Ik ben zo iemand die altijd wel een tros bananen in huis heeft liggen. Jij ook? Stiekem wacht ik tot ze net te rijp zijn om gewoon zo te eten, want dan kan ik er lekker mee aan de bak. Inmiddels heb ik dan ook meer dan genoeg lekkere banaan recepten op het blog staan om uit te kiezen.

Lekkere banaan recepten

Waarschijnlijk ben je wel bekend met bananenbrood recepten, maar je kunt echt nog veel meer bakken met banaan. Natuurlijk lekkers voor het ontbijt, maar ook tussendoortjes en zelfs gebakjes voor bij de koffie of thee. Als je fan bent van banaan, ben je absoluut op de juiste plek beland!

Recepten met banaan maken

Een vraag die ik vaak krijg: wanneer is een banaan rijp genoeg om mee te bakken? Het liefst wil je dat hij goed rijp is, dan is hij namelijk goed te mengen en is de smaak ook lekker zoet. Maar dat geldt vooral voor recepten zoals bananenbrood, koekjes of cake. Hier vind je een tip hoe je bananen sneller kunt laten rijpen.

Bekijk hier alle recepten met banaan van Laura’s Bakery!

14x banaan recepten

Ik ben erg benieuwd welke van deze banaan recepten jij gaat maken. Is er een ander recept met banaan dat jij graag maakt? Laat het mij vooral weten in de reacties, dat vind ik altijd heel leuk om te lezen.

1. Bananenbrood

1
recept bananenbrood
Bananenbrood recept

4.46 van 148 stemmen
Tijd voor een makkelijk recept voor bananenbrood. Dit basisrecept is overheerlijk, maar ook perfect om nog meer smaken bananenbrood mee te maken!

Naar het recept

2. Bananencake

2
Bananencake recept
Bananencake

4.67 van 21 stemmen
Een makkelijk recept voor bananencake met boter, suiker en bloem, want het hoeft niet altijd gezond te zijn. Maar wel ontzettend lekker!

Naar het recept

3. Speculaas ontbijtcake met banaan

3
Speculaas-banaan ontbijtcake recept
Speculaas-banaan ontbijtcake

4.22 van 14 stemmen
Met dit makkelijke recept voor een speculaas-banaan ontbijtcake heb je altijd een lekker en gezond ontbijt achter de hand!

Naar het recept

4. Banaan-pindakaas muffins

4
BANAAN-PINDAKAAS MUFFINS
Banaan-pindakaas muffins

4.60 van 5 stemmen
Muffins op basis van banaan en kwark, extra lekker gemaakt met pindakaas en stukjes chocolade. Eet smakelijk!

Naar het recept

5. Bananen smoothie

5
Bananen smoothie recept
Bananen smoothie met mango

4.67 van 6 stemmen
De lekkerste smoothies, koop je niet in de winkel, maar maak je zelf in je eigen blender. Deze frisse bananen smoothie met mango is een heerlijke variant!

Naar het recept

Havermout met banaan

Als er iets een goede combinatie is, dan is het wel havermout met banaan. Vanwege de smaak, maar ook om de structuur. Zeker in van die lekkere ontbijtjes zoals wafels, muffins, baked oats of overnight oats is de combinatie van banaan en havermout een gouden zet!

6. Havermout banaan koekjes

6
Havermout banaan koekjes met cranberries en noten
Harvemout banaan koekjes met cranberries en noten

4.70 van 49 stemmen
Deze havermout banaan koekjes zijn in een handomdraai gemaakt en ideaal voor mensen met een allergie. Ze zijn namelijk glutenvrij, lactosevrij en suikervrij.

Naar het recept

7. Havermout muffins met banaan

7
Havermout muffins met banaan
Havermout muffins met banaan

4.82 van 37 stemmen
Deze havermout muffins met banaan en walnoten zijn snel gebakken en hartstikke smaakvol. Zeker uitproberen dus!

