Ik vind het heerlijk om muffins te bakken. Een paar kommen, garde, spatel en natuurlijk de vormpjes. Meer heb je naast de ingrediënten niet nodig om ze te maken. Ideaal dus als je vroeg aan de bak wilt, maar huisgenoten nog niet wakker wilt maken met een mixer. Deze mini muffins zijn ideaal al snack, ze kunnen zelfs prima bij een picknick als je het mij vraagt. Zou ik zelf erg blij van worden in ieder geval. Geniet van deze mini citroen kruimelmuffins!
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Kun je de olie ook vervangen door gesmolten boter Laura?
Dat kan, maar dan wordt het resultaat steviger (boter stijft op als het afkoelt)
Beste Laura,
Kan je hier ook 12 grotere muffins van maken?
Zo ja wat word de bak tijd dan?
Groetjes,
Nadia
Ja hoor dat kan, check daarvoor de baktijd van mijn andere kruimelmuffins even.
lekker recept we hebben er van genoten thuis :))
Hoi laura. Kun je de cupcakes ook zonder lemon curd maken?
Dat kan, maar het kan zijn dat je eindresultaat dan anders uitpakt.
Ik heb ze net gemaakt, super goed gelukt en lekker! Het recept was makkelijk te volgen. En ik heb in 2x gebakken, want in mijn tray kunnen maar 12 vormpjes per keer, maar dat ging ook helemaal goed!