Kersttaarten inspiratie

Gepost: 10 december 2019 Laatst bewerkt: 1 december 2023
Kersttaarten inspiratie
47

Voor dit overzicht met kersttaarten inspiratie ben ik in de archieven van de advent gedoken. Dit is alweer het achtste jaar dat ik een advent organiseer op Laura’s Bakery, dus je kunt je voorstellen dat er héél erg veel kerstrecepten online staan. Daarom dus een overzicht met 10 taarten voor Kerst. Of je ze nu bij de koffie serveert, of als dessert. In de smaak vallen zullen deze heerlijke kerstrecepten zeker. Mijn favoriet is de gingerbread tulband die in 2014 online kwam. Ik weet nog goed hoe lekker ik deze vond. Als ik nog ergens een gaatje in mijn agenda weet te vinden deze maand, ga ik hem zeker weer maken.

gingerbread tulband 1a
croquembouche 1a

We beginnen met twee oudjes van het blog. Als eerst de heerlijke gingerbread tulband die ik net al even noemde, aanrader hoor. De tweede is een feestelijke croquembouche uit 2013. Deze zou ik nu alleen alweer willen maken voor een serie nieuwe foto’s 😉 . En omdat ik veel beter ben geworden in het maken van soesjes.

angel food cake met aardbeien 1a
kerstkrans pavlova recept

De angel food cake, die was ik stiekem alweer een beetje vergeten met al die kerstrecepten hier op het blog. Ik maakte hem destijds als tulband en serveerde hem met aardbeien. Het is een heerlijk luchtige cake op basis van eiwitten. De kerstkrans pavlova is nog ieder jaar een favoriet van me. Perfect als dessert, maar geloof mij dat een stukje bij de koffie of thee ook verrukkelijk is.

Het Feestdagen Bakboek 

Ben jij net als ik dol op de feestdagen en dan eigenlijk vooral op het maken van leuke baksels daar omheen? Dan is Het Feestdagen Bakboek echt wat voor jou. Met dit boek bak je het hele jaar door voor de feestdagen en zelfs buiten de feestdagen om kun je dit boek er perfect bij pakken. Van koekjes en brownies tot desserts en prachtige taarten, voor ieder moment vind je een geschikt recept. 

Bestel hier!

Afbeelding
meringue ijstaart 1a
gingerbreadtaart met kerstkoekjes 1a

Dan een ijskoude taart, deze zul je misschien wel vooral als dessert op tafel zetten. Maar een meringue ijstaart is ook een taart en mag dus niet in dat rijtje ontbreken. Ik maakte hem met de bekende schuimkransjes, hij was verrukkelijk! De gingerbreadtaart met kerststerren maakte ik vorig jaar en ik ben nog steeds blij met het resultaat. Het was ook een recept dat vorig jaar door veel van jullie is gemaakt.

Chocolade cakerol met bosvruchten 3a
kerst appeltaart met cranberry's 2a

Een cake oprollen en versieren met room en vers fruit, dat ziet er al gelijk feestelijk uit. Ik kan jullie deze cakerol dan ook zeker aanraden voor de kerstdagen. Ga je liever voor een klassieker? Probeer dan de appeltaart! Uiteraard met een feestelijke twist, dit werd een gingerbread appeltaart.

appel-cranberry gingerbread galette-2a
Pavlova met karamel, chocolade en kletskoppen

Ik eindig met twee recente recepten. Als eerst de gingerbread galette. Een variant op een taart die ik een paar jaar geleden maakte, maar nooit online kwam. Hij was namelijk mislukt. Deze variant is gelukkig wel perfect gelukt! En als laatst nog een pavlova die vorige week online kwam. Eentje met karamel, chocolade en kletskoppen. Ja hoor, doe mij maar een stuk(je).

Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.

7 reacties

  1. Audrey schreef:

    Ik heb mijn bakplannen voor Kerst al rond, maar toch heel leuk om dit te zien! Ook qua foto-inspiratie idd 🙂 Jij hebt je taarten vaak ook op een plateau staan. Bouw en decoreer je een taart daar dan ook op? Verplaatsen is met de meeste taarten (sloffen uitgezonderd) natuurlijk lastig. Dat is iets waar ik altijd mee zit qua fotografie.

    1. Laura's Bakery schreef:

      Vaak wel ja. Maar je kunt het ook op een karton maken en vervolgens met een taartschep naar een plateau verplaatsen.

      1. Eva schreef:

        Hey heb de soesjes proberen maken en ze waren super lekker alleen het uitzicht wat was wat minder. Hoe zorg ik ervoor dat ze mooi bol zijn?

        1. Laura's Bakery schreef:

          Wat jammer! Was het opspuiten wel goed gegaan, of waren ze toen al te breed en plat?

  2. Reena schreef:

    Leuke inspiratie!! Die taart met sterren vind ik leuk.
    Vraag, als ik in een bijzondere vorm bijv eem bol of amder figuur een cake of biscuit wil maken. Hoe bereken ik hoeveel beslag ik moet maken??
    Zelf over zitten denken, maar ik kom er niet uit…

    1. Laura's Bakery schreef:

      Daar heb ik helaas ook geen direct antwoord op, maar mij lijkt het meest plausibel dat je de inhoud van een bakvorm die wel in de tool staat kunt vergelijken met jouw alternatieve vorm. Dus testen met liter water, tot je een vorm hebt gevonden die identiek is qua inhoud. Dit is een gok, want in een ronde vorm bak je lang niet altijd een baksel af tot aan de rand. Ik zou wat daaruit komt dus zien als een indicatie en dan nog even proefbakken. Ik hoop dat je me nog volgt 🙂

      1. Reena schreef:

        Dank je wel voor de hulp. Ik ga dat in elk geval proberen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *