Valentijn cupcake party

Ik ben best een beetje dol op sprinkles. Zeg maar gerust dat ik een lichtelijke sprinkle verslaving heb. Zodra ik in de winkel ergens een potje sprinkles zie staan, eindigt het uiteindelijk (bijna) altijd in het winkelmandje. Ik kan er niks aan doen, echt waar. Toen ik laatst bij Action een pot vond met 4 soorten Valentijn sprinkles, moest die natuurlijk ook mee. Eenmaal thuis besefte ik mij dat ik nu toch wel heel erg veel sprinkles heb voor Valentijn. Te veel om te kunnen gebruiken zeg je? Nee hoor! Ik gebruikte ze gewoon allemaal bij slechts één project.

Om ze allemaal tegelijk te kunnen gebruiken bedacht ik een cupcake party. Een Valentijn cupcake party in dit geval. Het principe is heel simpel. Je bakt een lading mini cupcakes, smelt chocola, zet sprinkles op tafel en het feest kan beginnen! Ik hield deze party in mijn uppie, maar ik heb al visioenen van tafels vol met kids die op een partijtje een heuse cupcake party houden!

BAKTIP: De mini cupcakes uit dit recept kun je maken met deze mini muffinvorm van Wilton

Valentijn cupcake party

Dit heb je nodig:
  • mini cupcakes
  • chocola of candy melts
  • sprinkles naar keuze

Voor de cupcakes kun je dit recept voor vanille cupcakes goed gebruiken, hier haal je wel 36 mini cupcakes uit! Je bakt deze in 12 minuten op 175 graden.

Valentijn cupcake party

Ik heb gekozen voor witte-, melk- en pure chocolade. Maar het is natuurlijk ook leuk om candy melts te gebruiken! Stem de kleuren af op het thema, of gebruik je favoriete kleuren. Hier had ik ook goed rode en roze candy melts kunnen gebruiken.

Je chocola en candy melts kun je au bain marie smelten, of in de magnetron. Als het te dik blijft, kun je het eenvoudig verdunnen. Dat dipt wel zo makkelijk. Op Handige Baktips lees je meer over het verdunnen van chocola en candy melts.

Valentijn cupcake party

Na het dippen van een mini cupcake kan het feest beginnen! Tijd voor sprinkles! Maak het zo gek als je zelf wilt.

Zoals je ziet heb ik niet de potjes met sprinkles op tafel gezet, dat staat niet zo gezellig. Ik gebruikte kleine baking cups om een kleine hoeveelheid sprinkles in te doen. Dat staat gezelliger, maar het is ook nog eens praktisch. Zeker als je dit met kinderen doet. Je kunt eventueel ook van elke soort twee bakjes vullen om te voorkomen dat alles over de tafel heen vliegt bij het doorgeven van de sprinkles 😉 .

Valentijn cupcake party

En zie hier het resultaat van mijn Valentijn cupcake party! Gezellig nietwaar? Je kunt ze na afloop leuk verpakken in een doosje of zakje. Om cadeau te geven aan jouw Valentijn, of zodat de kids hun creatie mee naar huis kunnen nemen.

Ik maakte er een feestje van in Valentijn thema, maar je kunt dit natuurlijk in elk thema doen. Door de baking cups, candy melts en sprinkles aan te passen maak jij zelf een cupcake party op maat!

Valentijn cupcake party

Ik ben best een beetje dol op sprinkles. Zeg maar gerust dat ik een lichtelijke sprinkle verslaving heb. Zodra ik in de winkel ergens een potje sprinkles zie staan, eindigt het uiteindelijk (bijna) altijd in het winkelmandje. Ik kan er niks aan doen, echt waar. Toen ik laatst bij Action een pot vond met 4 soorten Valentijn sprinkles, moest die natuurlijk ook mee. Eenmaal thuis besefte ik mij dat ik nu toch wel heel erg veel sprinkles heb voor Valentijn. Te veel om te kunnen gebruiken zeg je? Nee hoor! Ik gebruikte ze gewoon allemaal bij slechts één project.

