Dit artikel zit ik te typen met een megavolle buik want mijn ogen waren weer eens groter dan mijn maag. Niet de eerste keer dat dit gebeurt, maar je zou toch zeggen dat je er een keer van leert. Nou, ik niet dus. Ik maakte net deze bosbessen cheesecake wentelteefjes en die bleken gevaarlijk lekker te zijn. Zie je dan maar eens in te houden. Omdat gewone wentelteefjes ook maar zo gewoon zijn, besloot ik ze niet alleen te vullen, maar ook de vorm aan te passen. Van een wit casinobrood sneed ik de korstjes af zodat je het sneetje brood makkelijk op kan rollen. Als vulling koos ik voor een roomkaasmengsel met Hero bosbessenjam. Een hele goede combinatie waar je geen genoeg van krijgt.