Naar het recept

8. Havermout-banaan wafeltjes

8
Havermout-banaan wafeltjes
Havermout-banaan wafeltjes

4.63 van 32 stemmen
Deze havermout-banaan wafeltjes zijn met wat vers fruit en kwark een heerlijk ontbijt, maar ze kunnen ook perfect door als tussendoortje.

Naar het recept

9. Baked oats banaan-framboos

9
Baked oats banaan recept
Baked oats banaan-framboos

4.92 van 12 stemmen
Een keertje wat anders maken dan het bekende bordje havermoutpap? Maak dan deze baked oats! Heerlijk zoet dankzij de banaan en fris door de frambozen.

Naar het recept

10. Overnight oats met banaan

10
overnight oats met banaan recept
Overnight oats met banaan recept

4.38 van 8 stemmen
Deze overnight oats met banaan, blauwe bessen, havermout en chiazaad is een makkelijk, ontzettend lekker en gezond ontbijt!

Naar het recept

Bakken met banaan

Naast dat banaan ideaal is om ontbijtjes en tussendoortjes mee te maken, kun je ook heel goed bakken met banaan. En daarmee bedoel ik iets bakken als een klein gebakje voor bij de koffie of thee. Zo wordt die simpele banaan toch ineens een heuse delicatesse!

11. Bananen eclairs

11
BANANEN ECLAIRS
Bananen eclairs

4.20 van 5 stemmen
Deze bananen eclairs met chocoladedip en karamelblokjes zijn een ware traktatie. Met dit recept maak je ze helemaal zelf.

Naar het recept

12. Banoffee tartelettes

12
Banoffee tartelettes
Banoffee tartelettes

Nog geen beoordeling
Gaat jouw hart sneller kloppen van karamel, bananen en slagroom? Dan zijn deze banoffee tartelettes écht wat voor jou!

Naar het recept

Toetje met banaan

Banaan als toetje? Jazeker! Alhoewel niet zo uit het vuistje hoor, dat mag wel iets spannender voor het dessert. Deze twee toetjes zijn echt zalig en lekker zomers.

13. Bananenpakketje van de BBQ

13
Bananenpakketje uitgelicht
Bananenpakketje van de bbq

5 van 2 stemmen
Bij de bbq hoort natuurlijk ook iets zoets. Dit bananenpakketje van bbq is zeker een aanrader. Eenvoudig én erg lekker.

Naar het recept

14. Banoffee tiramisu

14
BANOFFEE TIRAMISU
Banoffee tiramisu

Nog geen beoordeling
Een banoffee taart gemaakt van karamel, bananen en slagroom, maar dan net een beetje anders en ook heel erg lekker: banoffee tiramisu

Naar het recept

Het Laura’s Bakery Bakboek

De recepten in mijn tweede boek zijn helemaal in lijn met wat je van Laura’s Bakery gewend bent. Toegankelijke recepten in vele verschillende categorieën. Van koekjes en taarten tot desserts en borrelhapjes. Met de 70 recepten in het boek ben je wel even zoet.

Bestel hier!

Afbeelding

Voorbereiden, bewaren en serveren

Voorbereiden

Afhankelijk van het recept kun je de meeste van deze banaan recepten (deels) goed voorbereiden. Voor de meeste recepten heb je rijpe bananen nodig. Hier vind je een tip om je bananen sneller rijp te laten worden.

Bewaren

Het verschilt per recept hoe je deze het beste kunt bewaren. Maar de meeste baksels kun je zeker een week bewaren! Bij ieder recept geef ik tips over het bewaren. In dit artikel lees je nog wat meer info over het bewaren van gebak.

Serveren

Ook tips voor het serveren en producten om te gebruiken tijdens het bereiden vind je bij de betreffende recepten absoluut terug. Voor een plakje bananenbrood is dat immers weer heel anders dan een chique bananen eclair 😉 .

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *