Kun je ook wafels in de oven bakken?
Dat kan zeker! Hiervoor gebruik je een siliconen wafelvorm, zoals deze siliconen wafelvorm. Ik testte het uit en schreef daarna over mijn ervaring met wafels uit de oven of uit het wafelijzer.
Het is echt niet moeilijk om zelf wafels te maken voor het ontbijt of de lunch. Het beslag heb je zo gemaakt en met dit recept maak je in een keer 10 heerlijke wafels.
Zelf wafels maken
Vroeger bakte ik met mijn zusje regelmatig wafels. We hadden namelijk een multifunctioneel tosti-ijzer in huis waar ook wafelplaten in konden. We maakten het ons heel makkelijk met een mix en hadden de grootste lol in de keuken.
De helft was meestal al op tegen de tijd dat de laatste wafel het ijzer verliet. Zo zijn ze immers het lekkerst, gelijk warm vanuit het ijzer.
Toen ik vorige week wafels stond te bakken in mijn eentje moest ik weer denken aan die momenten. Ik appte mijn zusje een foto en we hebben alvast afgesproken dat we binnenkort weer een wafeldate doen, gezellig samen wafels bakken.
BAKTIP: Nog geen wafelijzer in huis? Ik kan je dit wafelijzer aanraden, ik heb zelf de variant zonder timer.
Wat is lekker bij wafels?
Deze wafels zijn heel neutraal van smaak. Ze zijn dus het lekkerst met een beetje beleg. Poedersuiker doet het altijd goed, maar ook met fruit zijn ze heerlijk. Als je liever wilt dat ze van zichzelf al zoet zijn, kun je naar smaak meer suiker aan het beslag toevoegen.
Omdat ze zo neutraal van smaak zijn, kun je ze ook heel goed hartig beleggen. Lekker met een beetje kaas, of pak uit met wafels met bacon en eieren. Ontzettend lekker, dat beloof ik je.
Wafels recept
Helaas, smaakt niet, wafels zijn na t bakken net als kauwgom, niet mijn keuze
Dat klinkt alsof er wat misgegaan is, hoort ook zeker niet als kauwgom te zijn.
Ik heb t recept uit geprint, waar je dan t aantal kan aanpassen, ik heb deze zo aangepast dat ik een mooi gewicht had. Eventueel dat daar iets niet goed ging.
T deeg was zeer vloeibaar, waardoor t scheppen met een ijsschep niet werkte, wat bij andere recepten wel goed werkt (een mooi bolletje), ben op zk naar lekkere recepten voor zachte wafels en hartjeswafels, is niet vergelijkbaar recept.
Als je wafel recepten hebt, liefs gewoon met (room)boter ipv zonnebloem olie, hoor ik t graag
Dit recept is helaas geen winner.
De melk maakt ze inderdaad noch zacht noch krokant, maar eerder stug. Ook qua smaak zeer flauw, ondanks nog meer suiker te hebben toegevoegd. Minst goede recept voor wafels tot nu.
Ik geloof dat hoe meer tijd je steekt in de bereiding van je deeg, hoe lekkerder de wafels zijn. (Vb eiwit apart opkloppen)
Hey Laura,
Perfect recept hoor! Ik ben als man niet heel handig in de keuken, maar het is mij samen met ons knulletje van 4 gelukt om heerlijke wafels te bakken met jouw recept. Super!
Hi Laura,
Ik maak met regelmaat lekkere dingen van jouw site… ga zo door!
Ik heb zojuist de wafels gemaakt. Alle ingrediënten gebruikt volgens recept. Alleen iets meer suiker toegevoegd vanwege de zoetekauwen hier thuis… Het probleem bij mij is dat de wafels erg droog zijn en een rubberachtige structuur in de mond heeft. Heb ik iets verkeerd gedaan?
Leuk om te horen, bedankt! Ik zou je aanraden de hoeveelheden van het recept te volgen, zo weet je zeker dat de smaak goed is! Had je verder alle ingrediënten 1 op 1 gebruikt?
Hi Laura,
Bedankt voor je reactie…
Ik had alles gedaan zoals beschreven in het recept. Ik denk toch dat het komt door het niet scheiden van de eiwitten en deze luchtig te kloppen en dan door het deeg te mengen. Ik ga dat de volgende keer proberen en dan zal ik het even laten weten…
Nou, ik vond ze niet te pruimen. Super droog smaakte naar niks en de wafel leek wel een Gummy beer zonder smaak…
…… Thja het leven gaat niet altijd over rozen.
Maar toch bedankt Laura….
Wat jammer, ieder zijn eigen smaak natuurlijk 🙂 Hopelijk dat het volgende recept je beter smaakt!
Sorry maar dit is echt een waardeloos recept. Waffels smaken naar bakpoeder. Weet je zeker dat het 1 eetlepel moet zijn? 1 theelepel lijkt mij meer dan voldoen. Ook de 6 eetlepels olie snap ik ook totaal niet.
Wat vervelend om te horen dat de wafels niet bevielen. Heb je bakpoeder of bakingsoda gebruikt?
Bah, ik vond ze echt niet lekker… veelste hard en droog. Zelfs met warme kersen en slagroom was het slecht te doen
Oh nee! Had je alle ingrediënten 1 op 1 overgenomen?
Mijn wafels worden niet gaar,
Ik heb ze een hele tijd in het (hartjes) ijzer gehad maar ze blijven ongaar en worden droog,…
Wat kan ik verkeerd doen?
Hoelang laat je ze onder het wafelijzer zitten?
Hoi hoi moet er persé vanille extract in?
Vanille-extract is een smaakmaker, het hoeft er dus niet per se in, maar het geeft wel een (extra) lekkere smaak eraan.
wij gaan ze met de klas maken en hopen dat het zal smaken maar hopen lijk is het heel lekker ps we zitten in groep 7 basischool de hoesteen roden
Het tosti gedeelte is weggegooid maar het wafel gedeelte is nog nieuw en dit ga ik dus proberen .Maar wil graag met appel zou ik er gewoon geraspte appel doorheen kunnen doen? En kaneel in plaats van vanille-extract ? Ben niet zo’n kokkin .
Het beslag wordt daar wel wat vochtiger van, dus misschien wel een beetje melk weglaten. Verder moet het gewoon kunnen lijkt me!
Welk wafel ijzer gebruikt u?
ze zien er heel goed uit?
Dat ga ik even voor je nazoeken!
Heb ze glutenvrij gemaakt met boekweitmeel. Worden iets knapperige, maar de smaak is gelijk.
Dank je wel en hopelijk tot zo snel
Grtz