Ontbijt smoothie met blauwe bessen

11 juni 2016
21

ontbijt smoothie met blauwe bessen 1a

De laatste tijd heb ik extreem veel gebakken en daarmee ook ontzettend veel baksels geproefd. Zoveel dat ik van mijzelf echt even wat gezonder moet eten. Dat komt vooral neer op genoeg groente en fruit eten, want dat is er de laatste tijd een beetje bij ingeschoten. Het fruit dat ik binnenkreeg was de laatste tijd voornamelijk in combinatie met taart. Maar nu alles voor mijn boek klaar is, hoef ik niet meer zo veel te bakken in korte tijd. Nu heb ik ook sinds afgelopen week een hele mooie KitchenAid blender op mijn aanrecht staat en die wilde ik natuurlijk testen. Daarom maakte ik een ontbijt smoothie met blauwe bessen. Ik noem het een ontbijt smoothie omdat er ook havermout doorheen zit. Zo vult hij net even wat beter dan een smoothie op basis van alleen yoghurt en fruit. Ik heb na het drinken van de smoothie de rest van de ochtend geen honger meer gehad.

ontbijt smoothie met blauwe bessen 2a

Ontbijt smoothie met blauwe bessen

Iets gezonder dan de meeste lekkere baksels hier, maar niet minder lekker: ontbijt smoothie met blauwe bessen. Dankzij de havermout vult het prima.
Porties: 1 groot glas

Ingrediënten

  • handje blauwe bessen vers of diepvries
  • 2 el havermout
  • scheut yoghurt zoveel als in je glas past

Instructies

  • De bereiding van een smoothie is lekker simpel. Doe alle ingrediënten in de blender en mix het tot een mooi egaal drankje. Eventueel kun je naar smaak nog wat honing toevoegen, ik heb dit zelf niet gedaan.
  • Heb jij wel eens havermout door je smoothie gedaan? Dit was voor mij de eerste keer, maar ik vond het erg lekker.

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

13 reacties

  1. Conja schreef:

    Oh lekker zeg! Ik ontbijt vrijwel elke dag met een havermout smoothie. Vaak doe ik een half glas yoghurt, een halve appel, een handje zomerfruit van de AH uit de diepvries en veel havermout, misschien 3/4 el.
    Pas nam ik een avocado, een kiwi, yoghurt en honing, plus havermout. Die was ook geslaagd!
    Havermout is een beetje romig als je het pureert, denk ik. In ieder geval heerlijk en gezond!

    1. Roos schreef:

      Njam, klinkt heerlijk! Misschien moet ik ook eens wat vaker met een havermout smoothie ontbijten!
      Ik wist niet dat je dat kon, er havermout bij doen. Lekker!

      1. Milou schreef:

        Altijd ontbijt smoothie met havermout, hier is met banaan Griekse yoghurt en cacao favoriet.

    2. Laura schreef:

      Oh dat klinkt ook lekker zeg, ga ik binnenkort eens proberen!

  2. annelies schreef:

    Dat ziet er lekker uit,Ga ik zeker eens snel uit proberen

  3. Agnes schreef:

    Zou je dit ook een dag van te voren kunnen klaarmaken? IK zit nu veel op jouw blog voor recepten om op het werk van alles te doen. IK doe namelijk ontbijten verzorgen en aangezien we de laatste tijd alle zoetigheden zelf bakken dankzij jouw recepten. Maar dit lijkt me ook heerlijk voor de gasten om het op het buffet te zetten.

    1. Laura schreef:

      Kan prima hoor. Voor serveren dan wel even goed doorroeren 🙂

  4. Beatrix schreef:

    Ik had geen blauwe bessen in huis en heb het recept met een appel gemaakt. Ook heel lekker. Morgen probeer ik het met aardbeien.

    1. Beatrix schreef:

      Oh ja, in die appelsmoothie heb ik ook nog een soeplepel echte cacaopoeder gedaan. ?

  5. sas schreef:

    doen jullie er fijne of grove havermout in en kan aardbei ook

    1. Laura Kieft schreef:

      Havermout is altijd fijn, anders zijn het havervlokken. Een aardbei kan zeker!

      1. TINA schreef:

        Maar kan het ook met havervlokken? Evt eerst wat fijn maken?

        1. Laura Kieft schreef:

          Dat zou je kunnen proberen, ik heb het zelf nooit getest.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *