Chorizo kaas twisters

7 augustus 2014
28

chorizo kaas twisters 1a

Toen ik ruim een jaar geleden voor het eerst een hartig hapje online zette waren dat parmaham twisters. Ik had nooit gedacht dat iedereen zo enthousiast zou zijn over de hartige hapjes, maar dat was wel zo! Inmiddels is Laura’s Bakery allang niet meer alleen maar zoet en komt er regelmatig ook een hartig recept voorbij. Omdat het alweer zo lang geleden was dat ik twisters had gemaakt besloot ik dat er een nieuwe versie gemaakt moest worden, dat werden chorizo kaas twisters. Ontstaan uit de dingen die op dat moment in de koelkast lagen en wat een erg goede combinatie bleek te zijn. Probeer ze ook eens zou ik zeggen :).

chorizo kaas twisters 2a

chorizo kaas twisters 3a

chorizo kaas twisters 4a

Chorizo kaas twisters

Chorizo kaas twisters maak je snel en makkelijk van bladerdeeg met plakjes kaas en chorizo. Perfect hartig hapje voor feesten en partijen.
Porties: 16 twisters

Ingrediënten

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • dungesneden chorizo (ongeveer 16 plakjes)
  • plakjes kaas (8 plakjes)
  • Italiaanse kruiden
  • geklutst eitje

Instructies

  • Beleg de plakjes bladerdeeg met kaas en chorizo. Snij elk plakje vervolgens in vier repen.
  • Pak een reepje op bij de uiteinden en draai deze in tegengestelde richting zodat de vulling aan de binnenkant komt te zitten. Leg de twisters op een bakplaat.
  • Smeer de twisters in met het geklutste eitje en strooi hier wat kruiden overheen. Je zou ze ook met peper en zout of andere kruiden op smaak kunnen brengen. Doe wat jij lekker vindt!
  • Bak de twisters in 15 minuten op 225 °C (boven- en onderwarmte) goudbruin en gaar.
Bewaren

Deze hapjes kun je al heel goed van te voren maken. Hier lees je hoe je bladerdeeg hapjes goed kunt voorbereiden, bewaren en opwarmen.

chorizo kaas twisters 5a

De twisters zijn heerlijk als ze nog warm zijn, maar ook helemaal afgekoeld zijn ze om van te smullen. Dus of je ze nu last minute maakt voor een feestje of dat je ze al van te voren bakt, lekker zijn ze sowieso!

Wat vind jij van dit recept?

0.0 (0 stemmen)

Laura Kieft

Laura vindt dat bakken echt niet moeilijk is en laat dat zien met toegankelijke recepten. Zelf bakt ze het liefst cakes en koekjes en snoept tijdens het maken graag van het beslag en deeg. Zogenaamd om alvast te proeven, zegt ze.

9 reacties

  1. Rensina Steursma schreef:

    Mmm die zien er heerlijk uit!
    Ik ga ze zeker eens maken.
    Lieve groet, Rensina

  2. MySimplySpecial schreef:

    Lekker makkelijk! Wat een goed idee!

  3. Henriette schreef:

    Wouw, deze zien er ook heerlijk uit, ik maak sinds ik je site heb ‘ontdekt’ regelmatig de parmaham twisters, en krijg er alleen maar lovende reacties op!
    Ik ga de nieuwe variant zeker eens proberen, gave site met heerlijke recepten!
    Dankjewel!

  4. Loes schreef:

    Heb ze gemaakt. Heerlijk. Toen in pot gedaan om ze te bewaren. Daarna waren ze dus zacht. Had ik ze in oven weer moeten opwarmen ????

    1. Laura's Bakery schreef:

      bladerdeeghapjes worden inderdaad zacht als je ze bewaard. Ze worden weer knapperig als je ze in de oven opwarmt.

  5. Sandra schreef:

    Zelf gemaakt maar dan in Lactosevrij versie.
    Zijn super lekker geworden.
    Zeker voor herhaling vatbaar.

  6. marike schreef:

    Welk bladerdeeg moet ik gebruiken,de gewone of die voor hartige taart?

    1. Laura's Bakery schreef:

      hiervoor gebruik je gewone bladerdeeg.

  7. lia schreef:

    wat een mooie site en weet niet wat ik nu eerst zal maken

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *