Deze snelle cinnamon rolls staan binnen een half uur op tafel om van te smullen. In het recept leg ik je natuurlijk uit hoe je deze kaneelbroodjes zelf maakt. Het is een makkie, dat kan ik alvast verklappen.
Alles waar kaneel in zit vind ik lekker, maar van cinnamon rolls word ik wel heel erg gelukkig. In het weekend gebeurt het regelmatig dat ik verschrikkelijk veel zin heb in de cinnamon rolls met karamelsaus die al op mijn blog staan.
Nadeel is alleen dat ik het liefst gelijk wil eten en het bereiden toch wel even duurt met een deeg dat nog moet rijzen.
Klinkt dit ‘probleem’ bekend? Daar heb ik nu een oplossing voor: snelle cinnamon rolls!
Je hebt maar een klein half uurtje nodig voordat je kunt aanvallen. Nee, ze zijn niet helemaal hetzelfde, maar ook van deze kaneelbroodjes word ik heel erg gelukkig. En jij waarschijnlijk ook, probeer ze maar eens.
BAKTIP: Ik maak deze snelle rolls vaak op een met bakpapier beklede bakplaat, ik heb zelf deze kleine bakplaat in huis welke veel wordt gebruikt. Het is echter ook mogelijk om ze in een ovenschaal te bakken, dan vet je de schaal in voordat je de rolls erin legt.
Wat is nou eigenlijk het verschil tussen cinnamon buns, rolls en kaneelbroodjes? In basis is het hetzelfde idee natuurlijk. een heerlijk broodje met een swirl van kaneel.
Kanelbullar zou je ook nog aan het rijtje kunnen toevoegen, want dat is Zweeds voor kaneelbroodje. Wist je dat wordt aangenomen dat kaneelbroodjes oorspronkelijk afkomstig zijn uit Zweden?
Hoewel kaneelbroodjes qua vorm, deeg en vulling veel gemeen hebben, zitten er vaak kleine verschillen in de receptuur.
Deze snelle cinnamon rolls wijken helemaal af, omdat ik kant en klaar deeg heb gebruikt.
Wil je zien hoe ik deze snelle kaneelbroodjes heb gemaakt? Bekijk dan deze how to video!
Wil je een meer luxe variatie maken op deze snelle kaneelbroodjes? Voor een verjaardag of feestdag wellicht, probeer snelle cinnamon rolls met karamel en pecan dan eens. Je eet je vingers er nog net niet bij op.
En dan voor alle mensen die graag lekker uitgebreid aan de bak gaan in het weekend en zelf hun kaneelbroodjesdeeg willen maken. Ook daar heb ik recepten voor!
Te beginnen met het basisrecept voor zoete broodjes, maar ook een aantal hele lekkere variaties daarop:
Heb jij al wel eens zelf cinnamon rolls gemaakt? Ga je het liefst voor de klassieker of voor een smaak variatie?
Als je net zoals heel erg van kaneel houdt, neem dan ook eens een kijkje tussen al mijn recepten met kaneel.
Ik eet ze het liefst gelijk op zodra ze uit de oven komen, maar je kunt deze broodjes ook prima voorbereiden.
Dek ze goed af en dan blijven ze buiten de koelkast 2-3 dagen goed.
Verpak ze luchtdicht en dan kun je deze broodjes tot 3 maanden invriezen.
Dat kan, maar het eindresultaat is wel heel anders. Croissantdeeg is een gistdeeg en dat is bladerdeeg niet. Dus als je onderstaand recept met bladerdeeg maakt, dan krijg je een wat platter en knapperiger zoet bladerdeeghapje met kaneel, suiker en boter. Meer zoals kaneelvlinders.
Dat zou ik persoonlijk niet doen. In principe zijn ze zo snel te maken dat het eigenlijk ook niet nodig is. Je kan ze wel van tevoren afbakken en nog even opwarmen als je de rolls wil gaan eten.
Absoluut! Bijvoorbeeld door dit recept voor karamelsaus te gebruiken (die je goed kunt voorbereiden, trouwens).
Ik zou dit zelf niet aanraden, maar een lezer heeft het wel eens (per ongeluk) gedaan en het resultaat bleek nog steeds hartstikke lekker! De kaneelbroodjes worden dan niet zo zoet en knapperig.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Wat een goed alternatief! Yum!
Ik vroeg mij af of het ook met bladerdeeg mogelijk is .
