In mijn hoofd wordt bakken altijd heel erg ingewikkeld zodra je op een wat gezondere tour wilt gaan. En vaak vind ik het geen eens écht lekker, dan heb ik liever minder vaak een goed suiker- en vetbommetje. Mariette bewijst echter dat gezonder bakken ook heel erg lekker kan zijn. In de afgelopen jaren heb ik al een aantal keer van haar baksels geproefd, en keer op keer vind ik het lekker.
Op haar boekpresentatie van PUUR ZOET kon ik mijn lol helemaal op en ik heb elk baksel geprobeerd dat er was. Ik heb staan smullen van een wittebonen-kokosblondie, iets waar ik normaal gesproken mijn neus al voor zou ophalen bij het horen van de ingrediënten (ja hoor, ik geef het gewoon toe).
Het lekkerste baksel van die dag vond ik de raw lemon mango bars, dat is dan ook het recept waar ik thuis als eerste mee aan de slag ging (en heel veel stukjes van heb gegeten). Ik deel het recept met je, vertel nog wat meer over het boek en last but not least: je kunt ook een boek winnen!
Dit boek staat al een hele tijd op mijn verlanglijstje. Ik zou het super vinden om alle mooie en lekkere recepten uit te proberen. Ook mijn buren, vriendinnen, vriend en vooral moeder zal hier blij mee zijn. Mijn moeder eet zo min mogelijk suikers, dus kan ik eindelijk mijn creaties aan haar laten proeven. De rest zal ook blij zijn, zij krijgen regelmatig stukken van mijn baksels langs gebracht en zijn er altijd blij mee en vragen mij om taarten te maken voor hun verjaardagen. Leuk als ik dan de volgende verjaardag recepten uit dit mooie boek kan maken!
Dit boek lijkt me echt onwijs leuk! Ik vind het ook heel fijn dat ze agar agar gebruikt ipv gelatine :D! Mijn zus en ik bakken op vrijdag vaak wat lekkers en meestal ook gezond. Ik hou ervan om verantwoorde baksels mee naar mijn werk te nemen als traktatie of als tussendoortje! Ik merk ook dat je meer energie hebt als je gezonde ingredienten gebruikt :)!
Ik houdt erg van bakken en de minder zoete recepten vind ik soms lastig te maken. Meer begrip over de theorie erachter zou ik graag willen weten. En gezond zondigen zoals ze dat altijd op haar instagram altijd noemt vind ik wel wat. Toch wat lekkers, maar dan gezonder.
Super lekker recept en een super leuk boek! Ik vind het erg lastig om een lekker maar toch gezond recept te maken. En met dit boek kan ik lekkere maar ook gezonde dingen maken en dan net wat vaker misschien?
Ik hou erg van koken en bakken. Ik heb een flinke rij kookboeken in de kast staan en ik zit regelmatig op de bank uren in die boeken te neuzen, op zoek naar een lekker nieuw recept om te maken en omdat ik het leuk vind de recepten te lezen. Mijn vriend verklaart me regelmatig voor gek, omdat ik mijn kookboeken dus ook als een soort leesboek gebruik. Een boek over gezonder bakken ontbreekt in mijn collectie, ik zou er graag een plekje voor maken!
Ik heb zelf wel een aantal keer zelf geprobeerd gezonder te bakken maar dit was dan nog niet zo’n succes… Dan was het deeg of het beslag niet helemaal goed.
Soms bak ik wel eens recepten van Mariette en die komen er goed uit! Als ik het uitdeelt op werk of feestjes zijn de baksel altijd een groot succes!
Door middel van het boek zou ik graag het bewuster bakken meer onder de aandacht willen brengen en de wereld een stukje bewuster (/gezonder) maken ??
Ik mag tijdens mijn zwangerschap geen rauwe eieren eten en in dit boek zullen vast heel wat heerlijke gezonde receptjes staan die hier rekening mee houden. Lekker veel tijd nu ook om alles uit te proberen en na de bevalling wil ik natuurlijk ook gezond bakken om van de kilo’s af te geraken ??
Waaah, dit ziet er lekker uit! Getriggerd door een raw dessertje met oa dadels in de bodem had ik me eens een pot kokosolie aangeschaft. En er niet aan begonnen en zodoende staatie er nog altijd. Deze bars spreken me aan dus hier ga ik mee aan de slag. Uiteraard wil ik het boek dus ook heel graag winnen ter verdere inspiratie! Op goed geluk dus duimen! Groetjes, Marlies
Na 2 kinderen heb ik af en toe (lees: heel vaak) behoefte aan een kleine versnapering (zoet, suiker, veel!!!) Maar dat is helaas niet goed voor het post bevallingslichaam en ook niet voor het opvoedkundige voorbeeld. Echt verder dan een gezond bananenbrood ben ik nog niet gekomen. Dus ik zou heel graag meer recepten lezen wat er mogelijk is en wat ook lekker smaakt!
Wat leuk zou dit zijn om te winnen! Sinds dit jaar ben ik aan het wedstrijdsporten en daarvoor moet ik heel erg op mijn gewicht letten en gezond eten. Hierdoor ben ik heel erg aan het experimenteren met hoe ik lekkere dingen kan bakken (want ik hou van bakken!) maar dit wel wat gezonder kan doen. En dit vind mijn omgeving natuurlijk ook heel leuk! Niet alles lukt perfect (mijn bananenbrood was niet helemaal goed gegaan), maar ik blijf proberen!
Wil graag weer eens lekkere zoete snacks bakken waar ik samen met de kids van kan genieten . Meeste recepten lijken vaak zo ingewikkeld omdat ik melkproducten moet vermijden. Hoop dat dit boek me net iets eerder over de streep ( drempel) trekt.
Hoi, wat een toffe actie !! Ik heb nog geen ervaringen met gezonder bakken, maar daar komt deze zomer verandering in als ik het gebak mag verzorgen voor een groep healthy foodies, dit boek komt dan zeer gelegen?
Ik ben een echt zoetekauw en hou van heerlijk zoet bakken. De laatste tijd probeer ik gezonder te eten, maar mis echt net die lekkere traktaties. Zelf heb ik nog niet zulke goede ervaringen met gezond en zoet bakken. Hopelijk kan dit boek daar verandering in brengen!
Na een hele tijd ei. Noten en melk vrij bakken ivm allergie is zoon over zijn allergie heen. Hierdoor gaat er weer een nieuwe wereld open. Doordat we niet meer rekening hoeven te houden met allergie probeer ik nog meer rekening te houden met suiker. Doordat de noten en melk weer mogen mogen er heel veel meer recepten en wil ik graag nieuwe inspiratie opdoen. Daarnaast begin ik 4 juni met een nieuwe baan. En ik hop dat daar ook de traditie zelf gebakken lekkers mee is en anders start ik die gewoon
Ik doe heel graag mee! Ik zoek vaak recepten voor lekkere zoete maar gezondere taarten, maar vind ze er vaak helemaal niet lekker uitzien, bruin of grijs ofzo? de taarten in dit boek zien er prachtig uit en zou ik graag willen proberen!