Wat is tiramisu?
Tiramisu is een echt Italiaans dessert. In het Italiaans is het eigenlijk tiramisù, wat letterlijk vertaald ’til mij op’ betekent. Het werd blijkbaar vaak aan de zieken gegeven om ze op te beuren, of als opkikkertje. Persoonlijk weet ik niet of ik daar trek in heb als ik ziek ben, maar ik word over het algemeen absoluut vrolijk van dit dessert.
Tiramisu zonder ei
Traditioneel bestaat tiramisu uit de gouden combinatie van de volgende ingrediënten: lange vingers, koffie, cacaopoeder, suiker, mascarpone en ei. In sommige gevallen wordt er ook alcohol aan toegevoegd, maar dat is geen onderdeel van het authentieke recept.
Snelle tiramisu maken
Dat dit recept voor tiramisu (zonder ei en zonder alcohol) op mijn blog te vinden is, hebben jullie eigenlijk een beetje te danken aan mijn zus. Toen ze een tijd terug ’s avonds een heerlijk Italiaans diner verzorgde had ze dit als toetje gemaakt.
Het recept hangt sindsdien aan de magnetron en staat hier met enige regelmaat op tafel. Ik denk dat mijn zus het recept van de Albert Heijn site af heeft gehaald, maar dat weet ik niet helemaal zeker. Dat het lekker is, dat weet ik wel. Dit recept staat bovenaan mijn favoriete snelle desserts.
Mmm, zo heb ik m ook weleens gemaakt maar dan in een grotere schaal dit ziet er echt heel leuk uit!
liefs
Leuk! Die potjes zijn ook zo leuk. Waar komen die vandaan?
Deze potjes komen bij sweettableshop.com vandaan 🙂
Dit ziet er heerlijk uit! Ja, inderdaad houdt ik ook meer van snelle tiramisu, ook omdat het niet met rauwe eieren is. Maak het graag als afsluiting na een etentje, maar als we met kinderen zijn dan maak ik ook wel de chocolade tiramisu. Die is voor hun net wat toegankelijker (en bevat chocolade dus is in mijn ogen altijd lekker)!
Hai Andrea, met chocola lijkt mij ook erg lekker! Hoe maak jij t dan? Groetjes Jolanda
Ik ben ook benieuwd naar de chocolade tiramisu. Gebruik je dan chocolademelk ipv koffie?
Ik heb ze gemaakt voor de kinderen met bastonge koekjes en volle chocomel.
Volgens de omschrijving zoals die hier staat.
Maar nu maak ik het ook voor ons zelf.
Dat klinkt heerlijk 🙂
Hoi Andrea!
Ik houd helemaal niet van koffie, dus ik ben ook wel heel nieuwsgierig naar de chocoladevariant!
Hopelijk wil je met ons je geheim delen!
Mmm, die gaan we ook maar weer eens proberen….ziet er heerlijk uit, txs!
Ik ben geen groot tiramisu fan, maar dit ziet er goed uit zeg! 🙂
Waaaah! Ziet er heerlijk uit! 😀
Zelf doe ik ipv melk een scheut ammaretto door de mascarpone en/of door de koffie. Maakt het nog lekkerder.
Aah dat ziet er echt heerlijk uit! En heel mooi
Dat ziet er wel erg lekker en leuk uit!
Wat een leuk idee! En het ziet er nog eens geweldig uit ook 😀 Mijn vriend is dól op tiramisu, maar ik ben vaak te lui (/geen tijd) om het te maken. Dit is een perfect alternatief. Dank je wel voor het delen ^^
Ooh, ziet er heerlijk uit! Mijn moeder en ik wilde al lang eens tiramisu maken, maar het is er nog nooit van gekomen. Nu ik dit recept zie hebben we geen excuus meer om het niet te maken denk ik zo. Haha! Ik kom nu trouwens voor de eerst keer op je blog, leuk!
Dit maak ik ook regelmatig en zooooo lekker 🙂
Eet smakelijk..
Zojuist voor de 2de keer gemaakt voor moederdag. Voor ons met koffie en voor de kinderen zonder.
Wat een heerlijk recept, en simpel.
Ik wil voor de verjaardag graag een trio maken van desserts (op 1 bord), waaronder tiramisu.
Heb je nog tips wat ik bij de tiramisu kan serveren…?
misschien een bolletje ijs en een bonbon? Met smaken die passen bij tiramisu.
Wat een gaaf recept!!