Kerstontbijt tips van Laura
Een mooie gedekte tafel, gezellige kaarsjes, kerstversiering en natuurlijk heel veel lekkers om te eten. Dat is de eerste gedachte bij een kerstontbijt met het gezin, vrienden of gewoon met z’n tweetjes. Maar wat hoort echt nu echt op tafel te staan?
Mijn belangrijkste tip voor een geslaagd kerstontbijt is, zorg voor genoeg afwisseling op tafel. Deze dingen mogen wat mij betreft niet ontbreken tijdens het kerstontbijt:
- Warme broodjes
- Een kerststol en hartige croissant kransjes
- Eieren: scrambled, gekookt of gepocheerd
- Warme dranken: verse munt of gemberthee, koffie, chocolademelk
- Zoet en hartig beleg
- Kleine snoeperijtjes: kerstchocolaatjes of kerstkransjes
Wat mag niet ontbreken bij het kerstontbijt?
Voor mij is de kerstontbijttafel pas compleet wanneer er een fijne combinatie van zoete en hartige recepten op tafel staan. In de statistieken van Laura’s Bakery zie ik jaarlijks terug dat bepaalde recepten het meest gebakken worden als jullie het kerstontbijt maken.
Die grote favorieten zijn een zelfgebakken suikerbrood, kerstboom breekbrood en verse wentelteefjes. Zelf vind ik de brioche tulband ook een geweldige aanvulling op tafel.
Hapjes voor het kerstontbijt op school
Gaat je kind met kerst ontbijten op school? Kies dan voor een kerstrecept die je van tevoren al klaar kunt maken. Ook is het handig als je voor een klein baksel kiest, zodat ze van alles wat kunnen snoepen. Kies bijvoorbeeld voor red velvet poffertjes of wentelteefjes muffins uit de oven.