Stroopwafel cheesecake maken

Bakken zonder bloem, welke mogelijkheden heb je dan nog? Nou genoeg hoor, let maar op.

Wat een gekke wereld leven we momenteel in zeg. Ik kwam vorige week zondag terug van vakantie en kwam voor mijn gevoel in een complete chaos terecht. De supermarkten hadden lang niet alles wat ik nodig had, niet heel handig aangezien ik echt niks meer in huis had zo na de vakantie. Inmiddels heb ik een redelijke basis bij elkaar weten te vinden gelukkig, ik heb zelfs 2 pakken bloem kunnen kopen. Iets waar veel van jullie nog moeite mee hebben zoals ik merk in alle berichtjes die ik krijg. En bakken zonder bloem, dat is toch nog best lastig.

Uiteraard worden de supermarkten constant bijgevuld en zijn alles producten in magazijnen gewoon op voorraad, maar zolang iedereen nog steeds blijft hamsteren (niet doen dus, nergens voor nodig!) grijp je nog wel eens mis. Niet handig om zonder bloem te zitten als je graag wilt bakken. En bakken, dat willen jullie massaal doen heb ik gemerkt de afgelopen dagen. Qua drukte lijkt het wel kerst op Laura’s Bakery, ongelooflijk!

Om iedereen die geen bloem kan vinden te helpen, heb ik een verzameling gemaakt van recepten zonder bloem. Kun je toch nog aan de bak thuis (als je de rest weet te vinden dan 😉 ).

Stroopwafel cheesecake
frambozen-kwarktaart-3a
aardbei-citroen-cheesecakejes-2a

Als je zonder bloem wilt bakken, kom je al snel uit op no bake recepten. Bakken zonder oven dus. De volgende recepten zijn daar een heerlijk voorbeeld van:

slagroomtruffels-3a
honeycomb-1a
Chocoladeflikken-2a

Geen zin in hele taarten? Er is ook genoeg klein gebak waar geen bloem aan te pas komt, kijk maar eens:

Cafe noir truffels 3a
Toblerone oreo truffels 1a
Chocolate-chip-cookie-truffels-4a

Die slagroomtruffels brachten me op een idee. Want ik heb ook heel veel truffels op basis van koekjes online staan. Oreo’s, Bastogne koeken, stroopwafels en nog veel meer. Als je zoekt op truffels vind je ze allemaal, maar hier vast 3 die ook heerlijk zijn:

Basisrecept: schuimpjes (meringue)
Zelf gekleurde meringues maken 3a
Mini pavlova's met citroenroom en rood fruit

Wanneer je geen bloem kunt vinden, dan kun je je ook nog aan schuimpjes wagen. Iets wat ik als kind ontzettend leuk vond om te maken. Nu nog steeds trouwens:

Oreo fudge-2a
Recept Panna cotta met rood fruit
aardbeien tiramisu maken

Dan nog een paar laatste recepten in dit overzicht met inspiratie. Fudge is ontzettend simpel en lekker als snoepje en de panna cotta en tiramisu zijn heerlijk als dessert:

Er zijn natuurlijk nog veel meer recepten op Laura’s Bakery te vinden waar geen bloem voor nodig is, dus kijk gerust even lekker rond. Maar met bovenstaande recepten denk ik dat jullie wel weer even zoet zijn. Ik zal de komende tijd nog wat meer van dit soort overzichten maken. Eentje met recepten zonder ei en een ander met makkelijke recepten staan al op de planning. Mocht je nog andere specifieke inspiratie zoeken: laat het weten in een reactie!

Stroopwafel cheesecake maken

Bakken zonder bloem, welke mogelijkheden heb je dan nog? Nou genoeg hoor, let maar op.

Wat een gekke wereld leven we momenteel in zeg. Ik kwam vorige week zondag terug van vakantie en kwam voor mijn gevoel in een complete chaos terecht. De supermarkten hadden lang niet alles wat ik nodig had, niet heel handig aangezien ik echt niks meer in huis had zo na de vakantie. Inmiddels heb ik een redelijke basis bij elkaar weten te vinden gelukkig, ik heb zelfs 2 pakken bloem kunnen kopen. Iets waar veel van jullie nog moeite mee hebben zoals ik merk in alle berichtjes die ik krijg. En bakken zonder bloem, dat is toch nog best lastig.

Uiteraard worden de supermarkten constant bijgevuld en zijn alles producten in magazijnen gewoon op voorraad, maar zolang iedereen nog steeds blijft hamsteren (niet doen dus, nergens voor nodig!) grijp je nog wel eens mis. Niet handig om zonder bloem te zitten als je graag wilt bakken. En bakken, dat willen jullie massaal doen heb ik gemerkt de afgelopen dagen. Qua drukte lijkt het wel kerst op Laura’s Bakery, ongelooflijk!

