Of je nu een geliefde wilt verrassen voor Valentijnsdag met een lekkere red velvet cake of gewoon dol bent op red velvet, in dit lijstje ben je aan het juiste adres! Hier heb ik namelijk mijn favoriete red velvet recepten voor je verzameld. Die heerlijke, fluweelzachte cake is nu eenmaal onweerstaanbaar lekker!
De klassieke red velvet taart ken je waarschijnlijk wel, van die lekkere lagen red velvet cake en daarbij de welbekende cream cheese frosting. Een hemelse combinatie die altijd goed is, maar in de red velvet-wereld is er nog veel meer te beleven! Wat dacht je bijvoorbeeld van red velvet cupcakes of red velvet koeken? Geloof mij, ook dat is geweldig.
Mocht je red velvet cake nog niet kennen, het is van origine een populaire Amerikaanse cake soort. De kleur van de cake is rood, het heeft een lichte cacaosmaak en een heerlijke, fluweelzachte structuur. Inmiddels wordt het allang niet meer alleen gebruikt voor cake, maar voor allerlei soorten baksels. Wil je meer weten over red velvet? In dit artikel vertel ik je meer over de herkomst en betekenis van red velvet.
Uiteraard vind je in Het Feestdagen Bakboek ook passende Valentijn recepten met red velvet. Maar ook voor vele andere feestdagen vind je heerlijke recepten. En zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en spectaculaire taarten. Voor ieder moment is er een geschikt recept
Tijd om naar de recepten te gaan. Van klassiekers tot verrassende red velvet recepten. Ik ben heel benieuwd met welk recept jij aan de slag gaat!
Een enig koekje en één van de leukste red velvet koekjesrecepten: red velvet crinkle cookies met stukjes witte chocolade. Heerlijk!
Ga jij aan de slag met deze red velvet cake truffels voor Valentijnsdag? Ze zijn ook perfect voor iedere andere dag.
Een marmercake met een heerlijke vanillesmaak en een echte wauw factor door de mascarponeroom en gesuikerde cranberry’s.
Red velvet en brownies in één? Oh jazeker! Met deze red velvet brownie bites met witte chocolade zet je een echte traktatie op tafel.
De meeste van deze recepten kun je heel goed voorbereiden. Als je een red velvet recept bijvoorbeeld voor Valentijnsdag wilt maken, is het natuurlijk ideaal als je het al eerder kunt maken. Bij ieder recept staat dit duidelijk aangegeven en er zijn altijd onderdelen die je al kunt voorbereiden.
Heb je nog wat van het baksel over? Dat kun je in de meeste gevallen een aantal dagen bewaren. Invriezen kan trouwens ook met de meeste baksels prima. Bij ieder recept staat aangegeven wat mijn advies voor dat baksel is. Hier vind je de meest algemene standaarden: cake bewaren en invriezen.
Natuurlijk is het leuk om jouw zelfgebakken red velvet creatie mooi te presenteren. Je kunt in veel gevallen mooie sprinkles gebruiken, maar wat ook heel leuk is, is de kruimels van overgebleven cake gebruiken. Zeker in combinatie met wit geeft dat vaak een heel mooi effect. Vers fruit is ook heerlijk en mooi erbij. Zeker aardbeien en frambozen passen zowel qua kleur als smaak goed bij red velvet.
Een mooi taartplateau of een etagère om jouw baksel mee te presenteren maakt het altijd helemaal af.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
