Het verschil tussen truffels en bonbons
Truffels en bonbons zijn beide heerlijke chocolade lekkernijen, maar ze verschillen duidelijk. Truffels zijn zachte, ronde chocoladeballen met een romige vulling, vaak gerold in cacaopoeder of gehakte noten, en hebben een ruwe textuur. Bonbons daarentegen hebben een harde chocolade buitenlaag en kunnen verschillende vormen hebben, gevuld met ganache, praliné, karamel of vruchtenpuree. Truffels worden meestal handmatig gerold, terwijl bonbons in vormen worden gegoten voor een gladde afwerking.
Eenvoudig en snel: truffels met koekjesvulling
Een van de leukste dingen aan het maken van chocolade truffels is dat je vaak maar een paar ingrediënten nodig hebt. Zo kun je met koekjes en een paar extra ingrediënten al heerlijke truffels maken. Het is simpel en snel, wat het perfect maakt voor wanneer je weinig tijd hebt maar toch iets lekkers wilt serveren. Denk bijvoorbeeld aan echte Café noir truffels of truffels met Oreo en Toblerone.
Zelf bonbons maken
Wil je liever bonbons maken? Dat kan natuurlijk ook! Met een beetje creativiteit en de juiste vullingen kun je de meest verfijnde bonbons maken. Denk aan pralines gevuld met ganache of karamel! Het mooie is dat je zelf kunt experimenteren met smaken en combinaties.
Kies je favoriete recept
Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, het maken van truffels en bonbons is voor iedereen toegankelijk. Neem eens een kijkje tussen onze heerlijke recepten en kies je favoriet. Met duidelijke instructies en simpele ingrediënten is het maken van deze lekkernijen een fluitje van een cent. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van je zelfgemaakte chocolade truffels en bonbons. Voor de échte chocoladeliefhebbers heb ik hier al mijn recepten met chocola verzameld.