Behind the scenes: mei 2015

Hoppakee, weer een maand voorbij. Bizar hoe snel dat toch weer gaat. Mei was een maand waarin ik veel taarten heb gemaakt, mijn ouders zijn deze maand namelijk beide jarig! En natuurlijk heb ik verder ook weer genoeg lekkere dingen staan maken 😉 .

Mijn vader is 4 mei jarig, dus stond ik het eerste weekend van mei in de keuken om taarten te bakken. Twee taarten voor thuis en 2 tulbanden die als traktatie mee naar het werk gingen. Thuis genoten we van de Toblerone Cheesecake en de Rabarber-aardbei crumble cake. Naar het werk ging onder andere de perzik tulband mee, ook nog een vanille-chocolade tulband. Dat recept komt er nog aan 😉 .

Op 5 mei was het bevrijdingsdag. Ik had niet zo’n zin om naar Bevrijdingspop te gaan hier in Haarlem en besloot een blogdagje in te plannen. Uiteindelijk ging ik nog even met mijn vader mee geocachen. Ik was compleet doorweekt van een gigantische regenbui waar we in terecht kwamen en waaide bijna weg, wat een rotweer. Gelukkig brak later het zonnetje door toen we op het terrein van de Floriade in Hoofddorp liepen.

Ik was al begonnen met het testen van de rode 6.9L KitchenAid en deze maand kwam ook zijn kleine broertje binnen; de ijsblauwe 4.8L KitchenAid. Wat is hij prachtig! Ik ben bijna klaar met het testen van de rode, dan zal de blauwe er aan moeten geloven!

Weekend! Ik had besloten mijn computer het hele weekend uit te laten en helemaal niks te doen dat met bloggen te maken had. Dat neem ik mij wel vaker voor, maar ik ben toch altijd nog wel iets aan het doen. Dit keer niet dus! Vrijdagavond luidde ik het weekend gelijk in en ging met vriendinnetje Chanou de stad in voor een gezellig drankje op het terras. Op zaterdag ging ik met vriendinnetje Nina naar de IJ-hallen in Amsterdam. Superleuk! Ik kwam thuis met een stapel leesboeken en een gaaf taartrooster. Daarna gingen we nog even naar het Eye om daar eerst te genieten van een kopje thee met taart en we eindigden met rosé en bitterballen. Ja hoor, het weekend werd goed gevierd 😉 . Zondag was het moederdag en regelden we een heerlijk ontbijt voor mams. Verder maakte ik er een heerlijke luie dag van.

Maandag begon de werkweek weer en ben ik de hele ochtend bezig geweest met alle reacties en e-mails beantwoorden. ’s Middags ging ik een woning bezichtigen hier in Haarlem! Helaas ben ik het niet geworden, dus de zoektocht gaat gewoon weer verder. Echt hoor, het is zo lastig om in Haarlem in je eentje een leuk en betaalbaar appartement te vinden. Of het is ienieminie, of het is niet te betalen. Ik hoef geen gigantische woning, maar omdat ik voornamelijk vanuit huis werk en veel in de keuken sta voor mijn werk is een woning van 15-20 vierkante meter met twee keukenblokjes toch echt een beetje aan de kleine kant 😉 . Ik blijf dus stug doorzoeken, ergens daar moet een woning zijn voor mij 🙂 .

Die week was het hemelvaart. Omdat het supermooi weer was maakte ik ijsjes. Tenminste, dat was het idee want het ging niet helemaal goed. Ik was een beetje te ongeduldig en trok het ijsje er te snel uit. Het stokje kwam er wel uit, maar de rest van het ijsje bleef zitten. Helaas pindakaas, dit ijsje moet dus in de herkansing!

In het weekend gingen we naar de verjaardag van mijn oom in Heerhugowaard waar we ook gezellig bleven eten. Ik begon last te krijgen van mijn keel wat helaas steeds erger werd. De volgende dag moest ik een stukje zachter en voorzichtiger praten. Ik had misschien beter een dag mijn mond kunnen houden, maar Lian kwam even een kopje thee drinken en ’s middags kwam ook Nina nog even langs. Dus ja, er werd volop gekletst. Dat heeft mijn stem geweten overigens de rest van de week. Ik was enorm verkouden en werd daar een beetje ziekig van. Ik deed dus wat rustiger aan in de hoop dat ik snel weer fit zou zijn!

Die vrijdag ging ik naar Amsterdam, op naar Hotel Arena. Hier hield Cherrypicker een evenement. Ze presenteerden een onderzoek wat onder bloggers is gehouden en daarna konden we in gesprek met allerlei reisbureaus en bestemmingen. Een heel tof evenement en compleet anders dan de evenementen waar ik normaal heen ga. Na het evenement had ik nog even afgesproken met Nina voor een drankje want zij werkt letterlijk om de hoek van het hotel waar we waren.

De week daarop was mijn moeder jarig en dat vierde ze op tweede Pinksterdag. Ik maakte dit keer een lemon meringue cheesecake die echt gruwelijk lekker was! De hele familie heeft er van zitten smullen. Recept volgt snel!

Dinsdag was mijn moeder echt jarig en gingen we uit eten bij Villa Westend. Ik lunch hier met enige regelmaat, maar ik had er nog niet eerder gedineerd. Een aanrader kan ik je zeggen! Het personeel is heel klantvriendelijk en je voelt je welkom. En niet geheel onbelangrijk, het eten is er heerlijk 😉 . Je kijkt uit op het prive strand en het meer dat bij deze locatie hoort.

Afgelopen weekend kwam Nina gezellig langs en ze bleef ook eten. Ze gaat in oktober op wereldreis en gaat hierover ook bloggen. Ik help haar met het opzetten van haar blog, dus hier hebben we een goede start mee gemaakt. Zondag deden we een high tea op Landgoed Groenendaal, of afternoon tea zoals zij het noemen. Dit hadden we mijn moeder cadeau gedaan voor haar verjaardag. Wat een prachtige locatie en wat hebben we genoten! We begonnen met een bouillon, gevolgd door heerlijke sandwiches en hartige taart. Daarna kwam het zoetigheid op tafel en niet zo’n beetje ook. Scones, muffins, chocolademousse, trifle, bonbons, crème brûlée. Het was er allemaal! En nog meer dan dat zelfs. Een aanrader om heen te gaan mocht je ooit in de buurt zijn!

En dan nu juni. Als ik de weersvoorspellingen mag geloven gaan we nu eindelijk zomers weer krijgen, een hittegolf misschien wel. Dat moet ik nog maar zien, maar wat mij betreft is het zomerse weer meer dan welkom! Ik heb deze maand al wat leuke en spannende afspraken staan en er staat een gezellig weekend met Lian en Mariette op de planning! Daarover in de volgende behind the scenes meer. Tussendoor kun je natuurlijk al op de hoogte blijven door mij te volgen op Instagram! 🙂