Een hartige galette had ik nog niet eerder gemaakt. Tijd om verandering in te brengen, want van de zoete variant heb ik inmiddels al heel wat recepten online staan. Deze galette met pompoen en geitenkaas was dus een...
Dat je mij een paar jaar geleden echt niet blij maakte met amandelspijs, snap ik zelf inmiddels ook niet meer. Ik vond het niet vies, maar vooral vaak heel erg veel waardoor de verhouding naar mijn idee niet..
Kaas, ik kan er geen genoeg van krijgen. Als je in mijn koelkast kijkt zul je hier altijd meerdere soorten kaas vinden, ik eet het dan bijna ook elke dag. Van smeerkaas op een beschuitje tot een lekker..
Zoals je misschien hebt gemerkt, heb ik vorige maand geen behind the scenes artikel online geplaatst. Ik kwam eind september terug van vakantie en eigenlijk was het gelijk een gekkenhuis. De eerste week was ik vrij zen, al..
Deze chocolade-pretzelmuffins zijn weer een klassiek voorbeeld van hoe zoet en zout samen zo ontzettend lekker zijn. Chocolade en pretzels combineerde ik eerder al met succes in koekjes en brownies. Dit keer was het de beurt aan muffins. Lekker..
In mijn Borrelhapjes Bakboek staan drie recepten voor brood uit de pan. Tortilla's, naan en Griekse pita's. Als die in een pan gebakken kunnen worden, moet dat met meer soorten dun brood kunnen dacht ik. Ik ben nu..
Je hebt het vast gezien: het nieuwe thema van De Bakstrijd is 'bananenbrood'. En uiteraard bak ik zelf ook altijd iets in het thema van de maand. Dit keer werd dat een speculaas bananenbrood. Serieus het meest lekkere..
Wie zich onlangs heeft geabonneerd op de Laura's Bakery nieuwsbrief (schrijf je in!) heeft dit recept al eerder gezien. Ik heb de eerste resultaten van deze feta-honing filodeeg rolletjes zelfs al voorbij zien komen op social media. Mocht..
Voor een bakdag bereid ik altijd alle recepten voor. Ik schrijf op hoe ik denk dat ik het wil maken zodat ik weet wat ik aan boodschappen in huis moet halen. Aan de hand van die halve recepten..
Frittata’s zijn voor mij een perfecte manier om restjes op te maken. In dit geval werd het een groeten frittata nadat..
Voor de koffieliefhebbers: de koffie kruimelcake! Het recept bakte ik al bijna een jaar geleden waarna het begin dit jaar eerst verscheen in een van mijn columns in Vriendin magazine. Omdat ik baksels met koffie echt bij de..
Wat was oktober een bijzondere maand. Niet alleen werd mijn Borrelhapjes Bakboek gelanceerd, maar hij vloog zo hard over de (digitale) toonbanken dat de derde druk een feit is! Daarnaast gingen jullie los op het borrelhapjes thema voor..
Met dat verre vooruit bakken van mij sinds begin dit jaar kom je soms ineens pareltjes tegen die ik al bijna vergeten was. Zo ook het geval bij deze carrot cake truffels. Al in februari of maart maakte..
Welkom op Laura's Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Vandaag is het tijd voor een goed basisrecept: een lekkere vanillecake. Inmiddels staan er toch al een aantal recepten op...
Misschien wel mijn meest favoriete basisrecept: koekjes! Ik kan een dag vullen met het bakken (en eten!) van allerlei soorten...
Dit overheerlijke recept voor vanille botercrème is echt een must als je regelmatig bakt! Deze botercrème smaakt niet naar boter...
© 2019 | all rights reserved
