Appel crumble maken? Deze appel-kaneel crumble is zowel warm als koud een heerlijk dessert. Met een bolletje ijs of toef slagroom wordt het helemaal een feestje!
Je hebt maar weinig nodig om zelf zo’n zalige schaal met appel crumble op tafel te zetten. Een heerlijke warme, zachte appelvulling met krokante kruimellaag is een dessert waar je iedereen blij mee maakt.
Zoals gezegd: je hebt echt maar weinig nodig om zelf dit dessert op tafel te zetten.
Je kunt nog variëren met de smaak door er bijvoorbeeld rozijnen of stukjes noot doorheen mengen.
Ik zet maar wat graag een zelfgemaakte crumble op tafel als ik visite heb die blijft eten. Je hebt de crumble echt supersnel gemaakt en hij is ook nog eens prima voor te bereiden. Er zijn meerdere manieren om je crumble nog net wat specialer te maken:
Het allerlekkerst is om de nog warme crumble gelijk te serveren, zeker als daar nog een bolletje ijs bij hoort. Maar: bewaren kan gelukkig ook heel goed!
Dek de schaal af met folie en dan blijft je crumble 3 dagen goed in de koelkast. Laat eventueel op kamertemperatuur komen voordat je de crumble serveert.
Je zou ook prima het appelmengsel in een afgesloten bak kunnen bewaren, net als het kruimeldeeg. Beide zet je gewoon in de koelkast. Op het moment dat je de crumble wilt bakken doe je alles in een ovenschaal en volg je de baktijd en temperatuur uit het recept.
In een goed afgesloten verpakking kun je de crumble tot 3 maanden invriezen. Na het ontdooien zal de crumble laag wat minder knapperig zijn. Maar dat kun je oplossen door het geheel op te warmen.
Je kunt de crumble kort opwarmen in een voorverwarmde oven op 180 °C (boven- en onderwarmte), ongeveer 10 minuten is genoeg.
Oorspronkelijk wordt crumble met appel gemaakt, maar er is natuurlijk veel meer mogelijk. Eigenlijk kun je alle soorten fruit gebruiken en zelfs verschillende soorten fruit met elkaar combineren!
Daarom heb ik een los recept voor het kruimeldeeg online staan. Ook met dit kruimeldeeg kun je lekker afwisselen, door er bijvoorbeeld noten, havermout of specerijen doorheen te mengen.
Gebruik je graag amandelmeel in recepten? Met dit heerlijke amandel kruimeldeeg kan je ook weer eindeloos variëren.
Een warme crumble uit de oven valt eigenlijk altijd in de smaak. Met verschillende soorten fruit kun je eindeloos variëren. Probeer bijvoorbeeld eens een van deze crumble recepten:
Blijf je liever in de hoek van appels omdat je bijvoorbeeld een flinke mand met appels hebt geplukt? Probeer dan eens mijn recepten voor appelmoes, appelcake en natuurlijk Oma’s appeltaart!
Deze bakbijbel met ruim 150 recepten wil iedere thuisbakker in huis hebben. Ga aan de slag met een van de 40 basisrecepten, elk met twee variaties. Het zijn zowel tijdloze klassiekers als veel spiksplinternieuwe recepten. Daarnaast bevat dit boek recepten voor vullingen en toppings, maar ook handige baktips en bewaaradviezen zoals je van mij gewend bent.
Ik gebruik het liefst stevige, zoetzure handappels en geen moesappels, eigenlijk net zoals bij het maken van appeltaart. Mijn voorkeur gaat uit naar jonagold of goudreinetten. Met welke appels je het best kunt bakken lees je hier.
Ik gebruik maar zelden dezelfde ovenschaal om een crumble te maken. Al grijp ik het meest naar een ronde ovenschaal, of een vierkante ovenschaal van ongeveer 20 x 20 cm.
Uiteindelijk maakt het niet zoveel uit. Met een iets kleinere ovenschaal wordt de appel crumble wat hoger en in een grotere schaal juist wat lager.
Jazeker! Zo kun je iedereen een eigen portie geven. De ovenschaaltjes of ramekins kunnen het beste een doorsnee van ongeveer 8 of 9 cm hebben, zoals deze witte ramekins.
De baktijd is wel iets korter als je kleine ovenschaaltjes gebruikt. Verlaag deze naar 20 minuten, de oventemperatuur blijft hetzelfde.
