In mijn hoofd wordt bakken altijd heel erg ingewikkeld zodra je op een wat gezondere tour wilt gaan. En vaak vind ik het geen eens écht lekker, dan heb ik liever minder vaak een goed suiker- en vetbommetje. Mariette bewijst echter dat gezonder bakken ook heel erg lekker kan zijn. In de afgelopen jaren heb ik al een aantal keer van haar baksels geproefd, en keer op keer vind ik het lekker.
Op haar boekpresentatie van PUUR ZOET kon ik mijn lol helemaal op en ik heb elk baksel geprobeerd dat er was. Ik heb staan smullen van een wittebonen-kokosblondie, iets waar ik normaal gesproken mijn neus al voor zou ophalen bij het horen van de ingrediënten (ja hoor, ik geef het gewoon toe).
Het lekkerste baksel van die dag vond ik de raw lemon mango bars, dat is dan ook het recept waar ik thuis als eerste mee aan de slag ging (en heel veel stukjes van heb gegeten). Ik deel het recept met je, vertel nog wat meer over het boek en last but not least: je kunt ook een boek winnen!
Leuke winactie! Ik doe heel graag mee. Ik ben nog zoekende naar gezondere baksels. Heb inmiddels gezondere ontbijtkoek gevonden die een succes is, ook bij mijn kids. Maar veel verder ben ik nog niet, dus het bakboek van Mariëtte zou heel goed van pas komen in ons huis!
Ik denk dat ik mijn vriendin heel gelukkig kan maken met dit bakboek. Ze is dol op bakken en ik ben vaak de gelukkige die het gebak mag opeten/voorproeven. Ik heb zelf dus geen enkele ervaring met bakken, maar zij des te meer.
Ik heb erg veel relatief gezonde tussendoortjes gebakken maar vaak vinden mijn vrienden en ik het helemaal niet lekker. We hebben ook een dochter van 1,5 en die willen wij zo gezond mogelijk laten eten maar we willen haar ook niet altijd weigeren als ik iets zoets heb gemaakt. Ben erg benieuwd naar dit boek en als ik het win ga ik het zeker weten proberen.
Mijn ervaring met gezond bakken is dat het soms lastig is! Dan vind ik net de lekkere recepten niet of de juiste ingrediënten, of smaakt het niet (lees: mislukt het). Af en toe zit er wel een succes bij en dat is dan heel leuk! Daarom zou ik graag de succes wat uitbreiden! Ben er van overtuigd dat dat met dit boek moet lukken. Hopelijk kan ik dan zeggen dat er minder mislukken. ?
Aangezien ik redelijk sceptisch ben over de ‘gezondere’ baksels (tot nu vind ik het vooral meer werk en minder lekker) laat ik me door dit boek graag overtuigen dat gezondere baksels ook echt lekker kunnen zijn!
Hoi Laura,
Ik zou heel graag mee willen doen voor mijzelf en voor mijn moeder.
Mijn moeder was, tijdens mijn basis- en middelbareschooltijd, veel bezig met haar gewicht, gezondheid en eigenlijk alle trends op het gebied van voeding, koken en gezondheid. Van Sonja Bakker tot Paleo. In ons gezin was het ook altijd de vraag wat er op tafel zou komen. Heerlijke dingen hebben wij voorgeschoteld gekregen maar ik kan mij ook genoeg momenten bedenken dat het eten naar de hond, kat en kippen ging. 😉
Naast al het koken werd en wordt er genoeg gebakken. Je zal denk ik wel begrijpen dat het helemaal een grote teleurstelling was als ze zei dat ze appeltaart had gemaakt, maar er geen suiker in bleek te zitten en het een grote droge hap was. Gelukkig kwam ze hier zelf ook achter en probeerde wat vaker de balans te zoeken tussen zoet en ‘smaakloos’. Tegenwoordig ‘leven’ wij al een aantal jaar thuis op de pure manier; volle producten, (natuurlijk)vet en zo min mogelijk zakjes en pakjes. Mijn moeder heeft haar passie voor (het bereiden van) voeding overgedragen aan mij. Sinds een paar jaar sta ook ik regelmatig in de keuken om te koken of te bakken. Mede dankzij jouw recepten ruikt het in ons huis vaak naar taart/koekjes/cake etc.
