Toetjes in glaasjes zijn altijd een goed idee. Of je nu iets klassieks, fruitigs of feestelijks zoekt, in een glaasje maak je van ieder dessert een klein feestje. In dit artikel heb ik 20 heerlijke toetjes in glaasjes voor jou verzameld.
Toetjes in glaasjes zijn perfect voor momenten waarop je weinig tijd hebt, maar toch iets lekkers en moois op tafel wilt zetten.
Ze zijn eenvoudig en snel te maken en je kunt de meeste desserts in glaasjes makkelijk enkele uren of zelfs een dag van tevoren bereiden. Zo hoef je tijdens een etentje niet meer in de keuken te staan.
Bovendien zijn toetjes in glaasjes ideaal voor grotere groepen. Iedereen krijgt een eigen portie, waardoor je precies weet hoeveel je moet maken en de toetjes netjes blijven tijdens het serveren. De glaasjes geven elk dessert een feestelijke uitstraling, zonder dat je daar veel moeite voor hoeft te doen.
Deze bakbijbel met ruim 150 recepten wil iedere thuisbakker in huis hebben. Ga aan de slag met een van de 40 basisrecepten, elk met twee variaties. Het zijn zowel tijdloze klassiekers als veel spiksplinternieuwe recepten. Daarnaast bevat dit boek recepten voor vullingen en toppings, maar ook handige baktips en bewaaradviezen zoals je van mij gewend bent.
Toetjes in glaasjes kun je op ontzettend veel manieren maken. Sommige desserts bestaan uit meerdere laagjes met bijvoorbeeld room, fruit, of koek. Het leuke hiervan is dat deze laagjes mooi zichtbaar zijn bij desserts in een glaasje.
Andere toetjes bestaan uit één romige laag afgewerkt met een saus, coulis of chocolade topping.
Wat betreft smaken kun je alle kanten op: van fris en fruitig tot vol en romig of een combinatie hiervan. Waar je voor kiest hangt helemaal af van jouw voorkeur, de gelegenheid en het seizoen.
Ook qua soort dessert zijn er ontzettend veel mogelijkheden. Van een machtige chocolademousse of frisse cheesecake tot een snelle tiramisu of een feestelijke trifle.
Door te variëren in structuur, smaak en presentatie maak je een toetje dat bij elk moment past, en met een kleine aanpassing zet je steeds weer iets anders op tafel.
Kijk ook eens bij deze feestelijke kerstdesserts voor meer inspiratie!
Om het je makkelijk te maken, heb ik alle recepten hieronder verdeeld in overzichtelijke categorieën. Zo vind je snel het perfecte dessert in een glaasje voor jouw gelegenheid.
Deze desserts kennen we allemaal: tijdloos, geliefd en geschikt voor elke gelegenheid. Romige klassiekers die altijd in de smaak vallen.
Voor de liefhebbers van volle en romige smaken. Van een machtige chocolademousse tot zacht karameldessert: altijd een succes.
Lichte, frisse en kleurrijke toetjes die perfect zijn voor elk seizoen. Ideaal wanneer je iets minder zwaars, maar toch feestelijks wilt serveren.
Deze desserts zet je zonder oven in no-time op tafel. Handig voor drukke dagen of wanneer je toch snel iets lekkers wilt maken.
Feestelijke desserts in glaasjes met een vleugje winterse gezelligheid. Perfect voor de feestdagen! Denk aan warme smaken en desserts die er luxe uitzien.
De meeste toetjes in glaasjes kun je 1-2 dagen in de koelkast bewaren, maar bekijk vooral het bewaaradvies van het specifieke recept dat je wilt maken. Dit maakt dat de toetjes goed vooraf te bereiden zijn, mits de basis stevig is.
Dat hangt helemaal af van het recept, het ene dessert is beter in te vriezen dan de ander. Ook hier adviseer ik om het advies per recept te bekijken. Maar weet dat in veel gevallen dessert prima ingevroren kunnen worden.
Bij desserts in glaasjes met meerdere elementen, zoals een trifle, kun je de losse onderdelen het beste afzonderlijk bewaren en het toetje kort van tevoren opbouwen.
Zo blijven de structuren mooi, worden de droge elementen niet te vochtig en voorkom je dat lagen in elkaar zakken of doorlopen.
Toppings zoals fruit, saus of koek bewaar je ook apart en voeg je vlak voor het serveren toe. Zo blijft het fruit vers en blijft de crunchy topping knapperig.
Voor desserts in glaasjes kun je verschillende soorten glazen gebruiken, afhankelijk van het type toetje dat je maakt en de gelegenheid. Houd gemiddeld gezien aan dat een glaasjes voor toetjes idealiter een inhoud van rond de 200 ml heeft. Dit zijn mijn persoonlijke favorieten:
Als richtlijn kun je voor romige of machtige toetjes ongeveer 150 ml per persoon aanhouden. Bij lichtere, fruitige desserts kun je uitgaan van 175-200 ml. Serveer je voor een grotere groep, houd dan gelijke porties aan door alle glazen tot dezelfde hoogte te vullen. Dat staat netjes en zorgt voor een geheel.
Bij desserts met meerdere lagen werk je het meest netjes met een spuitzak, eventueel met een spuitmondje. Zo kun je romige lagen aanbrengen zonder te knoeien en blijven de glazen mooi aan de binnenkant.
Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept.
Gebruik een spuitzak (eventueel met spuitmondje) om de laagjes netjes aan te brengen. Houd het glas licht gekanteld en werk laag voor laag. Zo voorkom je vegen aan de randen of de binnenkant van het glas en blijven de lagen strak zichtbaar.
Eigenlijk kun je bijna ieder dessert in een glaasje kerstproof maken. Gebruik een sierlijk glaasje voor toetjes om het dessert in te serveren.
Denk ook aan feestelijke toppings zoals cranberrycompote, gingerbread koekjeskruimels, chocoladesterren. Let erop dat de smaken van de decoratie goed aansluiten bij het dessert dat je kiest.
Ja, dat kan prima. Gebruik stevige glazen of weckpotjes en sluit deze goed af. Plaats de glaasjes rechtop in een koeltas of bakje waarin ze niet kunnen schuiven. Voeg eventuele toppings vlak voor serveren toe.
Gebruik je minder stevige glazen of glazen met een voet? Dan kun je er het beste voor kiezen om de onderdelen voor te bereiden en het dessert pas op locatie in het glaasje op te bouwen.
Haal de glazen 5-10 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat het temperatuurverschil kleiner is. Veeg eventuele condens voorzichtig weg met keukenpapier.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Hoi hoi,
Heb je ook toetjes zonder melk?
En dan ook nog om mee te nemen.
Hoi Jenny. Ik heb niet specifiek toetjes zonder melkproducten al zal er vast wel ergens een toetje zonder melk op de site staan. Dit is een voorbeeld https://www.laurasbakery.nl/vegan-frambozencheesecake/