Om iedereen die geen bloem kan vinden te helpen, heb ik een verzameling gemaakt van recepten zonder bloem. Kun je toch nog aan de bak thuis (als je de rest weet te vinden dan 😉 ).

Stroopwafel cheesecake
frambozen-kwarktaart-3a
aardbei-citroen-cheesecakejes-2a

Als je zonder bloem wilt bakken, kom je al snel uit op no bake recepten. Bakken zonder oven dus. De volgende recepten zijn daar een heerlijk voorbeeld van:

slagroomtruffels-3a
honeycomb-1a
Chocoladeflikken-2a

Geen zin in hele taarten? Er is ook genoeg klein gebak waar geen bloem aan te pas komt, kijk maar eens:

Cafe noir truffels 3a
Toblerone oreo truffels 1a
Chocolate-chip-cookie-truffels-4a

Die slagroomtruffels brachten me op een idee. Want ik heb ook heel veel truffels op basis van koekjes online staan. Oreo’s, Bastogne koeken, stroopwafels en nog veel meer. Als je zoekt op truffels vind je ze allemaal, maar hier vast 3 die ook heerlijk zijn:

Basisrecept: schuimpjes (meringue)
Zelf gekleurde meringues maken 3a
Mini pavlova's met citroenroom en rood fruit

Wanneer je geen bloem kunt vinden, dan kun je je ook nog aan schuimpjes wagen. Iets wat ik als kind ontzettend leuk vond om te maken. Nu nog steeds trouwens:

Oreo fudge-2a
Recept Panna cotta met rood fruit
aardbeien tiramisu maken

Dan nog een paar laatste recepten in dit overzicht met inspiratie. Fudge is ontzettend simpel en lekker als snoepje en de panna cotta en tiramisu zijn heerlijk als dessert:

Er zijn natuurlijk nog veel meer recepten op Laura’s Bakery te vinden waar geen bloem voor nodig is, dus kijk gerust even lekker rond. Maar met bovenstaande recepten denk ik dat jullie wel weer even zoet zijn. Ik zal de komende tijd nog wat meer van dit soort overzichten maken. Eentje met recepten zonder ei en een ander met makkelijke recepten staan al op de planning. Mocht je nog andere specifieke inspiratie zoeken: laat het weten in een reactie!

aardbei-citroen-cheesecakejes-3a

Al een aantal jaar op een rij staan de zomers van Laura’s Bakery in het teken van zomerse thema’s. Van ijsjes tot aan lekkere picknick recepten. Ook dit jaar hebben we weer leuke thema’s voor jullie klaarstaan, maar blikken we in de maand juli ook terug op de zomerthema’s van 2018. Een van die thema’s was no bake. Dat kon van alles zijn zolang die oven maar uitbleef. Weet jij nog welke recepten er vorige zomer in dit thema online zijn gekomen?

citroen-frambozen-tiramisu-2

Een van de recepten was deze te lekkere tiramisu met frambozen. Deze tiramisu was zo lekker, dat we er ook dit jaar weer mee aan de slag zijn gegaan maar dan hebben we er een iets andere draai aan gegeven.

Chocolademousse taart met aardbeien 2a

Chocolade kan ook prima met warm weer. Deze no bake chocolademousse taart is daar een prachtig voorbeeld van. Extra lekker met verse aardbeien!

kwark-panna-cotta-met-kersen-3a

Het kersenseizoen is alweer bijna voorbij, maar mocht je nog een voorraad hebben staan dan zijn deze kwark panna cotta glaasjes met kersen een dikke aanrader.

cookie-dough-fudge-3

Eetbare cookie dough is helemaal hip en daar sprongen wij op in door deze chocolade fudge te maken met eetbare chocolate chip cookie dough. Lekker voor bij de zomerse ijskoffie.

Lemon-meringue-pannenkoekjes-met-aardbeien-3a

Meringue, aardbeien, citroen en pannenkoeken. Dit recept combineert alles dat lekker is. Snel deze lemon meringue pannenkoekjes maken dus.

perzik-kwarktaart1

Kwarktaarten maken wij graag in de zomer. Wat dacht je van deze frisse perzik kwarktaart?

appeltaart-ijshoorntjes-3a

IJsjes lusten we allemaal wel, maar misschien heb je liever een stuk appeltaart zonder daar uren voor in de keuken te hoeven staan met het warme weer. Maak daarom snel deze gevulde appeltaart ijshoorntjes.

hazelnoot-rotsjes-fudge-2

Wij eindigden met deze lekkere hazelnoot-karamel rotsjes. Het was alweer september, dus vonden wij een lekker chocolade hapje wel kunnen.

Welk zomers recept van vorig jaar heb jij destijds uitgeprobeerd? Laat het ons weten in een reactie hieronder!