Deze snelle cinnamon rolls staan binnen een half uur op tafel om van te smullen. In het recept leg ik je natuurlijk uit hoe je deze kaneelbroodjes zelf maakt. Het is een makkie, dat kan ik alvast verklappen.
Alles waar kaneel in zit vind ik lekker, maar van cinnamon rolls word ik wel heel erg gelukkig. In het weekend gebeurt het regelmatig dat ik verschrikkelijk veel zin heb in de cinnamon rolls met karamelsaus die al op mijn blog staan.
Nadeel is alleen dat ik het liefst gelijk wil eten en het bereiden toch wel even duurt met een deeg dat nog moet rijzen.
Klinkt dit ‘probleem’ bekend? Daar heb ik nu een oplossing voor: snelle cinnamon rolls!
Je hebt maar een klein half uurtje nodig voordat je kunt aanvallen. Nee, ze zijn niet helemaal hetzelfde, maar ook van deze kaneelbroodjes word ik heel erg gelukkig. En jij waarschijnlijk ook, probeer ze maar eens.
BAKTIP: Ik maak deze snelle rolls vaak op een met bakpapier beklede bakplaat, ik heb zelf deze kleine bakplaat in huis welke veel wordt gebruikt. Het is echter ook mogelijk om ze in een ovenschaal te bakken, dan vet je de schaal in voordat je de rolls erin legt.
Wat is nou eigenlijk het verschil tussen cinnamon buns, rolls en kaneelbroodjes? In basis is het hetzelfde idee natuurlijk. een heerlijk broodje met een swirl van kaneel.
Kanelbullar zou je ook nog aan het rijtje kunnen toevoegen, want dat is Zweeds voor kaneelbroodje. Wist je dat wordt aangenomen dat kaneelbroodjes oorspronkelijk afkomstig zijn uit Zweden?
Hoewel kaneelbroodjes qua vorm, deeg en vulling veel gemeen hebben, zitten er vaak kleine verschillen in de receptuur.
Deze snelle cinnamon rolls wijken helemaal af, omdat ik kant en klaar deeg heb gebruikt.
Wil je zien hoe ik deze snelle kaneelbroodjes heb gemaakt? Bekijk dan deze how to video!
Wil je een meer luxe variatie maken op deze snelle kaneelbroodjes? Voor een verjaardag of feestdag wellicht, probeer snelle cinnamon rolls met karamel en pecan dan eens. Je eet je vingers er nog net niet bij op.
En dan voor alle mensen die graag lekker uitgebreid aan de bak gaan in het weekend en zelf hun kaneelbroodjesdeeg willen maken. Ook daar heb ik recepten voor!
Te beginnen met het basisrecept voor zoete broodjes, maar ook een aantal hele lekkere variaties daarop:
Heb jij al wel eens zelf cinnamon rolls gemaakt? Ga je het liefst voor de klassieker of voor een smaak variatie?
Als je net zoals heel erg van kaneel houdt, neem dan ook eens een kijkje tussen al mijn recepten met kaneel.
Ik eet ze het liefst gelijk op zodra ze uit de oven komen, maar je kunt deze broodjes ook prima voorbereiden.
Dek ze goed af en dan blijven ze buiten de koelkast 2-3 dagen goed.
Verpak ze luchtdicht en dan kun je deze broodjes tot 3 maanden invriezen.
Dat kan, maar het eindresultaat is wel heel anders. Croissantdeeg is een gistdeeg en dat is bladerdeeg niet. Dus als je onderstaand recept met bladerdeeg maakt, dan krijg je een wat platter en knapperiger zoet bladerdeeghapje met kaneel, suiker en boter. Meer zoals kaneelvlinders.
Dat zou ik persoonlijk niet doen. In principe zijn ze zo snel te maken dat het eigenlijk ook niet nodig is. Je kan ze wel van tevoren afbakken en nog even opwarmen als je de rolls wil gaan eten.
Absoluut! Bijvoorbeeld door dit recept voor karamelsaus te gebruiken (die je goed kunt voorbereiden, trouwens).
Ik zou dit zelf niet aanraden, maar een lezer heeft het wel eens (per ongeluk) gedaan en het resultaat bleek nog steeds hartstikke lekker! De kaneelbroodjes worden dan niet zo zoet en knapperig.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Kan ik het deeg met kaneel, suiker en boter ook alvast 1-2 dagen van tevoren maken om later af te bakken?
Dat zou ik persoonlijk niet doen. Je kan ze wel van tevoren afbakken en nog even opwarmen als je de rolls wil gaan eten.
Gisteren op mijn werk gemaakt (woongroep voor mensen met een dementie)
Het viel zéér in de smaak! Bij gebrek aan ingrediënten met roomboter en gewone suiker gemaakt maar man.. heerlijk!
het was echt delicious!!! echt een aanrader. magnifiek (:
het is zo lekker en leuk om te maken maar wel heel veel uitleg op het begin
Wat een grandioos goed recept om op een dinsdagmiddag te maken!! Echt zo een unieke manier om smaken te combineren!! Hier kan ik echt mijn creativiteit in kwijt. Ik ben een groots fan van je kookkunsten lieve geweldige Laura!!! Je hebt me echt geholpen om aan te komen met al deze smaakvolle recepten. Groetjes Daniel
top! Lekker makkelijl en snel.
ik ging ze verkopen en ik haal den best wel veel geld op voor het goeie doel dat kwam omdat ze heerlijk waren! en nu maken we ze weer ze zijn onweerstaanbaar!!
groetjes
Heerlijk! En ook makkelijk vegan te maken met vegan croissantdeeg en plantaardige boter!
Bedankt voor het lekkere recept 😋
Graag gedaan Judith!
Hoi Laura, ik ben 11 jaar oud een een groooooooooooooooote fan van jij en je heerlijke recepten! Meestal bak ik elke zondag iets lekker van jou site voor mijn familie van 4, ze vinden het allemaal heerlijk! Ik vindt het altijd heel handig dat je al de informatie over het recept erbij zet, als je dan niet precies weet hoe je bijvoorbeeld chocola moet smelten, dan staat er wel een link bij moet hoe het moet, dat is heeeeel fijn:)
Groetjes
Meyke
Hoi Meyke, Wat leuk om te horen dat je zo enthousiast bent!