, 4 avocado’s voor 1 euro en ga zo maar door. Dat ze het zo goedkoop aanbieden heeft natuurlijk wel een reden, de producten zijn niet meer van de beste kwaliteit. Je moet het wel binnen 2 á 3 dagen opgegeten hebben. De 3 bakken met aardbeien die ik kocht verwerkte ik daarom snel. In ijsjes zoals je waarschijnlijk al doorhad, maar ook in een fijne smoothie en zelfs toen had ik nog flink wat aardbeien over. Een deel at ik gelijk op en de rest vroor ik in zodat ik er lekkere frisse smoothies van kan maken. Mocht jij goedkoop aan rijp fruit kunnen komen, lekker invriezen! Altijd handig om in de vriezer te hebben liggen en goedkoper dan de doosjes uit de supermarkt. Over de vriezer gesproken, op naar het recept voor de ijsjes!

BAKTIP: Ik gebruik de Zoku ijsmaker al jarenlang en ben er nog steeds ontzettend blij mee. Hiermee maak je binnen no-time meerdere ijsjes achter elkaar. Daarnaast kan je ook leuke effecten met laagjes, vullingen en stukjes fruit maken.

Maak jij ook zo graag zelf ijsjes?

aardbei sinaasappel ijsjes 2a

 

AARDBEI SINAASAPPEL IJSJES

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Aardbei sinaasappel ijsjes

Met overgebleven rijp fruit kun je de lekkerste dingen maken. Denk aan smoothies, maar ook ijsjes. Zoals deze aardbei sinaasappel ijsjes.
Porties: ijsjes

Ingrediënten

  • 150 gram aardbeien
  • 150 ml sinaasappelsap

Instructies

  • Doe de aardbeien en het sinaasappelsap in een blender en mix het tot een gladde massa, je kunt hier ook een staafmixer voor gebruiken.
  • Ik gebruik zelf een Zoku ijsmaker, als jij die ook hebt haal je de ijsmaker uit de vriezer en steekt je de stokjes erin. Giet het mengsel tot de vullijn in de vormpjes en wacht tot de ijsjes helemaal bevroren zijn. Haal ze met het hulpstuk uit de mal en bewaar ze in de vriezer.