Welke roomkaas heb ik nodig?
Reguliere, naturel roomkaas. Het hoeft geen A-merk te zijn, maar ik gebruik wel vaak Philadelphia roomkaas.
Deze no bake stroopwafel cheesecake is watertandend lekker en wil je zeker weten maken. De laag karamel bovenop maakt het helemaal af.
Stroopwafel cheesecake maken
Soms vind ik het jammer dat ik de meeste recepten maar één keer maak, hoe leuk ik het ook vind om lekker te variëren en steeds weer nieuwe dingen te bedenken. Als je kijkt naar de foto’s van deze no bake stroopwafel cheesecake snap je deze kleine teleurstelling vast wel.
Laten we eerlijk zijn, deze cheesecake wil je toch het liefst iedere week (of dag) eten? Het water loopt me nu alweer in de mond. Door de cheesecake zelf zitten stukjes stroopwafel die een beetje zachter worden door het vocht uit de taart. Maakt het nog lekkerder. En dan die laag karamel (dulce de leche) bovenop, wauw.
Echt, probeer deze taart.
hi Laura,
Kan ik je recepten m vanuit de website ook vertalen?
Je zou google translate kunnen gebruiken.
Hallo!
Is een springvorm van 24 ook goed?
Dan wordt de taart erg laag. In het recept staat een knop om het recept om te rekenen naar een andere maat springvorm (onder het kleine foto’tje)
Oke! Maar ik heb een springvorm van 20 gekocht in de winkel gisteren. ?
Ik had wat te weinig slagroom,hopelijk is dit niet erg…
Staat mooi in de frigo en deze namiddag de dul de leche opdoen. Die is redelijk vast,moet je hem eerst wat opwarmen om die er op te gaan doen?
Groetjes
Ja, even au bain-marie verwarmen of kort in de magnetron.
Ik heb afgelopen weekend deze cheescake gemaakt. Qua smaak is hij erg lekker alleen valt hij erg zwaar. Kan ik het recept iets aanpassen door minder Roomkaas te gebruiken?
Cheesecake is vaak een zwaar gebakje inderdaad. Je hoeft vaak ook maar een klein stukje van cheesecake te pakken. Wat betreft de roomkaas: ik heb het zelf niet getest, dus ik zou niet met zekerheid durven zeggen of de smaak hierdoor goed blijft
Beste Laura,
Als ik deze taart wil maken met lactose vrije roomkaas en slagroom wat kan ik dan toevoegen voor de stevigheid ipv witte chocolade?
Dan zou je gelatine moeten gebruiken en wat extra suiker ter vervanging van de witte chocolade.
Dankjewel!!
Hey! Zou je hem ook in cupcakevormpjes kunnen maken? Is makkelijker trakteren op m’n werk vandaar de vraag😄 hij is namelijk onwijs lekker!!
Ja hoor, lijkt me dat dit prima kan!
Hoi, zou ik de cheesecake ook sneller kunnen laten opstijven in de vriezer?
Hoi, kan je ook de dulce de leche van Bonne Maman hiervoor gebruiken?
Ja hoor 🙂
ziet er lekker uit, maar vr ons is de witte chocolade te zoet !
ik veronderstel dat het ook gaat met pure chocolade ??
Dat kan ook hoor! 🙂
dacht het wel dat het geen probleem zou geven, enkel de kleur 😉
Zou je ook bebogeen caramel pasta kunnen gebruiken ipv dulce de leche?
Dat heb ik zelf niet getest, maar kun je uiteraard proberen!
Hoi Laura,
Zou ik in plaats van Dulche de leche ook caramelsaus erover heen kunnen doen?
Ja hoor, dat moet wel kunnen lijkt mij 🙂
Geen kruimels, maar stukjes stroopwafel gebruikt. Geen zin in 3 uur wachten op dulce de leche, dus een zakje fudge gesmolten met restanten slagroom. Alles zag er perfect uit. Tot ik de taart ging snijden! Direct uit de koelkast was ‘ie niet te snijden en de caramel bleef aan t mes plakken. Tot overmaat van ramp was hij mierzoet! Alleen de kinderen vonden t lekker. Wel gelachen. En wat geleerd.
Ah wat balen! Maar inderdaad, weer wat geleerd, zo werkt dat 🙂
Hi!
Wat een leuk en lekker recept! Ga hem binnen kort maken!
Aard ff een vraagje, ik zie dat je een sprong vorm van 20 cm gebruikt, ik zelf heb die niet, zou het ook groter kunnen?
Ja hoor dat kan ook, dan wordt de cheesecake wat lager. Als je echt een veel grotere vorm gebruikt kun je het recept omrekenen met de omrekentool.