Op verjaardagen (en alle andere gelegenheden) word ik altijd erg blij van kaasstengels die op tafel staan, ik vind ze echt zo lekker! Ook op de zoute variant ben ik gek, zo’n bakje met kaas- of zoute stengels is niet veilig voor mij. Toen ik weer eens met bladerdeeg in de weer ging, bedacht ik mij dat ik ze natuurlijk ook gewoon heel eenvoudig zelf kon maken. Kwestie van reepjes bladerdeeg met kaas bestrooien en klaar zijn de bladerdeeg kaasstengels. Ik besloot om ze nog wat extra smaak te geven met zout en peper maar je zou ook Italiaanse kruiden kunnen gebruiken voor een net iets andere variant. Gewoon doen wat jij lekker vindt.
Bladerdeeg kaasstengels
Ingrediënten
- 4 plakjes bladerdeeg
- geraspte kaas (belegen vind ik zelf erg lekker)
- zout en peper
- geklutst eitje
Instructies
- Snij de plakjes bladerdeeg in 4 stroken en smeer deze in met ei. Prik er met een vork wat gaatjes in en strooi kaas over de reepjes bladerdeeg.
- Leg de repen deeg op een bakplaat en strooi naar smaak een beetje peper en zout op je kaasstengels. Dit hoeft niet per se maar maakt het wel net even wat lekkerder.
- Bak de bladerdeeg kaasstengels in 14 minuten op 225 °C (boven- en onderwarmte).
- Even laten afkoelen en smullen maar!
Deze hapjes kun je al heel goed van te voren maken. Hier lees je hoe je bladerdeeg hapjes goed kunt voorbereiden, bewaren en opwarmen.
@laurasbakery.
#handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/152786066_1178239109258975_4273695511538248470_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=VX-uB2MioUUAX9ZeQLA&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=183db202552fff5988ded2057026b866&oe=605D7FB7' title='HANDIGE BAKTIP! Wist je dat alle genoemde oventemperaturen op Laura's Bakery zijn bedoeld voor een oven met boven- en onderwarmte? Als je op hetelucht bakt, zet dan de temperatuur van je oven 10-20% lager dan in mijn recepten vermeld staat.
Op Laurasbakery.nl onder het kopje 'Handige Baktips' vind je nog veel meer van dit soort nuttige informatie en tips. En als je graag de chocolate chip madeleines wilt maken, zoek deze dan even via de zoekbalk op het blog. Link in mijn profiel > @laurasbakery.
#handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken'>
Yummie! Kaasstengels zijn altijd lekker en perfect voor partijtjes.
Ziet er lekker uit! Zo simpel!
Ik draai ze altijd nog een paar keer in een soort twistervorm voor ik de kaas er op strooi, ziet er nog gezelliger uit vind ik. Zoiets als jij bij jouw parmahamtwisters doet.
Ik ben zelf ook fan van de kaasstengels, mmmmm.
Heerlijk! Maken wij ook altijd, en dan ook nog in de variant met zout en sesamzaadjes, mmmm!
Kaasstengels zijn zó lekker! Ik moet me altijd inhouden om niet heel het bakje in mijn eentje op te eten 😉
Ik maak er meestal twisters van met oude kaas en Italiaanse kruiden, simpel maar heel lekker.
Ik heb ze afgelopen weekend gemaakt als test, en wat lekker waren ze! Zowel met belegen als met oude kaas. Zo heb je altijd in een handomdraai wat lekkers in huis als er onverwacht bezoekt aandient!
Heerlijk. Ik strooi zelf de kaas altijd op de ene helft dan vouw ik het plakje dubbel en strooi ik er nog grof zeezout en sesamzaadjes op. Daarna in reepjes snijden en een wokkel van draaien. Ook heel lekker.
Hoelang kan je ze bewaren?
hier lees je alles over het bewaren van bladerdeeg hapjes: http://www.handigebaktips.nl/bladerdeeg-hapjes-bewaren/
Ziet er erg lekker uit en ook nog eens makkelijk te maken … Heb zelf een airfryer, enig idee hoe lang en op welke temperatuur ze daar in zouden moeten??
ik durf niet te zeggen hoe je ze in een airfryer bereidt.
Ik heb ze net meteen gemaakt nadat ik ze op Facebook voor bij zag komen. Ze zijn erg lekker!
Ik heb ze vorige week gemaakt gehad, en mijn man en ik vonden zeheerlijk, dus maakte ik er nog meer. Maar die zijn ook al bijna op, dus sta er nu weer temaken, jammie.
bedankt voor het recept xxxx
Mag ik vragen waar het prikken van gaatjes voor dient?
Dank je
Zodat het bladerdeeg gelijkmatiger rijst en ze niet te dik worden.
Hartelijk dank!
Daar was ik inderdaad achter gekomen 🙂
Vanmiddag een grote Sint letter gemaakt, gevuld met Duitse braadworst. Uit de darm geknepen natuurlijk. Was heerlijk.
Omdat ik nog drie plakjes bladerdeeg over had, nog wat kaashapjes gemaakt.
Plakje bladerdeeg belegd met 2 plakjes bacon, daar bovenop nog een plakje bladerdeeg met 2 plakjes bacon en afdekken met laatste plakje bladerdeeg. Dan bestrijken met ei en geraspte kaas erover strooien. In blokjes snijden en 15 min. bakken in voorverwarmde oven op 210 gr. Even af laten koelen en je hebt een heerlijk hapje bij de ‘borrel’.
ik heb het samen met me vader gemaakt ze zijn verrukkelijk zeker als ze net uit de oven komen ik vindt zelf dat als je ze zelf bakt zijn ze lekkerder dan dat je ze koopt en je hebt een top site ik kijk altijd op jou site als ik zin heb om iets te bakken xx van Femke
Ik heb het recept geprobeerd en heb ipv zout en peper sesamzaadjes gedaan. Dit was ook erg lekker!!
Hoi wij zijn het nu aan het uitproberen. Heel erg leuk om te maken. Dankje wel voor het recept groetjes diana
Hallo,
moet je voor de kaasstengels deeglapjes voor hartige taart gebruiken of gewone deeglapjes. gr petra
Gewoon bladerdeeg.
Hi! Zou je voor het bestrijken in plaats van ei ook melk kunnen gebruiken?
Ja dat kan
Super leuk. Heb het met de kinderen op de BSO gemaakt ze vonden het super leuk om eens te doen.
Superleuk lekker en makkelijk! Ik heb ervan genoten. Hele leuke en handige website!