Review HomeMade stroopkoeken

Review HomeMade stroopkoeken

Als liefhebber van stroopkoeken moet je die natuurlijk een keertje zelf maken. Het is weer zo'n project dat al tijden op mijn baklijst staat ;). Ik werd weer eens aan mijn project herinnerd toen ik van HomeMade een bakmix voor Hollandse stroopkoeken in het schap van de supermarkt zag staan. Weken (maanden?) later was het er nog steeds niet van gekomen en had mijn vader de mix uit de winkel meegenomen. Ook hij is een liefhebber van stroopkoeken en wilde deze zelf wel eens maken aan de hand van ... [Lees verder]

Amandel chocolate chip koekjes

chocolate chip amandel koekjes 2a

Eigenlijk was ik helemaal niet van plan om deze koekjes te maken. Ik was al helemaal niet van plan om ze met jullie te delen. Ze zijn ontstaan uit wat koekdeeg dat overbleef. In de kast vond ik nog een restje chocolate chips en een bakje amandelen. Ik was benieuwd naar deze smaakcombinatie en besloot het door het deeg te kneden. Ik kon het uiteraard niet laten om de balletjes deeg te decoreren met de overgebleven amandelen. Gewoon, even kijken wat voor een effect het zo hebben. Nou, naast dat ik ... [Lees verder]

Confetti cupcakes

confetti cupcakes 2a

Het is de hoogste tijd voor een feestelijk baksel op het blog, ik ben vandaag namelijk jarig ! Daar hoort natuurlijk iets lekkers bij! Weer een jaartje erbij op de teller, die nu op 24 staat. Reden voor een feestje dacht ik zo . Dat feestje vier ik met jullie door het recept voor deze […]

[Lees verder]

10x cake pop recepten

gingerbread cake pops 2

Ik heb op het blog verschillende recepten voor kleine balletjes die je gewoon zo, of gedipt in chocola kunt presenteren. Sommige noem ik al cake pops, terwijl ik bij andere spreek over truffels en bonbons. Wat al deze recepten gemeen hebben, is dat ze prima geschikt zijn voor het maken van cake pops! Ja, zelfs […]

[Lees verder]

Smeuïge chocolade brownies

smeuïge brownies 2a

Ik ben dol op alle soorten brownies, maar de smeuïge variant is mijn favoriet. Zo eentje waarbij je na het opeten ervan nog een halve brownie in je mond heb zitten omdat hij overal zo lekker blijft plakken en waarbij je het komende uur nog overal brownie vandaan haalt als je met je tong langs […]

[Lees verder]

Hartige gevulde bladerdeeg bakjes

hartig gevulde bladerdeegbakjes 2a

Een poosje geleden besloot ik op het allerlaatste moment nog wat hapjes te maken voor een gezellige avond. Ik had geen idee wat ik in huis had dus ik moest creatief zijn met wat we op dat moment hadden. Bladerdeeg ligt hier bijna altijd wel in de vriezer dus daar kon ik prima mee aan […]

[Lees verder]

Red velvet sandwich cookies

red velvet sandwich cookies 2a

Koekjes maken van een cakemix. Het is zoiets dat ik altijd al tegenkwam op Amerikaanse blogs. Dan zag ik een lekker koekje wat ik wilde maken en bij het lezen van het recept kwam ik er dan achter dat ik een cakemix nodig had. Jazeker, een cakemix voor het maken van koekjes. Ik had überhaupt […]

[Lees verder]

10x creatief met ijshoorntjes

valentines-03

Dat je creatief met ijshoorntjes kunt zijn wist ik natuurlijk allang. Zo heb ik ze al eens omgetoverd tot kerstmutsen, ze gevuld met snoepjes en er een taartje van gemaakt. Toen ik begon na te denken over nog meer ideeën bedacht ik dat ik vast niet de eerste was die creatief aan de slag ging […]

[Lees verder]

Ontbijten met koekjes – belVita Breakfast

Belvita 1

Eerlijk is eerlijk. Het liefst zou ik elke dag ontbijten met een muffin. Dat gaat helaas niet, maar belVita heeft wel een heel goed alternatief: ontbijten met koekjes! Ook niet slecht toch? “Jaja” hoor ik je denken, “koekjes als ontbijt?”. Ik zal heel eerlijk zeggen dat ik dit eerst ook dacht. Maar met deze koekjes […]

[Lees verder]