Zet je schrap voor een ontzettend lekker ontbijtrecept! Ik had deze banaan pannenkoekjes al meerdere keren op Pinterest voorbij zien komen, dus ik moest er zelf ook mee aan de slag. En het resultaat was zalig kan ik je vertellen. Ik maakte het pannenkoekenbeslag op basis van mijn American pancakes recept. In elke kleine pannenkoek zit namelijk een plakje banaan verstopt. Het doet qua smaak denken aan ‘banana fritter’, oftewel gebakken banaan in een deeglaagje dat in veel Aziatische landen op de dessertkaart staat (maar dan is dit de zachte variant). Ongelofelijk lekker met de chocoladedip, maar ook zonder dip eet je je vingers erbij op.
Scherp, dank!
Ik wil graag leren bakken. Groeten Emily nyembe
Ik dacht even dat dit van die hippe gezonde pannenkoekjes zouden worden, maar gelukkig is het gewoon weer een heerlijk recept!
Oh mijn god wat is dit lekker!! Zelfs zonder chocodip.
Doet denken aan gebakken banaan bij Chinese restaurants maar dan minder vettig.
Ik heb wel wat zout toegevoegd aan het beslag.
Haha ik snap helemaal wat je bedoelt!
Dit ziet er super lekker uit!
Voor hoeveel personen is het gerecht?
Voor 6 personen.
Hoi Laura, super leuk recept!
Hoe groot zijn deze pannenkoekjes ongeveer?
Net iets groter dan de plakjes banaan die je snijd, ivm het laagje deeg er omheen. Ik heb de bananen een beetje schuin gesneden.