Zoals jullie weten is mijn lijst met bak ideetjes ontzettend lang. Iets wat ook al een paar jaar op die lijst staat is een gingerbread huis. Ik heb wel al eens kleintjes gemaakt, zoals deze leuke kleine koekhuisjes voor op je kopje. Een grote heb ik nog niet van mijn lijst af kunnen strepen, zo eentje waar ruimte is voor allerlei decoraties. Eentje waarbij ik echt kan uitpakken. Eigenlijk wilde ik hem dit jaar maken, maar wegens tijdgebrek moest ik het helaas uitstellen. Ik besloot dat ik dan in ieder geval wel op zoek kon gaan naar inspiratie om deze leukste gingerbread huizen met jullie te delen. Dan komt er volgend jaar een een heus gingerbread huis online in te advent. Beloofd!
Ik merkte gelijk op dat ik naar hele verschillende soorten huizen zocht. Soms heel eenvoudig, terwijl anderen juist weer ontzettend druk waren in de versiering. Degenen in dit rijtje zijn mijn favorieten en zal ik gebruikten ter inspiratie als ik dan eindelijk zelf mijn gingerbread huis ga maken. Als je op de foto’s klikt, ga je naar de originele site toe.
Bij bovenstaand gingerbread huis is niet alleen maar icing gebruikt voor de decoraties, er zijn ook verschillende details van fondant. Dat vind ik niet alleen heel erg mooi staan, ik denk dat het je ook best wat tijd bespaart. En je kan net weer even ander soort decoraties maken, kijk maar eens naar het randje langs het dak.
Mariëlle van De Koekenbakkers maakt echt de meest prachtige koekhuisjes. Deze is helemaal versierd met snoepjes, met recht een Hans en Grietje huis. Macarons worden boompjes en als schoorsteen is een spekje gebruikt.
Ook deze is gemaakt door Mariëlle, geen snoepjes dit keer, maar allemaal prachtige details van icing. Ik vind de aangebrachte structuren erg gaaf, het wordt gelijk veel levendiger. Hoe de deur is gemaakt vind ik bijvoorbeeld heel tof, net als de bloembak onder het raam.
Dit is geen gingerbread huis meer, maar een compleet dorp dat op een soort berg gebouwd is. Ook een heel erg tof idee. Zo kun je ook gelijk allerlei verschillende gevels maken, dan kun je je fantasie wel kwijt.
Eenvoud siert moet deze maker gedacht hebben. Hoewel ik een kleurrijk huis in gedachten had, vind ik deze huizen die alleen maar met witte icing gedecoreerd zijn ook prachtig. Het brengt mij op ideeën.
Dit is het idee van het dorp op de berg, maar dan met alleen witte icing. Hier is overigens gebruik gemaakt van stencils, dat zal ik zelf niet snel gebruiken. Maar hoe leuk is zo’n berg vol met huisjes?
Als het decoreren met icing je wat teveel is, kun je ook met dit idee aan de slag. De maakt gewoon een patroon in het koekdeeg en na het bakken wrijf je er poedersuiker overheen. Alle details zijn nu goed zichtbaar. En wat dacht je van deze manier van presenteren, ook al zo leuk!
Dit gingerbread huis laat zien dat je niet per se de koekjes zelf nog moet zien. Dit huis is compleet gehuld in Royal icing. Het is even een klus, maar dan heb je ook wel wat. De luiken naast de ramen vind ik een erg leuk detail.
Als laatst nog eentje die met alleen witte icing is gedecoreerd. Het tafereeltje met bomen en een pad eromheen vind ik ook ontzettend leuk.
Mijn hoofd zit bomvol ideeën, ik denk dat het nog lastig gaat worden om een definitief ontwerp te bedenken. Misschien -heel misschien- maak ik er wel twee. Een uitbundig gedecoreerd huis en juist een heel eenvoudig gingerbread huis. Laat ik in ieder geval maar niet op de zaken vooruit lopen, eerst mijn eerste huis maar eens maken!
Heb jij wel eens een gingerbread huis gemaakt?
@laurasbakery.
#handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken' data-src='https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/152786066_1178239109258975_4273695511538248470_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=3&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=VX-uB2MioUUAX9ZeQLA&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&oh=183db202552fff5988ded2057026b866&oe=605D7FB7' title='HANDIGE BAKTIP! Wist je dat alle genoemde oventemperaturen op Laura's Bakery zijn bedoeld voor een oven met boven- en onderwarmte? Als je op hetelucht bakt, zet dan de temperatuur van je oven 10-20% lager dan in mijn recepten vermeld staat.
Op Laurasbakery.nl onder het kopje 'Handige Baktips' vind je nog veel meer van dit soort nuttige informatie en tips. En als je graag de chocolate chip madeleines wilt maken, zoek deze dan even via de zoekbalk op het blog. Link in mijn profiel > @laurasbakery.
#handigebaktips #madeleines #chocolatechips #oven #bakken'>
Wat gaaf en wat een werk! Ik zou er graag een maken 🙂
Wat zijn ze leuk allemaal! Ik heb nog nooit zo’n huisje gemaakt, maar hij zal ook wel niet zo mooi worden. 😉
Ooit maak ik ook zo’n huisje. Wat ontzettend leuk al die verschillende creaties.
oooh! super schattig 🙂 Vroeger heb ik ook wel eens zo’n huisje gemaakt, maar dat is al veel te lang geleden!
Wat een mooie verzameling, hier komt het er ook telkens niet van om zelf zo’n huisje te maken. Volgend jaar weer een kans, er is ook zoveel te bakken!
Wat dacht je van een dorpje volgend jaar…
Begin in januari. En vries er steeds eentje in. Heb je in december 12 huisjes.
Kan dat eigenlijk, zoiets invriezen?
Als je het in delen invriest wel, maar de decoratie wordt er niet mooier op 😉
Ik ben benieuwd hoe jouw creatie eruit gaat zien. Misschien een nieuwe zoete bloggers uitdaging 🙂
Heel goed idee 😀 Ik denk dat we daar ook wel een spektakelstuk van kunnen maken 😉
Toffe huisjes zeg. Wat gebruiken ze als berg eigenlijk?
Bedoel je al die huisjes bij elkaar? Ik denk dat er (piepschuim) taarten onder zitten.
Op de valreep vandaag net voor kerst. Voor het eerst en zoals het hoort met de kinderen. Maar niet zo mooi als die hierboven maar hij staat!
super koel die huisjes ik ga er ook zo eentje maken