Vorige week konden jullie mijn kerststerren marmercake al bewonderen die ik maakte in samenwerking met Dr. Oetker, ik ben nog steeds supertrots op die mooie cake. Het was lang geleden dat ik met fondant had gewerkt, maar ik kreeg de smaak weer te pakken. Ik weet inmiddels wel dat ik het maken van kleine fondant decoraties op een lekker baksel leuker (en lekkerder) vind dan een taart die helemaal versierd is met fondant. Deze candy cane cupcakes zijn daar een goed voorbeeld van. Een lekkere vanille cupcake, romige botercrème bovenop en een kerstige decoratie van mooie sprinkles en een zelfgemaakte candy cane van fondant. Die candy canes heb je echt zó gemaakt, ik laat je zien hoe!
