Ik moet eerlijk zeggen dat ik vrijwel nooit ga picknicken, niet uitgebreid in ieder geval. Hooguit een lekker broodje en wat te drinken mee. Maar ik heb uiteraard wel al helemaal in gedachten wat ik allemaal mee zou kunnen nemen als ik wel een keer uitgebreid ga picknicken!
En dat is een mand vol! Als ik al genoeg heb aan die ene mand tenminste 😉 . Ik zet voor jullie de lekkerste picknick recepten op een rij. Naast lekker zijn deze stuk voor stuk ook nog eens goed mee te nemen, ook niet geheel onbelangrijk bij een picknick.
Wat neem je mee naar een picknick?
Voordat ik je uitgebreid meeneem naar alle picknick recepten, eerst nog een handige checklist met wat nog meer handig is om te nemen naar een picknick:
- Servetten en/of natte doekjes (die laatste is vooral ook erg handig met kinderen erbij)
- Bestek, bijvoorbeeld deze bestekset speciaal om mee te nemen vind ik heel handig
- Borden, het liefst van plastic of materiaal dat niet snel stuk gaat
- Glazen, en dan natuurlijk niet van glas maar iets anti breekbaars
- Bakjes, handige afsluitbare bakjes waar je het eten in mee kunt nemen. Ik ben zelf erg fan van deze bakjes.
- Vuilniszak, of een kleine plastic zak om alle afval in te verzamelen
- Picknickkleed, natuurlijk een groot kleed of handdoek om op te zitten met elkaar
- Picknickmand, een gezellige picknickmand of een grote (koel)tas kan natuurlijk ook
Picknick recepten
Dit artikel is een grote verzameling met picknick ideeën. Je kunt zelf de picknick gerechten uitkiezen naar jouw smaak en zo jouw eigen picknick samenstellen. Van hartige tot aan zoete gerechten en natuurlijk ook wat lekkers te drinken voor erbij, aan alles is gedacht!
Picknick broodjes
De basis van je picknick eten is wellicht wel het brood. Hierin kun je verschillende keuzes maken. Ga je voor hartige broodjes of zoete broodjes, klein of groot. Als je de broodjes nog wilt beleggen is dat het handigste om thuis alvast te doen. Zelf doe ik dat bijvoorbeeld in de ochtend als ik in de middag ga picknicken zodat alles lekker vers blijft.
Picknick snacks
Lekkere picknick hapjes zijn uiteraard een essentieel onderdeel van een geslaagde picknick. Ik heb een heleboel heerlijke opties voor je. Allerlei hartige hapjes die makkelijk zijn om te maken en je handig mee kunt nemen.
Picknick wrap hapjes
Absoluut onmisbaar in deze lijst: wrap hapjes! Die zijn en perfect voor te bereiden en zo lekker. Een echte allemansvriend en in vele soorten te maken!
Picknick salades
Salades horen ook echt bij een picknick vind ik. Ideaal om ze te maken in een pot zodat ze handig zijn om mee te nemen. Ook handig: prik wat groenten en/of fruit op een spiesje zodat je salade spiesjes hebt.
Leuke picknick recepten voor kinderen
Deze recepten zijn zowel leuk voor kinderen om op eten als samen vooraf te maken. Want welk kind is er nu niet dol op pannenkoeken en poffertjes?! Oke, dat geldt eigenlijk ook voor alle volwassenen. 😉
Picknick drankjes
Natuurlijk wordt er ook iets lekkers gedronken bij de picknick. Uiteraard kun je iets kopen en meenemen. Maar wil je iets specialers meenemen, dan zijn een van deze recepten wellicht een optie. Ook altijd goed: fruitwater maken.
Picknick toetjes
Uiteraard kunnen we de toetjes niet vergeten! Want die horen wat mij betreft ook echt bij een picknick. In dit artikel vind je een hele lijst met picknick desserts, maar ik licht graag ook nog een paar toetjes uit in dit artikel.
Picknick hapjes die kant en klaar zijn
Naast allemaal zelfgemaakte picknick hapjes, is het ook lekker en makkelijk om nog wat kant-en-klare dingen mee te nemen. Denk dan bijvoorbeeld aan:
- Olijven.
- Snackgroenten zoals komkommer, tomaatjes, paprika.
- Blokjes kaas.
- Noten.
- Gedroogde worst of andere plakjes vleeswaren.
- Gesneden fruit of klein fruit, zoals aardbeien, frambozen, druiven, meloen of appel.
Tips voor een perfecte picknick
Met al deze picknick recepten en tips op zak, is de kans al heel groot dat jouw picknick perfect zal zijn. Maar ik doe er toch nog een schepje bovenop en geef ik je mijn allerlaatste belangrijke tip:
Zorg dat je zoveel mogelijk thuis al voorbereid zodat je zo min mogelijk moet doen tijdens de picknick en je zelf lekker kunt meegenieten. Want dat is natuurlijk het allerbelangrijkste, genieten met elkaar van gezellig samen eten in de buitenlucht. Laat je me weten of het geslaagd is?
Super! Hier kan ik wel wat mee 😀 We wouden binnenkort een soort picknick bbq doen. Ik ga dan gewoon voorstellen dat we ’s middags dan gewoon gaan picknicken en dan s avonds bbqen. In een keer een hele boel ideetjes! Dankje voor dit top stukje 😀
Super leuke ideeen voor een picknick!
ziet er allemaal heel smakelijk uit, vooral het toetje, wauw!
Elin vind picknicken heel erg leuk!
Je mag wel een keertje mee hoor 😉