Doordat ik (en de rest van het gezin) het vaak niet kan weerstaan om maar een stukje/plakje van een lekkernij kan nuttigen, moet ik mij regelmatig inhouden om te gaan bakken. Want hoe weinig ingrediënten er nu vaak in de gerechten zitten, caloriebommen zijn het vaak wel.
Met dit boek zouden mijn moeder en ik wat meer de balans kunnen tussen gezond en iets minder gezond. 🙂 Daarnaast is ze bijna jarig en zou dit het perfecte cadeau zijn, want zeg nou zelf; het is toch altijd tijd voor lekkernij!
Net als vele andere mensen zou ik dit boek ook heel graag willen winnen!? ik zou het graag willen gebruiken voor mijn vader. Hij is al super goed bezig met gezond(er) leven en ik maak ook vaak gezonde baksels voor hem (bijv. raw bliss balls of bounty taart (ook van ZoetRecepten) Met dit boek zou ik nog meer lekkers kunnen maken zonder dat ‘ie door heeft dat het gezond is.. helemaal top!??
Ik bak graag en ben veel bezig met gezondere recepten. Dit boek staat al even op mijn verlanglijstje en zou wel heel tof zijn als ik hem nu zou winnen! ?
Ik zou heel graag dit boek willen winnen want ik eet nogal gauw als ik vrij ben alleen maar koekjes en chips en eet geen normaal middag eten en/of avond eten meer. Door middel van dit boek kan ik toch gezond me middag/avond eten overslaan en iets lekkers uit dit boek maken
Mijn moeder moest haar levenstijl drastisch veranderen en mag nu geen suiker en gist meer. Hierdoor zijn we heel veel bezig met ‘gezonde’ lekkernijen, maar er zijn soms lastig leuke en lekkere recepten te vinden. Dit boek komt vast en zeker van pas. 🙂
Dat lijkt me leuk om te winnen! Ik hou van bakken, maar nu met een dochter van 8 maanden bewuster van wat er bij haar naar binnen gaat. Hoe leuk zou het zijn om straks voor en met haar uit dit leuke zoete boek de keuken in te kunnen. (nu kijkt ze alleen nog toe vanuit de wipper)
Wat een leuk revieuw. Ziet er veel belovend uit. Ik heb eigenlijk geen ervaring met gezond bakken. Wel eens geprobeerd, maar ik vond het erg lastig om goede recepten te vinden met een goed resultaat. Maar dit boek lijkt me de uitkomst. Zou zo graag ook eens gezonde baksels willen maken. Ook als mensen bepaalde ingrediënten niet mogen, zoals bijv suiker of andere allergieën, dan kan ik ze ook eens verwennen met wat lekkers.
Wat een leuke actie en wat ben je eerlijk Laura door aan te geven hoe jij over de ‘gezondere baksels’ denkt! Ik herken mezelf hierin! Met boter, room, suiker, kan je niet heel snel iets verkeerds doen als je goed een recept volgt. Dit is vaak anders als je gezonder wilt bakken en eerder genoemde producten weglaat. Menig baksel is al in de prullenbak beland hierdoor :). Ik zou het boek heel graag als inspiratie willen gebruiken om voor mensen in mijn omgeving die geheel/gedeeltelijk plantaardig eten lekkere en verantwoorde lekkernijen te kunnen maken! En daarnaast ook om mijn kunde te verbeteren tav gezond bakken.
Wat leuk een bakboek met gezondere recepten! Die is hier erg welkom!
Het enige ‘gezonde’ recept wat ik wel eens heb gemaakt is chocolademousse op basis van avocado. Hij was lekker, gewoon echt lekker. Maar toch kan dit voor mij niet tippen aan échte chocolademousse.
Daarom zou het leuk zijn om een heel boek vol met gezonde recepten te hebben, zodat je je favorietjes kunt gaan ontdekken. Deze lemon-mango bars klinken in ieder geval al erg lekker!
Ik zou dit boek heel graag willen winnen omdat het soms lastig is verantwoorde tussendoortjes voor mijn kinderen te maken. Het ontbreekt mij vaak aan kennis en inspiratie. Daarnaast wil ik ook voor mijzelf bewuster omgaan met verantwoorde tussendoortjes aangezien ik zwanger ben van ons 3e wondertje en ik vooral erg veel trek heb in (zoete) tussendoortjes.