Allereerst nog dank je wel voor alle felicitaties en leuke berichtjes die ik gisteren heb mogen ontvangen van jullie ter ere van het 10-jarig jubileum van Laura’s Bakery. Ik voelde me gewoon helemaal jarig, superleuk! Dan door naar de taart, want jullie hebben zitten wachten op het recept van deze mooie confetti taart. De lagen cake zijn extra vrolijk door het gebruik van sprinkles. Voor de decoratie bovenop gebruikte ik Smarties. Ziet er mooi uit en smaakt bovendien ook nog eens heerlijk. Dat is ook niet geheel onbelangrijk natuurlijk 😉 . En het leukste: deze verjaardagstaart is helemaal niet moeilijk om te maken.
Hoi Laura,
Nog van harte!!
Vandaag de taart gemaakt maar alle sprinkels zijn allemaal naar de bodem gezakt.. 🙁 Hoe kan ik dat de volgende keer voorkomen??
Heb je het beslag misschien te lang gemixt waardoor het te luchtig was? Mixen tot de droge ingrediënten zijn opgenomen is lang genoeg namelijk.
Hoi Laura,
Wat zien die spikkels in de taart er gezellig uit. Zou dat ook kunnen bij biscuit? Of alleen bij cake?
Groeten van Marian
Zelf nog nooit geprobeerd, maar dat zou zeker moeten lukken.
Ik heb de taart gemaakt in een 18 cm vorm, waardoor ik 4 lagen kreeg. Dat was ook de bedoeling. Ik heb precies de sprinkels gebruikt die je aan bevolen hebt, maar bij mij waren de sprinkels na het bakken niet zo duidelijk te zien. Vooral het groen/blauw zag je duidelijk en de rest amper. Heeft dat te maken dat ik de cake wat langer heb moeten bakken of eerder dat de sprinkels er misschien kort voor het bakken door moeten? Ik had maar 1 vorm en het tweede deel dus later moeten bakken terwijl de sprinkels er al wel door zaten.
Het zal eerder te maken hebben met het merk/soort sprinkles. Waren deze ook echt van CK products?
Sorry Cm products. Ik heb het intussen gevonden op internet. Bedankt voor de tip
Dank je wel voor je reactie.
Deze zijn van Fun Cakes. Wel in een winkel gekocht die hierin gespecialiseerd zijn.
Waar vind ik KC products?
Hoe hoog is de bakvorm?
en heb je misschien nog tips voor goede confetti, want ik heb geen account van ck products
Je hoeft daar ook geen account voor te hebben? Is ook op NL websites te koop. Maar anders heb ik ook dit artkel geschreven: https://www.laurasbakery.nl/met-welke-sprinkles-kun-je-bakken/
Dat weet ik niet uit mijn hoofd, maar dat maakt niet zoveel uit want je bakt de lagen in meerdere keren af.
Hoi Laura, ik gebruik altijd jou recept voor biscuittraat om mijn marsepeintaarten voor de kinderen te maken, nu wilde ik eigenlijk deze confettitaart als basis gebruiken maar vroeg mij af of dit ook als basis voor een marsepeintaart gebruikt kan worden net als een biscuit? Want ik ben er al achter dat sprinkles door het bescuitbeslag geen succes zijn.
Ja hoor dat kan zeker!
Hallo,
Kan ik deze taart ook invriezen?
Absoluut!
Moet de botercreme op kamertemperatuur zijn wanneer je deze op de taart spuit of uit de koelkast? Zakt de botercreme namelijk niet in wanneer je er een cake laag oplegt wanneer de crème op kamer temperatuur is?
Nee hoor dat moet niet. Het zou alsnog ook niet in moeten zakken als je het wel op kamertemperatuur doet (tenzij het 30 graden in de keuken is zoals afgelopen weken ;))
Hoi!
Deze taart zag er heerlijk uit (zoals veel recepten) alleen mijn beslag was na 40 minuten op 160 nog steeds niet gaar. Heb het in drie etappes gedaan omdat ik maar 1 bakvorm had maar begrijp niet zo goed hoe het kan dat die nog steeds niet gaar was na 40 minuten…
Ohnee wat vervelend! Dat zou de reden ook zeker niet mogen zijn. Was je bakvorm wel dezelfde maat of heb je verder misschien iets aan het recept veranderd?
Hallo,
Ik was benieuwd of ik deze sprinkles kan gebruiken voor in het beslag? Of zijn dit niet de goede?
https://www.taartendecoratie.nl/strooisels/1057-funcakes-confetti-6mm-mix–60gr–8718531930506.html
Dat durf ik niet te zeggen! Ik had andere gebruikt, van CK products.
Wat een super mooie taart, ik (kluns) moet dit jaar zelf aan de bak voor mijn zoontje. Heb je tips welk fruit ik eventueel zou kunnen gebruiken tussen de lagen?
Frambozen of aardbei lijkt me erg lekker! of een laagje lemon curd.
Hoi Laura, bij mij rijst het beslag niet genoeg waardoor ik een bolle cake krijg en dus geen mooie rechte hoge randen voor alle lagen. Heb je hier een tip voor misschien?
Zou je evt. ook vruchtenhagelslag kunnen gebruiken ipv sprinkles?
Dat zou ik niet doen nee.
Dan is de oven te heet of het materiaal van je bakvorm niet geschikt. Je cake is te snel gaar aan de zijkant en rijst daar dus te weinig.
Hallo ik heb een vraagje zou ik in plaats van roomboter ook margarine kunnen gebruiken voor deze taart en kan je voor de botercreme ook margarine gebruiken
Harde margarine moet je dan wel gebruiken. Voor botercrème heb ik dat nog niet eerder geprobeerd.
Bedankt voor U reactie
Hoe hoog is de taart ?
Dat heb ik niet opgemeten.
Mijn blijft rauw in midden wat ik ook doe hoe lang ik hem ook laat staan in midden blijft hem rauw 🙁
Wat vervelend om te horen, volg je precies het recept? Welke ovenstand gebruik je?