Om ze allemaal tegelijk te kunnen gebruiken bedacht ik een cupcake party. Een Valentijn cupcake party in dit geval. Het principe is heel simpel. Je bakt een lading mini cupcakes, smelt chocola, zet sprinkles op tafel en het feest kan beginnen! Ik hield deze party in mijn uppie, maar ik heb al visioenen van tafels vol met kids die op een partijtje een heuse cupcake party houden!

BAKTIP: De mini cupcakes uit dit recept kun je maken met deze mini muffinvorm van Wilton

Valentijn cupcake party

Dit heb je nodig:
  • mini cupcakes
  • chocola of candy melts
  • sprinkles naar keuze

Voor de cupcakes kun je dit recept voor vanille cupcakes goed gebruiken, hier haal je wel 36 mini cupcakes uit! Je bakt deze in 12 minuten op 175 graden.

Valentijn cupcake party

Ik heb gekozen voor witte-, melk- en pure chocolade. Maar het is natuurlijk ook leuk om candy melts te gebruiken! Stem de kleuren af op het thema, of gebruik je favoriete kleuren. Hier had ik ook goed rode en roze candy melts kunnen gebruiken.

Je chocola en candy melts kun je au bain marie smelten, of in de magnetron. Als het te dik blijft, kun je het eenvoudig verdunnen. Dat dipt wel zo makkelijk. Op Handige Baktips lees je meer over het verdunnen van chocola en candy melts.

Valentijn cupcake party

Na het dippen van een mini cupcake kan het feest beginnen! Tijd voor sprinkles! Maak het zo gek als je zelf wilt.

Zoals je ziet heb ik niet de potjes met sprinkles op tafel gezet, dat staat niet zo gezellig. Ik gebruikte kleine baking cups om een kleine hoeveelheid sprinkles in te doen. Dat staat gezelliger, maar het is ook nog eens praktisch. Zeker als je dit met kinderen doet. Je kunt eventueel ook van elke soort twee bakjes vullen om te voorkomen dat alles over de tafel heen vliegt bij het doorgeven van de sprinkles 😉 .

Valentijn cupcake party

En zie hier het resultaat van mijn Valentijn cupcake party! Gezellig nietwaar? Je kunt ze na afloop leuk verpakken in een doosje of zakje. Om cadeau te geven aan jouw Valentijn, of zodat de kids hun creatie mee naar huis kunnen nemen.

Ik maakte er een feestje van in Valentijn thema, maar je kunt dit natuurlijk in elk thema doen. Door de baking cups, candy melts en sprinkles aan te passen maak jij zelf een cupcake party op maat!

Vorige week kreeg ik een leuk pakketje toegestuurd van Dr. Oetker met hun nieuwste producten op bakgebied. Daar zat onder andere dit pakket om cake pops mee te maken in. Dr. Oetker zegt het volgende over dit product:

“Zónder cakepopmachine, cakepop bakvorm of geklieder met cakekruimels en roomkaas cakepops maken? Dat kan met dit complete pakket van Dr. Oetker Cakepops. Het bevat bijna alles wat nodig is voor 10 cakepops: bakvormpjes, cakepopmix, stokjes, chocoglazuur en vrolijk gekleurde strooidecoratie. Alleen een ei en boter moeten nog worden toegevoegd.”

Dat klinkt goed nietwaar? Met roomkaas of botercrème maak ik liever geen cakepops, dit vind ik niet lekker. Maar niet iedereen heeft een machine of bakvorm in huis om cakepops te maken. Dat maakt dit pakket ideaal voor de hobbybakker die wel cakepops wil maken maar niet allerlei materialen wil aanschaffen.

Bovenstaande cakepops waren mijn resultaat, zien ze er niet vrolijk uit? Eigenlijk kan ik ze beter cupcake pops noemen. Je bakt met dit pakket namelijk mini cupcakes die je op een stokje prikt.