Ja hoor! Het is zowel koud, als warm erg lekker. Persoonlijk warm ik het altijd even op in de oven, maar net zoals appeltaart is deze crumble koud (met een dotje slagroom) ook niet te versmaden!
Je kunt de twee onderdelen op zich prima voorbereiden en in de avond of de volgende dag pas samenvoegen en afbakken. Bewaar beide onderdelen in de koelkast in een losse bak die je goed kunt afsluiten.
Je kunt ook de crumble met appel alvast te maken en in de avond opwarmen in de oven, dat is net zo lekker.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes.
Doe de appelblokjes in een ovenschaal en voeg suiker en kaneel toe.
Meng goed door elkaar zodat suiker en kaneel goed verdeeld zijn.
Doe de ingrediënten voor de crumble in een kom.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Aaaaah, ik ben fan!! Weer zoiets lekkers.
Nu eerst bevallen (40 wkn + 5 dgn :-() en
daarna ga ik een heleboel bakken!
Bedankt ook voor de perfecte uitleg.
Ooh wat spannend! Kun je niet gewoon iemand de keuken insturen om het vast voor jou te maken 😉
Vrees dat ik dat mijn man niet aan kan doen 😉
Ook niet als je zegt dat hij ook een stukje mag? 😉 😛
ziet er heerlijk uit in het weekend ga ik het maken
Ziet er heerlijk uit! Weet je wat ook lekker is, bitterkoekjes in kleine stukjes breken en boven op de appels strooien! 🙂
En inderdaad met een bol ijs en slagroom! mmmh!
Oh, ik hou zo van crumble. Je kan er echt alle kanten mee uit, maar ik denk dat appel-kaneel toch wel mijn ultieme favoriet is! 🙂
Goed idee! Ik heb nog appels in hui, dus misschien dat ik dit vanavond wel maak.
oh heerlijk. Ziet er eigenlijk best wel makkelijk uit. En ja, zeker met een bolletje ijs en slagroom. Mmmm,m.
Ziet er goed uit! Kun je de bloem ook vervangen door speltbloem speltmeel amandelmeel of boekweitmeel?
Vast en zeker wel! Ik ga zelf ook spelt of amandel gebruiken! Het is maar voor kruimels, daar kun je eigenlijk van alles in stoppen wat je lekker vindt. Dus het moet geen probleem zijn! Veel suc6 met bakken hoor!
Groetjes, Marja. 😀
Bedankt voor het helpen Marja! Je kunt inderdaad ook andere meelsoorten gebruiken 🙂
Zeker kan dat! Ik zal de helft met je gewenste meel of bloem doen, en de andere helft met (gewone, patent) meel. Als je dat niet wil (als je een allergie hebt ofzo..) dan kan je het meel gewoon helemaal vervangen.
Ha Laura,
Vanmiddag moest ik toch nog met mam naar de winkel dus meteen de appels en wat ijs gekocht.
Vanavond direct gemaakt en wauw, dat was echt heerlijk! We hebben de schaal met z’n drieën leegegeten terwijl die voor 4-6 personen was. Oepsie 🙂
Fijn recept en dit ga ik zeker nog vaker maken. Hartstikke lekker en helemaal niet moeilijk!
haha, ik kan het je niet kwalijk nemen dat je het met zijn drietjes hebt opgegeten 😛
Zelf ook gemaakt ook lekker met walnoten door de kruimels
Crumble is een altime favourite van mij, hij ziet er prachtig uit!
Hoi Laura!
Lekker en makkelijk recept. Ik zag een bakmix hier voor liggen bij de lidl, maar vond dat ik hem eerst gewoon zelf moest maken! Dus morgen aan de slag.
Liefs Lieke
Je zult zien dat het echt niet moeilijker is dan met een bakmix! Veel plezier met maken!
Dit weekend wordt het wafels van overgebleven oliebollen mix met apple crumble en een bolletje ijs. Kan niet wachten !
We hebben ervan gesmuld, warm met een bolletje ijs. zeker voor herhaling vatbaar.
Ik heb speculaasjes gebroken en door de kruimels gedaan.
Lijkt op sinterklaas in maart 😉
ziet er heerlijk uit
ook erg lekker met Rabarber in plaats van appels!
RabarberBarbera