Is het al picknicktijd? Ik ga er wel vanuit. Natuurlijk hoop ik op goed weer, want dat is de hele reden dat ik deze bladerdeeg sandwiches vandaag met jullie deel. Ik heb vaak dat ik nog wat plakjes bladerdeeg over heb en ik vind het zonde als ze uitdrogen in de vriezer. Daarom bedacht ik mij om er deze prachtige en kleine sandwichhapjes van te maken die perfect zijn voor een picknick.
Aangezien ik dol ben op caprese salade werd die smaakcombinatie mijn uitgangspunt. Met een beetje lopende band werk heb je deze bladerdeeg sandwiches zo gemaakt en door de prikker blijven ze stevig en daardoor geschikt om te vervoeren. Ik weet zeker dat ze perfect zijn voor een picknick of high tea en dat men er niet vanaf kan blijven.
Wat een origineel idee, perfect bij de borrel of op een feestje!
Ontzettend leuk idee. Dank daarvoor.
Wat een leuk idee! Het ziet er heerlijk uit.