Zijn ze niet fantastisch deze mini sloffentaartjes met rood fruit? Ik heb ruim een half jaar moeten wachten tot ik dit recept ein-de-lijk met jullie kon delen, want ze horen namelijk bij de mini sloffenringen die op dit moment bij Kruidvat in de schappen liggen!
Voor wie dit even helemaal heeft gemist: mijn derde productlijn is verkrijgbaar en is zo ontzettend leuk geworden! In dit artikel deel ik alle informatie met je en kun je foto’s zien van alle producten. Wij gaan hier natuurlijk nog veel meer mini slofjes maken de komende tijd, maar voor nu kun je vast met deze heerlijke slofjes aan de slag. Veel bakplezier!
Nog meer sloffentaarten
Ook zo dol op het maken (en eten) van sloffentaarten? Dan heb ik natuurlijk nog veel meer recepten voor je. Deze recepten zijn voor zowel grote als kleine sloffentaarten, maar ze zijn allemaal ook prima met de mini sloffenvormpjes te maken. Een paar van mijn favorieten:
- Tiramisu sloffentaart
- Geboorte sloffentaartjes
- Citroen-roomkaas sloffentaartjes met frambozen
- Sinterklaas sloffentaartjes
- Aardbeienslof
Als je dan toch lekker bezig bent in de keuken: je kunt ook heel goed zelf amandelspijs maken voor de bodem van deze taartjes.
Hoi Laura,
Zou ik de hoeveelheden voor de topping ook kunnen gebruiken voor één grote slof?
Je kunt er twee sloffen bodems van bakken, maar ik denk niet dat je beide sloffen met deze hoeveelheid vulling kunt vullen.
zijn de slofjes ook in te vriezen ?
Ja hoor dat kan! Hier lees je meer over het invriezen van gebak: https://www.laurasbakery.nl/bewaren-en-invriezen-van-gebak/
De slofjes worden zo hard, heb ooit wel eens een
grote slof gebakken en die was zachter. Enig idee hoe dat kan?
Dat klinkt alsof ze te hard/lang gebakken zijn.
Ik heb ze 16 minuten gebakken en de oven al lager ingesteld. Onze oven is over het algemeen heter dan de temp die hij aan geeft. Wat heeft dan de voorkeur? Korter? Of temperatuur nog lager?
Persoonlijk zou ik het dan eerst proberen op een lagere temperatuur.
Ik heb ze gisteren gemaakt en ze waren heerlijk!!! 🙂
De amandelspijs heb ik zelf gemaakt. Echter vroeg ik me af of ik bij het zelfgemaakte spijs (waar al ei in zit) óók nog een half ei moet toevoegen wanneer ik het gebruiken ga? De smaak was nu prima maar de spijs bij aanbrengen vrij stevig. Bedankt voor je heerlijke recept! Groetjes Carola
Leuk om te horen! Het halve ei voeg je vooral toe om het beter werkbaar te maken. Dus dat is optioneel bij zelfgemaakt spijs.
Bedankt 👍
Ik had een vraagje. Moet er citroenrasp in of is dat niet perse nodig?
Als je dat niet lekker vindt dan kun je het prima weglaten.
Heeeerlijke mini slofjes recept!