3x Fruitige spiesjes

Het picknick thema loopt langzaam op z’n eind en de zomer ook. Desondanks blijven we nog even lekker doorgaan met het delen van frisse hapjes, zoals deze fruitige spiesjes. Ikzelf ben echt dol op dit soort spiesjes. Vooral omdat ze zo veelzijdig zijn. Lekker voor bij een picknick, maar ook net zo geschikt op een cocktail party, de vrijdag middag borrel of het verjaardagsfeestje van de buurvrouw. Wat ik probeer te zeggen is dat dit soort spiesjes te lekker zijn om vast te pinnen aan één soort feestje. Lees de recepten door, onthoud ze en maak dit de feesthapjes van 2018. In ieder geval tot het winter wordt.

BAKTIP: In Het Borrelhapjes Bakboek vind je nog veel meer bakinspiratie voor bij de borrel (of picknick), zoals nog meer spiesjes en andere lekkernijen!

Ingrediënten voor fruitspiesjes

Fruitspies 1

• peer
• gedroogde ham
• mozzarella balletjes
• balsamico siroop

Fruitspies 2

• watermeloen
• feta
• bramen
• munt

Fruitspies 3

• perzik (vers of uit blok)
• mozzarella balletjes
• gedroogde ham
• basilicum

Bereiding

Snijd het fruit en de feta in kleine blokjes. Scheur de ham in dunnere stroken en rol op. Combineer de juiste ingrediënten en rijg aan een spiesje.

De munt scheur je fijn en strooi je over het bramen-watermeloen spiesje heen. De balsamico siroop verdeel je over de peer-mozzarella spies.

Het hoeft niet altijd moeilijk te zijn en zeker niet als je gaat picknicken of een smakelijk hapje voor een feestje wilt bereiden. Kies daarom voor lekker, snel en makkelijk met deze fruitige spiesjes.