Groetjes
Kan, maar dan krijg je bladerdeeg hapjes in plaats van broodjes. Bladerdeeg en croissantdeeg zijn niet hetzelfde namelijk.
Goed idee! Toppie! Dat word lekker snel smullen! 🙂
hoi kan je dit croissants deeg
Ook zelf maken ?
Ik kan het recept voor zulk croissant deeg niet vinden
Grtjes
Dan zou ik voor dit recept gaan: http://www.laurasbakery.nl/cinnamon-rolls-met-pecannoten-en-karamelsaus/
Jum! Ik krijg gelijk trek! En zo lekker makkelijk met dat croissantdeeg!
Ziet er goed uit! Komt op het lijstje voor volgend weekend 🙂
Superlekker! Deze ga ik zeker een keer maken!
Vandaag heb ik ze met croissantdeeg gemaakt. Ooooh goddelijk……Veel lekkerder dan op de originele manier. # zo maak ik ze voortaan!
Gisteren aan de slag geweest.
Aangezien ik nogal van rozijnen hou heb ik over de uitgerolde deeglap ook nog een handvol rozijnen gestrooid en daarna de deeglap opgerold..
Het heeft heerlijk gesmaakt.
Dat komt vaker op tafel en wat een heerlijke lucht in de keuken. Daar alleen van krijg je al trek.
Een Volgende keer maak ik wat banketbakkersroom erbij en doe dat, bij het uitserveren, als toef op de cinnamon rolls.. Ik moet er nog wel over nadenken of de banketbakkesroom warm of koud erbij het lekkerste is.
Dat wordt een heerlijke lunch. 🙂
Misschien dat ik ook eens kleine stukje appel er in ga verwerken. Kaneel, appel en/of rozijnen is altijd een topcombinatie vind ik. 🙂
Vraagje. Kan je deze ook de volgende dag nog opeten?
Dan kan ik ze een dag van tevoren maken om te trakteren op werk 🙂
Het kan, maar vers uit de oven zijn ze wel echt het lekkerst.
Nog nagenietend van de heerlijke kaneel-suiker bakgeur in huis…wat deelde je weer een overheerlijk recept! Vrij snel gedaan én errug lekker…
Ik kan maar 1 nadeel noemen van Laura’s blog en de bijna dagelijkse nieuwsbrieven: het water loopt me vrijwel altijd in de mond en ik krijg de neiging om elke dag (te) lekkere dingen te maken ;-)!
Hmmm.. ze liggen even af te koelen zodat we onze mond niet branden, maar wat ruikt het al lekker!!! En wat zijn ze makkelijk te maken zo.. zit al te denken..als ik het nou via de andere kant oprol heb je en heleboel mini’s… misschien weer een leuke traktatie voor de kids…
Dat doet mijn vriendin ook wel eens: groot succes en niet zo heel veel werk! Ook lekker met ham en kaas voor een hartige versie!
Goed idee inderdaad! 🙂
Ik maak deze inmiddels al jaren met regelmaat en bijna iedereen vraagt me om het recept. Bedankt voor het super idee en recept!? (Vandaag heb ik ze eens gemaakt met als vulling Nutella en dan kaneel erop, ook errrrug lekker ?).
Ik heb ze ook gemaakt later nog eens in de oven gedaan om ze weer warm en knapperig te kunnen serveren. Daarbij had ik nog een bolletje vanille en citroenijs erbij gedaan. Heerlijk dessert. Een warm knappetje bij het ijs was een echte verrassing.
Op het ijs had ik een klein beetje kaneel gestrooid zodat de kleur bij het ijs weer terug te zien was waardoor het een link bij elkaar had.
Een kleine garnering van blaadjes citroenmelisse maakte het helemaal af.
Ik kijk alweer uit naar de volgende inspiratiebron.
Groetjes en tot . . . . .
Hoi Laura!
Kan ik ze ook invriezen?
Zou ik niet doen, wordt er niet lekkerder/beter van na ontdooien.
Een vraagje. Kan ik het een dag van te voren alvast voorbereiden en de volgende dag enkel afbakken?? Groetjes!
Dat zou ik niet doen. Daarnaast zijn ze zo snel te maken dat het eigenlijk ook niet nodig is.
Kan ik ipv vanille extract ook vanille suiker gebruiken? Zo ja, welke hoeveelheid?
In een glazuur kan dat niet, want de korrels vanillesuiker lossen niet op. Je zou het ook weg kunnen laten of het merg van een vanilleboon kunnen gebruiken.