Bovenstaande materialen vind je in het doosje: cakepopmix, bakvormpjes, stokjes, chocoglazuur en strooidecoratie. Zelf hoef je alleen nog maar 30 gram boter en een ei toe te voegen, iets dat je eigenlijk altijd wel in huis hebt. Je kunt dus gelijk aan de slag gaan.

Gek genoeg verwachtte ik dat ik chocoladecakejes ging bakken. Hoe ik daar nu bij kwam weet ik eigenlijk niet, ik was in ieder geval behoorlijk verbaasd dat de mix niet naar chocolade rook. Het beslag ruikt niet echt naar een lekker cakebeslag. Er zat ook weinig smaak aan het beslag, erg jammer want ik hou wel van de kom uitlikken! Eenmaal gebakken zagen de cakejes er lekker uit en het rook ook heerlijk! Ik moest mij alleen nog even inhouden om niet alvast te proeven.

Zodra de cakejes zijn afgekoeld haal je de papiertjes los. Leg het zakje chocoglazuur in een kom heet water, terwijl dat smelt kun je de rest alvast voorbereiden. De papieren vormpjes zijn trouwens heel stevig. Ik heb expres niet mijn cupcake bakvorm uit de kast gehaald, dit heeft nu eenmaal niet iedereen thuis in zijn kast staan. Ik ben met het maken ervan uit gegaan dat dit ook door iemand gemaakt moet kunnen worden die helemaal geen ‘speciale’ bakspullen in huis heeft. De cupcakes behielden gelukkig goed hun vorm!

Ik vind deze meegeleverde sprinkles trouwens heel erg leuk! Ik werd er spontaan vrolijk van toen ik het zakje open maakte, hele gezellige kleurtjes. Doe ze in een schaaltje en pak ook een klein mokje waar je het glazuur in kunt doen, maar kijk wel even of je cupcakes er in passen om te dippen. Ik gebruikte een klein senseo mokje.

Voordat je begint met dippen haal je eerst de stokjes door het glazuur en prik je deze in de cakejes. Laat dit afkoelen voordat je verder gaat. Het mokje met glazuur moet je dan wel weer eerst even verwarmen in de magnetron zodat het glazuur helemaal gesmolten is. Dip de cakepops in de chocola en laat ze goed uitlekken. Dit duurt best wel even omdat het glazuur vrij dun is. Je kunt het niet vergelijken met chocolade, dit is echt een glazuur met chocoladesmaak.

Als al het overtollige glazuur eraf is kun je de sprinkles over de cakepop strooien. Wanneer de glazuurlaag nog te dik is verdwijnen de sprinkles in het glazuur wat er niet zo mooi uit ziet. Je moet het dus echt goed laten uitdruipen.

Het eindresultaat: vrolijk cakepops! Het cakeje is lekker luchtig en smaakt ook goed, op een of andere manier heeft het toch een lekkere smaak gekregen die het beslag eerst niet had. De chocola proef je niet heel erg goed. Dit komt omdat je een glazuur gebruikt met chocoladesmaak en geen echte chocola. Dat smaakt toch anders. Ook is het glazuur dunner en dus is het laagje om de cakepop ook heel dun. Minder smaak dus maar je ziet ook veel sneller oneffenheden.

Eindoordeel

Een heel leuk pakket voor iedereen die het leuk vind om te bakken. Je hebt geen speciale spullen nodig, alles wat je nodig hebt zit in het pakket. De instructies op het pak zijn duidelijk omschreven, het werkt allemaal heel eenvoudig. Persoonlijk vind ik het lekkerder om echte chocolade te gebruiken, maar glazuur werkt dan weer makkelijker omdat het dunner is. De smaak van de cakepops is ook lekker, ze waren hier thuis snel op.

Kortom: een leuk pakket om eens cakepops mee te maken als je dit nog nooit hebt gedaan en hier ook de spullen niet voor hebt.

