Kun je ook wafels in de oven bakken?
Dat kan zeker! Hiervoor gebruik je een siliconen wafelvorm, zoals deze siliconen wafelvorm. Ik testte het uit en schreef daarna over mijn ervaring met wafels uit de oven of uit het wafelijzer.
Het is echt niet moeilijk om zelf wafels te maken voor het ontbijt of de lunch. Het beslag heb je zo gemaakt en met dit recept maak je in een keer 10 heerlijke wafels.
Zelf wafels maken
Vroeger bakte ik met mijn zusje regelmatig wafels. We hadden namelijk een multifunctioneel tosti-ijzer in huis waar ook wafelplaten in konden. We maakten het ons heel makkelijk met een mix en hadden de grootste lol in de keuken.
De helft was meestal al op tegen de tijd dat de laatste wafel het ijzer verliet. Zo zijn ze immers het lekkerst, gelijk warm vanuit het ijzer.
Toen ik vorige week wafels stond te bakken in mijn eentje moest ik weer denken aan die momenten. Ik appte mijn zusje een foto en we hebben alvast afgesproken dat we binnenkort weer een wafeldate doen, gezellig samen wafels bakken.
BAKTIP: Nog geen wafelijzer in huis? Ik kan je dit wafelijzer aanraden, ik heb zelf de variant zonder timer.
Wat is lekker bij wafels?
Deze wafels zijn heel neutraal van smaak. Ze zijn dus het lekkerst met een beetje beleg. Poedersuiker doet het altijd goed, maar ook met fruit zijn ze heerlijk. Als je liever wilt dat ze van zichzelf al zoet zijn, kun je naar smaak meer suiker aan het beslag toevoegen.
Omdat ze zo neutraal van smaak zijn, kun je ze ook heel goed hartig beleggen. Lekker met een beetje kaas, of pak uit met wafels met bacon en eieren. Ontzettend lekker, dat beloof ik je.
Hmmmm ze zijn heerlijk! Ik heb er wel wat extra suiker aan toegevoegd en ze worden heeelijk knapperig nadat je ze er hebt uitgehaald en even hebt laten liggen op een rooster.
Heerlijk precies goed beslag! Ipv gewone suiker hebben we kokosbloessemsuiker en ipv vanille extract verse vanille merg gebruikt. Ze zijn heerlijk geworden. We hebben ze in zo’n ijzer met kleine vormpjes gebakken. Een hele berg ingevroren zodat ze ook mee kunnen in de lunchbox naar school. Erg fijn recept weer!
Het is alweer lang geleden dat ik wafels heb gebakken, tenminste, volgens mijn zoontje. Op zijn verzoek heb ik ze vanavond voor hem gebakken. Het is goed gelukt met dit recept. Ik heb een beetje extra suiker gebruikt. En nu n ze heerlijk.
Het is eigenlijk helemaal niet moeilijk om te maken. De volgende keer zal ik mijn zoontje laten zien hoe hij ze zelf kan maken.
Bedankt voor dit heerlijke en eenvoudige recept.
Fantastisch recept ook met rijstmelk voor mensen met lactose intolerantie!
Bedankt
Mmmmmm echt heerlijk ik heb er wel 20 gemaakt ik vind het persoonlijk ook wel lekker om er een beetje kaneel in het beslag te doen?
Dat is ook heerlijk ja!
Voor het eerst dat de wafels in ons tosti-ijzer met wafels-ijzers echt goed zijn gelukt!!
Het beslag was megadik, meer deeg, dus was benieuwd hoe ze uit zouden pakken, maar ze zijn geweldig.
Volgende keer wel wat meer suiker erdoorheen dat vinden we toch lekkerder 🙂
Ja lekker zijn ze he? En een volgende keer kun je het inderdaad helemaal aanpassen naar jullie smaak.
Hoi! Je zegt dat je dit met een garde tot een egaal beslag moet maken. Maar kan het ook met een mixer? Of gaat de structuur dan helemaal verkeerd?
Inderdaad het liefst met een garde of een mixer op de allerlaagste stand, maar dat verschilt per mixer of dat zacht genoeg is.
Hallo Laura,
Ik vroeg mij af of het vanille extract ook door iets anders vervangen mag worden. Wij zitten helaas in quarantaine dus ik kan niet even snel het gaan halen. En heb van de buren net de boodschappen gehad maar toen had ik natuurlijk nog niet bedacht dat wafels echt wel een goed idee is.. haha
dankjewel!
Heb je misschien wel vanillesuiker in huis? Dan kun je de suiker in dit recept vervangen door vanillesuiker 🙂
Ook niet vrees ik. Maar ik ga zorgen dat het in huis komt 🙂 Vanillesuiker komt altijd van pas!
1eetlepel bakpoeder hoeveel gram is dat?
Ik heb geen melk thuis. Kan ik melk ook vervangen met water?
Waarschijnlijk wel, maar dat lijkt me minder lekker.
Hoi Laura, ik wil graag een nieuw wafelijzer aanschaffen met wat meer power. Heb jij nog goede tips?
Hoe bedoel je met meer power? Werden je wafels eerst niet gaar?
Duurt echt wel 10 min voor dat er eindelijk wat kleur op komt. Is echt een ijzer van €10.
Mmmm! Ik heb er drie gepureerde wortels doorgedaan, beetje poedersuiker Jammie!
Wat goed zeg!