Het kan er bij sommige nog wel eens inschieten: het ontbijt. Ik moet jullie eerlijk zeggen dat ik het juist heel fijn vind om ’s ochtends rustig op te starten met een ontbijtje. Maar ik kan me voorstellen dat het door de drukte niet bij iedereen lukt. Daarom heb ik voor jullie 10 ontbijtjes op een rij gezet die je heel makkelijk van tevoren kunt maken.
Granola is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Zo zijn er inmiddels al wat lekkere variaties online verschenen bij Laura’s Bakery om zelf granola te maken. Één van die variaties is koffie granola. Perfect om je dag vol energie te beginnen! En het fijne is dat je je zelfgemaakte granola prima twee weken kunt bewaren.
Naast granola is havermout ook een populair ontbijt. Mijn persoonlijke favoriet is een appel-havermout ontbijt uit de oven. Je kunt dit recept makkelijk voor twee dagen klaarmaken en op de dag zelf nog even lekker opwarmen in de oven. Ook de bananenbrood overnight oats met blauwe bessen kun je vooraf helemaal klaarmaken!
Ontbijten met muffins is zeker voor de kids een groot feest. Deze appelmoes muffins bevatten geen extra suiker en zijn dus hartstikke lekker om de dag mee te beginnen. In de vriezer zijn deze muffins tot wel drie maanden houdbaar. Zo kun je in een keer een boel muffins bakken en er elke dag eentje uit de vriezer halen. Hetzelfde geldt voor bananenbrood: heel fijn om vooraf te bakken en in plakjes in te vriezen.
Ontbijt jij het liefst met brood in de ochtend? Ook dan kun je iets lekkers zelf van tevoren bakken. Wat dacht je van deze heerlijke volkoren kwarkbroodjes? Of ga voor een zoet broodjes, zoals kaneel bagels.
Wil je al helemaal snel klaar zijn met het klaarmaken van je ontbijt? Ga dan voor een snelle smoothie, zoals deze lekkere mango-banaan smoothie. Ook super makkelijk om te maken met fruit uit de diepvries, zo kun je ook het hele jaar door een ontbijt smoothie met blauwe bessen maken.
Hopelijk heb je wat inspiratie op kunnen doen om een lekker ontbijt van tevoren klaar te kunnen maken. Ik ben benieuwd welke jouw favoriet is!
Links in dit artikel kunnen affiliate links zijn. Als jij via zo’n link iets koopt, krijg ik hier een kleine commissie over. Merknamen in een recept kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking.
Welkom op Laura’s Bakery! Je bent hier aan het juiste webadres voor de lekkerste baksels en borrelhapjes. Met mijn toegankelijke recepten laat ik je zien dat bakken niet alleen leuk en lekker is, maar ook helemaal niet zo moeilijk.
Veel bakplezier! Liefs, Laura
