Als je het bakken van een goede basiscake eenmaal onder de knie krijgt wordt het tijd om deze cake naar een hoger niveau te tillen. Een paar lagen cake met daartussen de lekkerste vullingen en afgewerkt met een fijne crème maken van jouw cake een ware taart. Dat maakt het bakken nou zo leuk. Het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, want met een aantal simpele basisrecepten kun je de lekkerste creaties maken. Ik denk dat dit ook zeker het motto is van Laura’s Bakery. Vandaar dat ik voor jullie een aantal toppings en vullingen op een rij heb gezet om te laten zien wat voor lekkers er allemaal is om uit te kiezen. Bij iedere topping zal ik ook nog een keer uitlichten waar deze het meest geschikt voor is.
hoi,
ik wil graag cup cakes maken heb jij een idee of ik botercrème tussen de. cakejes kan doen?
Als vulling bedoel je? Ja hoor dat kan!
Ik zou een kerstboom biscuit (bakvorm) willen vullen met lemoncurd maar wat kan ik er nog indoen ?
(Combinatie met…….)
En met wat het beste afsmeren aub 🤔😉
Alvast bedankt
Afsmeren zou ik met cream cheese frosting doen bijvoorbeeld.
Zou zo’n mascarpone/slagroommix ook te gebruiken zijn als cupcake topping? Ik vind botercreme vaak heel zoet😬
Ja hoor dat kan zeker!
Kan je een biscuit ook gewoon vullen met slagroom?
Dat zou ik niet aanraden want slagroom is heel luchtig, dus dat zal snel inzakken. Als topping kan het wel.
Kan ik de mascarpone vulling ook gebruiken voor de vulling van een cijfertaart en bovenop om te decoreren (en kleuren met food coloring)?
Dag Laura ik ga een velvet cake maken en zou graag een frisse vulling willen hebben wat kan je me aanbevelen
Ik zou voor een aardbei of frambozen-vulling gaan.
En weke vulling mascarpone slagroom botercreme of heb je nog een ander lekker idee
Bijvoorbeeld: https://www.laurasbakery.nl/oreo-botercreme/, https://www.laurasbakery.nl/witte-chocolade-botercreme/, https://www.laurasbakery.nl/mokkacreme/. Maar er past genoeg bij!
Hoi ik wil graag een biscuit (chocolade en vanille smaak )maken en die afsmeren en versieren met botercreme, maar ik weet niet welke vulling ik zou gebruiken. Heb jij mss een idee dat erbij past. Ik dacht mss het gewoon op te vullen met botercreme.
Botercreme past er zeker goed bij! Hier vind je verschillende opties: https://www.laurasbakery.nl/category/zoet-bakken/vullingen-en-toppings/
Hey Laura,
Kan ik bij een mascarponecrème of slagroom ook frambozencoulis toevoegen, het zou voor een vulling of topping zijn of om push up cakes te vullen?
Ik weet niet wat push up cakes zijn maar proberen kan altijd natuurlijk.