Deze kwarktaart in een glas is een ontzettend leuk en lekker toetjesrecept als je iets met aardbeien wil maken! Toetjes met aardbeien vallen bij iedereen in de smaak, dus daarmee zit je altijd goed.
Tijdens het aardbeien seizoen staan er bij mij eigenlijk altijd wel één of twee bakken verse aardbeien in de koelkast. Onweerstaanbaar lekker vind ik ze en gelukkig is de prijs ook goed te doen in deze periode. Dat vraagt natuurlijk wel om een lekker recept voor een aardbeien toetje! Het werden kleine aardbeien kwarktaartjes, geserveerd als eenpersoonsporties in dessertglaasjes.
Zo’n kwarktaart in een glas is ideaal wanneer wanneer je geen hele kwarktaart wil maken, of gewoon omdat dit soort kleine glaasjes zo leuk serveren. De bodem is gemaakt van bastognekoeken, met daarop een lekkere aardbeienkwarktaartvulling en afgemaakt met een laagje aardbeiengelei. Daar scoor je punten mee tijdens een zonnig diner!
Op zoek naar meer bakinspiratie met aardbeien? Neem dan eens een kijkje tussen al mijn aardbeien recepten, dan raak je nooit uitgebakken. 😉
Aardbeien uit de volle grond zijn zowel in de lente als in de zomer verkrijgbaar, dus daarom kun je nooit genoeg aardbeien toetjes recepten achter de hand hebben. Gelukkig heb ik over de jaren heen heel wat af gebakken met aardbeien, dus er zijn voldoende lekkere aardbeien toetjes op Laura’s Bakery te vinden. Ik heb een smakelijke selectie voor jullie gemaakt:
Wat is jouw favoriete dessert met aardbeien? Ik vind jullie voorkeuren en feedback op het recept altijd erg leuk om terug te lezen, dus laat vooral wat van je horen in een reactie onder het artikel.
Bak het hele jaar door voor de feestdagen de lekkerste recepten. En zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en spectaculaire taarten. Voor ieder moment is er een geschikt recept.
Deze kleine aardbeien kwarktaartjes kun je eigenlijk in allerlei soorten glaasjes serveren. Kleinere glazen of schaaltjes lenen zich hier perfect voor, maar inmaakpotjes ook! Dille & Kamille heeft ontzettend veel leuke glazen in hun assortiment, waarvan ik een aantal leuke opties van op een rij heb gezet:
Wil je liever geen gelatine gebruiken voor je kwarktaart toetje? Je kunt dit eventueel ook weglaten. Doordat je de kwarktaart in een glas maakt, behoudt het gerecht z’n vorm alsnog prima zonder gelatine. Hierdoor zal de structuur een stuk zachter zijn en niet aanvoelen zoals je dat van kwarktaart gewend bent.
Je kunt de aardbeien in dit recept gemakkelijk vervangen door een ander soort fruit naar keuze. Frambozen of mango smaken bijvoorbeeld ook heel lekker in dit recept.
Maak jij liever direct één grote aardbeien kwarktaart? Dat kan uiteraard ook, want daarvoor staan diverse lekkere recepten online:
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
Ziet er heerlijk uit
Hey Laura, ik volg jou geregeld , en vind jou gerechten leuk en lekker.
Deze dessertjes met aardbeien mmm…lekker maar ik ben sinds korte tijd prediabeet , moet opletten wat ik eet , vooral geen suiker, niet makkelijk want de diabeet koekjes in de winkel verdragen mijn darmen niet .
Lieve Laura , kan je af en toe gerechtjes of dessertjes delen zonder suiker alstublieft?
Zou fijn zijn , vele groetjes brigitte
Fijne vakantie
Kan ik me voorstellen! Hier vind je mogelijk wat inspiratie: https://www.laurasbakery.nl/category/zoet-bakken/allergieen/minder-zoet/
Heeeerlijk!!😋 Bedankt voor dit lekkere recept.
Hey Laura
Kan je de kwark vervangen door mascarpone
Hier geen liefhebbers van kwark yoghurt of platte kaas
Hallo Rita. Ja dat kan. Hou er wel rekening mee dat het wel een zwaarder dessert gaat worden als je dat doet.
Dag Laura , verleden jaar vroeg ik of je eventueel gebak of receptjes kon doorgeven zonder of met minder suiker .
Nu vandaag ontdekte ik pas uw antwoord op mijn vraag van toen….
Het was voor mij dan ook een echte verrassing.
Mag ik je oprecht bedanken voor al deze gebakjes en gerechtjes met gebruik van minder suiker .
Graag gedaan!