16x bakken met kruidnoten

Gepost: 28 november 2023 Laatst bewerkt: 26 september 2026
16x bakken met kruidnoten

Kruidnoten zijn natuurlijk heerlijk om zo te eten, maar je kunt er ook ontzettend lekker mee bakken. In dit artikel laat ik zien hoeveel kanten je op kunt met bakken met kruidnoten. Ideaal als je na pakjesavond nog een zak kruidnoten over hebt en daar iets extra lekkers van wilt maken.

Waarom ik graag bak met kruidnoten

  • Ze geven baksels meteen die herkenbare speculaassmaak.
  • Kruidnoten combineren heerlijk met chocolade, appel, karamel en amandelspijs.
  • Je kunt ze op verschillende manieren verwerken: in zijn geheel, grof gehakt of verkruimeld.
  • Ze passen in veel verschillende baksels: van taarten tot ontbijt en kleine lekkernijen.
  • En heb je nog kruidnoten over? Dan is bakken natuurlijk een heel lekkere manier om ze op te maken.

Kruidnoten of pepernoten?

Hoewel we ze ook vaak pepernoten noemen, gaat het in deze recepten eigenlijk om kruidnoten. Kruidnoten zijn de kleine, harde en knapperige bolletjes met speculaaskruiden. Pepernoten zijn zachter en hebben meer weg van taaitaai.

Wil je precies weten hoe dat zit? In dit artikel lees je alles over het verschil tussen kruidnoten en pepernoten.

Zoek je dus naar bakken met pepernoten, dan bedoel je waarschijnlijk de kruidnoten uit dit artikel.

Het Feestdagen Bakboek

Met dit bakboek maak je van iederen feestdag of bijzondere gelegenheid iets lekkers. Je vindt er feestelijke recepten voor onder andere koekjes, brownies, desserts en prachtige taarten. Van Kerstmis en Pasen tot verjaardagen en andere feestmomenten: met deze recepten staat er altijd iets feestelijks op tafel.

Bestel hier!

Afbeelding

Inspiratie voor bakken met kruidnoten

Met kruidnoten kun je veel meer dan alleen een handje uit de zak eten. Hieronder vind je 16 recepten waarin ze op allerlei manieren terugkomen, van feestelijke taarten tot ontbijt en kleine lekkernijen.

Taarten en cheesecakes

Wil je wat groter uitpakken voor Sinterklaas? In taarten en cheesecakes kun je kruidnoten gebruiken in de bodem, als topping of gewoon als extra lekkere toevoeging.

1
Recept Sinterklaas dripcake
Sinterklaas dripcake recept

4.91 van 10 stemmen
Maak indruk met deze prachtige en overheerlijke Sinterklaas dripcake. Gebruik al het sinterklaaslekkers dat je wilt voor het decoreren.

Naar het recept

2
Speculaas cake met baileys ganache recept
Speculaas cake met Baileys ganache recept

4.84 van 6 stemmen
Met deze tulband maak je indruk. Een heerlijke speculaas cake met een Baileys ganache en schuddebuikjes!

Naar het recept

3
kruidnoten cheesecake recept
Kruidnoten cheesecake recept

4.25 van 28 stemmen
Deze heerlijke kruidnoten cheesecake is misschien wel de lekkerste Sinterklaastaart. De cheesecake is perfect om te maken voor pakjesavond!

Naar het recept

4
APPEL-SPECULAAS AMANDELCAKE
Appel-speculaas amandelcake

4.50 van 2 stemmen
Perfect voor Sinterklaas: de appel-speculaas amandelcake. Het is een eenvoudig recept dat binnen 15 minuten in de oven staat.

Naar het recept

Cakes, brownies en cupcakes

Ook in cakebeslag, brownies en cupcakes passen kruidnoten perfect. De kruidige smaak combineert vooral heel lekker met chocolade en speculaas.

5
sinterklaas cake
Pepernoten cake recept

4.80 van 15 stemmen
Een eenvoudig maar heerlijk recept voor Sinterklaas: pepernoten cake! Met een basisrecept voor cake, speculaaskruiden en kruidnootjes ben je al bijna klaar.

Naar het recept

6
Sinterklaas brownies met speculaas

4.60 van 5 stemmen
Op zoek naar een lekker toetje of lekkernij voor bij de thee? Het recept voor deze Sinterklaas brownies met speculaas is ontzettend lekker en makkelijk te maken.

Naar het recept

7
arretjescake kruidnoten uitgelicht
Kruidnoten arretjescake

4.45 van 9 stemmen
Arretjescake is ontzettend lekker, maar deze variant van kruidnoten arretjescake is verslavend lekker!

