Als groot chocolade fan heb ik al vele verschillende chocolade cakes gemaakt en gegeten. Allemaal lekker, maar met deze Oreo chocolade tulband heb ik al die cakes toch echt wel overtroffen. Als je dat van jezelf mag zeggen tenminste. Wauw, deze Oreo cake is echt fantastisch! De Oreo’s die door het beslag gespateld zijn zie je misschien niet meer zo goed, maar je proeft ze wel degelijk. De cake heeft sowieso al een hele rijke chocoladesmaak, maar de stukjes Oreo geven er echt een verrassende draai aan. Vooral omdat je ze nauwelijks ziet, maar zo nu en dan dus wel in een hapje proeft.
Op de foto’s zie je al dat deze verrukkelijke cake verre van droog is. Hij is heerlijk smeuïg en zacht. Zo’n cake waarop je amper hoeft te kauwen, die al wegsmelt in je mond. Je zult dus wel begrijpen dat de visite vol lof was over deze cake, iedereen heeft zitten smullen! Ik zal jullie niet langer afleiden met mijn verhalen, dan kun je tenminste beginnen met bakken
Hallo Laura,
Mooi recept maar kan ik ook Griekse yoghurt gebruiken 10% vet en als ik de oreos weglaat moet ik dan iets anders aan de ingredienten veranderen?
Groetjes
Nelleke
Waarvoor zou je de yoghurt willen gebruiken (als alternatief). Oreo’s weglaten kan.
Griekse yoghurt ipv de zure room omdat ik die niet in huis had 🙂
Heerlijk recept, omdat ik wel Griekse yoghurt in huis had en geen zure room, de yoghurt gebruikt.
Goed gelukt! Bedankt 🙂
Het lukt met de yoghurt want bakte hem eerder met de zure room voor iemand anders maar kan zelf geen room verdragen
Wauw wauw wauw, wat een zalige cake!! Idd niet droog. Bedankt voor je baktips, zo handig!! Ik had het recept nu gewoon overgenomen. Morgen ga ik de suiker vervangen door banaan. Hopelijk lukt dit voor een net wat gezondere versie.
Is het ook mogelijk om hem in te vriezen? Ik ben benieuwd naar het resultaat. Liefs
Ja hoor, geen probleem.
De cake is overheerlijk en helemaal niet droog. Super goed gelukt, top recept!
Voor de mensen die een tulbandvorm van 21 a 22 cm hebben: Ik heb alle ingrediënten vermenigvuldigd met 0,72 (soms krijg je gekke getallen, gewoon afronden). Ik heb de cake ongeveer 45 minuten gebakken op 180 (combimagnetron) en daarna ongeveer 15 a 20 minuten laten afkoelen in de oven, met de deur op een kier, voordat ik de cake uit de vorm haalde. De cake is bij mij niet ingezakt, wel wat droog aan de buitenkant (binnenkant is perfect), dus de volgende keer zou ik hem 5 minuutjes eerder er uit halen :).
Super tip dit 😀
🙂
Hoi,
Wat jammer! Ik heb het recept helemaal gevolgd, maar hij is aan de binnenkant nog erg nat na een uur in de oven.
Ik begrijp er niks van.
Groetjes,
Nicky
Ohnee hoe kan dat nu! Heb je een extra temperatuur meter in je oven staan? Wie weet is daar wat kapot aan.
Hoi. Welke maat eieren heb je gebruikt?
Altijd maat M tenzij anders vermeld.
Oeps de zure room vergeten door de zwangerschapshormonen ??♀️. Kan het kwaad denk je? Hij is wel mooi opgerezen.
Het zal wat smeuïgheid missen 😉 Hoe was de smaak?
De smaak was goed! Niemand die iets miste 🙂 dus zonder zure room ging ook prima ?
Dit is een geweldig recept! Zooo lekker, echt een aanrader! Maar wel wat veel voor mijn normale maat Nordicware tulbandvorm. Dus ik vul dan ook nog een kleine cakevorm met het resterende beslag, anders loopt ie over…
Ik ga hem dit jaar maken voor de kerst, want dit is iets dat onze kinderen ook wel lekker vinden.
Ik ben niet zo’n keukenprinses, maar wil het wel graag maken. Nog handige tips?
Hier heb je vast wat aan: https://www.laurasbakery.nl/mijn-5-beste-baktips/
1. Heerlijke cake!
2. Ik moet een grotere tulbandvorm, want uit dit recept haalde ik 1 grote tulband, 1 kleinere tulband en 11 cupcakes ?
Mijn grote tulband vorm stroomt over… staat nu in de oven 🙁
Wat een heerlijke cake is dit! Apart dat je niets meer terugvindt van de stukjes Oreo in de cake. Ik heb ipv zure room crème fraiche gebruikt, die had ik in huis. Het is wel veel beslag: genoeg voor een grote én een kleine tulbandvorm.
Hey Laura,
heb je een idee wat de inhoud van je tulband is?
Zouden de ingrediënten voldoende zijn voor een cakevorm van 1.7L?
Ik zou de cake graag willen maken in een bakvorm cijfer 2 🙂
alvast bedankt!
Helaas niet!