Het pakket kost €2,79 en hier kun je 10 cakepops mee maken

vleermuizen-marshmallow-pops-1a

Mijn blog is ooit ontstaan omdat ik zo enthousiast bezig was om met fondant en marsepein baksels te decoreren. Voornamelijk taarten en cupcakes, maar uiteindelijk versierde ik vrijwel alles dat eetbaar (en zoet) was. In de loop der jaren is mijn interesse vooral bij het bakken komen te liggen en dit er met ingrediënten zelf zo mooi mogelijk uit te laten zien. Toch kan ik het met feestdagen vaak niet laten om wat gezellige baksels te decoreren. Met Halloween zelf heb ik niet zoveel, maar ik vind het wel leuk om wat griezelige baksels te maken. Deze vleermuizen marshmallow pops bijvoorbeeld. Zijn ze niet leuk? Om ze extra ‘griezelig’ te maken zorgde ik er nu eens een keer niet voor dat de chocolade goed op temperatuur bleef tijdens het dippen. Resultaat: een aantal pops waarbij de chocola deels wit uitslaat en voor grappige patronen zorgt. Ook leuk: deze vleermuizen zijn helemaal niet moeilijk om te maken, ik zal het je laten zien!

BAKTIP: Voor de oogjes van deze vleermuizen marshmallow pops kan je helemaal losgaan. Ik gebruik deze suikeroogjes van Wilton.

 

vleermuizen-marshmallow-pops-2a

VLEERMUIZEN MARSHMALLOW POPS maken

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Vleermuizen marshmallow pops

Deze schattig vleermuizen marshmallow pops zijn een super leuk en lekkere Halloween snack. Het leuke is dat ze ook helemaal niet moeilijk zijn om te maken!
Porties: stuks

Ingrediënten

  • 8 marshmallows
  • 8 lollystokjes
  • 4 Oreo koekjes (= 8 losse koekjes die je halveert)
  • 150 gram pure chocolade
  • 16 snoep oogjes (van Wilton)
  • sprinkles naar keuze voor de mond (choco- of glazuurstift kan ook)

Instructies

  • Begin met het ‘losdraaien’ van de Oreo koekjes en het verwijderen van de witte vulling. Halveer de koekjes voorzichtig met een scherp mes. Je zult misschien wat extra koekjes nodig hebben voor wanneer er een paar breken (zoals bij mij gebeurde).
  • Leg de gehalveerde koekjes vast op een vel bakpapier neer in setjes van twee, op bovenstaande foto zie je hoe ze moeten liggen om het effect van de vleugels te creëren. Prik ook alle marshmallows vast op een (lolly)stokje.
  • Smelt dan de chocolade au bain marie (lees hier hoe je de chocola goed kunt tempereren op deze manier). Neem een marshmallow en dip deze in de gesmolten chocolade, laat de overtollige chocolade eraf lopen voordat je ze op de Oreo koekjes legt. Hoe sneller je werkt, hoe minder strepen je krijgt in je eindresultaat. Omdat ik voor Halloween dit effect juist wel leuk vond, werkte ik lekker op mijn gemakje en verwarmde ik de chocolade niet tussendoor.
  • Na het dippen decoreer je de marshmallows met twee oogjes en een mondje. Als je een chocolade- of glazuurstift gebruikt voor het mondje laat je de chocolade eerst uitharden.
  • That’s it! Zie je dat het helemaal niet moeilijk is om deze zoete vleermuizen te maken?

vleermuizen-marshmallow-pops-3a

Red velvet cake truffels-1a

Halloween wordt ieder jaar weer een beetje groter in Nederland en ik kan het stiekem toch nooit laten om er wat leuks voor te maken. Dit jaar ging ik voor red velvet cake truffels, yum! De cake maakte ik wat roder dan ik normaal bij een red velvet cake zou doen, vond ik wel passen bij het thema. De decoratie hield ik eenvoudig door wat van mijn sprinkles met elkaar te mixen. Ik heb nog even overwogen om ze te decoreren als creepy ogen. Ga ik misschien nog wel eens doen, maar dan een variant die er niet te echt en vies uitziet. Ik raak mijn eetlust dan al snel kwijt namelijk. Dat was overigens niet het geval bij de truffels van de foto, die waren zo op!