Naar het recept

8
Sinterklaas cupcakes recept
Sinterklaas cupcakes recept

4.89 van 9 stemmen
Deze Sinterklaas speculaas cupcakes hebben een heerlijke toef van speculaas botercrème en je kunt ze versieren met het lekkerste Sinterklaas snoepgoed.

Naar het recept

Ontbijt en brunch

Ook bij het ontbijt kun je kruidnoten verrassend goed gebruiken. Ze geven meteen extra smaak en een lekkere crunch aan bijvoorbeeld pancakes, granola en andere zoete ontbijtjes.

9
kruidnoten pancakes uitgelicht
Kruidnoten pancakes

4.67 van 3 stemmen
Kruidnoten in pannenkoeken klinkt toch heerlijk? Deze kruidnoten pancakes zijn een ontzettend lekker en origineel Sinterklaas ontbijtje.

Naar het recept

10
Cinnamon rolls voor Sinterklaas
Sinterklaas cinnamon rolls

4.50 van 2 stemmen
Speculaas kruiden, amandelspijs en kruidnoten toveren gewone cinnamon rolls om tot heerlijke Sinterklaas cinnamon rolls. Probeer ze zeker eens uit!

Naar het recept

11
speculaas granola met kruidnoten uitgelicht
Speculaas granola met kruidnoten

5 van 2 stemmen
Dit recept is natuurlijk hartstikke in de Sinterklaassfeer. Heerlijk door de yoghurt of verwerkt in een lekker toetje.

Naar het recept

12
recept CROISSANTS MET SPIJS EN SPECULAAS
Croissants met spijs en speculaas

5 van 3 stemmen
Deze croissants met spijs en speculaas zijn toch wel het perfecte Sinterklaas ontbijtje. De croissantjes zijn erg eenvoudig te maken en natuurlijk ook erg smakelijk.

Naar het recept

Kleine baksels en lekkernijen

Voor iets kleins bij de koffie of op tafel tijdens pakjesavond zijn deze recepten perfect. Van fudge en chocoladeflikken tot donuts en koekjes: allemaal lekker om uit te delen of zelf van te snoepen.

13
Kruidnoten fudge

4.73 van 11 stemmen
Deze kruidnoten fudge is zo gemaakt en erg lekker. Het is een heerlijke Sinterklaas-lekkernij. Probeer het zeker eens uit!

Naar het recept

14
sint chocoladeflikken uitgelicht
Sinterklaas chocoladeflikken

5 van 2 stemmen
Op zoek naar iets lekkers dat je snel en makkelijk kunt maken voor pakjesavond? Deze Sinterklaas chocoladeflikken zijn precies wat je zoekt!

Naar het recept

15
Donuts bakken met speculaas
Speculaas donuts

5 van 5 stemmen
Zo lekker waren donuts nog nooit: probeer deze speculaas donuts zeker eens uit!

Naar het recept

16
Recept Appeltaartkoeken met amandelspijs recept
Appeltaart koeken met amandelspijs recept

5 van 3 stemmen
Gek op appeltaart met amandelspijs? Dan vind je deze appeltaart koeken vast en zeker ook fantastisch!

Naar het recept

Nog meer kruidnoten recepten

Nog lang niet uitgebakken met kruidnoten? Op Laura’s Bakery vind je nog veel meer kruidnoten recepten. Daar vind je naast baksels met kruidnoten ook recepten om zelf verschillende soorten kruidnoten te maken.

Kruidnoten over? Zo kun je ze verwerken

Heb je na pakjesavond nog een halve zak kruidnoten over, dan hoef je die natuurlijk niet zomaar leeg te eten. Kruidnoten zijn juist heel makkelijk in allerlei baksels te verwerken.

  • Hak ze grof: meng stukjes kruidnoot door cake-, brownie- of koekbeslag voor wat extra crunch.
  • Verkruimel ze: maal de kruidnoten fijn in een foodprocessor en gebruik de kruimels als topping over desserts, cupcakes of een schaal yoghurt.
  • Maak er een bodem van: fijngemalen kruidnoten kun je op dezelfde manier gebruiken als koekjes voor een cheesecakebodem.
  • Combineer met chocolade: smelt chocolade eenvoudig au bain-marie in een smeltpan en dip de kruidnoten erin of verwerk ze in fudge, rocky road of chocoladeflikken.

Genoeg inspiratie dus om een zak kruidnoten om te toveren tot iets extra lekkers. Kies je favoriete recept en duik vooral lekker de keuken in.

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *