Een simpel en snel recept voor de liefhebber van cruesli en granola. Deze granola maak je precies zoals jij het lekker vindt! Dit is het basisrecept.
Granola maken
Of het nou muesli of cruesli is, als het door de yoghurt kan vind ik het lekker. Als ontbijt, lunch of een klein schaaltje als toetje. Ik kan het daadwerkelijk op elk moment van de dag eten.
Wel ben ik zo’n pietlut die de rozijnen eruit vist. Ik vind het vaak van die droge keiharde dingen en die maken mijn schaaltje yoghurt en nu niet bepaald lekkerder op. Daarom ging ik zelf aan de slag met een recept voor granola voor in mijn yoghurt.
Het fijne van zelf granola maken is dat je zelf bepaalt wat je erin doet. Die van mij zit boordevol noten, dat vind ik het lekkerst. En rozijnen vind je er bij mij niet in terug. 😉
BAKTIP: Met dit setje maatlepels kun je de kaneel, honing en olie in precies de juiste hoeveelheid afmeten. Ik gebruik ze bij vrijwel ieder baksel dat ik maak. Extra tip: meet eerst je olie af en daarna de honing, doordat je maatlepel nu licht is ingevet laat de honing heel makkelijk los van de lepel.
Mjum, mjum, mjum…. wat is dit heerlijk zeg!
Er is al flink van gebunkerd voor er yoghurt of iets anders aan te pas kwam ?
Nu ik meer en meer op de gezonde tour ga, zou het leuk zijn om meer van dit soort recepten te zien. Maar ik vind je blog überhaupt fantastisch en de recepten zijn allemaal goed te volgen.
Ga zo door??????
Honing kun je toch ook weg laten als je wat minder calorieën en niet zo’n zoetekouw bent?
Nee, je hebt de honing nodig om het aan elkaar te laten plakken.
Beetje domme vraag misschien hoor, maar maakt het uit of je gebrande of ongebrande noten gebruikt? Lijkt me super lekker overigens!
Ik gebruik ongebrande noten
Zo snel klaar en zo ontzettend lekker!!! Ik heb overigens kokosolie gebruikt ipv zonnebloemolie.
Super bedankt voor dit heerlijke recept! Ik heb de kaneel vervangen door koek/speculaaskruiden. En na het afkoelen gedroogde cranberry’s en pure chocolade toegevoegd… zelfs mijn man die er normaal niks om geeft,vraagt wanneer ik het weer ga maken! (Want het was dus zo op hahaha)
Top recept.
Wij gebruiken ahornsiroop. Iets minder zoet, plakt even goed ?
Dag,
Als complete keukenanalfabeet, ligt het “componeren” van granola zelfs in mijn bereik. Extra voordeel: je kan eindeloos variëren naar gelang je smaak en wat je op dat moment in huis hebt.
Toch heb ik een vraag.
Noten eet je standaard “rauw”. Waarom zou je dat noten- en zadenmengsel dan opwarmen in een oven ?
Dan komen de smaken nog meer naar boven. Veel noten worden gebrand, ook die in de winkel liggen 🙂
Hoi Laura, als ik meer “klontjes” wil van havermout en nootjes, moet ik dan meer honing toevoegen? Gelr Laura
Is er nog een verschil of je het met zonnebloemolie of olijfolie maakt? Groetjes Laura
Heeft iemand het met olijfolie ipv zonnebloemolie gemaakt? Ik heb nl standaard olijfolie in huis en geen zonnebloemolie.
Btw Laura, ik heb al veel heerlijke recepten van jou gemaakt, mmmmm.
Dan krijgt je granola de smaak van olijfolie mee. Wellicht heb je een andere smaakloze plantaardige olie in huis. Anders even naar de winkel 😉
Hallo Laura, wil graag de granola maken. Vraag me alleen af waar ik al de producten kan kopen. De zonnebloempitten zijn neem ik aan niet de grijs met wit gestreepte. En waar haal je de noten en zaden vandaan. Ook wil ik graag fruit toevoegen. Welke zou ik kunnen doen en waar koop je die. Je hebt altijd hele fijne en lekkere recepten.
Die koop je gewoon in de supermarkt, vind je meestal wel op de bakafdeling.
Kijk eens bij de notenshop.nl of bij pit en pit
Ik heb gisteren deze granola gemaakt en het is echt super lekker! Veel lekkerder en gezonder dan de crueslis en granolas die te koop zijn in de winkel.
Ik ben echt weg van je boeken en website dus bedankt voor de inspiratie weer Laura!
Beste Laura,
Ik geniet elke ochtend van jouw granola, maar ik zou heel graag willen weten wat de voedingswaarden zijn.
Zou je mij kunnen vertellen hoeveel kcal, eiwitten, koolhydraten en vetten dit bevat?
Lieve groet Sylva
Ik bereken dit nooit voor recepten, dan zou je het zelf moeten uitrekenen aan de hand van de gebruikte ingrediënten.
Bedankt voor het makkelijke recept. Mijn granola staat in de oven.
Heb een vraagje ove de havervlokken.
Op de verpakking staat dat je ze eerst moet wellen, doe jij dat ook en laat je ze dan weer drogen voor gebruik of sla je het wellen over?
Dacht dat het wellen nodig was voor gezondheidsredenen, dus ben wel benieuwd…..
Alvast bedankt voor je reactie
Ik laat ze niet wellen, anders zou dat in het recept staan. Als je dat wel doet zul je geen knapperige granola krijgen.
hoeveel is dat kcal ? ik vind het zoooo heerlijk. bedankt voor de recept. ik maak het elk week!
Ik bereken geen calorieën, dat zou je zelf dan even moeten doen aa nee hand van je gebruikte ingrediënten.