Een simpel en snel recept voor de liefhebber van cruesli en granola. Deze granola maak je precies zoals jij het lekker vindt! Dit is het basisrecept.
Granola maken
Of het nou muesli of cruesli is, als het door de yoghurt kan vind ik het lekker. Als ontbijt, lunch of een klein schaaltje als toetje. Ik kan het daadwerkelijk op elk moment van de dag eten.
Wel ben ik zo’n pietlut die de rozijnen eruit vist. Ik vind het vaak van die droge keiharde dingen en die maken mijn schaaltje yoghurt en nu niet bepaald lekkerder op. Daarom ging ik zelf aan de slag met een recept voor granola voor in mijn yoghurt.
Het fijne van zelf granola maken is dat je zelf bepaalt wat je erin doet. Die van mij zit boordevol noten, dat vind ik het lekkerst. En rozijnen vind je er bij mij niet in terug. 😉
BAKTIP: Met dit setje maatlepels kun je de kaneel, honing en olie in precies de juiste hoeveelheid afmeten. Ik gebruik ze bij vrijwel ieder baksel dat ik maak. Extra tip: meet eerst je olie af en daarna de honing, doordat je maatlepel nu licht is ingevet laat de honing heel makkelijk los van de lepel.
Hallo Laura,
Vind deze granola overheerlijk, wil alleen graag weten welk gedroogd fruit jij dan toevoegt. Of andere suggesties. Heb al eens wat geprobeerd maar vind de voorverpakte fruitdingen vaak niet lekker. En vers is in de zomer voldoende te vinden, maar in de winter vind ik het moeilijker wat er in te doen. Vind je site overigens heel goed, gebruik hem vaak.
Groet Miriam
Ik ben zelf niet zo van het gedroogde fruit, maar je kunt denken aan cranberry’s, gedroogde abrikozen, rozijnen etc. In de winter kun je wel goed diepvriesfruit gebruiken, dat is vaak niet zo duur.
Beste Laura,
Ook dit ga ik proberen! Maar heb een vraag, ik heb havervlokken met notenmix thuis staan. Kan ik die ook gebruiken?
Gr. Cici
Absoluut, lekker!
Hallo,
Bedankt voor dit super lekkere recept!
Vorige week voor de eerste keer gemaakt en nu net weer gemaakt ?. Ik doe er gedroogde cranberries bij als hij afgekoeld is, overheerlijk ?
Zijn er alternatieven voor de honing die minder zoet maar het toch aan elkaar te laten plakken?
Alvast bedankt!
Niet voor zover ik weet.
Ik gebruik een mengsel van kokosolie en honing.
Kun je ook maple syrup gebruiken ipv honing? Zo ja gebruik je het dan gewoon in dezelfde verhouding?
Dat lijkt me prima, honing zal misschien net iets plakkeriger zijn.
Vanmorgen maakte ik granola.
Dankzij een heleboel rozijnen heerlijk zoet zonder honing!
Ik stopte er enkel hazelnoten in.
En een beetje geraspte 99% pure chocolade. Met kokosolie i.p.v. zonnebloemolie. Hij was zo lekker dat hij nu al op is!
Dankjewel voor het delen Laura!
Dag allemaal!
Moet het bewaard worden in een glazen pot of kan het ook in Tupperware?
Iedere afgesloten verpakking kan.
Onze granola is aangebrand
Dan heb je hem te heet/lang gebakken, volgende keer wat korter en dan komt het goed.
Hallo Laura ,
We zijn echt fan van je granola hier in huis .
Kun je er ook granolabars van maken en hoe kan ik dat doen .
Wat leuk! Voor bars staat dit recept online: https://www.laurasbakery.nl/mueslirepen/
Kan je dit ook maken met enkel zaden? Ik mag geen noten en geen havermout eten
Ja hoor!
Ik ga nu de granola voor de tweede keer maken. Vorige keer naturel, nu ga ik er cranberries doorheen doen.
Heerlijk door de kwark als stevig ontbijt.
Zojuist voor het eerst deze Granola gemaakt en gegeten met Kefir. Dat is echt een super combinatie. Kijk al uit naar morgenmiddag.
Vandaag voor het eerst gemaakt. Met ahornsiroop en kokosolie. En walnoten, zaden en pitten. En gedroogde cranberries erbij. Heerlijk! Weinig meer over van jouw recept Laura 😉
Hoi Laura,
Ik maak vaak recepten via jouw site, maar helaas staat daar niet de voedingswaarden bij. Ik heb diabetes en moet mijn koolhydraten berekenen. Hoeveel zit er in deze granola?
Groetjes
Op Laura’s Bakery doen we niet aan het tellen van calorieën of koolhydraten, dus hier kan ik je helaas niet mee helpen. Er zijn online gelukkig genoeg andere hulpmiddelen te vinden om dit te berekenen!