BAKTIP: Om de red velvet cake rood te krijgen, gebruik ik rode kleurstof  op gelbasis

Het Feestdagen Bakboek

Een red velvet cake is de perfecte taart voor Valentijn of kerst. Ben jij ook zo gek op bakken voor de feestdagen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Daar vind je niet alleen overheerlijke red velvet madeleines in, maar allerlei feestelijke koekjes, brownies, desserts en spectaculaire taarten. Voor iedere feestdagen is er een geschikt recept.

Bestel hier!

Afbeelding

Meer red velvet recepten

Ben je ook zo dol op die fluweelzachte structuur en die rijke, romige smaak van red velvet? Dan zit je hier goed! Van klassieke taarten tot creatieve variaties: deze red velvet recepten zijn stuk voor stuk om van te watertanden. Deze lekkernijen wil je zeker eens proberen:

Wil je nog meer inspiratie? Bekijk dan ook mijn artikel waarin ik al mijn favoriete red velvet recepten voor je heb verzameld!

Red velvet cake truffels-2a

 

Recept afdrukken

5 van 7 stemmen

Red velvet cake truffels

Ga jij aan de slag met deze red velvet cake truffels voor Halloween? Ze zijn ook perfect voor Valentijn, of iedere andere dag.
Porties: stuks

Ingrediënten

Cake

  • 90 gram ongezouten roomboter
  • 70 gram fijne kristalsuiker
  • 1 tl vanille-extract
  • 2 eieren (M)
  • 160 gram zelfrijzend bakmeel
  • 20 gram cacaopoeder
  • snuf zout
  • 20 gram rode kleurstof (op gelbasis)

Verder nodig

  • 75 gram roomkaas
  • 200 gram witte chocolade
  • sprinkles naar keuze

Instructies

Cake

  • Klop boter en suiker romig met de mixer. Voeg de vanille-extract en eieren een-voor-een toe. Voeg de volgende pas toe als de eerste volledig is opgenomen. Mix kort door.
  • Zelfrijzend bakmeel, cacao, zout en kleurstof kun je tegelijk toevoegen. Mix tot de droge ingrediënten zijn opgenomen.
  • Neem een kleine ovenschaal en beleg deze met bakpapier. Stort het beslag erin en spreid gelijkmatig uit.
  • Bak de cake in ongeveer 20 minuten op 180 °C (boven- en onderwarmte) gaar.
  • Laat de cake volledig afkoelen voordat je verder gaat.
  • Eenmaal afgekoeld verkruimel je de cake. Dit kan met je handen, met een mixer of door twee vorken te gebruiken.
  • Voeg de roomkaas toe aan de cakekruimels en kneed tot er een soort deeg ontstaat. Draai hier 15 balletjes van en zet ze op een bord. Zet ze minimaal een uur in de koelkast of 15 minuutjes in de vriezer.
  • Smelt de chocolade au bain-marie. Bij de tips heb ik een linkje toegevoegd hoe je eenvoudig de chocolade kunt tempereren voor het beste resultaat.
  • Wanneer de chocolade op temperatuur is kun je de cake truffels dippen. Na het dippen leg je ze op een vel bakpapier, strooi er ook gelijk de sprinkles overheen.
  • Ga zo door tot alle truffels gedipt zijn. Laat de chocolade helemaal uitharden.

Notities

Lees hier hoe je chocolade zonder thermometer kunt tempereren.

In dit artikel geef ik je tips over hoe je het beste truffels en bonbons in chocolade kunt dippen.

Caramel tiramisu WM-2

Wie is er nu niet dol op tiramisu? In plaats van een grote schaal, koos ik ervoor om individuele porties Caramel tiramisu te maken. De smaken van koffie en caramel passen perfect bij elkaar!

Tiramisu met koffie en caramel

Na de Caramel popcorn cupcakes en de Caramel thumbprint cookies is deze Caramel tiramisu het derde recept dat ik ontwikkelde voor Werther’s Original. Er volgt er begin december nog eentje op Instagram, dus vergeet mij daar niet te volgen. Ik kan je vast vertellen dat het een ontzettend lekker en makkelijk recept is, perfect voor de feestdagen.

