Ik heb de smaak te pakken hoor, mijn vriezer ligt inmiddels vol met zelfgebakken broodjes. Deze kaas-knoflookbroodjes heb ik ook nog voldoende op voorraad, lekker bij een kom zelfgemaakte soep. Of gewoon bij de lunch, en ik knabbel ook nog wel eens op zo’n broodje bij lekkere trek. Ik gebruikte mijn standaard recept voor broodjes dat ik al jaren gebruik, alleen nu deed ik al knoflook en geraspte kaas door het deeg, ik was wel benieuwd hoe dit uit zou pakken. Het deeg rook goed naar knoflook kon ik je vertellen! Om de kaas ook niet te vergeten legde ik op elk bolletje deeg een goede hoeveelheid geraspte kaas voordat ze de oven ingingen. Resultaat zijn heerlijke kaas-knoflookbroodjes met een knapperige korst. Ga jij ze ook maken?
Chocolate chip boterkoek

Dat je met boterkoek lekker kunt variëren heeft Laura je al vaker laten zien. Ik, Lian, werd voor deze variant geïnspireerd door de chocolate chip cookie en Laura kwam met het idee om twee soorten deeg te maken. Zo ontstond deze gelaagde chocolate chip boterkoek. Laat het uiterlijk van deze koek je niet van de … verder lezen
Bacon-cheddar koekjes

Deze hele schaal bacon-cheddar koekjes heb ik in mijn eentje opgegeten. Ze waren zo ontzettend lekker, gedachteloos bleef ik maar eten. Een paar als snack, een paar bij de soep (aanrader!) en weer een paar 's avonds bij een kopje thee. Rare combi zul je denken, hartige koekjes met thee, maar ik vind dat dus echt … verder lezen
Valentijn madeleines met witte chocolade

Begin januari at ik tijdens een high tea voor het eerst sinds tijden weer eens een madeleine. Jammer genoeg was hij iets te droog, zonde van het lekkere cakeje. Hoewel het echt niet moeilijk is om madeleines te maken, luistert het bij het bakken heel nauw. Voor je het weet is je lekkere smeuïge cakeje veranderd in … verder lezen
Valentijn bakinspiratie

Als er iets heel leuk is dan is het wel aan de bak gaan voor Valentijnsdag. Daarom vind je vandaag dan ook bijna alle Valentijn recepten van de laatste jaren gebundeld in dit overzicht. Zo kun je makkelijk kiezen welk recept voor jou geschikt is. Ga je voor heel makkelijk of staat geen enkele uitdaging je in de … verder lezen
Croissant muffins met spek en ei

Deze croissant muffins met spek en ei zijn weer een klassiek voorbeeld van een baksels waar ik mega enthousiast over was toen het de oven inging, waar ik over twijfelde toen het eruit kwam en waar ik bij het proeven weer heel enthousiast was. Geduld is een schone zaak, zo bleek ook weer bij dit baksel. Ik maakte … verder lezen
Red velvet taart

Jaaa, daar is hij dan eindelijk: de red velvet taart! De laatste maanden kreeg ik steeds vaker verzoekjes voor deze taart, dus ik besloot om er nu eindelijk eens mee aan de slag te gaan. Bij mij stond hij namelijk ook al tijden op de baklijst. En wat is nu een beter moment zo richting Valentijn om deze taart te … verder lezen
Bladerdeeg harten met parmaham

Door Lian - De kaasvlinder blijft een ontzettend lekker hapje en lijkt haast op een hartje. Daarom leek het ons leuk om er hartige bladerdeeg hartjes van te maken voor Valentijnsdag. Laura had twee jaar geleden al geprobeerd haar vlinders tot harten te vormen, maar gaf toen aan dat haar deeg niet meewerkte. Wat … verder lezen
Chocolademousse met passievrucht en stroopwafel

Herinneren jullie je de passievruchten curd nog? Ik liet toen al even vallen dat ik er een lekker dessert mee had gemaakt en hier is hij dan: chocolademousse met passievrucht en stroopwafel. Een fantastisch lekkere combinatie kan ik je vertellen. Passievruchten en chocolade gaan heel goed samen qua smaak. Een … verder lezen
- 1
- 2
- 3
- …
- 184
- Volgende pagina »