Deze snelle cinnamon rolls staan binnen een half uur op tafel om van te smullen. In het recept leg ik je natuurlijk uit hoe je deze kaneelbroodjes zelf maakt. Het is een makkie, dat kan ik alvast verklappen.
Alles waar kaneel in zit vind ik lekker, maar van cinnamon rolls word ik wel heel erg gelukkig. In het weekend gebeurt het regelmatig dat ik verschrikkelijk veel zin heb in de cinnamon rolls met karamelsaus die al op mijn blog staan.
Nadeel is alleen dat ik het liefst gelijk wil eten en het bereiden toch wel even duurt met een deeg dat nog moet rijzen.
Klinkt dit ‘probleem’ bekend? Daar heb ik nu een oplossing voor: snelle cinnamon rolls!
Je hebt maar een klein half uurtje nodig voordat je kunt aanvallen. Nee, ze zijn niet helemaal hetzelfde, maar ook van deze kaneelbroodjes word ik heel erg gelukkig. En jij waarschijnlijk ook, probeer ze maar eens.
BAKTIP: Ik maak deze snelle rolls vaak op een met bakpapier beklede bakplaat, ik heb zelf deze kleine bakplaat in huis welke veel wordt gebruikt. Het is echter ook mogelijk om ze in een ovenschaal te bakken, dan vet je de schaal in voordat je de rolls erin legt.
Wat is nou eigenlijk het verschil tussen cinnamon buns, rolls en kaneelbroodjes? In basis is het hetzelfde idee natuurlijk. een heerlijk broodje met een swirl van kaneel.
Kanelbullar zou je ook nog aan het rijtje kunnen toevoegen, want dat is Zweeds voor kaneelbroodje. Wist je dat wordt aangenomen dat kaneelbroodjes oorspronkelijk afkomstig zijn uit Zweden?
Hoewel kaneelbroodjes qua vorm, deeg en vulling veel gemeen hebben, zitten er vaak kleine verschillen in de receptuur.
Deze snelle cinnamon rolls wijken helemaal af, omdat ik kant en klaar deeg heb gebruikt.
Wil je zien hoe ik deze snelle kaneelbroodjes heb gemaakt? Bekijk dan deze how to video!
Wil je een meer luxe variatie maken op deze snelle kaneelbroodjes? Voor een verjaardag of feestdag wellicht, probeer snelle cinnamon rolls met karamel en pecan dan eens. Je eet je vingers er nog net niet bij op.
En dan voor alle mensen die graag lekker uitgebreid aan de bak gaan in het weekend en zelf hun kaneelbroodjesdeeg willen maken. Ook daar heb ik recepten voor!
Te beginnen met het basisrecept voor zoete broodjes, maar ook een aantal hele lekkere variaties daarop:
Heb jij al wel eens zelf cinnamon rolls gemaakt? Ga je het liefst voor de klassieker of voor een smaak variatie?
Als je net zoals heel erg van kaneel houdt, neem dan ook eens een kijkje tussen al mijn recepten met kaneel.
Ik eet ze het liefst gelijk op zodra ze uit de oven komen, maar je kunt deze broodjes ook prima voorbereiden.
Dek ze goed af en dan blijven ze buiten de koelkast 2-3 dagen goed.
Verpak ze luchtdicht en dan kun je deze broodjes tot 3 maanden invriezen.
Dat kan, maar het eindresultaat is wel heel anders. Croissantdeeg is een gistdeeg en dat is bladerdeeg niet. Dus als je onderstaand recept met bladerdeeg maakt, dan krijg je een wat platter en knapperiger zoet bladerdeeghapje met kaneel, suiker en boter. Meer zoals kaneelvlinders.
Dat zou ik persoonlijk niet doen. In principe zijn ze zo snel te maken dat het eigenlijk ook niet nodig is. Je kan ze wel van tevoren afbakken en nog even opwarmen als je de rolls wil gaan eten.
Absoluut! Bijvoorbeeld door dit recept voor karamelsaus te gebruiken (die je goed kunt voorbereiden, trouwens).
Ik zou dit zelf niet aanraden, maar een lezer heeft het wel eens (per ongeluk) gedaan en het resultaat bleek nog steeds hartstikke lekker! De kaneelbroodjes worden dan niet zo zoet en knapperig.
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Net weer gemaakt en ter variatie heb ik fijn gehakte pecan noten toegevoegd. Geeft een lekkere crunch!
Hey, zou je hierbij ook de karamelsaus onderin kunnen gieten van het andere recept? Dus deze rolls met onderin de karamel van die ander, dat lijk me namelijk heerlijk!
Dat moet zeker lukken
Hoeveel gram moet het deeg zijn? Ik kan namelijk geen blik vinden…
Heb je die van de AH gekocht? 250 gram?
Ik gebruik meestal Danerolles, voor 6 normale croissants (niet de grote dus). Maar AH zal ook prima lukken.
Kan je de melk evt vervangen door water?
Dat kan, maar met melk is het toch wel een stuk lekkerder bij dit recept 😉
Hi Laura, perfect recept. Zo lekker als dat we ze nu zelf gemaakt hebben, hebben we ze nog nooit gegeten. Het voelt bijna als valsspelen. Het is makkelijk, snel en overheerlijk.
Hoi Laura, ik wil ze zondag gaan maken. Ziet er heerlijk uit!! Zou je ook donkerbruine basterdsuiker kunnen gebruiken i.p.v. lichtbruine denk je?
Kan, maar dat heeft uiteraard wel invloed op de smaak.
Om je vingers bij op te eten. Zo lekker, zo simpel, zo snel. Heerli jk. Trouwens , dat zijn al je recepten. Dank voor het delen.
Hey Laura, zou je het deeg ook in de breedte op kunnen rollen zodat je kleinere cinnamonrolls kan maken? Zo ja, moet de baktijd dan worden aangepast?
Wat een geweldig recept! Ik gebruik donkere basterdsuiker. En als glazuur doe 2 eetlepels suikerstroop en 3 eetlepels witte chocolade. Zo lekker!!
Hoi Laura, ik hou echt van dit recept. Staat hier geregeld op tafel. Ik vroeg mij af of jij de rolls eerst lang laat afkoelen voordat je het glazuur erop doet? Bij mij smelt dat meteen ondanks dat ik ze iets laat afkoelen, ik vind ze warm zo lekker. Alvast bedankt.
Verschilt per keer, meestal nog een beetje lauw. Is ook niet erg toch dat het smelt? 😉
Super lekker en makkelijk te maken! Ik zou het zeker aanraden!
Ik heb deze net gemaakt voor het kerstontbijt. Oprecht de lekkerste kaneelbroodjes die ik ooit op heb. Bedankt voor het heerlijke recept en fijne feestdagen!!!
Top om te lezen dit 😀 thanks!
Ze waren héér-lijk!
Ik ga ze ook proberen te maken dit weekend! Het viel mij op dat bij dit recept geen karamel saus gebruikt wordt en bij het andere recept wel. Is dit wel mogelijk of is dit bewust niet gedaan?
Dit zijn snelle cinnamon rolls, als je eerst nog karamelsaus moet maken is het alweer een stuk minder snel recept. Er staat veel rolls op mijn blog, lekker voor de variatie!
Mmmm, zonet gemaakt op de Paasbrunch, echt heel lekker! Croissantdeeg van AH was uitstekend. Als extraatje heb ik enkele Bastogne-speculaasjes verkruimeld en ertussen gedaan, een aanrader!
Oei, wat lekker zeg!