Ik vind dat koffie en caramel twee smaken zijn die ontzettend goed bij elkaar passen. Om het geheel niet te zoet te maken, koos ik er daarom voor om de lange vingers in koffie te dopen.

Op die lange vingers spuit je een laagje mascarponeroom en daarop komt een heerlijk laagje caramel. En die caramel laag is toch lekker! De Werther’s Original Caramel & Crème snoepjes hebben een vloeibare kern en zijn heerlijk om van te snoepen, maar je kunt ze ook smelten voor een heerlijke saus. Voeg dan nog wel een flinke scheut slagroom toe zodat de caramelsaus zacht blijft.

Caramel tiramisu WM-4

Feestelijk dessert

Nu we zo langzamerhand het feestdagen seizoen ingaan, begin je misschien langzaam na te denken over lekkere desserts. Het leuke van deze Caramel tiramisu is dat je het heel goed kunt voorbereiden. Geen enkel probleem om de tiramisu al een dag eerder te maken en afgedekt in de koelkast te bewaren tot je het serveert.

Deze individuele porties nemen wat meer ruimte in beslag in de koelkast, maar laat dat je niet tegenhouden. Een paar tips om toch Caramel tiramisu te serveren, zonder een al te volle koelkast:

  • Individuele porties op een bordje: Voor het mooiste resultaat kun je het best de onderdelen vast voorbereiden en dan de tiramisu vlak voor serveren opbouwen. Dat kost nauwelijks tijd en je serveert dan de mooiste tiramisu.
  • Individuele porties in een glaasje: Tiramisu in een glaasje is ook erg leuk om te serveren. Bouw het dessert in laagjes op, al helemaal volgens het recept. Dek ze af en zet in de koelkast. Hoeveel porties je kunt maken is afhankelijk van het formaat van de glaasjes
  • Grote schaal: Ik houd van individuele porties, maar je kunt natuurlijk ook heel goed deze Caramel tiramisu in een grote schaal maken.
Caramel tiramisu WM-1

Meer tiramisu recepten

Het zal je niet verrassen, maar ik heb inmiddels een mooie verzameling aan tiramisu recepten op de website staan. Dit zijn een paar van mijn persoonlijke favorieten:

De lange vingers die ik voor de meeste tiramisu recepten gebruik kun je natuurlijk kant-en-klaar kopen, maar die kun je ook heel goed zelf maken met mijn recept voor lange vingers. En wanneer je op zoek bent naar recepten met caramel, vergeet dan niet een kijkje te nemen op de website van Werther’s Original.

Tips voor Caramel tiramisu

Kan ik de lange vingers ook dippen in de caramelsaus?

Ik heb dit geprobeerd, maar vond het zelf niet tot het beste resultaat leiden. De lange vingers nemen de caramelsaus niet goed op (de saus is te dik wanneer afgekoeld) en bovendien is lange vingers dippen in een loeihete caramelsaus ook geen goed idee voor je vingers.

Hoe bewaar ik de Caramel tiramisu?

Eerder in het artikel gaf ik al wat verschillende manieren om de tiramisu te maken, maar in alle gevallen bewaar je de tiramisu in de koelkast. Dek goed af en dan blijft het 2-3 dagen goed.

Kan ik ook de Werther’s caramelsnoepjes smelten zonder slagroom?

Het kan, maar de caramelsaus wordt na afkoelen weer hard en knapperig en blijft niet zacht. Dat is niet zo handig met het eten van de tiramisu. Dan wil je liever een mooie vloeibare saus, daarom raad ik aan om slagroom toe te voegen. Ook dan zal de saus indikken tot een soort spread consistentie, maar dat is juist erg lekker.

Caramel tiramisu WM-3

 

caramel tiramisu recept

Recept afdrukken

5 van 3 stemmen

Caramel tiramisu recept

Een makkelijke tiramisu met koffie en caramel. Een perfect en feestelijk dessert voor het najaar.
Porties: personen

Ingrediënten

  • Kopje koffie
  • 250 gram mascarpone
  • 125 ml slagroom
  • 2 el fijne kristalsuiker
  • 24 lange vingers
  • 65 gram Werther’s Original Caramel & Crème snoepjes
  • 50 ml slagroom
  • Extra Werther’s Original Caramel & Crème snoepjes ter decoratie

Instructies

  • Zet een kopje koffie en laat afkoelen
  • In een kom doe je de mascarpone, slagroom (125 ml) en kristalsuiker. Klop met de mixer op hoge snelheid tot een stijf mengsel.
  • In een pannetje smelt je de Werther’s Caramel snoepjes. Wanneer dit is gesmolten, voeg je de slagroom toe, roer tot een egale saus.
  • Dip de lange vingers in de koffie. Leg op ieder bordje 3 lange vingers naast elkaar. Vul een spuitzak met gladde spuitmond met de mascarponeroom en spuit een laagje room op de lange vingers. Op de room giet je ongeveer een kleine eetlepel caramelsaus, probeer gelijkmatig te verdelen.
  • Herhaal bovenstaande stap nog een keer, maar dan leg je de lange vingers bovenop het tiramisu taartje dat je al aan het maken bent.
  • De bovenste laag caramelsaus kun je nog decoreren met een extra caramelsnoepje. Ik gebruikte zelf een gehalveerd snoepje.

Dit artikel is een samenwerking met Werther’s Original.

16 - kerstmuts marsepein pops 1

Marsepein en chocola vind ik een erg goede combinatie. Rond Sinterklaas worden hier steevast de marsepeinen broodjes in huis gehaald. Dat hoeft niet alleen maar rond die tijd dacht ik zo. Zelf kom ik natuurlijk ook heel ver met marsepein en lekkere chocola. Elke vorm die ik leuk vind kan ik maken, voor elk thema iets. Mijn eerste knutsel met deze 2 ingrediënten zijn deze kerstmutsen geworden. Passen helemaal bij de tijd van het jaar!

BAKTIP: Voor de kerstmuts gebruikte ik voor het gemak rode chocolade, maar je kan ook een kleurstof op oliebasis gebruiken voor het kleuren van witte chocolade.

Meer leuke kerstmuts recepten

16-kerstmuts-marsepein-pops-3
16-kerstmuts-marsepein-pops-4
16-kerstmuts-marsepein-pops-5
16-kerstmuts-marsepein-pops-6
16-kerstmuts-marsepein-pops-2
Kerstmuts pops maken

Recept afdrukken

5 van 1 stem

Kerstmuts marsepein pops

Deze kerstmuts marsepein pops zien er hartstikke schattig uit. Dat is nog een een snelle en leuke lekkernij om op tafel te zetten!
Porties: pops

Ingrediënten

  • Marsepein
  • Rode chocola
  • Witte chocola
  • 3 Lollystokjes
  • Mini marshmallows
  • Kristalsuiker

Instructies

  • Draai van de kleine marshmallow balletjes, deze komen op de puntjes van de kerstmutsen.
  • Van marsepein draai je eerst een balletje welke je tot een kegel vormt. Het puntje buig je het makkelijkst en mooist om door met een mesje aan één kant in het marsepein te duwen en het puntje vervolgens die kant op trekken.
  • Steek lollystokjes in de mutsen. Dip de stokjes eerst even in de chocola zodat ze goed vast blijven zitten. Als dat droog is kun je de mutsen zelfs gaan dippen. Laat de chocola iets drogen en zet de marshmallow balletjes op de puntjes vast.
  • Als de rode chocola goed gedroogd is maak je een spuitzakje met witte chocola. Knip het puntje er vanaf en ga met een zigzaggende beweging langs de onderrand. Strooi hier suiker overheen als de chocola nog nat is. Zo krijgt de rand een ‘donzig’ effect.
  • Je kerstmutsen zijn al klaar!